بطاطس روكو: وصف الصنف، الخصائص، والمراجعات

في كل ربيع، يواجه البستانيون خيارًا صعبًا: أي صنف بطاطس يزرعونه مقاومًا للأمراض، وله طعم لذيذ، وينضج بسرعة؟ تتميز بطاطس روكو بمزايا تتفوق بها على غيرها من الأصناف في جميع النواحي تقريبًا.

تحظى بطاطس روكو الهولندية بشعبية واسعة، ليس فقط في الخارج، حيث زُرعت لأول مرة، بل في روسيا أيضًا. وتنبع شعبيتها من مذاقها الممتاز، وسهولة زراعتها، وفوائدها الصحية النسبية.

وصف وخصائص بطاطس روكو

يُقدّر العديد من البستانيين ذوي الخبرة خصائص صنف بطاطس روكو. عند الحديث عن هذا الصنف، يُذكر دائمًا غِلّه العالي. من الصعب تمييز روكو عن غيره من الأصناف بصريًا. تتميز البطاطس بقشرة رقيقة وردية مائلة إلى الحمرة وسطح أملس، يُشبه للوهلة الأولى تفاحة حمراء ناضجة. ينمو النبات إلى ارتفاع متوسط. عند تقطيعه، يجب أن يكون للبطاطس الناضجة لب كريمي. لوصف أدق لصنف بطاطس روكو، يُرجى الاطلاع على الصور أدناه.

بطاطس روكو: الخصائص والعائد

كما ذُكر في وصف الصنف، تتميز بطاطس روكو بكثرة درناتها، بمتوسط ​​١٢ درنة لكل نبتة. كما أنها ثقيلة الوزن نسبيًا، إذ يصل وزنها إلى ١٢٥ غرامًا. ويمكن حصاد الثمار بعد ١٠٠ يوم من الزراعة.

بالمقارنة مع الأصناف الأخرى، يعتبر روكو غذاءً غذائيًا إلى حد كبير - لا يتجاوز محتوى النشا في البطاطس 14%، في حين تحتوي بطاطس فيكتور الشائعة أيضًا على 19% من النشا.

مميزات وعيوب بطاطس روكو

لمعظم محاصيل الخضراوات مزاياها وعيوبها، ولكن هذا لا ينطبق على صنف روكو. بعد قراءة المراجعات أدناه حول خصائص بطاطس روكو، يتضح أن هذا الصنف، وفقًا للبستانيين، خالٍ من العيوب تمامًا. ومع ذلك، يتميز بالعديد من المزايا:

• المظهر الجمالي للفاكهة؛
• مقاومة عالية للأمراض والفيروسات الشائعة؛
• ليس من الصعب إرضاءه بشأن التربة؛
• القدرة على تحمل التغيرات الجوية المفاجئة والجفاف؛
• غلة عالية وفواكه كبيرة؛
• ذوق جيد.

قواعد زراعة الصنف

على الرغم من أن صنف بطاطس روكو لا يحتاج إلى ظروف نمو مناسبة، إلا أن هناك بعض الاعتبارات المتعلقة بالزراعة. أولًا، يجب زراعة البطاطس في موعدها. في وسط روسيا، يُنصح بزراعة البطاطس في النصف الثاني من مارس أو أوائل أبريل، حسب الظروف الجوية المحلية. أما في المناطق الشمالية، حيث الشتاء طويل وبارد، فيجب زراعة البطاطس عندما تكون درجة حرارة التربة أعلى من درجة التجمد باستمرار.

كما ذكرنا سابقًا، هذا الصنف سهل الزراعة نسبيًا، حتى عند اختيار التربة. الشرط الرئيسي هو تربة مستوية وخالية من الأعشاب الضارة. تُعدّ المناطق المفتوحة ذات أشعة الشمس المباشرة مثالية لزراعة البطاطس. يُفضّل استخدام تربة محايدة.

افحص الدرنات بعناية قبل الزراعة مباشرةً. يتميز نبات الروكو بمقاومته للعديد من الأمراض، ولكن قد يتأثر بعضها بالدرنات المريضة رديئة الجودة. لذلك، اشترِ البذور من مصادر موثوقة. وللتأكد تمامًا من خلو الدرنات من أي عدوى، عالجها بـ "إبين". كما يُنصح بوضع البطاطس في الشمس لتدفئة نفسها قبل الزراعة ببضعة أيام.

في يوم الزراعة، احفر حفرًا للبطاطس. تجنب حفر حفر متقاربة جدًا، لأن هذا النوع من البطاطس ينمو بشكل كبير. قبل زراعة الدرنات، يُنصح بتسميد التربة بإضافة القليل من رماد الخشب إلى قاع الحفر. يمكن استخدام هذا النوع من السماد أيضًا أثناء حراثة الخريف ولتغذية النباتات.

