قواعد ومواعيد زراعة شتلات الفلفل في سيبيريا

زراعة الخضراوات المحبة للحرارة في المناطق الشمالية صعبة للغاية، لكن بعض البستانيين يفخرون بحصاد وفير. وهذا ممكن بالعناية المناسبة واختيار أصناف مقاومة.

للحصول على فاكهة عالية الجودة في المناطق ذات المناخ القاسي، من المهم أن نفهم متى نزرع شتلات الفلفل في سيبيريا.

العوامل المؤثرة على موعد الزراعة

لتجنب الأخطاء في توقيت زراعة المحاصيل، من الضروري الأخذ بعين الاعتبار فترة إنبات البذور وتكوين الأزهار والثمار، والوقت المفضل للحصاد.

دعونا نذكر العوامل التي تحدد موعد زراعة البذور للشتلات:

1. المنطقة التي ستنمو فيها الخضراوات (دفيئة، أو دفيئة زراعية، أو حوض زراعة مفتوح). يُعاد زرع النبات قبل أن يبدأ في الإزهار، أي بعد 60 يومًا من ظهور البراعم. يجب أن تكون درجة حرارة التربة 15 درجة مئوية (59 درجة فهرنهايت). تُبلّغ هذه الدرجة أولًا في دفيئة زراعية، ثم في دفيئة زراعية، ثم في الأرض المفتوحة. لذلك، تُنبت مواد الزراعة في الدفيئة الزراعية قبل أسبوعين.
2. نضج مبكر للصنف. تُثمر أولى ثمار الفلفل بعد 100 يوم من ظهور البراعم الأولى، بينما تُثمر الأصناف المبكرة بعد 120 يومًا، ويستمر نضج منتصف الموسم 4 أشهر، بينما تستغرق الأصناف المتأخرة 5 أشهر. ونظرًا لقلة أشعة الشمس في سيبيريا، فإن زراعة أصناف أواخر الموسم غير مربحة، إلا أن أصناف منتصف الموسم والمبكرة مناسبة.

ما هي الأمور الأخرى التي يجب عليك أخذها في الاعتبار عند اختيار الوقت لزراعة شتلات الفلفل؟

1. تظهر الورقة الأولى بعد 15-20 يومًا من تشكل البراعم.
2. تتشكل البراعم في حوالي 45-50 يومًا.
3. تنضج الثمار الأولى بعد شهر من توقف الإزهار، أي بعد 80-130 يومًا من الإنبات.

لنفترض أن هناك صنفًا يُثمر بعد أربعة أشهر من إنباته، وأن موعد الحصاد هو الأول من أغسطس. احسب ١٢٠ يومًا من ذلك التاريخ، لتصل إلى ٣ أبريل. بطرح أسبوعين آخرين، نحصل على التاريخ المطلوب: ٢٠ مارس. في ذلك اليوم، يجب أن تبدأ إنبات الشتلات، وفي ٣ أبريل، تبدأ زراعة الفلفل كشتلات.

مناخ سيبيريا غير مستقر، لذا من الممكن أن تكون النباتات جاهزة للزراعة، لكن التربة لم تصل بعد إلى درجة الحرارة المطلوبة. لا تنتظر حتى تتحسن الظروف، فقد ينمو الفلفل بشكل مفرط، ولا يستقر جيدًا في المنطقة الجديدة، وقد لا يُثمر.

يستخدم العديد من البستانيين التقويم القمري لزراعة البذور.

كيفية تحضير الفلفل؟

زراعة هذا المحصول ممكنة باختيار مادة الزراعة المناسبة، والوعاء المناسب، والتربة المناسبة. لنلقِ نظرة على جميع خطوات التحضير:

• اختيار البذور. تخلص من أي بذور غير صالحة للزراعة (مشوهة أو ضعيفة). يمكنك تحديد جودة البذور بنقع الشتلات في محلول ملحي بتركيز 5% لمدة 10 دقائق. ستطفو البذور غير المناسبة. والأفضل من ذلك، ازرع بضع بذور من العبوة في وقت عشوائي قبل الزراعة كاختبار، ولكن لا تنبتها. سيشير عدد البراعم إلى أي البذور عالية الجودة، وموعد الزراعة، ووقت ظهور البراعم.

