بطاطس الملكة آن: وصف وخصائص الصنف والمراجعات

يشهد وصف وتقييمات وخصائص صنف بطاطس الملكة آنا على الطلب الكبير عليه وخصائصه الإيجابية. ولذلك، لا يقتصر زراعته على المزارعين فحسب، بل يزرعه أيضًا البستانيون وسكان الصيف في أراضيهم الخاصة.

وفقًا للوصف، تُعتبر بطاطس الملكة آن صنفًا مبكر النضج. يُعتقد أن نضجها الكامل يستغرق حوالي 70 يومًا. مع ذلك، يُمكن تناول الدرنات قبل ذلك بقليل؛ إذ تتميز بقشرة رقيقة تُقشر بسهولة.

ينمو النبات إلى ارتفاع متوسط، بسيقان مستقيمة وأوراق خضراء زاهية كبيرة. ويعتمد شكل الأوراق وكثافتها بشكل كبير على كمية كافية من المادة العضوية والنيتروجين في التربة.

أثناء الإزهار، يُنتج النبات أزهارًا كبيرة بيضاء اللون. بمجرد اكتمال نمو الدرنات، تتساقط الأزهار، وقد تجف الأوراق وتتحول إلى اللون الأصفر. هذا مؤشر على النضج ووقت الحصاد.

يستمر موسم نمو هذه الخضراوات حوالي 70 يومًا، مما يجعلها صنفًا مبكرًا. تتميز هذه النبتة بمقاومتها الجيدة للآفات والأمراض، مما ينتج عنه حصاد وفير، كما أنها لا تتطلب عناية خاصة بظروف التربة.

الوصف الكامل لمجموعة البطاطس Queen Anne هو كما يلي:

1. الدرنات متوسطة الحجم، ويصل وزنها إلى 90 جرامًا أو أكثر.
2. تم ملاحظة نسبة عالية من النشا - 14٪.
3. البطاطس مناسبة للتخزين لفترة طويلة ولها قابلية تسويقية جيدة.
4. يمكن زراعة الخضروات على أي نوع من التربة.
5. يتم طهي الدرنات بشكل جيد، وتستخدم في تحضير أطباق مختلفة، ولا تتحول إلى اللون الداكن أثناء الطهي.
6. طعم ممتاز.
7. البطاطس لا تحتاج إلى الكثير من العناية.

خصائص المحصول الجذري

تتمتع درنات البطاطس من نوع Queen Anne بالخصائص التالية:

1. شكلها مستدير في الغالب وممدود قليلاً، ولها عيون صغيرة أنيقة. جلدها رقيق وحساس، وسهل التقشير.
2. يتميز لحم البطاطس باللون الأصفر الغني، لذلك يتم طهيه بسرعة وبشكل معتدل، مما يجعله مناسبًا لمجموعة متنوعة من الأطباق.
3. الدرنات ناعمة الملمس ونادرًا ما تكون مشوهة. يبلغ متوسط ​​وزنها 80 غرامًا، وقد يصل إلى 140 غرامًا.
4. تتميز الدرنات بنكهة ممتازة، مع طعم حلو خفيف. ومع ذلك، ووفقًا للبستانيين ومزارعي الخضراوات، فإن طعم الخضراوات يعتمد على البيئة، لذا من المهم الحفاظ على ظروف جوية مثالية. في حال عدم هطول الأمطار، اسقِ الدرنات؛ وفي حال هطول الأمطار الغزيرة، فكّ التربة وأزل الأعشاب الضارة بشكل متكرر.
5. يتراوح محتوى النشا في البطاطس ما بين 13 إلى 15%، لذا يتم استخدام الخضار على نطاق واسع في إنتاج النشا ومنتجات غذائية أخرى.
6. لا تنضج الدرنات أكثر من اللازم عند طهيها، مما يجعلها مثالية للسلطات والشوربات ورقائق البطاطس المحضرة منزليًا. كما أن بطاطس كوين آن لذيذة مقلية.

