بطاطس نيفسكي: وصف وخصائص الصنف، الصورة

يُعدّ بطاطس نيفسكي من أفضل أصناف البطاطس للزراعة في روسيا. يُقدّر البستانيون المبتدئون والمتمرسون على حد سواء حصاده الوفير واللذيذ، كما تُسهم سهولة العناية به في تزايد شعبيته. يُساعدنا وصف صنف بطاطس نيفسكي والصور والتقييمات على فهم سبب تزايد شعبية هذا المحصول النباتي.

يساعدنا وصف صنف بطاطس نيفسكي، والصور، والتقييمات، على فهم سبب تُعد هذه البطاطس من أكثر أنواع البطاطس طلبًا لدى البستانيين الباحثين عن حصاد مبكر وعالي الجودة. ومن أهم مزايا صنف نيفسكي سهولة العناية به ونكهته اللذيذة.

وصف وخصائص بطاطس نيفسكي

يتميز صنف بطاطس نيفسكي بخصائص فريدة تفسر إلى حد كبير زراعته على نطاق واسع من قبل البستانيين الروس.

الدرنات

يُنتج صنف نيفسكي ثمارًا مستطيلة الشكل، ذات قشرة ناعمة بيضاء مائلة للصفرة وعينان ورديتان. عند تقطيع الدرنة، تُظهِر لبًا طريًا يحتفظ بلونه الأبيض لفترة طويلة. يُعتبر محتوى النشا معتدلًا، حيث يتراوح بين 10% و14%. يتراوح متوسط ​​وزن البطاطس بين 90 و130 غرامًا، مما يُشير إلى ملاءمتها للاستخدام في الطهي. علاوة على ذلك، تتميز الخضراوات الجذرية عالية الجودة بسهولة غسلها وتقشيرها، وتحافظ على قوامها المثالي عند طهيها.

الشجيرات

يتكون الجزء العلوي من نبات البطاطس من شجيرات قصيرة منتصبة ذات سيقان وأغصان وأوراق عديدة. تتميز شجيرات البطاطس بأوراقها الخضراء متوسطة الحجم. تجدر الإشارة إلى أنه حتى لو أُكلت أوراق البطاطس، فمن المؤكد أنها ستتعافى بسرعة.

تزهر نباتات البطاطس لفترة وجيزة، ولكن بشكل جميل. خلال هذه الفترة، يمكنك رؤية أزهار بيضاء زاهية.

إنتاجية

نيفسكي صنفٌ غزير الإنتاج. مع العناية المناسبة، يمكن أن تُنتج كل شجيرة ما بين 8 و15 درنة، وزن كل منها 1.5 كيلوغرام. يضمن التسميد الجيد حصادًا وفيرًا وعالي الجودة. مع العناية المناسبة، يمكن الحصول على ما يصل إلى 60 طنًا للهكتار.

التكيف مع الظروف الجوية

نيفسكي صنف بطاطس يتميز بقدرته على الصمود حتى في الظروف الجوية القاسية. ويعود ذلك إلى نظامه الجذري الممتد، القادر على امتصاص الماء والأسمدة المعدنية بفعالية. حتى في الطقس الحار، لا تظهر الأوراق إلا ذبولًا طفيفًا، لكنها ببساطة تلتف للحد من تبخر الرطوبة.

مميزات وعيوب الصنف

اكتسبت بطاطس نيفسكي شعبية خاصة بسبب المزايا التالية:

• مقاومة الأضرار الميكانيكية؛
• العائد الأمثل: 450 كيلوغرامًا للهكتار؛
• القدرة على الحفاظ على المظهر التسويقي للدرنات أثناء النقل؛
• زيادة المقاومة لمعظم الطفيليات والأمراض؛
• التكيف المثالي حتى مع الظروف الجوية السيئة؛
• الحفاظ على اللون والشكل الأبيض الجميل أثناء الطهي.

