بطاطس رودريجو: وصف الصنف، الخصائص، المراجعات

حظي صنف بطاطس رودريغو بالعديد من التقييمات الإيجابية، مدعومة بالصور، مما يؤكد شعبيته الواسعة في روسيا. يُزرع هذا الصنف في الحقول والأراضي الخاصة. يتميز هذا النبات بسهولة العناية به ونضجه السريع.

وفقًا للوصف، فإن صنف بطاطس رودريغو صنف أجنبي، جُلب إلى روسيا من ألمانيا. تنبع شعبية هذا النوع من الخضراوات من غناه الوفير، وسهولة تخزين درناته، ونضجه في غضون 80 يومًا. لذلك، يمكن زراعة بطاطس رودريغو مرتين سنويًا في المناطق الأكثر دفئًا في البلاد.

رغم طول موسم النمو، يُسمح بتناول البطاطس قبل ذلك بقليل. ستكون الدرنات قد اكتمل نموها عند هذه النقطة، لكن قشرتها ستكون رقيقة، مما يُسهّل طهيها.

أما بالنسبة للمواصفات فإن بطاطس رودريجو هي كما يلي:

1. الشجيرة كبيرة الحجم ذات ساق طويلة، مما يساعد على منع تراكم الرطوبة الزائدة أو على العكس من ذلك، جفاف التربة عند الري بشكل مستقل.
2. الأوراق صغيرة الحجم وغنية باللون الأخضر.
3. أثناء فترة الإزهار، تتشكل أزهار حمراء بنفسجية كبيرة وجميلة على الشجيرات.
4. درنات بطاطس رودريجو مستديرة أو بيضاوية، ذات قشرة وردية متوسطة السُمك، صلبة، مع بقع متناثرة من العيون سهلة التقشير. يحتوي اللب الأصفر على كمية كافية من النشا، مما يسمح بإنتاج نشا البطاطس دون أن تتحول إلى عصيدة عند طهيها.

الدرنات كبيرة الحجم، يتراوح متوسط ​​وزنها بين ٢٠٠٠ و٣٠٠ غرام، وقد يصل وزنها إلى ٥٠٠ و٨٠٠ غرام. لذلك، فإن إنتاجها مرتفع جدًا، ومع العناية الجيدة والزراعة المناسبة، يمكن أن تنتج النبتة الواحدة ما يصل إلى ٥ كيلوغرامات من البطاطس.

يُخزن هذا النبات جيدًا؛ إذ قد تصل نسبة تلفه إلى 5% من إجمالي المحصول. وهو مناسب للاستخدام التجاري نظرًا لعمره الافتراضي الممتاز وطعمه الرائع. كما أنه مقاوم لبعض الأمراض والآفات، ولا يتطلب عناية كبيرة أثناء الزراعة. ولذلك، اكتسب هذا الصنف شعبية كبيرة ويُزرع على نطاق واسع في بلدنا.

مميزات وعيوب بطاطس رودريجو

بناءً على وصف وخصائص صنف البطاطس رودريجو (الصورة)، تم تحديد أن الخضار ليس له عيوب، ولكن فقط مزايا، والتي يتم تحديدها بما يلي:

1. متواضع في الرعاية واختيار التربة.
2. قدرة جيدة على تحمل التقلبات في درجات الحرارة والجفاف والرطوبة.
3. الدرنات مقاومة للإجهاد الميكانيكي.
4. البطاطس لها طعم ممتاز.
5. يُلاحظ ارتفاع نسبة النشا.
6. تعتبر هذه الخضار مقاومة للأمراض والعديد من الآفات.
7. مستوى عال من القدرة على التسويق.
8. يتم تخزينه جيدًا ولا يفسد تقريبًا.
9. تصل الدرنات إلى حجم وكتلة كبيرين، مما يؤدي إلى إنتاجية عالية لا تعتمد تقريبًا على الظروف الجوية.

قواعد النمو

على الرغم من أن صنف رودريجو سهل النمو، فمن المهم اتباع إرشادات معينة للزراعة والعناية لضمان حصاد صيفي وفير وإمدادات كافية لفصل الشتاء.

وللقيام بذلك، عليك الالتزام بالمبادئ الأساسية لزراعة البطاطس:

1. يُعد تحضير الدرنات خطوةً مهمةً في زراعة البطاطس، إذ يُسرّع عملية النضج ويُتيح الحصاد مُبكرًا في شهر يوليو. للقيام بذلك، انثر البذور المُختارة مُسبقًا على الأرض، مع تعريضها لأشعة الشمس لتحفيز الإنبات. يُساعد رش الدرنات بالماء مرةً أسبوعيًا على منع ذبولها. عند زراعة الدرنات الكبيرة، يُمكن تقطيعها إلى نصفين. بعد كل حبة بطاطس، عالج السكين بالكحول، ورشّ السطح المقطوع برماد الخشب للوقاية من الأمراض، وخاصةً العفن.
2. اختيار التربة: على الرغم من أن صنف رودريجو ليس دقيقًا جدًا في اختيار التربة، إلا أنه من الأفضل زراعة البطاطس في تربة رملية طينية وطينية. يجب ألا يتجاوز الرقم الهيدروجيني (pH) 7. يجب أن تكون منطقة الزراعة جيدة الإضاءة. في الربيع، يُنصح باستخدام الأسمدة مثل الرماد، والسوبر فوسفات، ونترات الأمونيوم، وكلوريد البوتاسيوم. يجب توزيع السماد على كامل محيط التربة، ثم حفره جيدًا.
3. تقنية الزراعة: تُزرع البطاطس عادةً في صفوف، مع حفر ثقوب صغيرة بعمق حوالي ٢٠ سم. تُزرع البطاطس على مسافة ٣٠ سم بين كل شتلة، مع ترك مسافة ٧٠ سم بين الصفوف، لأن البطاطس نباتات كثيفة وتحتاج إلى مساحة كافية لنموها وتطورها بشكل سليم.