تعليمات العناية ببطاطس روكو

تتميز بطاطس روكو بخصائص تُمكّنها من إنتاج محصول جيد حتى مع العناية البسيطة، مما يجعلها صنفًا مثاليًا للبستانيين المبتدئين. مع ذلك، تتطلب بعض الجهد.

1. يجب إزالة الأعشاب الضارة من أحواض البطاطس بانتظام وبشكل شامل. في المراحل المبكرة، يجب القيام بذلك بحذر لتجنب إتلاف الشتلات الصغيرة.
2. لقد ذكر وصف صنف البطاطس روكو بالفعل أنه مقاوم للجفاف، لذلك يحتاج إلى الري عندما تجف التربة.
3. لضمان وصول الهواء بشكل أفضل إلى البطاطس، من الضروري فك الأسِرَّة على فترات منتظمة.
4. تحتاج البطاطس إلى التسميد طوال فترة نموها. يمكن القيام بذلك باستخدام رماد الخشب المذكور سابقًا.
5. لحماية الدرنات من الأمراض، يمكنك رش النباتات بمواد كيميائية ومبيدات حشرية خاصة وفقًا للتعليمات.
6. من المهم القضاء على الآفات التي تظهر في أحواض حديقتك فورًا. سنناقش هذا بمزيد من التفصيل في القسم التالي.
7. لا يمكن حفر البطاطس إلا بعد أن تتحول أوراقها إلى اللون الأصفر بشكل كامل.

الأمراض والآفات وطرق مكافحتها

المرض الرئيسي الذي يقاومه صنف روكو بشكل ضعيف هو لفحة الأوراق. الظروف المثالية لتطور هذا المرض هي المناطق ذات الرطوبة التي تصل إلى 90% ودرجات الحرارة التي تزيد عن 15 درجة مئوية. يظهر المرض على شكل بقع داكنة على أوراق البطاطس. إذا لم يُعالج اللفحة المتأخرة في الوقت المناسب، فسينتشر بسرعة إلى ساق النبات. لا يمكن مكافحة هذا المرض إلا باستخدام مبيد الفطريات الكيميائي "غولد". استخدمه وفقًا للتعليمات.

خنفساء البطاطس في كولورادو والدودة السلكية آفتان من صنف روكو. تصيبان بنجاح جميع أصناف البطاطس تقريبًا. يسهل تمييزهما عن الحشرات الأخرى غير الضارة: فالدودة السلكية لها جسم برتقالي ورأس أسود، بينما تتميز خنفساء البطاطس في كولورادو بخطوط بيضاء على ظهرها.

لمنع الإصابة بالدودة السلكية، يُمكن معالجة حُفر الزراعة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. إذا ظهرت الديدان السلكية في حديقتك، فاستخدم مبيد "بازودين" الحشري أو اصنع مصيدة منزلية الصنع من قطع البطاطس. اثقب قطع البطاطس الصغيرة بعود أسنان وادفنها بعمق 10 سم في الأرض. بعد أسبوع، أزل عود الأسنان وأزل يرقات الدودة السلكية.

خنافس البطاطس في كولورادو سهلة المكافحة نسبيًا. تجدر الإشارة إلى أن الخطر على الزراعة لا يكمن في الخنافس نفسها، بل في يرقاتها البرتقالية، التي تضعها الحشرات على الجانب السفلي من الأوراق. هناك طريقتان فعالتان لمكافحة اليرقات والخنافس البالغة: قطفها يدويًا من أوراق النبات أو باستخدام مبيد كارادو الحشري.

مقاومة الصنف للأمراض

وبالتالي، تُعدّ اللفحة المتأخرة للأوراق، وخنافس البطاطس في كولورادو، والديدان السلكية من الأمراض الرئيسية التي قد تُصيب صنف بطاطس روكو. وهذا يُثبت أن روكو مُقاوم للعديد من الأمراض، بما في ذلك ثؤلول البطاطس. كما أن فيروسات Y والديدان الخيطية في البطاطس لا تُلحق الضرر بمحصول بطاطس روكو. ومن مزايا هذا الصنف أيضًا مقاومته العالية لتجعد الأوراق.

المراجعات

تؤكد مراجعات مستخدمي بطاطس روكو وصف الصنف، وتحديدًا جماله البصري. بفضل مظهره الجمالي، يُزرع صنف روكو تجاريًا بكثرة. وفي مراجعاتهم، يُشيد البستانيون الذين يزرعون هذا الصنف بنكهته الرائعة بانتظام. كما يُشيدون بفترة صلاحية الدرنات الممتازة بعد الحصاد. يُمكن تخزين بطاطس روكو طوال فصل الشتاء دون أن تفقد نكهتها.