إنتاجية

بناءً على الوصف والصور والمراجعات لصنف بطاطس الملكة آنا، يمكننا الاستنتاج أنه يُنتج محصولًا وفيرًا بعد شهرين فقط من الزراعة. ومع ذلك، إذا سمحت الظروف المناخية، فإن زراعة النبات مرتين سنويًا يُمكن أن تُضاعف المحصول، وهو أمر مفيد بشكل خاص للمزارعين أو البائعين الأفراد.

بناءً على البيانات الإحصائية، يمكن ملاحظة نمط الغلة التالي: بعد 45 يومًا من الزراعة، يصل محصول البطاطس إلى 140 سنتًا للهكتار. وبعد 55 يومًا، يصل إلى 220 سنتًا للهكتار، ويمكن أن يتراوح أقصى محصول عند النضج الفني بين 300 و500 سنت للهكتار، وذلك حسب تقنية الزراعة والرعاية.

وصف الهروب

تتميز بطاطس الملكة آن بنموها المستقيم الكثيف. يصل ارتفاعها إلى متوسط، وسيقانها غير متباعدة. أوراقها كثيرة، كبيرة، مجعدة قليلاً، ذات عروق بارزة ولون أخضر غني.

تحمل الشجيرة أزهارًا بيضاء عديدة، متوسطة الحجم، بتلات صغيرة. نادرًا ما تُنتج بذورًا أو ثمارًا.

المناطق المناخية للنمو

بفضل نضجها التقني المبكر، يُمكن زراعة صنف بطاطس الملكة آنا في أي مكان في روسيا. كما تُناسبها أوروبا أيضًا. ويمكن الحصول على محصول وفير في المناطق ذات الجفاف السائد، شريطة الريّ الجيد.

مميزات وعيوب الصنف

استنادا إلى آراء البستانيين وسكان الصيف، يمكننا أن نستنتج أن بطاطس الملكة آنا لها عيوب قليلة ومزايا عديدة.

ومن بين الصفات السلبية، ضعف القدرة على تحمل الجفاف، وقابلية الشجيرات للإصابة بأمراض معزولة، ومتطلبات الرطوبة في المناطق القاحلة.

فوائد البطاطس هي:

1. غلة عالية.
2. طعم جيد ومحتوى من الفيتامينات والعناصر الغذائية في الدرنة.
3. ملائمة للتسويق ومدة صلاحية طويلة.
4. نضج البطاطس بسرعة.
5. مقاومة للصدمات الميكانيكية.
6. لا يحتاج إلى الكثير من العناية في الزراعة ولا يحتاج إلى نوع خاص من التربة.
7. فهو مقاوم للآفات وبعض الأمراض.

قواعد النمو

تتبع زراعة بطاطس الملكة آن الطريقة التقليدية، كما هو الحال مع الأصناف الأخرى. زراعة هذه الخضراوات ليست صعبة، والسر يكمن في العناية الجيدة، ومعرفة الموقع المناسب، وتسميد التربة. الفرق الوحيد مع هذا النوع من البطاطس هو حاجته إلى رطوبة إضافية في المناطق القاحلة، ويجب زراعة الدرنات فقط في تربة دافئة ورطبة.

موقع الهبوط

عند زراعة بطاطس الملكة آن، من المهم اختيار التربة المناسبة. لا يُنصح بزراعتها في مكان زُرع فيه الباذنجانيات الصيف الماضي. يُنصح بزراعتها بعد الباذنجانيات فقط بعد ثلاث سنوات، لأن هذه الخضراوات تتميز بخصائص فريدة وتمتص جميع العناصر الغذائية من التربة.

كما أنه لا يمكن زراعة البطاطس في نفس المنطقة كل عام، حتى لا تتدهور الدرنات.

يمكن زراعة بطاطس الملكة آن بجانب الخيار أو الفاصوليا أو الكرنب. عند الزراعة، يُراعى مستوى الإضاءة، ومستوى المياه الجوفية، ورطوبة التربة، والمناخ في المنطقة.

متطلبات التربة

للحصول على أفضل نمو للبطاطس وحصاد وفير، يُفضّل اختيار تربة سوداء، أو طينية طينية، أو رملية طينية. يجب أن تكون التربة رخوة وجيدة التهوية وتحتوي على كميات كافية من المواد الكيميائية.

