خصائص ووصف فلفل بوخارست

سيُدهش هذا الصنف البستانيين بثماره الفريدة من الفلفل الأرجواني. هذه الميزة الفريدة تُضفي تنوعًا على الأطباق المُعدّة به. هذه الثمار ليست جذابة المظهر فحسب، بل تحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية لجسم الإنسان.

يمكن أن يؤثر الاستهلاك المنتظم للفلفل بشكل كبير على صحتك البدنية والعقلية بشكل عام.

وصف الصنف

فلفل بوخارست مناسب للزراعة على شرفة أو نافذة شقة. عند زراعته في أصيص، نادرًا ما يتجاوز ارتفاع الشجيرة 50 سم. هذا النبات صغير وشبه منتشر، ولا يحتاج إلا إلى تقليم البراعم الجانبية قبل التفرع.

إذا كنت ترغب بزراعة الفلفل على حافة النافذة، فاختر مكانًا مشمسًا. يمكنك أيضًا استخدام إضاءة إضافية. هذا سيمنع تساقط البراعم والمبيض.

هذا النوع من الفلفل مناسب أيضًا للزراعة في البيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة. في هذه الظروف، يصل ارتفاع النباتات إلى 110 سم.

بوخارست صنفٌ مبكر النضج، إذ يستغرق حوالي ١١٠-١١٥ يومًا من ظهور البراعم الأولى حتى الحصاد.

يمكنك حصاد الفلفل الأرجواني النادر، أو يمكنك الانتظار حتى يصل إلى مرحلة النضج البيولوجي، وفي ذلك الوقت تتحول الثمار إلى اللون الأحمر الفاتح.

الفلفل مخروطي الشكل، يزن حوالي 150 غرامًا. سطحه لامع وناعم، ويحتوي على 2-3 حجرات وجدران بسمك حوالي 6 مم. يسهل نقله.

تتمتع الفاكهة بطعم ممتاز ومناسبة للسلطات النباتية الطازجة وكذلك للتعليب والتجميد.

يبلغ العائد في بوخارست 4.1 كجم/م2.

أهم القواعد لزراعة الفلفل في الأرض المفتوحة

• اختيار موقع الزراعة. يتطلب هذا النبات مكانًا مشمسًا وخاليًا من الرياح. بوخارست صنف محب للحرارة ولا يتحمل تيارات الهواء، خاصةً أثناء الإثمار.
• متطلبات التربة: يُفضل النبات التربة الرملية والطينية. مع ذلك، فإن أفضل تربة له هي التربة السوداء، ذات القوام الخفيف. يجب ألا تكون التربة شديدة الحموضة، والتربة المحايدة هي الأفضل. كما أن التربة الرطبة جدًا غير مناسبة.
• زراعة الشتلات

لمزيد من الزراعة في الدفيئة، يُنصح بزراعة بذور الشتلات في فبراير. إذا كانت الزراعة ستُجرى على حافة النافذة، يُمكن اختيار أي وقت من السنة.

يمكن زراعة البذور في كريات الخث. استخدم خليط تربة خاصًا أو اصنعه بنفسك. اخلط الدبال والتربة السوداء والرمل والخث بنسب متساوية تقريبًا. ثم وزّع الخليط على أوعية الزراعة المُجهزة. اسقِها بغزارة، واصنع حفرًا صغيرة، ثم ضع البذور فيها، وغطِّها بطبقة رقيقة من التربة.

• التقوية. هذا ضروري للشتلات التي ستنمو في الهواء الطلق. يجب أن تبدأ قبل أسبوعين من الزراعة. أولاً، افتح النافذة لمدة 15 دقيقة يوميًا، ثم زد المدة تدريجيًا.
• بحلول اليوم الأربعين أو الخمسين، تصبح النبتة جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة. يُفضل زراعتها صباحًا في يوم بارد. اترك مسافة حوالي 35 سم بين الثقوب وحوالي 50 سم بين الصفوف. ينمو الفلفل بقوة أكبر في درجات حرارة تتراوح بين 20 و25 درجة مئوية أو أعلى. مع ذلك، قد تُبطئ درجات الحرارة المنخفضة نموه.

إذا كانت التوقعات تشير إلى انخفاض درجات الحرارة ليلاً، فمن المستحسن تغطية الشتلات.

• الري. الري بالرش مناسب لذلك.

المخطط هو كما يلي:

• تحتاج الشتلات الصغيرة إلى الري مرة واحدة أسبوعيًا. في الطقس الحار، مرتين أسبوعيًا.
• أثناء الإزهار – ثلاث مرات؛
• أثناء فترة الإثمار يتم الري حوالي أربع مرات في الأسبوع.

• التسميد. يتم ذلك أيضًا وفقًا لجدول زمني يعتمد على موسم النمو:

1. عندما يظهر المبيض - مشروبات عشبية، الخطمية، رماد الخشب؛
2. أثناء تكوين الثمار، استخدم فضلات الطيور في محلول أو في نبات الخطمية. خلال موسم النمو، استخدم خمس مرات تقريبًا بفاصل عشرة أيام تقريبًا.

• الآفات والأمراض. يُعد الفلفل نباتًا مفضلًا ليس فقط للبشر، بل أيضًا للعديد من الآفات، بما في ذلك التربس، وديدان قطع الأشجار، وصراصير الخلد، وخنافس البطاطس في كولورادو.

كما أنها عرضة للأمراض مثل: اللفحة المتأخرة، وفسيفساء التبغ، والبياض الدقيقي، والساق السوداء، وأنواع مختلفة من العفن.

هام! يُنصح بنقل النبات إلى الدفيئة في أوائل مايو. إذا كنت تخطط لزراعة الفلفل على حافة النافذة، فانقله إلى أصيص سعة خمسة لترات.

https://youtu.be/Mu9-bE7Akn0

المراجعات

ناتاليا، 44 سنة، تشيبوكساري

قرأتُ خصائص الصنف، وأثار اهتمامي إمكانية زراعة بوخارست على حافة النافذة. قررتُ زراعة النبات على حافة نافذة شقتي في المدينة، لأننا لا نملك منزلًا ريفيًا. تنمو الشجيرة صغيرة، والثمار بلون أرجواني جذاب. بالطبع، لم يكن الحصاد وفيرًا، لكنه زودنا بالفيتامينات حتى الشتاء.

ليونيد، 58 عامًا، إيفانوفو

زرعتُ شتلاتٍ للزراعة في الدفيئة. نمت الشجيرات لتصبح صغيرة، لا يتجاوز ارتفاعها مترًا واحدًا. تميّزت ثمارها بلون أرجوانيّ غير مألوف، لكن عائلتي تُفضّل الثمار الناضجة - فهي حمراء زاهية. بشكل عام، أعجبني هذا التنوع.

إيرينا، 38 عامًا، تولا

زرعنا شتلات الفلفل في أرض مفتوحة. كان الحصاد وفيرًا. حضّرتُ مربىً لفصل الشتاء، وجمّدتُ بعضها. أحببتُ كل شيء.

داريا، 29 عامًا، أوريل

زرعنا الفلفل بوخارست في أرض منزلنا الريفي. لم نتوقع الصقيع، ولم نغطِّ الفلفل. تجمدت النباتات بطبيعة الحال. لكنني وأمي قررنا عدم التخلص من النباتات. وقد سررنا للغاية عندما تعافت جميعها، بل وأثمرت محصولًا مثمرًا.