بطاطس ريابينوكشا: وصف الصنف، الخصائص، والصور

بحسب الوصف، تتميز بطاطس ريابينوشكا عن غيرها من أصناف الخضراوات، كما تؤكد الصور والتقييمات. تُزرع في مناطق عديدة من البلاد، وخاصةً في المناطق ذات الصيف القصير والحار. وهذا لا يُشكل مشكلة، فهي صنف مبكر النضج، ينضج في أوائل الصيف.

وصف صنف بطاطس ريابينوشكا كالتالي: ينمو النبات منتصبًا، منتشرًا بشكل معتدل، وسيقانه متباعدة قليلًا عن القاعدة. أوراقه عديدة، أكبر عند القاعدة وأصغر عند القمة، ذات حواف متموجة، وعروق بارزة، ولون أخضر غني.

أثناء الإزهار، تظهر أزهار أرجوانية رقيقة متوسطة الحجم، تليها التوت.

درنات بطاطس ريابينوكا بيضاوية الشكل، ذات قشرة رقيقة وردية فاتحة، سهلة التقشير، خاصةً عند حفر البطاطس الصغيرة. سطح الدرنات أملس، وتفتقر إلى العيون تقريبًا. لحمها أصفر، سهل الطهي، ونكهتها ممتازة.

يتم تحديد خصائص بطاطس ريابينوشكا على النحو التالي:

1. مقاومة الدرنة للإجهاد الميكانيكي.
2. عائد مرتفع في فترة زمنية قصيرة.
3. ذوق جيد.
4. تتمتع البطاطس بمقاومة لبعض الأمراض والآفات.
5. تتمتع الدرنات بفترة صلاحية عالية إلى حد ما، مما يسمح باستخدامها للبيع أو الاستخدام الشخصي على مدار العام.
6. تنضج البطاطس بشكل كافٍ، لذا يمكن استخدامها في تحضير أي طبق، بما في ذلك المقبلات والسلطات.
7. النبات ليس حساسًا جدًا لتقلبات درجات الحرارة، لذلك يمكن زراعته في أي منطقة من البلاد، بما في ذلك الأماكن التي يسود فيها الصيف البارد.
8. لا تتطلب البطاطس عناية خاصة، لكن الرعاية المناسبة تسمح بحصاد محصول وفير من الدرنات الكبيرة واللذيذة بعد نضوج النبات.

البطاطس "Ryabinushka": العائد والذوق

وفقًا لوصف وصورة صنف بطاطس ريابينوشكا، فإن محصول هذه الخضار مرتفع جدًا. في المتوسط، يمكن الحصول على ما يصل إلى 350-400 سنت للهكتار، وهو أمر جيد جدًا لنبات مبكر النضج ينضج في 80 يومًا فقط.

للحصول على مثل هذا الحصاد الكبير، من الضروري بذل بعض الجهد في زراعة البطاطس والعناية بها بشكل صحيح.

من حيث المذاق، تتميز هذه الخضار بنكهة ممتازة، مع مذاق حلو خفيف. بغض النظر عن طريقة الطهي، لا تنضج الدرنات أكثر من اللازم، وقد تظهر كمية قليلة من النشا على سطحها. السمة الرئيسية لبطاطس ريابينوشكا هي أنها لا تغمق لونها عند طهيها.

قواعد النمو

أُعجب العديد من البستانيين ومزارعي الخضراوات بصنف بطاطس ريابينوشكا لسهولته في العناية ومزاياه العديدة. تُزرع جميع أصناف هذه الخضراوات، بما فيها ريابينوشكا نفسها، بالطريقة التقليدية، باستخدام مواد مُجهزة مسبقًا ووضعها في حفر صغيرة.

يُعتقد أن محصول الحصاد يعتمد بشكل كبير على جودة الدرنات المستخدمة في الزراعة، لذا ينبغي أخذ اختيارها على محمل الجد. وفقًا للإرشادات العامة، واستنادًا إلى آراء المزارعين والبستانيين ومزارعي الخضراوات ذوي الخبرة، ينبغي تحضير بذور صنف روانبيري على النحو التالي:

1. أثناء عملية فرز الحصاد، يتم اختيار البطاطس بحجم بيضة الدجاج.
2. يجب أن تكون الدرنات المزروعة سليمة المظهر، خالية من العفن والتلف. لذلك، من الضروري فحص الدرنات في الربيع بعد تخزينها شتاءً.
3. يتم وضع البطاطس المختارة للزراعة في ضوء الشمس حتى تنبت.

يتم زراعة البطاطس باستخدام تقنية بسيطة:

1. في مساحة الأرض المحفورة مسبقًا، يتم حفر حفر ضحلة، مع الحفاظ على مسافة 35 سم بين الشجيرات و70-80 سم بين الصفوف.
2. يتم وضع القليل من الدبال ورماد الخشب في الحفرة ووضع الدرنات هناك.
3. يتم تغطية الصفوف بالتربة من الأعلى.

