بطاطس لوغوفسكوي: وصف وخصائص الصنف، الصورة

البطاطس عنصر أساسي في نظامنا الغذائي يوميًا تقريبًا. يستحيل تحضير حساء البورش والراسولنيك والعديد من الأطباق الأخرى بدونها. يُنتج المُربّون كل عام أصنافًا وهجائن جديدة تتميز بغلتها ومقاومتها للأمراض ووقت نضجها. سنشرح اليوم سبب انجذاب البستانيين إلى بطاطس "لوغوفسكوي". ستجدون في هذه المقالة وصفًا وصورًا لهذا الصنف.إذا زرعتَ نفس صنف البطاطس عامًا بعد عام، فسينخفض ​​المحصول تدريجيًا، ويصبح النبات عرضة لأمراض مختلفة. الآن هو الوقت المناسب للتفكير في صنف جديد. بطاطس لوغوفسكوي صنف متوسط ​​إلى متأخر، سهل العناية، ومناسب للزراعة في العديد من مناطق بلدنا. حتى مزارعي الخضراوات المبتدئين يمكنهم الحصول على محصول وفير مع بطاطس لوغوفسكوي.

وصف وخصائص الصنف

النبات منتصب ومتوسط ​​الارتفاع، ذو سيقان متفرعة وأوراق صغيرة خضراء غنية ذات شعيرات خفيفة، ولون باهت مع عروق واضحة. أزهاره بيضاء ومتوسطة الحجم. يتميز صنف بطاطس لوغوفسكوي بشكله البيضاوي وقشرته الناعمة الوردية. يتراوح متوسط ​​وزن البطاطس بين 85 و125 غرامًا. يحتوي لبها الأبيض على نشا بنسبة 12-19%، ولا يتغير لونه أثناء الطهي. يُزرع صنف لوغوفسكوي في منتصف الموسم، ويتراوح وقت حصاده بين 90 و110 أيام من تاريخ الإنبات.

بفضل جهود المربين، يتميز صنف لوغوفسكوي بمقاومته لدودة البطاطس الذهبية، وقرحة البطاطس، واللفحة المتأخرة، والجرب الشائع. ومن مزاياه القيمة الأخرى إنتاجيته العالية التي تبلغ 52 كجم لكل 10 أمتار مربعة. تُخزن درنات بطاطس لوغوفسكوي جيدًا حتى الحصاد التالي، وتحافظ على مظهرها التسويقي.

الهبوط

تحضير الدرنات. قبل شهر من زراعة البطاطس، يجب إنبات الدرنات. هذا يسمح بالإنبات المبكر، ومن ثم الحصاد. تُنقل البذور إلى غرفة دافئة وتُوضع في مكان مضاء بدرجة حرارة تتراوح بين ٢٠ و٢٥ درجة مئوية تقريبًا. ^ابعد ٧ أيام، تُخفَّض درجة الحرارة إلى +١٠ درجات مئوية (٥٠ درجة فهرنهايت) لمنع نمو البراعم بشكل مفرط. قبل الزراعة مباشرةً، تُعالَج الدرنات بمحلول "بروروستوك" (لتر واحد من المحلول يكفي لـ ١٠٠ كجم من بذور البطاطس).

تجهيز الأرض. يجب أن يكون حوض البطاطس في منطقة جيدة الإضاءة، بعيدًا عن المياه الجوفية. يُفضل زراعة الفاصوليا، والبازلاء، والخيار، والملفوف، والبنجر، والفلفل، والقطيفة، أو الآذريون قبل زراعة البطاطس. في الخريف، يُضاف السماد العضوي (7-8 دلاء لكل 100 متر مربع) أو سماد معدني معقد إلى الأرض.

تُحفر التربة وتُسوّى بمجرفة. يُمكن استخدام الجاودار الشتوي كسماد طبيعي. تُزرع النبتة قبل الشتاء، وفي الربيع، قبل أسبوعين من زراعة الدرنات، يُقطع الجزء الأخضر ويُضاف إلى التربة. يحتوي هذا السماد على جميع العناصر الغذائية الدقيقة الضرورية. تُثبّط جذور الجاودار نمو الأعشاب الضارة وتُفكّك التربة الثقيلة.

