خيار "أزتيك f1": الزراعة والنمو والرعاية

ينتمي صنف الخيار "Aztec f1" إلى عذراء كان مربي الخيار الهولنديون أول من طوّروا هذا النوع. هذا الصنف شائع ومتوفر بكثرة، ويُنتج محصولًا ممتازًا. لا يُلقّح هذا النبات بالنحل، ولكن هذا لا يؤثر على نكهته. يتميز هذا الصنف بتعدد استخداماته، إذ يُزرع في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية.

وصف الصنف

شجيرة متوسطة الحجم بأوراق خضراء داكنة، يصل ارتفاعها إلى مترين، وتُنتج عنقودًا من الزهور المؤنثة يصل إلى خمس أزهار. صنف "أزتيك f1" مُبكر النضج، ويُنتج 9 كجم للمتر المربع خلال 50-55 يومًا من الزراعة. كما أنه مُقاوم لأمراض مثل الفسيفساء البيضاء والعفن البودري، ويتحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والظروف الجوية. من خصائص الثمار:

• شكل بيضاوي أسطواني؛
• الطول 9-15 سم؛
• القطر 4-5 سم؛
• نتوءات صغيرة متكررة ذات أشواك بيضاء؛
• قشرة خضراء داكنة مع طبقة خفيفة على الساق؛
• بدون مرارة؛
• لا يفقد كثافته أثناء التعليب؛
• مناسبة للتخزين؛
• لا يفسد أثناء النقل.

الخيار مناسب للاستهلاك الطازج، كما أنه مناسب للتقطيع والسلطات والتخليل.

تحضير البذور والتربة

بعد اختيار بذور كبيرة لخيار المستقبل، من المهم التأكد من تسخينها. خزّن البذور لمدة شهر بالقرب من أجهزة التدفئة في درجات حرارة تصل إلى ٢٥ درجة مئوية. بعد ذلك، طهّرها بمنقوع الثوم - ٣٠ غرامًا من لب الثوم لكل ١٠٠ غرام من الماء البارد. انقعها في المنقوع لمدة ساعة. أو انقع البذور في محلول مغذٍّ. للقيام بذلك، لفّها بقطعة قماش وانقعها لمدة ١٢ ساعة في منقوع ملعقة صغيرة من نيتروفوسكا ورماد الخشب لكل لتر من الماء. بعد ذلك، عالجها بوضعها في قطعة القماش وغمرها في ماء دافئ. لتصلب البذور، ضعها في قطعة قماش مبللة في مكان بارد بدرجة حرارة تتراوح بين ١ و٥ درجات مئوية لمدة ٢٤ ساعة.

قبل الزراعة في موقعها الدائم، تُزرع البذور في أوعية، ويُفضل أن تكون كل وعاء منفردًا. هذا يُقلل من تلف جذور النبات. لن تتمدد البراعم إذا تعرضت لأشعة الشمس المباشرة أو إذا وُضعت على حافة النافذة خلال ساعات النهار. حسب المنطقة المناخية، يُمكن زراعة الشتلات في دفيئة في أبريل. أما الزراعة الخارجية، فمن المُخطط لها في مايو. من المهم تحديد موعد الزراعة في أوعية (أواخر مارس)، حيث لا يُنصح بحفظ الحصاد المُستقبلي في أوعية لأكثر من شهر.

كإجراء وقائي، يُعد تغيير مواقع زراعة الخضراوات مفيدًا. على الرغم من أن خيار أزتك f1 مقاوم لمعظم الأمراض، الآفات الحشرية تُشكل خطرًا على المحاصيل المستقبلية. يجب حفر التربة جيدًا، وتسميدها بالمغذيات، وتطهير الدفيئة، ثم تهويتها. لا يُنصح بالزراعة في أرض مفتوحة خلال فصل الصقيع. يُسمح بالزراعة في الدفيئات في مكان مشمس وبعيد عن الرياح الباردة.

