خصائص ووصف الفلفل "الصحي"

هذا الصنف من الفلفل، المُدرج في السجل الوطني الروسي، معروف لدى البستانيين منذ أكثر من ثلاثة عقود. بفضل قدرته على النمو والإزهار والإثمار حتى في غياب الإضاءة الكافية، يُعتمد زراعته حتى في أقصى المناطق الشمالية والشرقية - من مورمانسك إلى ماجادان.

توصيف "الصحة"

وصف الصنف

يعتبر الفلفل غنيًا بالعناصر الدقيقة المفيدة، وخاصة فيتامين C. وحتى اسمه يوحي بذلك.

نبات الفلفل شجيرة طويلة مترامية الأطراف، يصل متوسط ​​ارتفاعها إلى متر ونصف أو أكثر قليلاً. لذلك، يُزرع غالبًا على تعريشة. يُعدّ نبات "الصحة" مثاليًا للبيوت المحمية والحقول المفتوحة.

هذا الصنف مُبكر النضج، وثمار الفلفل نفسها تنضج بانتظام ووفرة. يبدأ الحصاد في غضون 80 يومًا فقط. يُنتج المتر المربع ما يصل إلى 6 كيلوغرامات من الثمار.

خصائص الفاكهة

ثمار هذا الصنف لها المعايير التالية:

• الطول – من 8 إلى 12 سم،
• القطر – من 5 إلى 6.5 سم،
• جدران يصل سمكها إلى 4 مم،
• الوزن - حوالي 50 جرام لكل منهما.

الفلفل لحمي، منشوري، ذو سطح مضلع قليلاً. عند النضج، تكون الثمار خضراء، ثم تتحول إلى اللون الأحمر الزاهي. قشرتها طرية، ولحمها كثير العصارة وكثيف.

يشتهر الفلفل بنكهته الممتازة وثماره الممتازة حتى في ظروف الإضاءة الخافتة. يُستخدم في التعليب، والأكل الطازج، والسلطات. حجمه الصغير يسمح بحفظه دون تقطيع. كما أنه مناسب للأطباق المتنوعة والليتشو.

مميزات وعيوب الأصناف

المزايا الرئيسية لهذه الفلفل هي:

• غني بفيتامين سي،
• النضج المبكر،
• مقاومة تعفن نهاية الزهرة،
• صب ما يصل إلى 15 فاكهة في وقت واحد،
• مدة صلاحية جيدة،
• ملائمة للنقل،
• تنوع التطبيقات.

كيفية تنمية "الصحة"

مواعيد الزراعة

هذا الفلفل ينضج مبكرًا، ويتراوح وقت حصاده بين 80 و90 يومًا. يجب أن يكون عمر الشتلات حوالي شهرين عند موعد الزراعة، لذا يُعد هذا الوقت حاسمًا للزراعة.

هام: يُرجى مراعاة مناخ منطقة الزراعة. يُنصح البستانيون في سيبيريا وجبال الأورال، وكذلك سكان المناطق الشمالية الغربية، بزراعة هذا الفلفل في النصف الأول من شهر مارس. أما سكان المناطق المعتدلة فيزرعونه في منتصف فبراير، بينما يُزرع سكان المناطق الجنوبية في أوائل الشهر. لا تدع الشتلات تنمو بشكل مفرط. تُعتبر البراعم الأولى إشارةً للزراعة.

ظروف النمو والتكنولوجيا الزراعية

للزراعة، اختر تربة طينية جيدة التصريف. من المهم أيضًا ضمان درجة الحرارة المناسبة لإنبات البذور. يجب أن تكون رطبة ودرجة حرارتها حوالي ٢٥ درجة مئوية.

تبدأ عملية نقل الشتلات إلى الأصص عندما تظهر بعض الأوراق الحقيقية على الشجيرات. هذا ليس ضروريًا عند زراعة البذور في أوعية فردية.

عند زراعة الفلفل في موقع دائم، من المهم الحفاظ على كثافة زراعة تبلغ 35 × 50 سم. عند زراعة الصنف في دفيئة في أوائل أبريل، يُمكن حصاده خلال شهر.

