بطاطس لاتونا صنف مبكر يتميز بغلته العالية. طوّره مُربّون هولنديون، ويحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين في روسيا وأوكرانيا ومولدوفا.بطاطس لاتونا صنف شائع مبكر الإنتاج وعالي الغلة. طوره مُربّون هولنديون لزراعته في المناخات المعتدلة، ويُعتبر المحصول الخضري الأكثر شيوعًا في روسيا وأوكرانيا ومولدوفا.

وصف وخصائص بطاطس لاتونا

تُشكّل البطاطس شجيراتٍ طويلةً ومنتصبةً بأوراقٍ كبيرةٍ غير لامعة، وقممٍ كثيفةٍ وخصبة، تنضج وتموت ببطء. تُساعد القمم الخصبة على الاحتفاظ برطوبة التربة وتقليل الحاجة إلى الريّ المتكرر.

مميزات درنات البطاطس:

• شكل دائري بيضاوي؛
• بشرة ناعمة فاتحة؛
• عيون متوسطة السطحية؛
• لحم أصفر باهت لا ينضج عند طهيه؛
• يصل مستوى النشا إلى 18 بالمائة؛
• متوسط ​​وزن درنة البطاطس هو 90-120 جرام، والحد الأقصى الممكن هو 140 جرام.

تعتبر لاتونا واحدة من أشهى أنواع البطاطس، مما يجعلها مثالية للاستخدام في الطهي من قبل البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء، وكذلك للبيع في أسواق الخضار.

مميزات وعيوب الصنف

تتمتع لاتونا بمزايا مهمة:

• زيادة مقاومة الأضرار الميكانيكية؛
• وجود اللب اللذيذ، مما يسمح باستخدام البطاطس في تحضير أطباق مختلفة؛
• موت الأجزاء الخضراء العليا لفترات طويلة، مما يجعل درنات البطاطس تنمو طوال الصيف تقريبًا وتصل إلى أحجام كبيرة؛
• مقاومة الظروف الجوية السيئة التي لا يمكنها التدخل في زراعة المحاصيل؛
• إمكانية النقل المثالية، مما يضمن تسليم البطاطس بنجاح إلى أسواق الخضروات.

يتميز صنف البطاطس لاتونا بخلوه من العيوب، مما يساهم أيضًا في شعبيته.

قواعد زراعة الصنف

قبل زراعة البطاطس، يُنصح بمعالجة مادة الزراعة ضد الآفات والأمراض، واستخدام مُحفِّزات خاصة لضمان حصاد وفير وعالي الجودة. هذا العلاج له تأثير إيجابي على إنتاجية المحصول.

من المستحسن إضافة العناصر المفيدة التالية إلى التربة لزراعة البطاطس:

• يتم تطبيق نترات الأمونيوم قبل زراعة البطاطس وفي الربيع فقط؛
• يتم إضافة السماد عالي الجودة والجير والأسمدة المعدنية عند زراعة البطاطس وقبل حفر التربة.

يعد استخدام الأسمدة أمرا ضروريا، حيث يعتمد نمو البطاطس وحصادها إلى حد كبير عليها.

إن صنف البطاطس لاتونا لا يتحمل عمليًا مياه الذوبان الراكدة، لذا فإن الصرف المناسب للتربة ضروري لنمو الجذور بنجاح.

لا تُزرع البطاطس إلا بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى حوالي ٨-١٠ درجات مئوية. يجب ألا يزيد عمق الدرنات عن ١٠ سم، وإلا فإن انخفاض درجات الحرارة سيؤثر سلبًا على نمو البطاطس.

من المستحسن مراقبة كثافة الزراعة بعناية، حيث أن الزراعة الكثيفة والمتفرقة تلغي إمكانية الحصول على حجم الحصاد المطلوب.

تعليمات العناية

الري

خلال فصل الصيف المعتدل، اسقِ النبات ثلاث مرات فقط. يُفضّل تجنّب الريّ مؤقتًا بعد الزراعة مباشرةً، لأنّ التربة تبقى مشبعة برطوبة الربيع. بمجرد أن تبدأ القمم بالنموّ بنشاط (بعد أسبوعين تقريبًا من ظهور البراعم الأولى)، يصبح الريّ ضروريًا.

بالإضافة إلى ذلك، يُجرى الري بعد أن تبدأ نباتات البطاطس بالتفتح وتكوين الدرنات. ويُخطط للري الثالث بناءً على حالة التربة، بحيث لا تكون رطبة أو صلبة بشكل مفرط.

في كل حالة، بعد الري، يتم تخفيف التربة.