تُعالَج البذور المناسبة للزراعة للوقاية من الإصابة بالفطريات. ضع البذور في كيس شاش وانقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم المركز لمدة 30 دقيقة. ثم اغسلها دون إزالتها من الشاش. في بعض الأحيان، تُباع الشتلات مُعالَجة. اقرأ التعليمات بعناية.

إذا لم يكن من الواضح ما إذا كانت البذور ستنبت تلقائيًا، فابدأ بالإنبات. ضعها على قطعة قماش رطبة مطوية من المنتصف، مع ترك مسافة بينها. غطِّ البذور لمنع تبخر السائل فورًا. ضعها في غرفة دافئة بدرجة حرارة تقارب 25 درجة مئوية (77 درجة فهرنهايت). لا تسمح للبذور بالإنبات أكثر من 1 مم، وإلا فقد تنكسر أطرافها أثناء الزراعة، مما قد يؤدي إلى عدم ظهور أي ثمار.

• تحضير خليط التربة. تنمو البذور جيدًا فقط في التربة الرخوة الخصبة. تتوفر تربة جاهزة للفلفل تجاريًا. انخلها وأضف إليها رملًا مغسولًا. أو اخلط التربة بنفسك: جزء من الرمل المغسول، وجزئان من طحالب الخث، وسماد عضوي متعفن. يمكن استبدال الرمل بالرماد. اخلط جميع المكونات جيدًا، ثم أضف السماد.

يُوصي بعض الخبراء بتطهير التربة بمركبات خاصة أو علاجات شعبية قبل الزراعة. مع ذلك، يبقى هذا الأمر محل جدل، إذ يُقضي على الكائنات الدقيقة الضارة والنافعة على حد سواء. لذلك، يجب إجراء التطهير فقط في وعاء الشتلات، ويجب ألا تُزرع البذور إلا بعد 24 ساعة من التطهير.

التربة من المناطق التي تزرع فيها الخضروات، وخاصة الباذنجانيات أو النباتات الزينة، ليست مناسبة لزراعة الفلفل.

يتم أخذ العشب من الأرض التي توجد بها النباتات المعمرة.

كيفية زرع البذور؟

جذور الفلفل ضعيفة، تنكسر بسهولة وتفشل في النمو بشكل كامل. نتيجةً لذلك، لن تتحمل الشتلات عملية النقل جيدًا. لذلك، يُفضل زرع البذور مباشرةً في الوعاء الذي ستنمو فيه قبل وصولها إلى حوض الحديقة المفتوح أو الدفيئة. يجب ألا يقل حجم الوعاء عن 0.5 لتر وارتفاعه عن 11 سم.

عند الزراعة، تأكد من أن البراعم متجهة لأعلى. يجب تغطية البذور بطبقة لا تقل عن 3 مم من التربة لمنع تكوّن الجذور بالقرب من السطح.

يجب ألا تقل درجة حرارة التربة عن ٢٥ درجة مئوية، ولا تزيد عن ٣٠ درجة مئوية. تُروى البذور بماء دافئ (يفضل أن يكون مذابًا)، وتُغطى بغشاء شفاف، وتُوضع في غرفة دافئة جيدة الإضاءة. لا يُثمر الفلفل إلا في مناخ محدد. يحتاج إلى الدفء في جميع مراحل نموه، بدءًا من تكوين الشتلات. إذا كانت درجة حرارة التربة ٢٥-٣٠ درجة مئوية، ستظهر الشتلات في غضون أسبوع؛ إذا كانت درجة حرارة التربة ٢٠ درجة مئوية، فستظهر في غضون أسبوعين؛ إذا كانت درجة حرارة التربة ١٨ درجة مئوية، فستظهر في غضون ٣ أسابيع؛ إذا كانت درجة حرارة التربة ١٤ درجة مئوية، فستظهر في غضون ٤ أسابيع. في التربة الباردة، تتوقف البذور عن النمو.

