فلفل علي بابا: الخصائص، وصف الصنف، المراجعات

من بين تشكيلة الخضراوات الواسعة، يحظى الفلفل الحلو بشعبية واسعة في منطقتنا المناخية. واليوم، لا يقتصر زراعته على الأراضي الخاصة أو الحدائق، بل يُزرع أيضًا على نطاق صناعي. عند اختيار صنف للزراعة، يُولى اهتمام خاص لمحصوله، وطعمه، ومتطلبات العناية به، وجمال شكل الثمرة. ولذلك، يحظى الفلفل الحلو المبكر النضج "علي بابا" بشعبية واسعة. لزراعته، يجب معرفة خصائصه، ووصفه، ومراجعاته، وصوره، وحصاده.

طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّين روس راعوا المناخ المحلي، مما أسفر عن ثمارٍ كبيرة مخروطية الشكل، غنية بالعصارة، لذيذة الطعم. يتميز فلفل "علي بابا" الحلو بغلائه العالي وحجم نبتته الصغير نسبيًا.

الخصائص الرئيسية للصنف

هذا النبات القصير نسبيًا، الذي يصل ارتفاعه الأقصى إلى 45 سم، مناسب للزراعة في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. يُنتج فلفل "علي بابا" المُبكر النضج ثمارًا ناضجة تقنيًا خلال 100 يوم من الإنبات، مع إنتاجية عالية.

يُنتج كل نبتة ما يقارب 8-10 حبات فلفل في المرة الواحدة، وتتجه أطرافها نحو الأرض. الثمار مخاريط مستطيلة ذات سطح مستوٍ وطرف مدبب مستدير قليلاً. يزن كل فلفل 300 غرام على الأقل.

يتميز سطح الفلفل الأملس بلمعان خفيف، ويكون لونه أخضر فاتحًا عند النضج. ومع نضجه، يتحول لون الفلفل تدريجيًا إلى البرتقالي والأحمر الداكن. أما لبه، فهو متوسط ​​السُمك، يصل سمكه إلى 5-6 مم. يتميز بنكهة فلفلية لطيفة وحلاوة غنية.

بفضل مظهره الجذاب ونكهته الممتازة وثماره الكبيرة نسبيًا، يحظى هذا النوع من الفلفل الحلو بشعبية كبيرة، سواءً للبيع أو للتعليب والطهي. ثماره المخروطية الكبيرة والصلبة مثالية للحشو.

خصائص زراعة الشتلات

من أهم عوامل تحقيق إنتاجية عالية من فلفل "علي بابا" الحلو تحضير الشتلات وفقًا لإرشادات عامة ومراعاة شروط الزراعة الأساسية. يُعد شهر فبراير أفضل وقت لتحضير الشتلات، إذ يجب أن يمر 100 يوم على الأقل من بذر البذور إلى غرس الشتلات في الأرض. وبشكل عام، يُشبه تحضير الشتلات للزراعة إلى حد كبير زراعة الطماطم.

للحصول على فلفل علي بابا صحي وقوي، حاول اتباع التوصيات التالية:

1. البذور الحية فقط هي المناسبة للزراعة. مهم! لتحديد جودة بذور الفلفل الحلو التي تخطط لزراعتها، ضعها في وعاء صغير مليء بالماء النظيف. يمكن التخلص من أي بذور تطفو على السطح، لأنها فارغة ولن تنبت. أما البذور التي تغوص في القاع، فهي آمنة للاستخدام في زراعة الشتلات، لأنها ستنتج براعم قوية وواثقة.
2. قبل وضعها في التربة، يجب نقع البذور في الماء لعدة أيام. للمرجع! للحصول على شتلات أقوى وأكثر مقاومة للأمراض، يمكنك استخدام أي مُحفِّز نمو عند نقع البذور. من الأمثلة الجيدة على هذه المنتجات علامات تجارية مثل Benefit وBioglobin وZavyaz وRival وغيرها.
3. من الأفضل تحضير الشتلات دون قطفها، لذلك ينصح الخبراء بزراعة البذور في أواني الخث على عمق حوالي 1.5-2 سم.
4. حتى تنبت الشتلات، توضع الأوعية تحت الزجاج أو الفيلم وتوضع في مكان دافئ ومضاء جيدًا.
5. بعد الإنبات، يحتاج الفلفل إلى نظام حراري محدد. خلال النهار، يحتاج النبات إلى درجة حرارة هواء تتراوح بين ٢٥ و٢٧ درجة مئوية، وفي الليل، لا تقل عن ١٣-١٥ درجة مئوية.
6. قبل زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، من الضروري تقويتها، الأمر الذي يتطلب الحفاظ على درجة حرارة ليلية تتراوح بين 10-13 درجة مئوية.