أما بالنسبة للممارسات الزراعية لفلفل "الصحة"، فهي مجموعة تقليدية: الري، وتخفيف التربة، وإزالة الأعشاب الضارة، بالإضافة إلى:

1. التسميد بالأسمدة المعقدة – 2-3 مرات؛
2. ربطها بدعامة لضمان سلامة الشجيرات عند وجود عدد كبير من الثمار؛
3. تشكيل الشجيرات للحصول على غلة أعلى.

حول الآفات والأمراض المحتملة للفلفل "الصحة"

يمكن أن تتعرض هذه الفلفل للهجوم من قبل الطفيليات التالية:

1. سوس العنكبوت. تُستخدم منتجات مثل فيتوفيرم، وكرافت، وأكارين، وكليشيفيت لمكافحته.
2. المن، والخنافس، ومبيد أكتيليك وفوفانون، ومحلول الصابون (40 مل من الصابون السائل لكل 10 لترات من الماء) مفيدة في القضاء عليها.
3. البزاقات. لطردها، استخدم الوبر لمعالجة التربة، وازرع التبغ بالقرب منها، فهو فعال أيضًا ضد سوس العنكبوت، ولفافات الأوراق، وخنافس البراغيث.
4. ديدان قطع الأشجار، وليست الفراشات، بل اليرقات، تقضم أوراق وسيقان الفلفل. تساعد مصائد الفيرومونات، وتخفيف التربة بانتظام، وحرث التربة قبل الصقيع الأول، على جذبها.

وعلى الرغم من مقاومة تعفن نهاية الزهرة، إلا أن هناك مشاكل أخرى يجب توقعها أو معالجتها عند ظهور العلامات المبكرة.

• يشير مصطلح "الساق السوداء" إلى اسمرار طوق الجذر، يليه ذبول النبات. في هذه الحالة، يجب تفكيك التربة ورشها بمحلول "زاسلون" (محلول شبكي).
• ظهور بقع سوداء صلبة على الثمار يدل على الإصابة باللفحة المتأخرة. استخدم "بارير" أو "أوكسيكوم" لعلاج هذه المشكلة.
• فطر ستولبور، الذي يُسبب تغير شكل الفلفل واصفراره. من المهم إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة، وكذلك إزالة النباتات المريضة فورًا.
• يبدأ الذبول المرقط بالتأثير على الجزء العلوي من النبات. تكتسب الأوراق لونًا أزرق برونزيًا. احرص على معالجة الصنف بمبيد فوندازول، ونظف يديك بمحلول برمنجنات البوتاسيوم بعد التعامل معه.

https://youtu.be/LxTIGtAF7Cw

روايات شهود العيان

ليونيد، بستاني يبلغ من العمر 54 عامًا من بيرم، يلاحظ نكهة الفلفل الرائعة، حتى وهو أخضر. زُرعت النباتات في دفيئة، وكان المناخ مناسبًا لها تمامًا.

فالنتينا، البالغة من العمر 43 عامًا، من منطقة موسكو، زرعت شتلات في دفيئة عندما كان عمرها 45 يومًا. كانت درجة الحرارة حوالي 25 درجة مئوية (77 درجة فهرنهايت)، والري الأسبوعي الوافر، والدعم، والقرص، عوامل أساسية. وحصدت الشتلات محصولًا وفيرًا ولذيذًا في نهاية الصيف.

نيكولاي وإيلينا، ٣٨ عامًا، من منطقة لينينغراد، يزرعان هذا الصنف منذ ثلاث سنوات. يُفضّلان هذا الفلفل لسرعة نضجه وسهولة العناية به، لكن تذكرا ربطه بهيكل دعم نظرًا لارتفاع النبات.

يُعدّ فلفل "الصحة" الخيار الأمثل للمبتدئين ولمن يزرعون في المناطق قليلة الإضاءة. ينضج هذا الصنف بسرعة ويُنتج كمية كبيرة ومدهشة من الثمار.