فلفل أتلانتيك إف ١: خصائص الصنف ووصفه، مراجعات (صور)

في مراجعة سنوية تُجمع لمزارعي الخضراوات الذين يسعون باستمرار إلى تنويع أصنافهم، ولمن يزرعون الخضراوات على نطاق صناعي، يُعد فلفل "أتلانتيك" F1 من بين أفضل الهجائن المبكرة. فخصائصه وإنتاجيته، وصور هذا الصنف الكبير ذو الجدران السميكة، وتقييمات من سبق لهم زراعة هذا الصنف المبكر، كلها عوامل تدعم وضعه في القائمة الأولى.

على مدى عامين، نجح وصف الصنف في جذب مشترين جدد باستمرار، وكان الطلب وقابلية بيع بذوره المحتملة بمثابة الأساس لإدراجه في المراكز العليا في التصنيفات.

يُدرج فلفل أتلانتيك F1 في السجل باعتباره نجاحًا لا يُنكر للمربين: تتضمن خصائص الصنف ووصفه كلمتين: "عالمي" (في إشارة إلى نوع الزراعة والاستخدام) و"ممتاز" (في إشارة إلى ثماره الكبيرة جدًا وجدرانه السميكة جدًا). ​​الصور المرفقة بالوصف مبهرة بحجمها وألوانها الزاهية، والتقييمات إيجابية باستمرار، ويُقدر متوسط ​​إنتاجه بـ 9 كجم للمتر المربع، ولكن هذا ليس الحد الأقصى.

وصف الصنف والخصائص المفيدة

تُوصف ثمار صنف Atlantic F1 بطرق مختلفة. يُقال إنها تشبه منشورًا بثلاثة أوجه مستطيلة، أسطوانية الشكل، وأسطوانية الشكل. في الواقع، يتميز هذا الهجين المبكر ذو الثمار الكبيرة بشكل الفلفل الحلو الكلاسيكي، مما يميزه عن الأصناف المماثلة في حجمه ونكهته.

عند قطفها، يصل قطر الفلفل إلى ١٢ سم، وقشرته رقيقة جدًا ولحمه بسمك ١٠-١١ ملم. ينمو ليصل طوله إلى ١٧-٢٠ سم، ويتراوح متوسط ​​وزنه بين ٣٥٠ و٤٥٠ غرامًا. في ظل ظروف نمو جيدة وري دقيق، يتمكن البستانيون من إنتاج ثمار تزن حوالي نصف كيلوغرام. تنمو الشجيرات الهجينة لأكثر من متر، وتتميز بسيقان متينة وأوراق بلون أخضر داكن غني.

أحد مفاتيح نجاح هذا الصنف الهجين هو نكهته. يُشيد المستهلكون بنكهته الفريدة والمنعشة والحيوية، مع احتفاظه بجميع خصائص نكهة فلفل السلطة المميزة. يُفضل استهلاكه طازجًا نظرًا لتركيبته الغنية بفيتامينات ب، وفيتامين ب، وفيتامين ج، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من المغذيات الدقيقة. كما أن تركيبته المعدنية والفيتامينية تجعله مفيدًا في علاج بعض الأمراض، ويمكن إضافته إلى الأنظمة الغذائية لعلاج الإرهاق، والاضطرابات العصبية، ونقص الفيتامينات، وفقر الدم، والأرق.

يحتفظ فلفل أتلانتيك F1 بمعظم خصائصه القيّمة، ولكن أثناء المعالجة الحرارية، ومع احتفاظه بنكهته المميزة، يفقد هذا النوع الثمين من فلفل السلطة بعضًا من خصائصه المفيدة. لحمه العصير والحلو يجعله ذو قيمة خاصة للخضراوات المعلبة، بما في ذلك الفلفل الحلو.

عند النضج الفني، يكون الصنف ذو لون أخضر جذري، والذي يمكن أن يتحول إلى اللون الأحمر مع التخزين والنقل المناسبين.

مواصفات زراعة الشتلات

تُوفّر شركة "أورالسكي داتشنيك" الزراعية الهولندية بذورًا عالية الجودة. في جبال الأورال، يُفضّل الفلفل للزراعة كشتلات، نظرًا لتحمله للحرارة العالية وقدرته على الموت في درجات حرارة تصل إلى صفر درجة مئوية.

تتطلب زراعة هذا الهجين الهولندي شتلات عالية الجودة. قد يؤدي عدم تحضير مادة الزراعة بشكل صحيح في المناخات المعتدلة إلى شجيرات قزمة تُنتج ثمارًا صغيرة. يُزرع هذا الهجين المبكر ذو الجدران السميكة في صناديق زراعة 6×6 أو 7×7، أو في أصص من الخث.

كلتا الطريقتين متكافئتان، ولكن عند زراعتها في التربة، يُساعد الخث المُحمَّل مع النبات على الحفاظ على نظام الجذر الرقيق. تتراوح درجة الحرارة المثلى لنمو الشتلات بين ٢٠ و٢٣٠ درجة مئوية، ولكن لإنبات ناجح، يجب ألا تقل عن ٢٥٠ درجة مئوية. لا تُخفِّض درجة الحرارة أبدًا عن هذه الحدود، فقد لوحظ أن الشتلات تتوقف عن النمو عند ١٥٠ درجة مئوية.