الهبوط

اختيار الموقع

البطاطس لا تتطلب ظروفًا زراعية مناسبة. مع ذلك، اختيار الموقع المناسب يُساعدك على الحصول على حصاد وفير.

1. يُنصح باختيار مناطق مشمسة ومفتوحة. أي ظل دائم من الأشجار أو المباني غير مرغوب فيه.
2. يمكن استخدام التربة الطينية الثقيلة. مع ذلك، يُفضّل استخدام التربة الرملية والطميية الخفيفة، لأنها الأكثر خصوبة.
3. ليس من الضروري اتباع تناوب زراعي مناسب لزراعة صنف نيفسكي. يسمح الاستخدام المنتظم للأسمدة العضوية بزراعة البطاطس في نفس الموقع لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات.
4. عند نقل قطعة أرض، يُنصح بمراعاة تأثير المحاصيل السابقة. تُعدّ البقوليات والذرة والملفوف والجزر والخضراوات الورقية خضراوات سابقة مثالية.
5. من المستحسن أن يتم الحرث في الربيع أو الخريف، ويوصى بإضافة الأسمدة المعدنية في الخريف.
6. لا يُنصح بزراعة البطاطس في تربة باردة. لذلك، يُمكن إزالة الثلج من المنطقة في أوائل الربيع لتسريع عملية تدفئة التربة.

إن اختيار قطعة الأرض بشكل صحيح من شأنه أن يسهل التطوير السليم لنظام جذر البطاطس، مما سيسمح لك بتوقع حصاد كبير وجيد.

إعداد التربة

يُعدّ تحضير التربة جيدًا أمرًا أساسيًا لزراعة صنف نيفسكي. يُفضّل تحضير التربة فور حصادها، مع إزالة قمم البطاطس والأعشاب الضارة في هذا الوقت. يتضمن ذلك حفر التربة وإضافة كوبين من الجير لكل متر مربع.

التسميد ضروري أيضًا في الربيع. يُنصح باستخدام كوب من الرماد، وملعقة كبيرة من السوبر فوسفات، وملعقة صغيرة من كبريتات البوتاسيوم. هذا المحلول يكفي لمعالجة متر مربع واحد.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تطبيق الأسمدة مع الأخذ بعين الاعتبار نوع التربة:

• طين - الدبال أو الخث؛
• الخث - السماد أو الرمل أو الدبال؛
• التربة الرملية - الطينية أو الخثية.

يتم إضافة الأسمدة الإضافية حسب اتجاه الرياح لكل متر مربع.

تحضير الدرنات

في الخريف، تُختار درنات من نباتات مثمرة وصحية للبذور وللزراعة اللاحقة. الوزن الأمثل يتراوح بين 60 و80 غرامًا. يجب أن تكون البطاطس خالية من التلف أو علامات الأمراض أو الآفات. يجب عدم قطع الدرنات المستخدمة لزراعة البطاطس، وأن تكون براعمها قوية يصل طولها إلى 12 مليمترًا.

قبل الزراعة في الأرض المفتوحة، يتم وضع الصناديق التي تحتوي على بذور البطاطس في غرفة يتم تسخينها إلى 15-18 درجة.

الهبوط

تُزرع البطاطس في حفرٍ وأخاديدٍ وحواف. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 35 سم. يُنصح بترك مسافة 60 سم بين الأحواض. تُزرع البطاطس فقط في تربة دافئة، لأن بطاطس نيفسكايا حساسة للصقيع الربيعي.

أضف حفنة من الدبال، وملعقتين كبيرتين من قشر البيض المطحون، وبضع قطرات من السماد إلى الحفرة. هذا الخليط يُعزز نمو البطاطس بنجاح.

الرعاية

هيلينغ

بعد زراعة البذور، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة. بعد شهر، سيصل طول النباتات إلى 15 سم، وعندها يُمكن تجميعها وتشكيلها على شكل تلال حول الشجيرات. يُطلب تجميعها مرة أخرى عندما يصل طول الشجيرات إلى 30 سم. تُنفذ هذه الخطوات في الطقس الغائم أو في المساء.