لتحسين خصوبة التربة، تُستخدم أنواع مختلفة من الأسمدة، مثل رماد الخشب، والسماد العضوي، وركيزة المغنيسيوم، ومواد أخرى. يجب ألا يزيد الرقم الهيدروجيني للتربة عند زراعة البطاطس عن 6. فالرقم الهيدروجيني المرتفع غير مناسب للنبات، إذ لا يتحمل البيئات الحمضية والقلوية جيدًا، مما يؤدي إلى نمو الأعشاب الضارة فيها.

إرشادات زراعة بطاطس الملكة آن

اكتسبت بطاطس الملكة آن شعبية واسعة لسهولة زراعتها ووفرة حصادها. ووفقًا للبستانيين وسكان الصيف، فإن أدنى قدر من العناية يكفي لحصاد وفير لهذه الخضراوات.

التوقيت الأمثل

اختيار الوقت المناسب لزراعة البطاطس أمر بالغ الأهمية. فالزراعة المبكرة جدًا لن تُثمر، وقد تبقى الدرنات في الأرض لفترة طويلة دون أن تنبت. لذلك، من المهم معرفة الوقت الدقيق لزراعة البطاطس.

يُعتبر الوقت الأمثل لزراعة صنف الملكة آنا بين 20 أبريل و15 مايو. ويمكن أيضًا الاسترشاد بالأشجار. يبدأ بعض البستانيين وسكان الصيف بزراعة هذه الخضراوات عند ظهور أوراق البتولا.

أما بالنسبة لدرجة الحرارة فإن أفضل وقت لزراعة البطاطس هو الطقس البارد والتربة الرطبة قليلاً والتي يتم تدفئتها إلى عمق 10 سم على الأقل.

تحضير مادة الزراعة

لضمان إنبات سلس للبطاطس وحصاد وفير، جهّز مواد الزراعة مسبقًا. قبل أسبوع تقريبًا من موعد الزراعة المتوقع، افحص البطاطس واختر أفضل الدرنات، وتخلص من الدرنات الفاسدة أو التي قضمتها الفئران أو الصغيرة جدًا.

تُوضع البذور المختارة في أكياس وتُنشر في الهواء الطلق حيث تتوفر أشعة الشمس الكافية. هذه الأشعة ضرورية لتجفيف الدرنات وإنباتها، مما يضمن ظهور البراعم اللاحقة في آنٍ واحد.

مخطط الزراعة

إن زراعة بطاطس الملكة آن أمر سهل للغاية؛ كل ما عليك فعله هو اتباع قواعد الزراعة العامة:

1. يُنصح بتحضير التربة في الخريف. للقيام بذلك، احفر التربة، ثم انثر السماد العضوي أو الروث، ثم احفرها مرة أخرى. في الربيع، يمكنك إضافة مركبات نيتروجينية إضافية.
2. تُزرع البطاطس في التربة المُجهزة. في هذه المرحلة، تُعدّ المسافة بين النباتات مهمة. اترك مسافة 40 سم بين النباتات و70 سم بين الصفوف، واحفر حفرًا صغيرة.
3. يتم وضع الدرنات في الحفر الناتجة مع توجيه البراعم لأعلى ولا يتم دفنها بإحكام.
4. من المستحسن وضع الخث فوق الحفر، وهذا من شأنه تحسين الإنبات وإثراء التربة بالمواد.

تعليمات العناية

لا يمكن الحصول على محصول وفير من البطاطس إلا بالعناية المناسبة بالنبات. ورغم سهولة زراعة هذا النوع من الخضراوات، إلا أن العناية الأساسية لا تزال ضرورية:

1. عندما تبدأ الدرنات بالتشكل، من المهم ريّ التربة جيدًا وبانتظام. يحدث هذا أثناء الإزهار. يجب الري مرة واحدة أسبوعيًا. بعد ذلك، من الضروري تفكيك التربة وإزالة الأعشاب الضارة.
2. من الضروري إزالة الزهور من النبات في الوقت المناسب حتى تكون الدرنات المستقبلية كبيرة وتنضج بشكل أسرع.
3. لأن جذور بطاطس الملكة آن تقع تقريبًا على السطح، فمن المهم تهذيب النباتات باستمرار. هذا لا يساعد فقط على حماية الجذور، بل يمنع أيضًا جفاف التربة وتراكم الماء الزائد.
4. لضمان نمو قوي للبطاطس، تحتاج أيضًا إلى التسميد. يُضاف السماد عادةً ثلاث مرات خلال دورة نمو النبات: خلال نمو الشجيرة، وعند بدء تفتح الأزهار، وخلال مرحلة الإزهار النشط. تُستخدم المركبات المعدنية والعضوية كأسمدة.
5. من المهم إزالة الأعشاب الضارة من البطاطس في الوقت المناسب لإزالة الأعشاب الضارة وضمان نفاذية الهواء عن طريق تخفيف التربة.
6. طوال فترة نمو البطاطس، يجب فحص الشجيرات بحثًا عن الآفات والأمراض من أجل اتخاذ التدابير في الوقت المناسب والحفاظ على المحصول.

الأمراض والآفات

إذا لم تتبع تقنية الزراعة ولم تعتني بالنباتات، يمكن أن تتأثر البطاطس بسهولة بالأمراض والآفات.

تشمل الأمراض الخطيرة العفن، واللفحة المتأخرة، والتقرحات، والتبقع، والفطريات، والجرب، وغيرها. جميعها تُلحق الضرر ليس فقط بالأوراق والسيقان، بل أيضًا بالدرنة نفسها. لذلك، من المهم اتخاذ تدابير وقائية، والقضاء على الأمراض بسرعة، وتسميد التربة بانتظام، وسقي البطاطس، ورشها بمستحضرات خاصة.

من الآفات الشائعة لصنف بطاطس الملكة آن: خنفساء البطاطس في كولورادو، وصرصور الخلد، والدودة السلكية. تهاجم هذه الآفات النبات ليس فقط من الخارج، بل أيضًا في التربة.

الحصاد والتخزين

يبدأ حصاد البطاطس بعد ٧٠ يومًا من الزراعة. يمكنك أيضًا مراقبة مظهر النباتات: ستجف الأوراق، وستتحول قممها إلى اللون الأصفر، وستتساقط أزهارها.

اعتمادًا على موسم النمو، قد تكون فترة حصاد البطاطس في أوائل يوليو أو أغسطس.

تُخزَّن الخضراوات في قبوٍ لا تقل درجة حرارته عن 3 درجات مئوية. قبل التخزين، يجب تجفيف الخضراوات وإزالة أي درنات فاسدة. ثم تُعبأ البطاطس في أكياس وتُخزَّن.

المراجعات

ألينا، 34 سنة:

لا أملك إلا كل ما أقوله عن صنف بطاطس الملكة آنا. لقد أعجبني حقًا سهولة زراعته؛ فهو لا يحتاج إلى عناية كبيرة، وينمو بسرعة، وله نكهة ممتازة، ومقاوم للأمراض.

إيفان، 29 سنة:

في العام الماضي، زرعتُ عدة أصناف من البطاطس في حديقتي، بما فيها بطاطس الملكة آن. بناءً على الحصاد، قررتُ زراعة هذا الصنف فقط. درناتها متوسطة الحجم، ناعمة، لا تُطهى أكثر من اللازم، ولها فترة صلاحية طويلة. كما أنها مقاومة جدًا للأمراض وقابلة للتسويق بشكل ممتاز.

أوليسيا، 37 عامًا:

قضيتُ وقتًا طويلًا في البحث عن صنف البطاطس المناسب، لأن تربتي رطبة نوعًا ما. أوصتني صديقة بصنف "كوين آن"، الذي تزرعه منذ أربع سنوات. أنا سعيد جدًا بالحصاد: الدرنات كبيرة ومتساوية، ولونها أصفر وطعمها حلو بعض الشيء. لم يستغرق نضج البطاطس سوى شهرين، وخلالهما قمتُ بإزالة الأعشاب الضارة من الحديقة مرتين.