تُملأ الحفر بالتربة بعمق 5-8 سم. عند توزيع الدرنات، يُنصح بوضعها بحيث تكون البراعم متجهة لأعلى، مما يُسرع نمو الشجيرة وينبت الشتلات بالتساوي.

تعليمات العناية

من الجوانب المهمة لزراعة بطاطس رودريغو العناية المناسبة. ويشمل ذلك الري في الوقت المناسب، وتخفيف التربة، وإزالة الأعشاب الضارة، وتقليم الشجيرات، ومكافحة الآفات والأمراض.

لا تُزرع البطاطس في التلال لأول مرة إلا عندما يصل ارتفاعها إلى 20 سم. تُثري هذه الطريقة التربة بالأكسجين، وتمنع تشبعها بالمياه، وتقضي على الأعشاب الضارة. عادةً، تُزرع البطاطس في رودريجو مرة واحدة فقط، ولكن إذا لزم الأمر، وخاصةً بعد هطول أمطار غزيرة، يُنصح بتكرار هذه العملية بشكل متكرر.

الري مهم أيضًا للبطاطس، خاصةً خلال موسم النمو. في المناخات الجافة، يُنصح بالري يدويًا مرة واحدة أسبوعيًا. أثناء هطول الأمطار الغزيرة، من الضروري تفكيك التربة بشكل متكرر ومكافحة الأعشاب الضارة. يُفضل ري النباتات في الصباح الباكر.

للوقاية من الأمراض، من المهم البدء بمعالجتها فورًا. عند إصابة الشجيرات بالآفات، يُلجأ إلى استخدام المواد الكيميائية، أو جمع الحشرات يدويًا، مثل خنفساء البطاطس في كولورادو، أو طرق مكافحة أخرى.

الأمراض والآفات

تُعتبر بطاطس رودريغو شديدة المقاومة للعديد من الأمراض، ولكنها قد تكون عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة في حال عدم اتباع أساليب الزراعة والعناية المناسبة. يتميز هذا المرض بظهور بقع داكنة على الأوراق والدرنات. يمكن لهذه البقع أن تخترق البطاطس بعمق، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك.

تشمل آفات الخضراوات الشائعة خنفساء البطاطس في كولورادو، وصرصور الخلد، والمن، والديدان السلكية. تُسبب هذه الحشرات أضرارًا جسيمة للمحاصيل، وتُعيق نمو النباتات وتطورها. ولأن هذه الآفات تعيش تحت الأرض وعلى السطح، فإنها لا تؤثر فقط على الأوراق والقمم، بل تؤثر أيضًا على الدرنات نفسها.

الحصاد والتخزين

لا يُنصح بالإفراط في حصاد بطاطس رودريجو؛ يُفضّل حصادها في الوقت المحدد. يبدأ الحصاد عادةً بعد شهرين من الزراعة، أو بعد جفاف أوراق النبات وقممه واصفرارها.

من المستحسن أولاً وضع الدرنات المستخرجة على الأرض في غرفة جيدة التهوية، ولكن بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، حتى تتمكن من الجفاف.

يجب تخزين الخضراوات في قبو أو أي غرفة أخرى تُحافظ على درجة حرارة ثابتة لا تقل عن 3 درجات مئوية. قبل ذلك، يجب تهوية منطقة التخزين والتحقق من خلوها من القوارض والآفات الأخرى. في حال وجودها، يُرش السم في الزوايا أو تُستخدم طرق أخرى لمكافحة الآفات.

المراجعات

إيليا، 36 سنة:

"أنا سعيد ببطاطس رودريجو؛ فأنا أحب مذاقها، كما أنها سهلة النمو، وتنتج محصولًا جيدًا، ومقاومة للأمراض، وتنضج بسرعة."

آنا، 26 سنة:

هذه هي سنتي الثانية لزراعة بطاطس رودريغو. ولأن تربتي سوداء، وهطول الأمطار كان قليلاً في الصيف الأول، فقد سقيت النباتات بنفسي. لم أُسمّدها؛ بل وزعتُ السماد حولها في الربيع، ثم حرثتُ التربة. ورغم الظروف الجوية الصعبة، كان الحصاد ممتازًا؛ فالدرنات كبيرة ولذيذة.

كريستينا، 38 سنة:

بطاطس رودريغو هي صنفي المفضل. ولأنني من عشاق أطباق البطاطس، فهذه الخضرة تُعدّ نعمة من الله. والأهم من ذلك، أنها تنمو بسرعة، ويمكنني حصادها في شهرين فقط. وبفضل مناخها، أزرع البطاطس مرتين سنويًا.