بعد إنبات البذور، يُنصح بخفض درجة حرارة التربة إلى ١٦ درجة مئوية (٦٢ درجة فهرنهايت) لتقوية الجذور. بعد ظهور ورقتين، يُنصح برفعها إلى ٢٢ درجة مئوية (٧٢ درجة فهرنهايت)، وبعد الزراعة، إلى ٢٥ درجة مئوية (٧٧ درجة فهرنهايت).

يحتاج الفلفل أيضًا إلى الضوء لينمو. إذا توفر ضوء كافٍ، ستتشكل زهرة عند نقطة التفرع بعد الورقة التاسعة. أما إذا لم يكن الضوء كافيًا، فستتشكل ورقة أخرى عند هذه النقطة. هذا يؤخر موعد الحصاد، وهو أمر غير مقبول في سيبيريا، حيث الصيف قصير جدًا. إذا احتاج النبات إلى ضوء إضافي، يُوضع مصباح فلورسنت على ارتفاع 6 سم فوق الشتلات ويُشغل لمدة تصل إلى 15 ساعة يوميًا.

عملية زراعة البذور

يجب معالجة الوعاء ببرمنجنات البوتاسيوم. غطِّ قاع الوعاء بمادة تصريف، ثم ضع فوقه محلول الفلفل المغذي. ثم أضف التربة، مع ترك مسافة لا تقل عن 4 سم في أعلى الوعاء.

قبل الزراعة، اسقِ التربة. إذا كنت ستزرع عدة بذور في وعاء واحد، فانشرها على سطح التربة، بمسافة 1 سم بين كل بذورة و3 سم بين الصفوف. اترك مسافة متساوية بين حواف الوعاء والبذور.

لتسهيل الأمر، يتم تثبيت أطباق ورقية على الأوعية، حيث يتم كتابة تاريخ الزراعة واسم الصنف.

تحتاج المحاصيل إلى التهوية لمنع ظهور العفن عليها.

عند الري، تأكد من عدم وجود مياه راكدة في الصواني. لمنع النباتات الصغيرة من الميلان في اتجاه واحد، اقلب الصواني بانتظام.

لا تبدأ تغذية شتلات الفلفل إلا بعد ظهور الأوراق الأولى، وإلا ستُستنفد كل طاقة النبات على أوراقه. يمكنك استخدام سماد سائل للأزهار بنسبة ملعقتين صغيرتين لكل 5 لترات من الماء.

قبل عشرة أيام من زراعة الفلفل في الخارج، يجب تقويته. للقيام بذلك، أخرجه إلى الخارج عندما تكون الرياح هادئة. ساعة واحدة في الخارج كافية في البداية، ولكن لاحقًا، ستحتاج إلى وقت أطول. تساعد هذه العملية الفلفل على التكيف بشكل أفضل مع الأرض المفتوحة وتحميه من الإصابة بأمراض خطيرة.

أقراص الخث: ما هي استخداماتها؟

لضمان حصول الشتلات على العناصر الغذائية اللازمة، تُوضع البذور النابتة أو الجافة في وعاء يحتوي على أقراص مغمورة بالماء المغلي. تُسبب الرطوبة انتفاخها، فتُصبح أكبر حجمًا بخمسة أضعاف وأسطوانية الشكل. يُصرف الماء الزائد.

اصنع حفرةً بقطر 1.5 سم في أعلى القرص، وضع البذرة المُنبتة بداخلها، ثم غطّها بالتربة. بعد ذلك، تابع الزراعة كما لو كنت تزرع في تربة تأصيص. إذا زُرعت الفلفل في أقراص الخث، فلا حاجة للتسميد.

تحتاج الشتلات إلى رطوبة إضافية مع انكماش الأقراص. يُسكب الماء في قاع الوعاء لضمان امتصاصه بسرعة ومنع ركوده.

تتم عملية نقل الخضراوات من الحاويات إلى الأصص بعد أن تنمو الجذور عبر شبكة القرص. لذلك، تُملأ الأصص بالتربة حتى عمق 4 سم، ويُوضع القرص في المنتصف، مع توزيع الجذور بعناية. ثم يُضاف المزيد من التربة ويُسوّى. وأخيرًا، تُروى الشتلات من حافة الأصيص.

