بطاطس "كراسافشيك": وصف وخصائص الصنف، المراجعات

كيف تزرع بطاطس كراسافتشيك بشكل صحيح لتحصل على محصول جيد من حديقتك؟ ولماذا تحظى هذه البطاطس بشعبية كبيرة، ليس فقط بين الطهاة، بل بين المزارعين أيضًا؟ تعرّف على وصف الصنف وخصائصه، وإرشادات الزراعة، ومراجعات بطاطس كراسافتشيك في هذه المقالة.

يتميز صنف بطاطس كراسافتشيك بنكهة لذيذة ومقاومته العالية للأمراض. بفضل هذه الصفات، اكتسب شعبية واسعة بين المزارعين وأصحاب المنازل. توضح هذه المقالة خصائص صنف بطاطس كراسافتشيك، وإرشادات زراعته، ومراجعاته.

وصف وخصائص بطاطس كراسافتشيك

تحظى بطاطس كراسافتشيك بشعبية واسعة في روسيا، وكذلك في مولدوفا وأوكرانيا. تتميز بتحملها الجيد للجفاف ومقاومتها العالية للأمراض والآفات. وقد طورها مربو روس.

قشرة ناعمة مائلة إلى الحمرة ذات عيون سطحية، يسهل تقشيرها عند الحاجة، وداخلها ذو نكهة طيبة، لذا تُستخدم الدرنات غالبًا كغذاء. بطاطس كراسافشيك: البراعم، الغلة

كراسافشيك صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف، يصل إلى مرحلة النضج الكامل في غضون ثلاثة أشهر. يتميز بغلةٍ عالية، تصل إلى 200 سنتٍ للهكتار. تنمو الدرنات بشكلٍ كبير، ذات قشرةٍ حمراء. يتراوح وزن البطاطس النموذجية بين 90 و150 غرامًا.

يتراوح محتوى النشا بين ١٠٪ و١٨٪. يتميز الجزء الداخلي من الدرنة بلون كريمي. تُستخدم بطاطس كراسافتشيك (الجميلة) بكثرة في أطباق متنوعة. يفضل العديد من الطهاة هذا النوع لأن الدرنة لا تصبح طرية عند طهيها.

المزايا والعيوب

يتميز هذا الصنف بمزايا عديدة. يتميز كراسافشيك بنطاق نمو واسع، مما يجعله مناسبًا للزراعة في مختلف أنواع الترب. تصل مدة صلاحيته إلى 97%، وقدرته التسويقية إلى 98%.

يتم اختيار هذا النوع من الخضروات الجذرية في كثير من الأحيان من قبل ربات البيوت بسبب مذاقه ومقاومته للمعالجة الحرارية.

تتمتع هذه البطاطس بمقاومة عالية للعديد من الأمراض، مثل السرطان وفسيفساء البطاطس.

انظر أدناه للحصول على وصف لقواعد زراعة صنف البطاطس Krasavchik والصورة.

قواعد الهبوط

يمكن زراعة كراسافشيك في قطعة أرض كانت مزروعة سابقًا بالمحاصيل الشتوية والكتان والأعشاب المعمرة والحولية. يُنصح بإعادة زراعة هذا الصنف في نفس قطعة الأرض بعد 3-4 سنوات فقط.

لكي ينتج النبات محصولًا جيدًا، من الضروري اتباع قواعد معينة للزراعة:

1. اختيار موقع الزراعة المناسب أمر بالغ الأهمية. فالنبات الجذري نبات محب للشمس، لذا يجب أن تكون المساحة مفتوحة. ولضمان وصول الضوء بالتساوي إلى جميع الأحواض طوال اليوم، يُفضل توجيه الصفوف من الشمال إلى الجنوب.
2. يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 5 و5.5. يُضاف الحجر الجيري عند الحاجة.
3. من الضروري للغاية حفر أحواض الزراعة المستقبلية في الخريف. يجب حفر التربة بعمق يتراوح بين 20 و30 سم، مع تقليب طبقات التربة. يُنصح بتسميد التربة في هذا الوقت. يلزم 300 كجم من السماد عالي الجودة لكل 100 متر مربع من الأرض.
4. للحصول على محصول عالي الجودة، من المهم اختيار مادة الزراعة المناسبة. يجب أن تكون الدرنات سليمة، خالية من أي لويحات، وأن تحتوي على عدد كافٍ من العيون. قبل الزراعة، يجب أن تنبت الدرنات في منطقة جيدة الإضاءة.
5. يمكنك تحفيز أو زيادة عدد البراعم المستقبلية عن طريق إجراء قطع عميق عبر الدرنة.