الري

يُفضّل استخدام إبريق سقي للري، لأن ضغط الخرطوم القوي قد يُؤدي إلى تآكل التربة. تحتاج كل شجيرة إلى حوالي 3 لترات من الماء.

الطبقة العلوية

يتم تطبيق السماد ثلاث مرات.

1. قبل الإزهار، استخدم محلول الخطمية: 500 مل لكل 10 لترات من الماء مع إضافة ملعقة كبيرة من اليوريا.
2. في مرحلة تكوين البراعم، استخدم الأسمدة التالية: 10 لترات من الماء، 3 ملاعق كبيرة من الرماد، ملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم.
3. أثناء الإزهار، استخدم 10 لترات من الماء وكوبًا من الخطمية وملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات.

وتضمن هذه الأسمدة تحسين خصائص البطاطس.

مقاومة الصنف للأمراض والآفات

يتميز صنف بطاطس نيفسكي بمقاومة ممتازة لمختلف أنواع العدوى. كما يتميز بمقاومته الممتازة لمرض اللفحة المتأخرة، مما يُجنّبه مخاطر غير ضرورية على الحصاد. حتى في حالة انتشار اللفحة المتأخرة، لا يتطلب صنف بطاطس نيفسكي سوى الحد الأدنى من المعالجة بمبيدات الفطريات.

الحصاد والتخزين

بحلول منتصف الصيف، تبدأ قمم البطاطس بالذبول والانحلال. وبحلول منتصف أغسطس، قد تجف البطاطس تمامًا، لذا يجب حصادها فورًا. يجب حفرها بالكامل قبل الخريف. تتجاوز نسبة بقاء البطاطس عند الحصاد 90%.

المراجعات

تاتيانا:

نيفسكي صنف بطاطس فريد من نوعه. ومع ذلك، تؤدي ظروف الزراعة الحديثة إلى انخفاض كبير في المحصول. علاوة على ذلك، مع التغيرات الجوية المفاجئة، تنمو درنات البطاطس بسرعة وهي لا تزال في الشجيرات. وكما هو واضح، تتطلب رعاية البطاطس طقسًا مناسبًا وجهدًا كبيرًا.

يوري:

زرعتُ أنا وعائلتي بطاطس نيفسكايا، لكنّها كانت غريبة بعض الشيء. التزمنا بجميع إرشادات الزراعة، وكان الحصاد الأولي مُبهرًا. مع ذلك، تحتوي البطاطس على نسبة ضئيلة من النشا، لذا تُستخدم فقط في السلطات.

ايرينا:

نيفسكي صنف مثالي للبطاطس، يضمن حصادًا وفيرًا ولذيذًا. تجدر الإشارة إلى أن هذا الصنف مبكر النمو، لذا يُنصح بزراعته ونموه مبكرًا. من المهم إدراك أن الرعاية المناسبة والعلاجات الوقائية تضمن الحماية من الآفات والأمراض وتُحسّن نكهة البطاطس. سيُسعد الحصاد الوفير من البطاطس اللذيذة البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء.

فيكتور:

أنا بستاني خضراوات نشط. علاوة على ذلك، أستمتع بزراعة أنواع مختلفة وتكوين رأيي الشخصي في كل منها. بطاطس نيفسكي صنف مجرب يُعطي حصادًا وفيرًا حتى في أصعب المواسم. بفضل مقاومتها للطقس السيئ والأمراض، ومتطلباتها البسيطة للعناية، أصبحت بطاطس نيفسكي عنصرًا أساسيًا في حديقتي.

إن خصائص بطاطس نيفسكي والمراجعات عنها تسمح لنا بفهم سبب نجاح هذا الصنف في اكتساب شعبية خاصة بين البستانيين الروس.