خيار Berendey f1: من الزراعة إلى الحصاد في المنزل

خيار "Berendey f1" المبكر الثمر هو هجين من الجيل الأول طوره مربون روس. في عام ٢٠٠٧، أُدرج في السجل الحكومي لإنجازات التربية المعتمدة للاستخدام. ووفقًا للسجل، يُمكن زراعته داخل المنازل في المناطق الشمالية، والشمالية الغربية، والوسطى، ومنطقة فولغا-فياتكا، ومنطقة الأرض السوداء الوسطى، وشمال القوقاز، ومنطقة الفولغا الوسطى في روسيا. الغرض الرئيسي منه هو التعليب. يمكنك رؤية فاكهة بيريندي في الصورة.

خصائص الصنف

"Berendey f1" هو صنف مبكر؛ حيث تكون الثمار جاهزة للحصاد بعد 44-46 يومًا من إنبات البذور. صنف بارثينوكاربيكلا يتطلب التلقيح، ولذلك فهو مناسب للزراعة في الهواء الطلق، وتحت الأغطية البلاستيكية، وفي البيوت الزجاجية. كما أن قدرته على تحمل الظل تجعله مناسبًا للزراعة في الداخل على الشرفات وعتبات النوافذ. نباتاته غير محددة، متوسطة التفرع، وتحمل أزهارًا مؤنثة. أوراقه خضراء ومتوسطة الحجم. تحمل كل عقدة ثلاث ثمار في المتوسط. خصائص أخرى:

• الخيار أسطواني الشكل، مغطى ببثور ذات أشواك فاتحة اللون؛
• لون الثمرة أخضر فاتح، مع خطوط بيضاء؛
• اللب مقرمش وليس مرًا؛
• طول الثمرة 12-14 سم، الوزن 120-140 جرام؛
• العائد 12-14 كجم/1 م2؛
• يتم حصاد ما يصل إلى 8 كجم من الخيار من نبات واحد؛
• الخيار مفيد للتخليل والتتبيل والسلطات.

يتميز صنف Berendey f1 بمقاومته للأمراض الشائعة مثل البياض الدقيقي وتعفن الجذور والعفن الزغبي.

مميزات وعيوب الصنف

من أهم مزايا صنف بيريندي قدرته على تحمل الظل: فعلى عكس العديد من أصناف الخيار الأخرى، لا يحتاج إلى ضوء الشمس الساطع، بل ينمو في الظل الجزئي. هذه الخاصية تجعله مناسبًا للزراعة في شقق المدينة.

ومن مميزاتها الأخرى:

• تنضج الثمار دون تلقيح؛
• ارتفاع معدل نمو ونضج الثمار؛
• حصادات كبيرة؛
• عرض جيد؛
• المقاومة للعوامل السلبية؛
• الخيار ليس مرًا ولا ينمو بشكل مفرط؛
• يتم تخزين الثمار ونقلها بشكل جيد.

العيب الوحيد هو أن صنف "Berendey f1"، كغيره من الأصناف المبكرة النضج، لا يُعالَج بمواد كيميائية قوية، لأن ذلك سيؤدي إلى تركيز السموم في الثمار. كما يستحيل جمع بذوره: أولًا، إنه هجين من الجيل الأول، ما يعني أن خصائصه المفيدة لا تنتقل إلى الجيل التالي. ثانيًا، إنه صنف يُنتج بذورًا عذرية، أي أنه إما لا يُنتج بذورًا أو أن بذوره غير ناضجة. لذلك، يجب شراء الشتلات سنويًا.

زراعة البذور في الأرض

يمكن زراعة بذور بيريندي مباشرة في التربة. في هذه الحالة، يُنصح بتجميدها أولًا، مما يُساعد على زيادة المحصول. لفّ البذور بقطعة قماش وضعها في الماء. بعد أن تنتفخ، ضعها في الثلاجة على درجة حرارة 3 درجات مئوية أو أعلى لمدة يومين. يجب أن تبقى قطعة القماش رطبة دائمًا.

لا تزرع البذور قبل منتصف مايو باستخدام نموذج 50x50، بعمق 1.5-2 سم. إذا زرعت في أرض مفتوحة، غطِّ الشتلات بغلاف بلاستيكي، ثم أزله بعد الإنبات. إذا لزم الأمر، قلِّل النباتات، واترك النباتات الأكثر صحة ونموًا.

