بطاطس خوزايوشكا: وصف وخصائص الصنف، الصورة

يُمكّن وصف وصور وتقييمات صنف بطاطس "خوزيايوشكا" العديد من البستانيين الروس من تقدير هذا المحصول النباتي. يضمن الحد الأدنى من العناية، باتباع المبادئ التقليدية، حصادًا وفيرًا ولذيذًا من صنف "خوزيايوشكا".يشير وصف صنف بطاطس "خوزايوشكا" والصور والتقييمات إلى أن هذه البطاطس من أجود وألذّ أنواع البطاطس. حتى البستانيين المبتدئين يقدرون هذا المحصول النباتي، إذ أن العناية البسيطة به تضمن حصادًا مثاليًا وغنيًا بالعناصر الغذائية.

وصف وخصائص بطاطس خوزايوشكا

خوزايوشكا صنف بطاطس طوره مربو روس في معهد سيبيريا لأبحاث زراعة البطاطس. انتشر لاحقًا في جميع أنحاء روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا ومولدوفا. وتؤكد تجارب العديد من البستانيين أن أفضل المناطق لزراعة البطاطس هي جنوب ووسط روسيا، بما في ذلك سيبيريا. يتميز خوزايوشكا بمقاومته العالية للظروف الجوية القاسية، بما في ذلك التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة والحرارة والبرودة.

يزرع البستانيون دائمًا شجيرات منتصبة ذات أوراق كثيرة. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 50 سم. ثمارها مستطيلة، متوسطة إلى كبيرة الحجم، لكن وزنها لا يتجاوز 200 غرام. من أهم مميزاتها محتواها العالي من النشا، مما يجعل هذا الصنف من البطاطس شائعًا بشكل خاص بين الطهاة. يساهم هذا المحصول في زيادة شعبية صنف "خوزايوشكا".

غلة الصنف

تنمو البطاطس المنزلية بشكل أفضل في التربة الرملية والطينية الغنية بالتربة السوداء. يُنصح بزراعة البطاطس في مناطق فضفاضة لضمان إمداد كافٍ بالأكسجين ونمو الجذور بشكل سليم.

في معظم الحالات، تُحصد البطاطس بعد حوالي ثلاثة أشهر من زراعتها. أما في سيبيريا، فيتأخر الحصاد حوالي أسبوعين، عادةً في سبتمبر. يمكن للهكتار الواحد أن يُنتج ما يصل إلى 550-600 سنت من البطاطس اللذيذة والصحية، والتي يُمكن حفظها لمدة تصل إلى ستة أشهر. 96% من الدرنات صالحة للتخزين طويل الأمد، محتفظةً بخصائصها الأصلية.

المزايا والعيوب

تتمتع بطاطس خوزايوشكا بالعديد من الفوائد المهمة:

• القدرة على التكيف مع ظروف النمو؛
• مؤشرات العائد الأمثل؛
• نكهة البطاطس النشوية اللذيذة التي تعتبر مثالية لأي غرض من أغراض الطهي تقريبًا؛
• إمكانية التخزين على المدى الطويل؛
• المقاومة للعوامل الخارجية، مما يضمن الحصول على محصول عالي الجودة؛
• مناعة جيدة، وهذا ما يجعل البطاطس تبقى صحية في أغلب الأحيان.

تجدر الإشارة إلى أنه في ظل الظروف الجوية غير المواتية، تظهر تشققات النمو على درنات البطاطس، مما يؤثر سلبًا على مظهر المحصول، لكن خصائص الطعم تبقى بمستوى لائق.

قواعد النمو

الهبوط

صنف خوزايوشكا مناسب للزراعة في الهواء الطلق فقط، ويُفضل زراعته في أوائل مايو. يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى حوالي 7 درجات مئوية (44 درجة فهرنهايت) بحلول موعد الزراعة.

قبل الزراعة، أضف كيلوغرامًا من السماد العضوي وملعقتين كبيرتين من النيتروفوسكا والرماد إلى الحفر. أضف نصف جرعة من السوبر فوسفات. ثم يُرش السماد على طبقة من التربة بسمك سنتيمترين، بحيث تكفي لنمو البطاطس.

النمط الأمثل للزراعة هو ٣٥ × ٦٠ سم. قد يختلف عمق حُفر الزراعة، لكن المتوسط ​​يتراوح بين ٧ و١٠ سم.

بعد زراعة البطاطس، يتم تسوية التربة باستخدام أشعل النار لضمان امتصاص الرطوبة بشكل أفضل.

تعليمات العناية

يشير وصف صنف البطاطس "خوزايوشكا" وصورة الحصاد إلى أن الرعاية الشاملة ضرورية.

1. تتم عملية إزالة الأعشاب الضارة على مرحلتين. في البداية، تُزال الأعشاب الضارة. بعد أسبوعين، تُكرر العملية لإزالة أي أعشاب ضارة متبقية.
2. الري ضروري، لكن متطلباته تختلف باختلاف ظروف النمو. تمتص الخضراوات الماء حتى عمق نصف متر.
3. يُجرى التقليم فقط خلال المرحلة الأولى من نمو محصول الخضراوات. يضمن هذا الإجراء الحماية من صقيع الربيع. ويُنصح أيضًا بالتقليم بعد الري وهطول الأمطار.
4. قبل فكّ التربة وتسويتها، يجب تسميدها. يُنصح باستخدامها فقط قبل إزهار نباتات البطاطس لمنع تراكم النترات في الدرنات.

الرعاية المناسبة تضمن حصادًا عالي الجودة.

الأمراض والآفات

تتميز البطاطس بمقاومة جيدة لمعظم الأمراض والطفيليات. في الطقس الحار، قد تُصاب درنات البطاطس بالجرب. يُسهّل جهاز المناعة القوي العناية بالبطاطس بشكل كبير، ولكن الوقاية تبقى مهمة.

المراجعات

فيكتوريا:

يُعدّ خوزياوشكا من أفضل أصناف البطاطس للبستانيين، بغض النظر عن خبرتهم. وقد اكتسب هذا الصنف شعبيةً واسعةً بفضل فترة صلاحيته الطويلة ونتائجه الممتازة في الطهي. كما يضمن الحد الأدنى من العناية حصادًا جيدًا بفضل مقاومته للحرارة والبرودة.

الكسندر:

أنا أمارس البستنة بنشاط، فزراعة الخضراوات شغفي. مؤخرًا، أصبحتُ أُقدّر بطاطس "خوزايوشكا"، التي أصبحت شائعة بشكل خاص في جميع أنحاء روسيا. سهولة العناية بها وحصادها المضمون - هذا ما يمكن لكل بستاني أن يعتمد عليه.