فلفل "بيريوزا": خصائص ووصف الصنف

صنف "بيريوزا" من أصناف منتصف الموسم. يستغرق نضج الثمار من غرس الشتلات إلى ظهور أولى الثمار 70-80 يومًا. تُعتبر الثمار ناضجة عندما يتحول لونها إلى الأخضر الداكن. مع ذلك، إذا تحليت بالصبر وانتظرت حتى تصل إلى مرحلة النضج البيولوجي، يمكنك حصاد ثمار حمراء غنية تزن 150-170 غرامًا. يدل لونها الزاهي على خصائصها المفيدة. يصل طول الفلفل إلى 10 سم، ومع العناية المناسبة، يمكن أن يصل سمك جداره إلى 1 سم. شكله مكعب.

ينمو النبات جيدًا في البيوت المحمية والبيوت الزجاجية، وكذلك في الأرض المفتوحة. يتطلب تربةً كثيفة. في التربة الكثيفة، سيتوقف عن النمو على الأقل وتتساقط أزهاره وبراعمه. وفي أسوأ الأحوال، سيتعفن ويموت. لذلك، يُعدّ التغطية بالغطاء العضوي وتوفير الرطوبة الكافية أمرًا ضروريًا للحصاد في المستقبل.
يُنصح بزراعته في كل مكان.

تحضير البذور

ازرع البذور في الأيام العشرة الأخيرة من فبراير أو أوائل مارس. بالنسبة للشتلات، يُفضل تحضير البذور مسبقًا. أولًا، انقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-30 دقيقة واتركها تجف. ثم انقعها مرة أخرى لمدة 10 دقائق تقريبًا في محلول ملحي مكون من لتر واحد من الماء وملعقتين كبيرتين من الملح. اشطف وجفف أي بذور تغوص في القاع. تخلص من أي بذور تطفو على السطح.

الخطوة التالية هي نقع البذور في محلول مُحفِّز من الرماد أو أحماض الهيوميك. بعد إنباتها، تُزرع في التربة بعمق 1 سم، مع ترك مسافة 2-3 سم بينها. تربة التربة عبارة عن خليط من الدبال والسماد العضوي بنسبة 1:1. مع ضوء قوي ودرجة حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية، ستظهر الشتلات في غضون أسبوعين.

زرع

يُفضّل البدء بالزراعة بعد زوال خطر الصقيع، حسب منطقتك المناخية. عند الزراعة في الهواء الطلق أو في دفيئة، ضع في اعتبارك طبيعة الشجيرة المترامية الأطراف ونموها المنخفض، والتزم بالنمط التالي: وزّع النباتات على مسافة 30-35 سم تقريبًا، والصفوف على مسافة 40 سم تقريبًا. هذا يعني أنك ستحصل على حوالي ست نباتات لكل متر مربع.

يجب أن يكون النبات أخضرَ غامقًا، وأن لا يقل ارتفاعه عن 25 سم. تجنب دفن الجذور بعمق، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف طوق الجذر وإفساد المحصول بأكمله. بعد الزراعة، من المهم ري النبات جيدًا.

العناية بالفيروز

للحصول على حصاد غني، عليك أن تأخذ في الاعتبار خصائص الصنف:

• لا يحب "الفيروز" الإفراط في تجفيف التربة أو الإفراط في ريها؛
• يجب أن يتم الري بدقة عند الجذور، ويجب أن يكون الماء دافئًا وهادئًا؛
• من الأفضل تغطية التربة تحت الفلفل بطبقة رقيقة من المهاد بدلًا من تفكيكها. هذا يُجنّب إتلاف نظام الجذور السطحي.
• تحتاج الشجيرة إلى إضاءة جيدة، لذا يجب تشكيل الشجيرة عن طريق قرص البراعم الضعيفة، وإزالة البراعم الجانبية والأوراق التي نمت أسفل الفرع الرئيسي للساق؛
• مع نمو الثمار ونضجها، يتم ربط الفلفل لمنع الفروع من الكسر.

لا يحظى الفلفل بشعبية كبيرة بين البستانيين الهواة. لكن من خاضوا غمار زراعته لأول مرة قدّروا هذا المحصول حق قدره. يزرعه الكثيرون سنويًا، باستخدام بذور جاهزة وبذور محصودة من الفلفل.

صنف "بيريوزا" متعدد الاستخدامات. يمكن استخدام ثماره الخضراء للحشو، ولكن يُفضل الانتظار حتى تنضج بيولوجيًا للتعليب. كما أنها لذيذة طازجة. يُحافظ التجميد على نكهتها ورائحتها الفلفلية الخفيفة.

يتميز هذا الصنف بمقاومته لفيروس البطاطس وفيروس موزاييك التبغ. ويتميز بسهولة النقل ويلبي متطلبات السوق. كما يتميز المحصول بتحمله العالي لتقلبات درجات الحرارة.