شتلة

تُزرع بذور الشتلات في الأيام العشرة الأخيرة من شهر أبريل. تُناسب هذه العملية تربةٌ متعددة الاستخدامات، ذات درجة حموضة تتراوح بين 6.3 و6.8. تُزرع البذور المُنبتة في أكواب بلاستيكية ذات قاع مثقوب أو في أكواب من الخث. يكفي كوب واحد لكل بذرة. تُزرع البذور بعمق يتراوح بين 1.5 و2 سم. تُترك الأكواب التي تحتوي على البراعم في الداخل عند درجة حرارة 24 درجة مئوية. يُنصح بإبقاء الشتلات على حافة النافذة لمدة 4 أسابيع على الأقل.

اسقِ النبات يوميًا بماء راكد بدرجة حرارة الغرفة. سمّده مرتين إلى ثلاث مرات شهريًا. يُفضّل استخدام سماد بسيط، وهو محلول اليوريا (ملعقة كبيرة لكل ثلاثة لترات من الماء). تجنّب الإفراط في التسميد.

قبل عشرة أيام من الزراعة، يُنصح بتقوية الشتلات بخفض درجة حرارتها إلى ١٦ درجة مئوية (على سبيل المثال، بوضعها على شرفة مُغطاة بالزجاج). تُزرع الشتلات عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٧ درجة مئوية، وهي درجة حرارة مرتفعة بما يكفي. يحدث ذلك في أواخر مايو أو أوائل يونيو. بحلول هذا الوقت، يُفترض أن تكون الشتلات قد أنتجت أكثر من ثلاث أوراق. نمط الزراعة هو ٥٠ × ٥٠.

الرعاية

خيار بيرندي سهل الزراعة نسبيًا. ومع ذلك، فهو يتطلب عناية مناسبة، تشمل إزالة الأعشاب الضارة والري والتسميد. تعتمد كمية الماء اللازمة على حالة الطقس ومرحلة نمو النبات. قبل عقد الثمار، يلزم 5 لترات من الماء لكل متر مربع من الأحواض في الطقس الجاف و3 لترات بعد المطر. بعد عقد الثمار، يُزاد الري إلى 10 و6 لترات على التوالي. يجب أن تكون التربة المحيطة بالخيار رطبة دائمًا.

يُستخدم عادةً مُركّب معدني يحتوي على النيتروجين والكبريتات والمغنيسيوم للتسميد. كما يُمكن إضافة الأسمدة العضوية، مثل السمسم المُخفّف بالماء. كما يُمكن إثراء مياه الري بـ 10 غرامات من اليوريا لكل 10 لترات من الماء.

قد تكون مهتمًا بـ:

5 أسمدة مجربة لحصاد غني للخيار
للحصول على محصول خيار وافر، لا يكفي مجرد زرع البذور أو زراعة الشتلات بشكل صحيح.اقرأ المزيد…

متابعة سقي الخيار إزالة التلال ضرورية لأن نبات بيرندي f1 لا يفضل التربة الصلبة. فكّ التربة بعناية لتجنب إتلاف الجذور القريبة من السطح. فكّ التربة وأزل الأعشاب الضارة كل عشرة أيام.

عند زراعة كروم بيريندي في الهواء الطلق، لا تحتاج إلى تشكيل؛ يمكنك تقليم 3-4 براعم سفلية، مع ترك الساق المركزية والبراعم الجانبية العلوية سليمة. تُربط كروم الخيار المزروعة في الدفيئات الزراعية بالتعريشات.

النمو في شقة

فقط الأصناف البارثينوكاربية، ذاتية التلقيح، والمتحملة للظل، مناسبة للزراعة على الشرفة أو حافة النافذة. يُلبي صنف "Berendey f1" هذه المتطلبات. لإنشاء حديقة منزلية، ستحتاج إلى:

1. وعاء زهور عرض 25 سم وطول 80 سم مع ثقوب وحامل لتصريف المياه.
2. تربة عالمية للخضروات مع الخث والفيرميكوليت (معادن من مجموعة الهيدروميكا).
3. الصرف، على سبيل المثال، الطين الموسع الناعم.
4. زجاجة لتر من السماد السائل للزهور الداخلية.
5. حبل الغسيل مع حامل وخيط أرق.

ضع طبقة من مادة التصريف بسمك ٢-٣ سم في قاع الإناء. ثم أضف التربة بعمق ٤-٥ سم تحت حافة الإناء. اسقِها بغزارة، وعندما تستقر التربة، أضف المزيد منها بنفس المستوى. اصنع ثقوبًا للبذور في وسط الإناء على مسافات ٣٠ سم. تُزرع البذور المتصلبة بعمق ١.٢-٢ سم، بذرتين في كل حفرة. غطّ الشتلات بغلاف بلاستيكي وضعها على حافة نافذة دافئة ومضاءة جيدًا، بدرجة حرارة ٢٤-٢٦ درجة مئوية.