قبل زراعة بطاطس روان، يقوم بعض البستانيين برش البطاطس أو نقعها في محلول كبريتات النحاس لتقليل خطر الإصابة بالأمراض والآفات.

تعليمات العناية

للحصول على حصاد جيد من البطاطس، لا بد من الحد الأدنى من العناية. قد تختلف العناية قليلاً باختلاف الظروف المناخية ونوع التربة. ولكنها تشمل عمومًا ما يلي:

1. يمكن إزالة الأعشاب الضارة إما بشكل مستقل أو بالتزامن مع عملية التقليم. بإزالة الأعشاب الضارة، ينمو النبات بشكل أفضل ويمتص المزيد من العناصر الغذائية من التربة.
2. يُساعد التَّخْلِيط على تقوية نبات البطاطس وجذوره. كما يُثري التربة بالأكسجين، ويُزيل الأعشاب الضارة، ويُوزِّع الرطوبة بالتساوي. يُنصح بتَّخْلِيط البطاطس مرتين على الأقل خلال موسم نموها.
3. التسميد ضروري أيضًا لنمو البطاطس وتطورها بشكل جيد. يُسرّع التسميد الإنبات وتكوين الدرنات، ويمنع هجمات الآفات والأمراض. يتكون التسميد من مركبات عضوية ومعدنية.
4. تبدأ مكافحة الآفات والأمراض قبل الزراعة، برش الدرنات أو نقعها بمواد خاصة. بعد ذلك، وبعد نمو النباتات، يمكن إزالة خنافس البطاطس يدويًا، كما يمكن رش النباتات لمكافحة الحشرات المختلفة.

تخزين بطاطس ريابينوشكا

بعد الحصاد، حان وقت تخزين البطاطس. بعد الحفر مباشرةً، لا تضعها في أكياس، بل خزّنها في قبو، فقد تفسد أو تتعفن. يُنصح بتخزين البطاطس في غرفة جافة أو في الهواء الطلق لمدة ١٠-١٢ يومًا بعد الحصاد، للسماح لها بالجفاف والنضج بشكل أفضل.

عند فرز البطاطس، يجب عليك أيضًا الانتباه إلى مظهرها؛ فلا ينبغي أن تتعرض الدرنات للتلف أو الثقب أثناء عملية الحفر.

عند تخزين البطاطس، افصل جذور البذور. يمكن وضعها في صناديق أو أكياس. يجب ألا تقل درجة حرارة منطقة التخزين عن 3 درجات مئوية (36 درجة فهرنهايت). يُعد القبو أو حوض الصرف الصحي أو المخزن مثاليًا لهذا الغرض.

الأمراض والآفات

لأن صنف بطاطس ريابينوشكا يُعتبر صنفًا مبكر النضج، فهو قادر على الوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة. ومع ذلك، في حال عدم العناية الكافية أو عدم اتباع إرشادات الزراعة، قد يكون النبات عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة، والتعفن، والتقرحات، والتبقع، وغيرها من الأمراض. تتميز هذه الأمراض بتلف الأوراق والساق والدرنات نفسها. ونتيجة لذلك، يذبل النبات بسرعة ويجف ويموت.

من بين الآفات الأكثر شيوعًا التي يواجهها سكان الصيف والبستانيون في أغلب الأحيان هي الديدان السلكية وخنافس البطاطس في كولورادو والصراصير الخلدية.

المراجعات

إليزابيث، 37 سنة:

أزرع دائمًا عدة أنواع من البطاطس في حديقتي، وفي الصيف الماضي زرعتُ روانًا. أنا سعيد جدًا بالحصاد؛ فالنبات ليس صعب الإرضاء على الإطلاق، والدرنات كلها ناعمة، متوسطة إلى كبيرة، ولم تكن هناك أي درنات صغيرة تقريبًا. وكان هناك ما لا يقل عن عشر حبات بطاطس في شجيرة واحدة. من الآن فصاعدًا، سأزرع هذا الصنف فقط.

فيتالي، 45 سنة:

رغم أنني من سكان المدن، إلا أنني أستمتع بقضاء وقتي في بيتي الريفي وزراعة الخضراوات والتوت. وبالطبع، كغيري من البستانيين، تُعدّ البطاطس من المحاصيل الأساسية. قضيتُ وقتًا طويلًا في اختيار الصنف المناسب الذي يُناسب مناخي ويُنتج محصولًا وفيرًا، نظرًا لمحدودية المساحة في بيتي الريفي. قبل خمس سنوات، بدأتُ بزراعة بطاطس روانوشكا، وما زلتُ أفعل ذلك منذ ذلك الحين. أحب هذا الصنف، وأُحب سهولة زراعته.

الكسندرا، 34 سنة:

لقد أسعدني صنف بطاطس روانوشكا حقًا بغلته. تحتوي كل شجيرة على عدد كبير من الدرنات، مع عدد قليل من الدرنات الصغيرة. أعجبني بشكل خاص سهولة تخزين البطاطس، وعدم حاجتها إلى عناية كبيرة، ومقاومتها لتقلبات درجات الحرارة.