يجب أن تكون المسافة بين الصفوف من 70 إلى 80 سم، وبين الثقوب من 30 إلى 40 سم. يسمح هذا النمط من الزراعة للجذور بالنمو بحرية، ولن تتداخل الدرنات مع بعضها البعض.

تعليمات العناية

العناية الجيدة بالدرنات المزروعة ستساعدك على الحصول على محصول وفير ولذيذ. بالنسبة لصنف كراسافتشيك، من الضروري اتباع جميع الإجراءات اللازمة طوال موسم النمو، مثل:

• إزالة الأعشاب الضارة من أحواض الحديقة؛
• تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب؛
• التلال؛
• تخفيف؛
• الري حسب الحاجة، اعتمادًا على الظروف الجوية.

هذا النوع من الرعاية هو الذي يعزز النمو الناجح للدرنات في قطع الأراضي في الحديقة.

يجب النظر في مسألة تسميد التربة وتغذية الجذور بشكل منفصل، لأن هذا مهم جدًا بالنسبة لهذا النوع من البطاطس:

1. بعد الزراعة، استخدم سمادًا واحدًا من فضلات الطيور ومنقوع الخطمي. يمكن أيضًا إضافة براعم البطاطس. هذا سيساعد على حماية الشجيرة من الآفات. لا يحتاج كل نبتة إلى أكثر من لترين من المحلول المُجهز.
2. أثناء الزراعة، يُمكنك وضع سماد عالي الجودة تحت كل شجيرة. سيزيد هذا من الغلة المستقبلية بشكل ملحوظ. كما يُمكن إضافة أسمدة إضافية بعد زراعة المحاصيل الجذرية.
3. التسميد الورقي ضروري خلال المراحل الأخيرة من الإزهار. الأسمدة الفوسفورية هي الأنسب لهذا الغرض.
4. يمكنك أيضًا إضافة الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين، ولكن مع الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم فقط.

ينصح المزارعون بالتوقف عن استخدام رماد الخشب كسماد.

الأمراض والآفات

صنف البطاطس كراسافشيك معرض للضرر بسبب الديدان الخيطية المكونة للأكياس.

يمكن التعرف على المرض بصريا:

• في الأسرة، بدأت النباتات تذبل في مناطق معينة؛
• تبدأ القمم بالجفاف وتتجعد الأوراق؛
• قد يصبح الجذع منحنيًا؛
• الإزهار ضعيف والدرنات صغيرة الحجم؛
• تتحول الجذور إلى اللون البني.

يمكن مكافحة النيماتودا باستخدام منتجات متخصصة. يُعد مبيد "ثيازون" من أكثرها فعالية ضد هذه الآفة. من المهم اتباع تعليمات استخدامه، نظرًا لسميته العالية. يُنصح باستخدام "ثيازون" قبل شهر واحد على الأقل من موعد الزراعة المخطط له.

المراجعات

تقييمات البستانيين لخصائص صنف بطاطس كراسافتشيك وإنتاجيته إيجابية للغاية. إليكم بعضًا منها.

آنا:

زرعتُ هذا الصنف خلال فترة جفاف عام ٢٠١٤. وبالمقارنة مع أصناف البطاطس الأخرى، حقق صنف كراسافشيك أعلى إنتاجية. كما سررتُ لعدم وجود أي درنة متعفنة.

سيرجي:

اخترتُ ذات مرة كراسافتشيك لزراعته في بيتي الريفي. أعجبني هذا الصنف؛ كانت البطاطس كبيرة، وكان الحصاد وفيرًا. الشيء الوحيد المخيب للآمال كان وجود الديدان الخيطية على بعض الدرنات. بخلاف ذلك، استمتعت العائلة بأكملها بتناول البطاطس. الآن نحاول استخدام صنف كراسافتشيك للزراعة.

كونستانتين:

اخترتُ هذا الصنف بسبب اسمه، وقد كان على قدر المسؤولية. أنتج صنف "كراسافشيك" بطاطس كبيرة وجميلة، صحية بشكل استثنائي. حتى بعد السلق، حافظت البطاطس على شكلها: لم تتفتت، وكان لونها ونكهتها شهيين. إجمالاً، يُعتبر هذا الصنف "كراسافشيك" بكل المقاييس.