تُحضّر تربة الزراعة من نشارة الخشب المعالجة باليوريا (أو الرمل)، والدبال، والجفت، وتربة الحدائق، والسماد العضوي. تُضاف كمية قليلة من السماد المركب؛ ويجب ألا يزيد عمق زراعة البذور عن 2 سم. خلال نمو الشتلات، ستحتاج إلى التسميد مرة أخرى في عمر 12-14 يومًا.

في المناخات المعتدلة والمناطق الجنوبية، تكون فترة الزراعة في أوائل فبراير. أما في المناخات الأكثر قسوة، فلا تُزرع الشتلات قبل أواخر فبراير، بل في أغلب الأحيان في أوائل مارس. ويعود هذا التوقيت إلى طبيعة النبات المحبة للحرارة، والتي قد تموت بسهولة في درجات الحرارة المتجمدة. سمّد أحواض الزراعة في الخريف لضمان حصول النباتات على جميع العناصر الغذائية اللازمة لنموها. لتسميد أحواض الفلفل، أضف السماد العضوي والدبال والأسمدة المعدنية المعقدة إلى التربة. كما أن إزالة الشتلات ضروري، بالإضافة إلى الري والتسميد وتقويتها لمدة أسبوع قبل الزراعة.

يمكن إضافة كمية قليلة من السماد إلى التربة في الربيع، ولكن توخَّ الحذر الشديد عند استخدام النيتروجين. فالنيتروجين الزائد في السماد المركب يُؤدي إلى نمو سيقان وأوراق الفلفل، ولكنه يُنتج عددًا قليلًا جدًا من الأزهار أو المبايض. بمجرد أن تُنتج الشتلات أكثر من سبع أوراق، تصبح جاهزة للزراعة في الهواء الطلق. إذا لم يكن الطقس مناسبًا، فمن الأفضل الانتظار قليلًا واستخدام تقويم البستنة القمري لتحديد الوقت الأمثل للزراعة. كما يجب اتباع إرشادات معينة عند الزراعة.

المتطلبات الأساسية لزراعة الهجين Atlantic F1 في أرض مفتوحة

للحصول على محصول وافر (وهو أمر ممكن جدًا باتباع إرشادات العناية المناسبة)، من المهم مراعاة بعض الأمور. عند اختيار موقع لزراعة الفلفل، اتبع الإرشادات التالية:

• قبل الزراعة، لا ينبغي زراعة الفاصوليا والقرع والطماطم والبطاطس عليها؛
• لا ينبغي أن يكون هناك فلفل حار في مكان قريب (التلقيح المتبادل لا يستبعد التلقيح بواسطة الحشرات، وبدلاً من الفلفل الحلو، يمكن لهذه العملية أن تنتج بسهولة فلفل حار)؛
• لا يتحمل الفلفل الحلو أشعة الشمس المباشرة طوال اليوم أو الظل الدائم؛
• النبات حساس جدًا للرياح والتيارات الهوائية، ويجب أيضًا أخذ هذا الظرف في الاعتبار؛
• تتم عملية زراعة الشتلات الجاهزة في الأرض المفتوحة في موعد لا يتجاوز 60 يومًا بعد زراعة البذور؛
• قبل زراعة الفلفل، يجب تقوية الشتلات عن طريق إخراج الأواني إلى الخارج وزيادة الوقت الذي تقضيه في الهواء الطلق تدريجيًا؛
• خلال الأسبوع الأول، يجب تغطية نبات الأطلسي بغشاء بلاستيكي في الليل لمنع تجمد النبات؛
• يحتاج الفلفل إلى الري المتكرر ولكن ليس بكثرة، الري بالتنقيط هو الأمثل؛
• من الضروري تخفيف التربة عند الجذور، أو تغطيتها بالغطاء النباتي للاحتفاظ بالرطوبة؛
• إذا قمت بإضافة الأسمدة التي تحتوي على الكالسيوم والنيتروجين خلال فترة الإزهار، فإن عقد الثمار والإزهار سيصبح أكثر كثافة.

مميزات الصنف

يتمتع صنف الفلفل الأطلسي F1 بمزايا لا يمكن إنكارها تجعله مفضلًا في سوق البذور قبل بداية موسم البستنة:

• هجين ذو ثمار كبيرة، ويمكن مع الرعاية المناسبة أن ينمو ليصل وزنه إلى ما يقرب من نصف كيلوغرام؛
• تنمو على شجيرات قوية وطويلة (حتى 105 سم)، وتصبح سيقانها خشبية أثناء نموها؛
• مناسبة للنمو في البيوت البلاستيكية وتحت الفيلم وفي الأرض المفتوحة؛
• مقاومة لجميع أنواع الآفات والأمراض تقريبًا؛
• يتم الوصول إلى النضج الفني في 90-100 يوم؛
• له طعم فريد ومميز وحلو ومنعش؛
• مناسبة للتجميد والطهي والأكل الطازج والتعليب؛
• يحتوي على الكثير من المواد المفيدة ويمكن استخدامه في العلاج الغذائي؛
• وقد نال الثناء من أولئك الذين زرعوه بالفعل.

هذا هو أحد أكثر الهجن ذات الثمار الكبيرة نجاحًا، ويُصنف على أنه أصناف مبكرة متوسطة، مع ثمار لذيذة جدًا ويتم تضمينه بانتظام في قائمة أفضل الأصناف.