في الربيع، يُمكن تحسين بنية التربة بزراعة سماد أخضر مثل الخردل. يُساعد هذا النبات على القضاء على الديدان السلكية ويُثبط نمو البكتيريا المُمرضة. يُستخدم الجزء الأخضر منه كسماد.

الزراعة. تُزرع بطاطس لوغوفسكوي في حفر أو أخاديد بعمق 10-12 سم، مع تسخين التربة إلى +8 إلى +10 درجة مئوية. ^اج. يتم الحفاظ على المسافة بين الدرنات 35 سم، وبين الصفوف يترك 60-70 سم.

العناية. يتميز صنف "لوجوفسكوي" بسهولة العناية به، ويُنتج غلة ثابتة حتى في الظروف المناخية غير المواتية. بمجرد نمو النباتات الصغيرة، تُركّب التربة على شكل تلال، مع كنسها حتى يصل مستوى التربة إلى جذع النبات. تُكرّر هذه العملية قبل الإزهار. تُحفّز هذه العملية تكوين درنات إضافية. تُركّب على تربة رطبة.

إذا هطل المطر من حين لآخر، فلا داعي لسقي البطاطس. أما خلال فترات الجفاف الطويلة، فيُنصح بسقي النباتات مرتين أو ثلاث مرات في الموسم. الري الأول ضروري عند ظهور البراعم، ثم الري عند ظهور البراعم، وآخر ري بعد الإزهار.

إذا كانت التربة فقيرة، تحتاج البطاطس إلى التسميد. تُضاف الأسمدة النيتروجينية في بداية موسم النمو؛ وقبل التبرعم، تحتاج نباتات البطاطس إلى البوتاسيوم والفوسفور. اتبع تعليمات الشركة المصنعة عند إضافة السماد. يُضاف التسميد الإضافي بعد الري أو هطول الأمطار.

الأمراض والآفات

يتميز صنف لوغوفسكوي بمقاومته لعدد من الأمراض، بما في ذلك الجرب، وسرطان البطاطس، واللفحة المتأخرة، وغيرها من الالتهابات البكتيرية. للوقاية من خنفساء البطاطس في كولورادو، عالج المزروعات بالمنتجات التالية: أكتيليك، وتانريك، وكوماندور. إذا ظهرت يرقات على الشجيرة، فمن المرجح أنها حضنة لعث البطاطس. يساعد زولون أو كونفيدور ماكسي في مكافحة هذه الحشرات القارضة. يمكن استخدام مصائد الفيرومونات لمنع العث.

حصاد

تُحفر درنات بطاطس لوغوفوي في أوائل سبتمبر في يوم مشمس للسماح للمحصول بالجفاف تمامًا في الهواء الطلق. يُحفر محصول البطاطس باستخدام المجارف أو المذراة. تُجفف الدرنات لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، ثم تُنقل إلى غرفة باردة وجافة. قبل التخزين، تُفرز الدرنات وتُزال أي درنات تالفة.

المراجعات

مارينا، 37 سنة:

بطاطس لوغوفسكوي لذيذة ومقرمشة عند سلقها. نزرع هذه الدرنات في أرضنا منذ ثلاثة مواسم. لطالما كان محصولنا وفيرًا. تربتنا طينية، لذا نضيف السماد في الخريف. في الربيع، قبل زراعة البطاطس، أزرع الخردل، الذي يمنع الديدان السلكية من إتلاف الدرنات.

أليكسي، 41 سنة:

صنف لوغوفسكوي شائعٌ في مجتمعنا البستاني. يسهل العناية به؛ أقوم بتربيته مرتين في الموسم، وأزيل الأعشاب الضارة منه عدة مرات، وأعالجه من خنافس البطاطس في كولورادو. أخزن المحصول في القبو عند درجة حرارة ١ درجة مئوية (٣٣ درجة فهرنهايت). نستهلك بطاطسنا حتى يونيو، عندما تنضج الأصناف المبكرة.

فالنتينا، 53 سنة:

أزرع هذا الصنف منذ ثلاثة مواسم، ودائمًا ما أحصل على محصول وفير لأن النباتات لا تتأثر بالظروف البيئية، وهنا في جبال الأورال، نشهد أمطارًا غزيرة وموجات برد قارسة في أغسطس. البطاطس لذيذة، وخاصةً مسلوقة ومقلية. في الموسم المقبل، نخطط لاستبدال بعض البذور لمنع صنف لوغوفسكوي من التدهور.