الزراعة في الأرض

يجب زراعة الفلفل في منطقة مشمسة وخالية من التيارات الهوائية، وفي تربة ذات حموضة معتدلة وخالية من الأعشاب الضارة.

تُزرع هذه النبتة في الهواء الطلق بعد ظهور البراعم الأولى. يجب ألا تقل درجة حرارة التربة عن ١٤ درجة مئوية. المسافة المثلى بين النباتات هي ٠.٥ متر.

تتم عملية النقل عن طريق النقل العكسي. قبل ذلك، اصنع ثقوبًا بنفس عمق النبات في الوعاء. يمكن إضافة ملعقة كبيرة من خليط يحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور إلى الحفرة. يجب عدم إضافة الكلور.

ضع نبتة الفلفل في الحفرة، وغطِّ نظام الجذر حتى ثلثيه بالتربة، واسقها بثلاثة لترات من الماء الفاتر. ثم املأ الوعاء بالتربة تمامًا وضع ملصقًا عليها. يمكنك أيضًا تغطية النبات بمواد مثل القش أو الخث أو نشارة الخشب أو سماد العام الماضي. إذا لزم الأمر، اربط النبتة.

يتم تثبيت الدعامة في التربة قبل زراعة الفلفل حتى لا يتضرر نظام الجذر الهش.

لا تسقِ النبات حتى يستقر. إذا لم يكن الجو حارًا، اسقِ النبات مرة واحدة يوميًا، أسفل الجذور مباشرةً. احرص على عدم الإفراط في الري، وإلا ستتراكم الرطوبة في التربة.

تُرخى التربة مرتين في الموسم. المرة الأولى بعد أن تتجذر الجذور.

عندما تتشكل الأزهار، يتم تجميع المحصول للحصول على حصاد أفضل.

لا تزرع أنواعًا مختلفة من الفلفل قريبة جدًا من بعضها البعض لمنع التلقيح المتبادل.

أصناف الفلفل المناسبة لظروف سيبيريا

لا تصلح جميع أنواع المحاصيل المحبة للحرارة للنمو في المناخات القاسية. لذلك، قبل زراعة الفلفل هناك، من المهم اختيار صنف منخفض الصيانة. وتشمل هذه الأنواع:

•        تاسك، أمير سيبيريا - في وقت مبكر؛
•        سيبيريا فالينوك، سيبيريا فورمات، سيبيريا بونس، البازار الشرقي - منتصف الموسم؛
•        الكاردينال، معجزة البرتقال، هدية مولدوفا - للمناطق المفتوحة

عند شراء مواد الزراعة من المتجر، انتبه لتاريخ انتهاء الصلاحية. عادةً، تنتهي صلاحية البذور بعد أربع سنوات. مع ذلك، يُفضل شراؤها طازجة، فهذا يُساعد على إنبات المزيد من البذور.

المراجعات

يشارك البستانيون السيبيريون آراءهم ونصائحهم في المنتديات:

لقد زرعتُ الفلفل الحلو والحار لعدة سنوات، وراقبتُ نمو الشتلات. توصلتُ إلى استنتاج مفاده أن البذور يجب أن تُنبت، وتُزرع في تربة دافئة، وتُغطى بالبلاستيك. حينها ستنبت بسرعة، وسيُنتج الفلفل ثمارًا رائعة. (فيرونيكا)

كانت لدينا شتلات فلفل على حافة النافذة، لكنها كانت تنمو بشكل ضعيف جدًا. مع أننا زرعناها في يناير وراقبناها عن كثب، حتى ركبنا نوافذ PVC. بمجرد أن حصلت نباتات الفلفل على الدفء اللازم، بدأت تنمو، وفي غضون شهرين، وصلت النباتات إلى حجمها الطبيعي. الآن نزرع البذور في نهاية الشتاء، والشتلات تنمو بشكل جيد. (نيكولاي)

إذن، هل من المنطقي زراعة الفلفل في سيبيريا؟ نعم، إذا تم اختيار الصنف المناسب، والالتزام بموعد الزراعة، والعناية بالنباتات جيدًا.