البطاطس المتجهة: وصف الصنف والخصائص والمراجعات

تزداد شعبية محاصيل الخضراوات المزروعة في بلدان أوروبية بعيدة، بما في ذلك البطاطس. ومع ذلك، قليلون هم من يعلمون أن بطاطس فيكتور لا تقل بأي حال من الأحوال عن الأصناف الأجنبية من حيث خصائصها ومذاقها.هذه البطاطس سهلة الزراعة نسبيًا، وهذا ما أكسب صنف بطاطس فيكتور شعبيةً واسعةً بين العديد من البستانيين. دعونا نلقي نظرةً عن كثب على هذا الصنف في مقالتنا.

وصف وخصائص البطاطس المتجهة

من السهل تمييز صنف فيكتور عن غيره من الأصناف. شجيرته متوسطة الحجم وأوراقه خضراء صغيرة. عندما تزهر البطاطس، تكتسب أزهارها لونًا أرجوانيًا. تُعد صور الدرنات، المعروضة أدناه، جزءًا مهمًا من وصف صنف فيكتور.

الدرنات الناضجة وردية اللون. عند زراعتها بشكل صحيح، يُفترض أن تحتوي البطاطس على عدد قليل جدًا من العيون. يُزرع صنف فيكتور غالبًا في المناطق الوسطى من البلاد. يُعتبر هذا الصنف من الأصناف المتوسطة المتأخرة، إذ يستغرق 100 يوم على الأقل من الزراعة حتى النضج الكامل.

البطاطس المتجهة: العائد والتاريخ

زُرع هذا الصنف من البطاطس لأول مرة في بيلاروسيا، ومن هنا جاء اسمه الأصلي "فيكتور بيلوروسكي". يُزرع فيكتور منذ فترة طويلة، ولكنه لم يُسجل رسميًا في السجل الوطني إلا عام ٢٠١٣. وتعود شعبيته بشكل رئيسي إلى غناه العالي. يمكن أن يُنتج النبات الواحد ما يصل إلى ١٤ درنة، يتراوح وزنها بين ٩٠ و١٥٠ غرامًا.

قواعد الهبوط

طريقة زراعة بطاطس فيكتور ستلعب دورًا رئيسيًا في خصوبة وجودة محصولك. من المهم اختيار الدرنات المناسبة للزراعة. من المهم أن تدرك أن البطاطس الصغيرة لن تنمو أبدًا لتصبح شجيرة رائعة. لذلك، اختر درنات لا يقل حجمها عن بيضة دجاجة للزراعة. يجب أن تكون البطاطس المستخدمة للزراعة ذات سطح أملس وعيون كثيرة.

بعد اختيار الدرنات المناسبة، وزّعها بالتساوي في الصناديق وانتظر ظهور البراعم. يمكنك تسريع هذه العملية بإضافة نشارة الخشب إلى الصندوق وسقيها برفق. بعد أن تنبت البطاطس، أخرجها إلى الشمس قبل بضعة أيام من زراعتها لتدفئتها.

من المهم اختيار موقع زراعة البطاطس وتجهيزه مسبقًا. وكما ذكرنا سابقًا، فإن نبات فيكتور لا يتطلب الكثير من العناية بظروف التربة، ولكن إذا كان لديك خيار، فمن الأفضل اختيار تربة حمضية ومحايدة قليلًا.

يمكنك تسميد التربة للزراعة مرتين: مرة أثناء الحفر في الخريف (يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة)، ومرة ​​أخرى قبل الزراعة مباشرة. في اليوم الذي تخطط فيه لزراعة البطاطس، احفر حفرًا صغيرة بحجم المجرفة تقريبًا، بمسافة 50 سم بين كل حفرة. أضف سمادًا مكونًا من السماد المتعفن ورماد الخشب إلى هذه الحفر.

لا تقلق بشأن الإفراط في التسميد، فبطاطس فيكتور لن تستجيب لزيادة طفيفة في الجرعة. ضع البطاطس بحيث يكون جانب البراعم لأعلى على السماد، ثم غطّها بعناية بالتربة. احرص على عدم إتلاف البراعم! وأخيرًا، سوّي التربة بمجرفة.

تعليمات العناية

يجب البدء بفكّ التربة وإزالة الأعشاب الضارة فور ظهور البراعم الأولى. ولأن البراعم الصغيرة هشة للغاية، يجب فكّ التربة بعناية وبعمق قليل.

كأي نبات آخر، تحتاج بطاطس فيكتور إلى الري. ورغم أن هذا الصنف مقاوم للظروف الجوية القاسية، بما في ذلك الحرارة، إلا أنه يحتاج إلى ري منتظم. يُنصح بمعدل لتر واحد لكل نبتة.

يمكنك البدء بتسميد النبات بعد الري الأول. أسهل طريقة هي إضافة ملعقة كبيرة من اليوريا لكل دلو ماء تستخدمه لري البطاطس. للحصول على أفضل النتائج، سمّد النباتات بعد تفكيك التربة.

الأمراض والآفات

تتميز بطاطس فيكتور بمقاومتها للعديد من الأمراض. وهذا صحيح، ولكن هناك بعض الأمراض التي قد تصيب حتى هذا الصنف المقاوم.

