بطاطس Zhuravinka: وصف الصنف والخصائص والصورة

بفضل الوصف المفصل لصنف بطاطس زورافينكا (الصورة) والتقييمات، يمكن للبستانيين وأصحاب المزارع معرفة المزيد عن هذه الخضار وخصائص نموها. يعتقد المزارعون أن هذا الصنف يتميز بغلة عالية، ومقاومة ممتازة للأمراض والآفات، وإمكانية تخزين جيدة في الشتاء.

وفقًا لوصفها، تُعتبر بطاطس زورافينكا صنفًا متوسط ​​الموسم. ينضج المحصول الجذري بعد حوالي 80-110 أيام من الزراعة.

يُعتقد أن أصل هذا النبات يعود إلى بيلاروسيا، حيث طُوّر هذا الصنف قبل أكثر من عشر سنوات. وبعد ذلك، بدأ نقله إلى العديد من الدول، بما في ذلك روسيا. ومنذ فترة، تُزرع البطاطس في الحقول والأراضي الخاصة. وبفضل مزاياها ومقاومتها العالية لمختلف الأمراض، أصبحت هذه الخضراوات مفضلة لدى العديد من البستانيين والمزارعين.

بما أن النبات سهل العناية، يُمكن زراعته في أي مكان ولا يتطلب عناية كبيرة. يتميز صنف بطاطس زورافينكا (الصورة) نفسه، وفقًا لوصفه، بالخصائص التالية: شجيرات قوية، منتصبة، وقصيرة. أوراق متوسطة الحجم، ذات عروق بارزة وحواف متموجة. لا تنتج الشجيرة الواحدة أكثر من ستة سيقان.

أزهار البطاطس كبيرة ذات بتلات أرجوانية. نادرًا ما تُنتج ثمارًا تحمل بذورًا. تظهر البراعم الأولى في وقت واحد، ويكون النمو مكثفًا خلال الأشهر القليلة الأولى. كما يتميز نظام الجذر والخضراوات الجذرية بالنمو السريع.

يتميز صنف البطاطس Zhuravinka بالإنتاجية الجيدة والمقاومة للأمراض والآفات والملاءمة للتخزين الشتوي وسهولة الزراعة.

ويعتقد أن متوسط ​​إنتاج الخضروات يتراوح ما بين 400 إلى 700 سنت.

العائد ثابت سنويا، ولا يعتمد على الظروف البيئية، والخضار لا يحتاج إلى تسميد أو رعاية خاصة، ولا يتأثر بالإجهاد الميكانيكي.

يتميز صنف زورافينكا بخصائص تجارية عالية ويُخزن جيدًا. تُقدر نسبة بقاء الدرنات بنسبة 96%، أي أن 4% فقط من إجمالي المحصول معرض للظروف السيئة والتلف. أما البطاطس المتبقية فتصمد جيدًا خلال الشتاء وتُحفظ بشكل مثالي حتى الربيع وأوائل الصيف، دون أن تفقد نكهتها أو خصائصها التجارية.

بطاطس زورافينكا: العائد، الدرنات، وقت النضج

يمكن زراعة بطاطس زورافينكا في مناخات متنوعة، وتنتج غلة عالية جدًا. وهذا ما يفسر شعبيتها الواسعة بين البستانيين والمزارعين. ومع ذلك، لتحقيق غلة عالية، من الضروري اتباع تقنية زراعة محددة، ومكافحة الآفات والأمراض، وتسميد التربة بشكل صحيح، والعناية بها جيدًا.

بناءً على فترة النضج، يستغرق حصاد هذا الصنف من البطاطس حوالي 100 يوم. وفي بعض المناطق، قد تصل هذه الفترة إلى 110 أيام. ومع ذلك، بفضل تناسق نمو النبات، يكون الحصاد متجانسًا ومتسقًا.

عند حصاد البطاطس، يمكن أن تحتوي النبتة الواحدة على 15-20 درنة كبيرة أو متوسطة الحجم. خارجيًا، تكون الدرنة مستديرة أو مستطيلة قليلاً، ويتراوح لونها بين الوردي والمحمر. قشرتها كثيفة ومتوسطة السُمك. سطحها غالبًا ما يكون متعرجًا أو أملسًا، مع نمط شبكي خفيف وعيون متباعدة بشكل متساوٍ. لونها الداخلي أصفر فاتح، مما يسمح لها بالنضج جيدًا دون أن تتحول إلى عصيدة. ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة النشا فيها، والتي قد تصل إلى 20% أو أكثر في الدرنة الواحدة.

الالتزام بجميع مبادئ الزراعة وتقنياتها يضمن حصادًا صيفيًا وفيرًا. غالبًا ما ينتج النبات الواحد ما يصل إلى كيلوغرامين من البطاطس. لذلك، يحظى صنف Zhuravinka بشعبية كبيرة بين المزارعين وأصحاب المزارع الخاصة. كما أن قابليته التسويقية الممتازة ونكهته المميزة وخصائصه التخزينية الممتازة تعزز من مزاياه.

