خصائص ووصف فلفل أغابوفسكي

يحاول معظم البستانيين وأصحاب المزارع اختيار أصناف خضراوات لا تتطلب عناية كبيرة. أما الاختيار بين أصناف الفلفل الحلو المتوفرة، والتي تزدهر مع عناية أقل دقة، فقد يكون صعبًا للغاية.

بعد كل شيء، مع تنوع الأذواق والخيارات لاستخدام هذه الخضار، يفضل الجميع صنفًا معينًا.

خصائص ومراجعة فلفل أغابوفسكي

بفضل الجهود الدؤوبة لمزارعي الخضراوات في سعيهم لزيادة الغلة وتحسين مقاومة العديد من العوامل الضارة، طُوّر صنف جديد من الفلفل الحلو، "أغابوفسكي"، قبل حوالي 20 عامًا. يتميز هذا الصنف بخصائص رائعة ونكهة رائعة. ومن أهم مميزاته زيادة الغلة وسهولة زراعته. حتى البستانيون عديمو الخبرة تمكنوا من جني محاصيل فلفل ممتازة بزراعة "أغابوفسكي" في حدائقهم.

صنف أغابوفسكي يُنتج في منتصف الموسم، ويستغرق الإنبات حتى النضج البيولوجي 110-120 يومًا. شجيراته متوسطة الحجم ومتماسكة، وتتميز بأوراق كثيفة ذات لون أخضر داكن غني. ثماره كبيرة الحجم، منشورية الشكل، بجدران بارزة مضلعة قليلاً، بسمك 6-8 مم. عند النضج التقني، يزن كل ثمرة حوالي 110-125 غرامًا، بإجمالي إنتاج 10 كجم للمتر المربع.

في مرحلة النضج الفني، تحتوي الخضار لكل 100 غرام من الوزن على:

• حمض الأسكوربيك 205 ملغ؛
• السكر 3.6٪؛
• الكربوهيدرات 6.5%.

يتميز نبات "أغابوفسكي" بمقاومته العالية للفيروسات والأمراض الفطرية المختلفة. ومع ذلك، في ظروف الرطوبة العالية وانخفاض درجات الحرارة ليلاً، قد تكون النباتات عرضة لتعفن نهاية الزهرة. باختيار مبيد الفطريات المناسب لمكافحة هذا المرض المزعج وتطبيقه وفقًا للتعليمات، يمكنك الحصول على محصول جيد من الفلفل دون خسائر. خلال الطقس الجاف، غالبًا ما تهاجم حشرات المن وسوس العنكبوت النباتات. سيساعد زرع الريحان والقطيفة والقطيفة بالقرب منها على طرد هذه الحشرات المفترسة.

مزايا أغابوفسكي

يحظى فلفل أغابوفسكي بشعبية كبيرة بين البستانيين الهواة، وله خصائص إيجابية تؤثر على الصحة والحياة اليومية:

• تقليل خطر الإصابة بجميع أنواع الأمراض مع الاستخدام المتكرر؛
• تطبيع الجهاز الهضمي؛
• تنشيط الشهية الضعيفة؛
• طعم ممتاز وتنوع في الاستخدام.

الفلفل باستخدام الشتلات

يبدأ التحضير لزراعة بذور الفلفل الحلو في أوائل فبراير. تُنقع البذور المُجهزة في محلول برمنجنات البوتاسيوم المُخفف بالماء بنسبة 1:10000. بعد النقع لمدة نصف ساعة تقريبًا، تُشطف تحت الماء الجاري. لتحفيز النمو، يُنصح بنقع بذور الفلفل في أي مُحفز لمدة 10-15 ساعة. بعد أن تجف قليلاً، تُزرع البذور مباشرة في التربة. يُنصح باستخدام تربة تجارية لزراعة البذور، لأن وجود الميكروبات المُمرضة في تربة الحديقة قد يؤثر سلبًا على نمو الشتلات.

ازرع البذور في تربة رطبة قليلاً، بعمق 1.5-2 سم. غطِّ بذور الفلفل بورق جرائد أو غلاف بلاستيكي، وضعها في مكان دافئ بدرجة حرارة تتراوح بين 25 و27 درجة مئوية. يجب الحفاظ على رطوبة التربة تحت البذور باستمرار. تظهر البراعم الأولى خلال 7-10 أيام، وبعد ظهور أول زوج من الأوراق الحقيقية، انقل الشتلات إلى أوعية منفصلة. صمّمها لمدة أسبوع قبل زراعتها في الهواء الطلق.

https://youtu.be/cQZrQ0xKBJU

الخصائص التقنية والزراعية لـ "أغابوفسكي"

ما يميز هذا الصنف هو الرائحة الغنية والقابضة للفلفل الطازج، والذي يبقى محفوظًا بشكل ممتاز حتى بعد الطهي. ووفقًا للعديد من محبي الفلفل، يتناسب فلفل "أغابوفسكي" بتناغم مع اللحوم وجميع أنواع الخضراوات، وهو مناسب للتجميد والتعليب.

يتم زراعة صنف "أغابوفسكي" بنجاح في مولدوفا وأوكرانيا وجنوب غرب روسيا، ويتميز بثباته ومقاومته للأمراض وإنتاجيته العالية.