1. اللفحة المتأخرة مرض شائع يصيب جميع أصناف البطاطس تقريبًا. وهي عدوى فطرية. للوقاية من اللفحة المتأخرة، من المهم إزالة الأعشاب الضارة من الأحواض فورًا، وكإجراء وقائي، رش النباتات بمحلول كبريتات النحاس كل 10 أيام. يمكن لمبيد الفطريات "ريدوميل" أن يساعد في مكافحة هذا المرض. اتبع تعليمات الاستخدام.
2. البقع الجافة. تظهر على شكل بقع سوداء على الأوراق قبل عدة أسابيع من الإزهار. يُصيب هذا المرض، المعروف أيضًا باسم "الألترناريا"، جميع أجزاء نبات البطاطس. ويحدث حصريًا نتيجة زراعة الدرنات المصابة. لذلك، من الضروري اختيار الشتلات المناسبة. إذا أهملت هذه الخطوة وأصيبت بطاطسك بالألترناريا، رُشّها بمحلول "بروفيت" أو "يوتان" لعلاجها خلال موسم النمو.
3. الجرب. تُغطى الدرنات المصابة بالجرب بقرحات تتجمع في بقعة واحدة. يحدث هذا المرض أيضًا نتيجةً لإهمال فحص الدرنات قبل الزراعة. للوقاية من الجرب الشائع، يُرشّ الدرنات بـ "التريكوديرمين" قبل الزراعة. بمجرد ظهور القرح على درنات البطاطس، يصبح من المستحيل علاجها.

بالإضافة إلى الأمراض، تُعدّ بطاطس النواقل عُرضةً أيضًا لبعض الحشرات. وتشمل هذه:

1. خنفساء البطاطس كولورادو. تُعد يرقات هذه الحشرة البرتقالية خطيرة للغاية. فهي شرهة ويمكنها قضم أوراق البطاطس بأكملها. لمنع ذلك، من المهم إزالة خنافس البطاطس كولورادو البالغة من نباتات البطاطس فورًا قبل أن تضع بيضها على الجانب السفلي من الأوراق. تتميز خنافس البطاطس كولورادو البالغة بخطوط بيضاء على طول ظهورها، مما يسهل تمييزها عن الحشرات الأخرى. للتخلص من هذه الخنافس، يمكنك إزالتها يدويًا أو استخدام مبيد كارادو الحشري.
2. صرصور الخلد حشرة كبيرة تعيش تحت الأرض (يصل طولها إلى 5 سم) تحفر جحورها وتتلف درنات البطاطس. للقضاء على هذه الحشرات، يمكنك إضافة قطع صغيرة من قشر البيض إلى التربة أثناء الحرث، لأنها قد تؤذي صرصور الخلد بسهولة. يمكنك أيضًا زراعة الأقحوان حول أحواض حديقتك للتخلص من هذه الآفة المزعجة. كما يمكن للمبيدات الكيميائية، مثل ريمبيك وفوفاتوكس، حل هذه المشكلة.
3. البزاق. آفةٌ سيئة السمعة تُصيب محاصيل الخضراوات، تتغذى على أوراق البطاطس وثمارها. لونها بنيّ وقشرتها مُصغّرة. تكون هذه الحشرة في أوج نشاطها ليلًا. للتخلص من البزاق في حديقتك، يمكنك كسر قشور البيض ونثرها في أرجاء الحديقة. البزاق هشّ، فإذا زحفت حشرةٌ عبر القشرة الحادة، ستُصاب بجروحٍ بالغة، ومن غير المُرجّح أن تُلحق الضرر بالبطاطس. يُمكنك أيضًا وضع ألواح أو لباد تسقيف على الأرض - فهي أماكن مُفضّلة لتجمع البزاق - ثم إزالة الآفات يدويًا.

وأخيرًا وليس آخرًا، تُعدّ الدودة السلكية من آفات الحدائق الخطيرة. اسمها يُطابق شكلها تمامًا: فجسمها الذي يصل طوله إلى سمين، ولونها البرتقالي، ورأسها الأسود يجعلها تشبه قطعة سلك. صنع فخّ لهذه الآفات سهلٌ للغاية. للقيام بذلك، غرزوا قطع البطاطس في أعواد أسنان وادفنوها بعمق 15 سم في الأرض.

بعد خمسة أيام، أزل البطاطس بعود أسنان، وأزل يرقات الدودة السلكية من المصيدة. لمنع ظهور هذه الحشرات، رشّ ثقوب الزراعة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. إذا لم تُجدِ الطرق السابقة نفعًا، استخدم بازودين.

حصاد

يمكن حفر المحاصيل الجذرية بعد 100 يوم من زراعتها. تجدر الإشارة إلى أن بطاطس فيكتور مقاومة للنقل والتلف، وتحافظ على جودتها طوال فصل الشتاء.

المراجعات

عادةً ما تُسلّط مراجعات بطاطس فيكتور الضوء على مزاياها، بينما نادرًا ما تُسلّط الضوء على بعض عيوبها. يتفق البستانيون ذوو الخبرة على أن بطاطس فيكتور لها ثلاثة عيوب رئيسية. أولًا، تُصبح طرية جدًا عند سلقها، مما يُعيق تحضير بعض الأطباق.

مع ذلك، لا يزال صنف بطاطس فيكتور صالحًا للطهي، إذ يحتفظ بلونه الذهبي أثناء الطهي. ثانيًا، غالبًا ما تُشير مراجعات صنف بطاطس فيكتور إلى تأخر نضجه. أما العيب الأخير والأهم فهو ارتفاع نسبة النشا فيه، والتي تتراوح بين 17% و19% من إجمالي وزن البطاطس.

يتمتع هذا الصنف بمزايا عديدة أخرى، منها الإنتاجية العالية، وتحمّل تقلبات درجات الحرارة، وظروف التربة المريحة، والتخزين الجيد في الشتاء، والطعم الممتاز.

إذا قرأت بعناية أوصاف صنف البطاطس Vector، وزرعته واعتنيت به وفقًا للتعليمات، وقرأت الصور والمراجعات، فإن ثمار عملك ستسعدك بمذاقها المذهل طوال فصل الشتاء.