المزايا والعيوب

الصفات الإيجابية لبطاطس Zhuravinka هي:

1. يتميز النبات بمقاومة عالية للأمراض المختلفة والعديد من أنواع مسببات الأمراض.
2. نظام الجذر متطور بشكل جيد.
3. مقاومة ممتازة للإجهاد الميكانيكي.
4. لا تخشى الخضروات تغيرات درجات الحرارة ويمكن أن تشعر بالراحة عند درجة حرارة تتراوح من +7 درجة مئوية إلى 40 درجة مئوية.
5. يعتبر صنف البطاطس متواضعًا في الرعاية.
6. تتم ملاحظة العائدات المرتفعة بغض النظر عن الظروف البيئية.
7. عندما يتم طهيها، تغلي الخضار جيدًا.
8. طعم ممتاز.

ومن عيوب هذا النبات:

1. عدم تحمل المناخ الجاف.
2. تطور الأمراض واحتمال تعفن النبات بسبب الرطوبة الزائدة للتربة.

قواعد النمو

زراعة صنف زورافينكا تُشبه إلى حد كبير زراعة البطاطس العادية. ورغم سهولة زراعة هذا النبات، إلا أنه يتطلب بعض المبادئ والعناية المناسبة.

إن تحقيق محصول مرتفع أمر سهل للغاية؛ كل ما عليك فعله هو تحضير التربة والدرنات وزراعتها بشكل صحيح.

يُعتبر صنف بطاطس زورافينكا متطلبًا خاصًا لبكتيريا التربة المتنوعة، مما يُعزز نموه وتطوره الجيد. لذلك، يجب حفر التربة وفكّ الثقوب وفقًا لنمط مُحدد:

1. تُحفر أخاديد في جميع أنحاء المنطقة المخصصة لزراعة البطاطس. تُملأ هذه الأخاديد بالعشب والأوراق وسيقان النباتات، وتُغطى بفحم بني ناعم.
2. يتم حفر المنطقة المتبقية غير الملموسة باستخدام مذراة إلى عمق 15 سم.
3. سمّد النبات فور زراعته. للقيام بذلك، أضف القليل من الدبال أو السماد المُجهّز إلى الحفرة.

لزراعة البطاطس، تُختار الدرنات مُسبقًا. يُفضّل استخدام شتلات بوزن 30-100 غرام. لإضفاء اللون الأخضر على الدرنات وانتظار البراعم، تُوضع في مكان مُضاء جيدًا في الهواء الطلق لمدة 7-10 أيام. يُفضّل القيام بذلك قبل تخزين البطاطس في القبو لمنع إصابة الفئران وتطور بعض الأمراض.

قبل زراعة البطاطس في التربة، يُنصح أيضًا بإبقائها في الهواء الطلق لمدة 30-50 يومًا، مع الحفاظ على درجة حرارة ثابتة. ابدأ بدرجة حرارة 18 درجة مئوية (64 درجة فهرنهايت)، ثم ارفعها تدريجيًا إلى 4 درجات مئوية (39 درجة فهرنهايت). هذا يُقوّي الدرنات ويُهيئها للزراعة في الأرض.

يختلف موعد زراعة صنف بطاطس زورافينكا باختلاف المنطقة. ففي غرب روسيا، تبدأ الزراعة في أوائل مايو، بينما في المناطق الجنوبية، قد تبدأ الزراعة في أوائل أبريل.

لكل نبتة بطاطس، تُخصَّص قطعة أرض بمسافة لا تقل عن 30×30 سم. لذا، يجب أن تكون المسافة بين الثقوب المتجاورة 20-30 سم، وبين الصفوف حتى 50 سم.

تبدأ الزراعة بعد تحضير التربة وحفر الحُفر. ولأن هذا الصنف من البطاطس لا يتحمل الجفاف جيدًا، تُزرع الدرنات بعمق 10-12 سم. تُزرع البطاطس عند درجة حرارة تتراوح بين 6 و7 درجات مئوية (43-45 درجة فهرنهايت)، وتُروى المنطقة بين الصفوف. باتباع هذه القواعد البسيطة، يمكنك تجنب جفاف التربة والحصول على محصول وفير.

يتم وضع الدرنة في كل حفرة مع توجيه البرعم لأعلى، ثم يتم تغطيتها بالتربة في الأعلى ويتم تمشيط التربة بشكل خفيف باستخدام أشعل النار.

تعليمات العناية

لضمان نمو وتطور قويين، تحتاج البطاطس إلى رعاية مناسبة. يشمل ذلك زراعة التربة بشكل صحيح، والري المنتظم، وإزالة الأعشاب الضارة، وإزالة التلال، ومكافحة الآفات.