هيلينغ

يُخطط للتلال بناءً على المناخ والتربة، إذ إنه يرفع درجة حرارة التربة الداخلية. يتباطأ نمو البطاطس إذا ارتفعت درجة حرارة التربة عن ٢٠ درجة مئوية.

في الوقت نفسه، يزيل التل أي قشرة على سطح التربة، والتي قد تعيق نمو البطاطس. لهذا السبب، قد يكون التل ضروريًا إذا أصبحت التربة مضغوطة بشكل مفرط.

من الضروري زراعة المساحة بين الصفوف. الهدف الرئيسي هو حماية درنات البطاطس من صقيع الربيع، والقضاء على الأعشاب الضارة، والحفاظ على رطوبة مثالية، وتهيئة الظروف المناسبة لتدفق الهواء إلى جذور البطاطس. تُجرى أول عملية فك للمساحة بين الصفوف بعد ظهور شتلات البطاطس. بعد ذلك، يلزم تقليمها بعد كل ري أو هطول أمطار وقبل إزهار نباتات البطاطس.

الطبقة العلوية

يتطلب صنف لاتونا التسميد بانتظام.

هناك حاجة إلى ثلاث تطبيقات من الأسمدة لكل موسم:

• تطوير قمم البطاطس الصغيرة؛
• تطور براعم البطاطس؛
• الإزهار لتسريع تكوين الدرنات وتقوية الجذور.

يتم تطبيق السماد على التربة الرطبة فقط في كل مرة للتأكد من امتصاصه بالكامل وله تأثير إيجابي على نمو البطاطس.

مكافحة الآفات

يُنصح باستخدام الرماد لمكافحة الآفات، إذ يضمن فعالية مكافحتها. ويُستخدم الرماد لتحضير محلول للري اللاحق ومكافحة الآفات. هذا يمنع تعفن البطاطس وظهور خنفساء البطاطس كولورادو.

قشور البصل علاج شعبي فعال آخر. تُضاف إلى حُفر الزراعة، وتُستخدم كغطاء، وتُرش على النباتات.

يُستخدم منقوع الثوم للوقاية من اللفحة المتأخرة. لتحضيره، يُفرم 200 غرام من الثوم فرماً ناعماً ويُضاف إليه الماء. يُترك الخليط منقوعاً لمدة يومين، ويُحرَّك، ثم يُوضع على البطاطس. تُكرَّر هذه العملية مرتين أو ثلاث مرات، بفاصل عشرة أيام.

الحصاد والتخزين

تشير خصائص بطاطس لاتونا إلى أن هذا الصنف يستحق شعبيته الكبيرة. بطاطس لاتونا مبكرة، لذا يُمكن حصادها في منتصف الصيف.

أولاً، احفر مكعباً واحداً وحدد حجم الدرنات، حيث يُفترض أن يكون قطرها 3 سنتيمترات. في يوليو، ينتهي الحصاد المبكر للبطاطس. إذا ذبلت القمم، فلن يكون هناك حصاد آخر للبطاطس في المستقبل القريب، وقد تم حصاد جميع الجذور.

بعد الحصاد، تُجفف البطاطس تحت أشعة الشمس. يُعتقد أن ضوء الشمس يقضي على الفطريات والبكتيريا، مما يزيد من قيمتها الغذائية ويطيل مدة صلاحيتها. يُحفظ البطاطس الصحية عالية الجودة فقط.

تُستخدم أولاً الفواكه الأقل ضررًا ميكانيكيًا، إذ لا يُمكن تخزينها مع البطاطس الكاملة. هذا النهج يُتيح للبطاطس عالية الجودة أن تدوم لفترة أطول.

المراجعات

يأمل:

لاتونا من أجود أنواع البطاطس. أزرعها سنويًا تقريبًا، حيث يبقى محصولها مرتفعًا باستمرار. علاوة على ذلك، فإن خصائصها الغذائية ونكهتها الرائعة تجعلها إضافة رائعة إلى مائدة الصيف.

روسلانا:

أنا بستاني مبتدئ، لذا أهتم بزراعة البطاطس بسهولة وسرعة. عندما اخترتُ صنف لاتونا، لم أكن أتخيل كم سيكون مثاليًا. سهولة العناية تضمن حصادًا وفيرًا وعالي الجودة. مع ذلك، يجب مراقبة الري ورطوبة التربة بعناية، لأن أكبر مخاطر لاتونا هي الرطوبة الزائدة وتعفن التربة النشط. على أي حال، يمكنك زراعة البطاطس بنجاح والحصول على حصاد جيد.