رش سطح التربة بالماء من زجاجة رذاذ للحفاظ على رطوبتها. بعد 4-6 أيام، ستظهر الشتلات، ويجب إزالة الغلاف البلاستيكي. إذا ظهرت شتلتان في الحفرة، فيجب قطع الأضعف. بعد ذلك، يجب خفض درجة حرارة الغرفة إلى 20-24 درجة مئوية، والحفاظ على درجة حرارة التربة عند 18-20 درجة مئوية. بعد 10-20 يومًا، عندما تُنتج الشتلات ورقتين أو ثلاث ورقات حقيقية، يمكن تقوية النباتات تحت نافذة مفتوحة خلال النهار في حالة عدم وجود رياح. خلال هذه الفترة، يمكن تسميدها أسبوعيًا بمحلول من السماد المركب.

عندما يزيد عدد أوراق النباتات عن خمس، استخدم تعريشة للنباتات المتسلقة كدعامة. في هذه المرحلة، يجب تسميدها أسبوعيًا بمحلول سماد (250 مل على الأقل لكل نبتة). عندما يبلغ عدد أوراقها من 6 إلى 8 أوراق، يجب ربطها. يُمد حبل غسيل على ارتفاع 2.5 متر فوق الخيار، ويُربط أحد طرفي الخيط به، بينما يُربط الطرف الآخر بساق النبات على ارتفاع 2-2.2 سم فوق سطح الأرض. ثم يُلف الخيط حول الساق.

بعد الربط، خفّف التربة كل سبعة أيام. من المهم تشكيل الساق بإزالة البراعم الجانبية والمحاليق. عندما يصل البرعم إلى حبل الغسيل، اقطع الجزء العلوي، واترك ورقة واحدة، ثم انزع البقية.

نصائح مفيدة

يُروى الخيار كل ثلاثة أيام في المتوسط. كما يُنصح بالحفاظ على رطوبة التربة بوضع وعاء من الماء على الشرفة. في المساء، يُرش الخيار بالماء. مع بداية الخريف، عندما تبرد الليالي، يُمكن تغطية الأوعية ببطانية رقيقة لتدفئة جذور الخيار.

من المهم أن نتذكر أنه حتى في المناطق الحضرية، تتعرض النباتات لتهديد الحشرات الضارة مثل المن والذباب الأبيض وسوس العنكبوت. لذلك، افحص النباتات بانتظام بحثًا عن أي تلف ورشها بمنتجات متخصصة. يمكنك أيضًا استخدام العلاجات الشعبية:

• يساعد مغلي التبغ ضد المن والذباب الأبيض (يجب غلي التبغ من 10 سجائر رخيصة في 10 لترات من الماء لمدة 10 دقائق)؛
• لعلاج القراد - مغلي الثوم: يتم سحق 0.5 كجم من الثوم، ثم سكبه بالماء الدافئ، وتركه لمدة 5 أيام، ثم تصفيته واستخدامه.

لجعل المنقوع يلتصق بالأوراق، أضف 60 مل من المنقوع و50 غرام من صابون الغسيل المبشور إلى 10 لترات من الماء.

المراجعات

إيلينا

أنصح بزراعتها على شرفة أو حافة نافذة. البذور مُغطاة بمحلول مُغذي، فلا حاجة لنقعها. حصدتُ كمية كبيرة من الخيار؛ والأهم هو زراعتها في أصيص كبير حتى لا تجف التربة. لكن عيبها هو حاجتي لسقيها باستمرار.

أناستازيا

لقد زرعتُ هذا الخيار في شرفتي في سانت بطرسبرغ لعدة سنوات. ينبت بشكل مثالي وينمو بسرعة. لا نتعرض لأشعة الشمس بكثرة في سانت بطرسبرغ، لذا فقد ثبتت قدرته على تحمل الظل! زرعتُه في أبريل، ونقلته إلى الشرفة في منتصف مايو. حاولتُ زراعته مرتين خلال الموسم، المرة الثانية في نهاية الصيف، لكن دون جدوى؛ لم أحصل على أي خيار.

يتميز صنف "Berendey f1" الهجين ذو الإثمار البكري بغلة عالية تصل إلى 14 كجم/م²، ونكهة لذيذة. يتميز بسهولة التخزين والنقل، ويمكن حفظ ثماره وتناولها نيئة. وعلى عكس معظم أنواع الخيار، يتميز "Berendey" بتحمله للظل، ولا يتطلب ضوءًا ساطعًا، مما يجعله مثاليًا للزراعة في شقق المدينة.