يُنصح بالبدء بتربية بطاطس زورافينكا عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 15 سم. باستخدام مجرفة، انشر التربة فوق النبات، مُشكِّلاً كومة. أثناء التربية، أزل الأعشاب الضارة من التربة المحيطة بالشجيرات.

يتم إجراء عملية التلال اللاحقة قبل الإزهار، أي قبل هذه اللحظة بحوالي 3 أسابيع.

يسمح التلال بدوران الهواء ويشبع التربة بالأكسجين، ويتم توزيع الرطوبة بالتساوي، مما يمنع تطور الأمراض والعفن.

يتطلب ري البطاطس تقنية محددة، فالنبات لا يتحمل فرط الرطوبة ولا نقصها. إذا لم تهطل الأمطار لفترة طويلة، اسقِ النباتات بنفسك صباحًا ومساءً.

على العكس من ذلك، عندما تحدث أمطار غزيرة وممتدة، فمن الضروري إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة بانتظام لمنع ركود السوائل، مما يؤدي إلى العديد من الأمراض وتعفن النبات.

التسميد ضروري أيضًا خلال فترة نمو النبات. يُحسب التسميد بناءً على ١٠ لترات من الماء، ويُجرى على مراحل:

1. قبل إزهار البطاطس، أضف اليوريا (ملعقة كبيرة) بمعدل 0.5 لتر لكل نبتة. اسقِ حتى الجذور، مع تجنب ملامسة الجزء العلوي من النبتة.
2. أثناء تكوين الإزهار، أضف ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات وكوبًا من الرماد. اسقِ نبات البطاطس بكمية ٠.٥ لتر من الماء.
3. خلال فترة تزهير النباتات يتم تخفيف ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات في دلو من الماء بمعدل 0.5 لتر لكل شجيرة.

أمراض وآفات الصنف

مثل غيرها من أصناف البطاطس، فإن Zhuravinka أيضًا عرضة لمختلف الآفات والأمراض.

ومن بين الأشكال الشائعة للأمراض نميز ما يلي:

1. تتميز اللفحة المتأخرة بظهور بقع بيضاء وبنية على الأوراق والسيقان والدرنات. تميل هذه البقع إلى التغلغل عميقًا في البطاطس، مما يجعلها غير صالحة للأكل.
2. يتم التعرف على الفيروسات من خلال جفاف الأوراق واصفرارها. يتغير لونها وتتساقط. يتوقف النبات عن النمو ويموت في النهاية.
3. الريزوكتونيا مرض فطري شائع. يتميز بتعفن الجذور، وظهور بقع داكنة على الأوراق والسيقان، وجفاف النبات. هذا يُبطئ نموه وتطوره، ويؤدي في النهاية إلى موته.
4. يتجلى مرض تعفن الجذور في تعفن الجذر، مما يؤدي إلى موت الشجيرة.

من الآفات الشائعة لبطاطس زورافينكا صراصير الخلد، وخنافس البطاطس في كولورادو، والديدان السلكية، وفئران الحقل. للوقاية من الأمراض والآفات، من المهم العناية بالبذور وزراعتها وتخزينها بشكل صحيح.

الحصاد والتخزين

للحفاظ على أقصى إنتاجية، يُنصح بحصاد بطاطس زورافينكا في الموعد المحدد. عادةً، يبدأ الحصاد بعد سقوط قمم النبات، أي حوالي 20 أغسطس/آب.

بعد حصاد الدرنات، تُنشر على سطح مستوٍ، ويفضل أن يكون معرضًا لأشعة الشمس ومساحة كافية، لتجف. بعد ذلك، تُخزن البطاطس في صناديق أو أكياس في القبو. قبل حصادها في الهواء الطلق، يُنصح بفرز الدرنات إلى بطاطس بذرية وبطاطس صغيرة. تشمل هذه المجموعة أيضًا البطاطس الفاسدة أو المثقوبة أثناء الحفر.

المراجعات

الحب 42 سنة:

عائلتي تعشق البطاطس، لذلك بعد سنوات من زراعتها، اخترنا صنف Zhuravinka. نحن سعداء جدًا به؛ الدرنات كبيرة ومتساوية، والنكهة ممتازة، وتُطهى جيدًا.

أوليغ، 35 عامًا:

أنا سعيد جدًا ببطاطس زورافينكا، وخاصةً إنتاجيتها العالية، ومقاومتها لتقلبات درجات الحرارة، وقدرتها على التخزين الجيد في الشتاء، ونكهتها الممتازة. وبفضل مدة صلاحيتها الممتازة وقابليتها للتسويق، تُباع هذه البطاطس بكثرة.

أليفتينا، 56 عامًا:

أنا أعشق التوت البري. يتميز بنكهة رائعة، ما يجعله خيارًا مثاليًا لأطباق متنوعة. باتباع إرشادات وتوصيات بسيطة لزراعته، ستحصل على محصول وافر.