أفضل أنواع الخيار للأرض المفتوحة في منطقة موسكو

تحاول كل ربة منزل، حتى لو كانت تملك قطعة أرض صغيرة، زراعة بضع شجيرات خيار على الأقل وعشرات الطماطم، بالإضافة إلى بعض الخضراوات الورقية. إذا توفرت المساحة، فإن الفلفل والبنجر والبطاطس والجزر والبصل والثوم هي المحاصيل الأساسية للبستاني العادي. أما من يحالفهم الحظ بامتلاك قطعة أرض كبيرة، فسيُنشئون في النهاية دفيئات زراعية، ويزودون بأنظمة ريّ موثوقة، ويزرعون كميات كبيرة من الخضراوات ومجموعة متنوعة من الأنواع.

سنتعرف الآن على أفضل أنواع الخيار للزراعة في المناطق المفتوحة في منطقة موسكو، ونستعرض الأنواع المختلفة، ونختار أقدمها وألذها وأقلها مرارة، وأكثرها إنتاجية وسهولة في الزراعة، ليتمكن حتى المبتدئ من الحصول على محصول جيد. تتوفر أنواع كثيرة من هذا الخيار حاليًا، بما في ذلك الأنواع الهجينة والمحلية والمستوردة من الغرب.

قبل أن تبدأ بشراء بذور الخيار، عليك أن تفهم ما تحتاج زراعته وأين - في دفيئة، تحت بلاستيك، في أرض مفتوحة، للسلطات، للتخليل، أو للاستهلاك الطازج - ثم ابدأ من هناك. لذا، إذا كنت ترغب في زراعة الخيار للأكل والتخليل في منطقة موسكو، وزراعته في أرض مفتوحة، فسنختار الآن الأصناف المناسبة التي ستعطي، مع العناية المناسبة، محصولًا ممتازًا. سنختار أيضًا أصنافًا تتميز بمقاومة جيدة للأمراض، وقلة العناية، ومقاومة للبرد، ونضج مبكر، لضمان نجاحها. تتوفر أيضًا أصناف عالمية؛ وهي الأنسب للمناطق ذات المساحة المحدودة، حيث يمكن استخدامها بسهولة في السلطات والتعليب.

هناك أيضًا أصناف من الخيار، ذكرية وأنثوية، تُلقح بواسطة النحل، وتلقح ذاتيًا. وتُعدّ هذه الأخيرة مثالية للبيوت المحمية، حيث لا يتوفر للنحل دائمًا.
معلومات مفيدة: الخيار في دفيئة البولي كربونات: الزراعة والرعاية.

خيار للتخليل

يتميز الخيار المخلل بقشرة رقيقة، تسمح للملح والتوابل بالتغلغل بسهولة. كما يحتوي على نسبة عالية من السكر، مما يُساعد على تخمير الخيار، ويمنحه قرمشة ورائحة رائعة عند حفظه. في حين أن خيار الدفيئات الزراعية أكثر إنتاجية، فإن الخيار المزروع في الهواء الطلق ألذ بكثير وأغنى نكهة.

• نوصي بالهجين الرائع ماشا، المبكر جدًا، ينضج في 36 يومًا فقط، لذا فهو مناسب تمامًا لمنطقة موسكو - لديه الوقت للنمو وتدليلك بالحصاد.
• يأتي بعد ذلك Murashka، الذي يربيه مربيينا، وهو منتج، حيث يمكن جمع ما يصل إلى 7 كيلوغرامات من الأدغال وإرساله مباشرة إلى جرة للحفظ.
• ثم جاء الصنف الألماني الهجين - كبير، ذو نتوءات، كثير العصارة، ولذيذ. بعده، زرع بستانيو منطقة موسكو صنف رودنيشوك المحبوب. هذا الصنف متعدد الاستخدامات - يُناسب السلطات، ومثالي للبرطمانات والبراميل.
• اتخذ Nezhinsky و Konkurent الخطوات التالية في الشعبية، وتبعهما Izyashny في صفوف الخيار المفضل، ثم حظي Monastyrsky أيضًا بتقدير سكان الصيف ومورومسكي.
• صنف F1 مبكر متوسط ​​الحجم، الثمار متوسطة الحجم والوزن - حوالي 100 جرام، محمية بشكل جيد من العفن الفطري، منتجة.

سلطة الخيار

تتميز هذه الفاكهة بخصائصها الخاصة: القشرة صلبة، كثيفة، لا تحتوي على نسبة سكر، مناسبة للملح الخفيف وتكون جيدة طازجة.

أبريل F1 هو خيار ممتاز ينضج مبكرًا، يتم تلقيحه بواسطة النحل، مقاوم بشكل معتدل للأمراض، ثماره كبيرة، يصل وزنها إلى 250 جرامًا.
يعتبر خيار Emerald Stream خيارًا ممتازًا للسلطة ؛ كما أنه مقاوم جدًا للأمراض ومقاوم للبرد وله فترة ثمار طويلة ويمكن أن ينمو حتى في الظل - مثل هذا الخيار المعجزة.
انظر أيضا: زراعة الخيار في زجاجات سعة 5 لتر.

عالمي

• صنف بوش ينضج مبكرًا وله طعم ممتاز، وينمو الخيار حتى يصل إلى 120 جرامًا.
• Libella F1 – اختيار ألماني، يتم تلقيحه بواسطة النحل، منتصف الموسم، مقاوم للعفن البودري.
• فينيكس 640 صنفٌ متأخر النضج، لذا يُفضّل زراعته جنبًا إلى جنب مع أصنافٍ مبكرة ومنتصف الموسم لضمان حصادٍ مُنتظم طوال الموسم. وهو مقاومٌ للعديد من أمراض الخيار، وله نكهةٌ ممتازة.
• آمور F1 – منتج للغاية، ينضج مبكرًا، مقاوم للعديد من أمراض الخيار.
• باساليمو F1 - مبكر، مثمر، مقرمش، مقاوم للأمراض - متعة أي بستاني، خيار مخلل.
• يعتبر Componist F1 أيضًا خيارًا ممتازًا، مبكرًا، ولذيذًا، ومقاومًا للأمراض.

تُعرف أصناف مثل ألتايسكي راني، وإيروفي، وكونكورنت، وفير 505، وسوفخوزني، والهجين موفير مبكر النضج بجودتها العالية في منطقة موسكو. كما تُعرف أصناف فيازنيكوفسكي 37، والألماني، وإيفا بجودتها الممتازة للزراعة في منطقة موسكو.

تشمل أصناف الخيار البكري (التي لا تتطلب تلقيحًا) صنف Connie F1 (خيار مخلل)، وهو مناسب للتعليب والسلطات، وصنف Nezhinsky 12، وهو مناسب للتخليل ومقاوم للأمراض. أما صنف Miranda F1، فهو منتج للغاية ومناسب للتخليل، ويتميز بخصائصه المقاومة للأمراض. كما يُلاحظ صنف Ira F1 المبكر جدًا، وهو هشّ، ومنتج، ومقاوم للأمراض.
تحقق أيضًا من: أصناف الطماطم مع الصور والأوصاف لمنطقة موسكو.