باتباع هذه الإرشادات البسيطة، ستتمكن من زراعة شتلات فلفل "علي بابا" الحلو عالية الجودة والقوية داخل المنزل. ولضمان قوة النباتات، يُنصح بتجنب تيارات الهواء وتوفير إضاءة إضافية بين الساعة 8 صباحًا و8 مساءً.

يُنصح بزراعة هذا الصنف النباتي في موقعه الدائم خلال شهري مايو ويونيو، عندما تكون التربة دافئة بما يكفي ولا تنخفض درجات الحرارة ليلاً عن 10 درجات مئوية. لضمان ظروف نمو مثالية، تُباعد النباتات مسافة 40 سم على الأقل بين النباتات.

القواعد الأساسية للعناية بفلفل علي بابا

للحصول على محصول جيد من هذا المحصول، من الضروري توفير ظروف نمو وعناية مناسبة لشجيرات الفلفل الحلو. ولأن هذا النبات يفضل التربة الخفيفة، يجب أن تكون التربة جيدة التهوية والتسميد قبل الزراعة.

يتطلب صنف علي بابا الرعاية التالية:

1. اسقِ الشجيرات بانتظام. يُنصح باستخدام ماء راكد ودافئ لهذه العملية. يُفضّل تخصيص حوالي لتر إلى لترين من الماء لكل شجيرة.
2. يُسمح بسقي نباتات الفلفل من الأعلى فقط قبل التبرعم. بعد ظهور الأزهار الأولى وحتى الحصاد، يُنصح بسقي النباتات فقط عند قاعدة النبات لتجنب وصول الرطوبة إلى أوراقها.
3. لإنتاج ثمار كبيرة وعصيرية، يُنصح بتسميد الفلفل بالأسمدة المعدنية والعضوية. يجب رشّ هذه المركبات على النبات بعناية، ولا ينبغي أن تتجاوز مرتين شهريًا.
4. إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة بشكل منتظم.

تغطية التربة بالغطاء العضوي لا تقلل من تكرار إزالة الأعشاب الضارة فحسب، بل تُحسّن أيضًا درجة حرارتها ورطوبتها. باتباع النصائح المذكورة أعلاه، ستُسعدك ثمار الفلفل الحلو اللذيذة والحيوية من منتصف الصيف إلى أوائل الخريف.

منطقة النمو الرئيسية

طُوِّر صنف الفلفل الحلو "علي بابا" على يد مُربِّين روس، مما يجعله مثاليًا للظروف المناخية الخاصة بمنطقتنا. يتميز هذا النبات بإنتاجية عالية، ويتحمل التقلبات المفاجئة والكبيرة في درجات الحرارة، كما أنه مقاوم لمعظم الأمراض.

يُزرع هذا المحصول على أفضل وجه في أوروبا الشرقية وغرب آسيا، في المناخات المعتدلة. بفضل جهود مُطوّريه، يتحمّل صنف الفلفل الحلو "علي بابا" الريّ غير المنتظم، ويسهل العناية به نسبيًا. وبفضل مزاياه العديدة، يُمكن زراعته ليس فقط في البيوت البلاستيكية والمزارع الصناعية، بل أيضًا في الأراضي الخاصة.

مراجعات الصنف

كان معظم المستخدمين الذين حاولوا زراعة هذا النوع من الفلفل الحلو في حدائقهم راضين عن الحصاد الناتج:

ليودميلا، 49 سنة، كوستروما:

اشتريتُ فلفل علي بابا الحلو لزراعته في الدفيئة. زرعتُ الشتلات في الأرض في أوائل يونيو، ثم سقيتها بانتظام بماء راكد بدرجة حرارة حوالي 30 درجة مئوية. في بداية الإزهار، سمّدتُ النباتات بالسماد المعدني. كان الحصاد هائلاً، حيث حملت كل نبتة 7-9 حبات فلفل. يتميز الفلفل بنكهة رقيقة وعصيرية للغاية.

آنا، 27 سنة، فلاديمير:

لقد زرعتُ هذا الصنف من الفلفل الحلو لعدة سنوات، وما زلتُ مندهشًا من محصوله. هذا العام، نبتت بعض الثمار رأسًا على عقب، مع أنها كانت تُفترض أن تكون جميعها رأسًا على عقب. أعترف أن هذا ربما حدث نتيجةً للتلقيح الخلطي مع أصناف مجاورة. مع ذلك، لم يؤثر هذا على نكهة الفلفل بأي شكل من الأشكال.

ألينا، 32 سنة، سامارا

عند اختيار فلفل مبكر النضج لزراعته في دفيئة، استقريت على صنف علي بابا، الذي نال تقييمات جيدة. إجمالاً، كنت راضياً. سمّدت الشتلات بالسماد العضوي قبل الإزهار مباشرة. أثمر الفلفل محصولاً ممتازاً، يتميز برائحته الرقيقة ولحمه العصير.