الزراعة والعناية

ازرع الشتلات في أحواض مرتفعة. بعد تكوينها، اسقِها بمحلول كبريتات النحاس: 7 غرامات من كبريتات النحاس لكل 10 لترات من الماء. اتركها لمدة 24 ساعة. ازرعها عموديًا، بعمق حوالي 4 سم، مع ترك مسافة لا تقل عن 50 سم بين الأحواض و30 سم بين النباتات. هذا سيمنع انتشار الآفات في حال ظهورها. يحتاج الخيار إلى كمية وفيرة من الماء الدافئ لإنتاج محصول جيد: كل 8 أيام خلال موسم النمو وكل 4 أيام خلال موسم الإثمار. لا يُنصح بالري بتيار قوي من خرطوم. إذا لم يتغلغل الماء جيدًا في التربة، فإن تخفيفه برفق باستخدام شوكة أو ثقبه أمر مقبول؛ فخطر إتلاف نظام الجذر ضئيل.

عند زراعة صنف أزتيك f1 في البيوت المحمية، يُسمّد بالأسمدة المعدنية والعضوية خمس مرات في الموسم. يُملأ ثلث الوعاء بعشب كثيف (يفضل نبات القراص الصغير). بعد ذلك، يُملأ الوعاء بماء دافئ راكد، ويُضاف إليه بايكال EM1 (50-70 غرامًا لكل برميل سعة 50 لترًا). يستمر التخمير لمدة 4-5 أيام، ثم يُستخدم المنقوع للتسميد.

مع ذلك، لا يُنصح بالتسميد في الأرض المفتوحة خلال تقلبات درجات الحرارة. لا يتحمل الخيار درجات الحرارة المنخفضة جيدًا؛ إذ يمتص نظامه الجذري العناصر الغذائية الدقيقة المفيدة من التربة بشكل سيئ، مما يُبطئ نمو الجزء العلوي من النبات. يشحب لون أوراق الشجر، ويضعف نموها وعقد ثمارها. لذلك، لا يُنصح بالتسميد خلال فترات البرد القارس.

نصائح مفيدة

من الصعب المبالغة في أهمية الوقاية في البستنة. غالبًا ما يكون من السهل الاستهانة بها، مما يُعرّض المحصول لخسارة جزئية أو كاملة. لذلك، باتباع قواعد بسيطة، يُمكنك تجنّب العواقب الوخيمة:

• تنظيف وتطهير معدات العمل قبل وبعد العمل؛
• تنظيف البيوت الزجاجية من الآفات عن طريق حرق الشموع الكبريتية في البيوت الزجاجية؛
• إزالة الأعشاب الضارة من المنطقة بانتظام؛
• مراقبة تناوب المحاصيل؛
• حرق بقايا النباتات القديمة على النار؛
• حفر التربة في نهاية وبداية الموسم، وخلط الأسمدة والمخاليط الوقائية.

في البيوت البلاستيكية، يُنصح في بداية الموسم بحرق الأجزاء المعدنية بمصباح يدوي، خاصةً في الزوايا. فالحشرات تُحب التعشيش هنا ووضع بيضها للهجرة لاحقًا إلى النباتات والخضروات.

المراجعات

فيتالي

رأيتُ نبات أزتيك لأول مرة العام الماضي، وقررتُ زراعته مجددًا. كان الخيار المتماسك والعصير مثاليًا للاستخدام على المائدة وللتخليل. نما دون مشاكل، وقمتُ بتغذيته أربع مرات بالرماد الجاف بعد حرق القش.

أنتونينا

لقد فوجئتُ بمقاومته للأمراض. ثلاثة مواسم متتالية، دون أي أثر لمرض الفسيفساء، نظرًا لانتشار هذا المرض في منطقتنا. زُرعت النباتات في الهواء الطلق، وأُزيلت الأعشاب الضارة، وسُمّدت، وسُقيت بانتظام - كل ذلك وفقًا للتعليمات - لذا لم تكن هناك أي مشاكل على الإطلاق.

يتميز صنف أزتيك f1 بغلته العالية، وقلة حاجته للصيانة، ونكهته المميزة. نباتاته محصنة ضد الأمراض والالتهابات الفطرية والفيروسية، لذا تقتصر الوقاية على مكافحة الآفات. على الرغم من بساطته، يتطلب هذا النبات عناية مناسبة، وريًا متوازنًا، ومراقبة مستمرة خلال نموه الموسمي.