لماذا تتحول أوراق البطاطس إلى اللون الأسود وتجف وتذبل: طرق مكافحة المرض

يعتمد حصاد البطاطس الجيد على حالة التربة، ومادة الزراعة، والطقس. أحيانًا تتوافر كل هذه العوامل، لكن الحصاد يكون ضعيفًا أو سريع التلف.

تعتبر القمم الصحية والخضراء والعصيرة مؤشرا على صحة الدرنات ومفتاح الحفاظ على المحصول.

وصف أسباب اسوداد قمم البطاطس

تجف قمم البطاطس في نهاية موسم النمو، ولكن أحيانًا قبل ذلك بوقت طويل، تبدأ بالذبول، وتتحول إلى اللون الأسود، وتجف الأوراق. قد يحدث هذا أثناء الإزهار، وقبل ظهور الأزهار، وخلال فترة نمو البطاطس النشط.

قد يكون السبب هو المرض أو الآفات.

العوامل التالية قد تسبب المرض:

• اختيار غير صحيح لمواد الزراعة: الأصناف غير الإقليمية تفقد مقاومتها للأمراض (الأصناف الهجينة مقاومة للأمراض)؛
• انتهاك تناوب المحاصيل: غالبًا ما تبقى مسببات الأمراض في التربة، وإذا كان تناوب المحاصيل غير صحيح، فإنها تؤثر على النباتات في بداية النمو أو أثناء فترة النضج؛
• اختيار موقع الزراعة (بالقرب من المياه الجوفية، التربة الطينية)؛
• عدم اتباع قواعد العناية بالنباتات: يؤدي الإفراط في الري إلى ظهور مرض اللفحة المتأخرة، كما تؤدي درجات الحرارة المرتفعة جدًا إلى ظهور أمراض تسببها الفطريات.

تختلف أمراض البطاطس مسببات الأمراض، مسبب المرض:

1. البكتيريا: تنتقل عن طريق مواد الزراعة والتربة الملوثة، حيث تبقى لفترة طويلة وتقاوم درجات الحرارة المنخفضة. الأمراض: العفن، الساق السوداء.
2. الفيروسات تُسبب تغيرات في بنية الجزء العلوي من النبات بأكمله، ويصبح النبات غير قادر على تكوين الدرنات. الأمراض: أنواع مختلفة من الفسيفساء.
3. الفطر يؤثر على الدرنات وجميع الأجزاء فوق سطح الأرض، مما يجعل النبات المصاب عرضة لأمراض أخرى. تشمل هذه الأمراض ذبول الفيوزاريوم، واللفحة المبكرة، والريزوكتونيا، واللفحة المتأخرة، والريزوكتونيا.

ما هي الأمراض التي تسبب تحول أوراق النباتات إلى اللون الأسود؟

دعونا نلقي نظرة على أكثر أمراض البطاطس شيوعًا، والتي تتميز باسوداد الجزء العلوي منها.

فيتوفثورا

اللفحة المتأخرة، اللفحة المتأخرة، العفن البني - اسم مرض يصيب البطاطس والباذنجانيات، ويسببه فطر Phytophthora infestans.

في أغلب الأحيان، يظهر المرض بعد منتصف شهر يوليو، عندما تحدث تقلبات في درجات الحرارة وتلاحظ الرطوبة الزائدة.

مميزات الفطر:

• التكاثر السريع؛
• تنتشر عن طريق الأبواغ الحيوانية في التربة، وعلى الدرنات، وفي الأماكن التي يتم فيها تخزين المحاصيل؛
• عند الري، فإنه يدخل إلى التربة من النباتات المريضة؛
• الرطوبة والحرارة هما الظروف المناسبة لانتشار الفطريات بسرعة.

علامات المرض:

• بقع بنية اللون مع طبقة بيضاء على الأوراق السفلية (جراثيم فطرية)؛
• خطوط بنية داكنة على السيقان؛
• بقع داكنة على الدرنات.

وفي وقت لاحق، إذا لم يتم اتخاذ أي تدابير، تظهر الأعراض على جميع الأوراق، وتتأثر جميع السيقان، وتبدأ الدرنات بالتعفن.

الإجراءات الوقائية:

• تطبيق العوامل المضادة للفطريات على التربة؛
• تغطية التربة بين الشجيرات؛
• تطهير التربة بالسماد الأخضر (البقوليات، الخردل، الجاودار)؛
• اختيار مادة الزراعة (اختيار الأصناف المقاومة للأمراض الفطرية)؛
• مراقبة تناوب المحاصيل؛
• الزراعة بعيدًا عن النباتات الباذنجانية (حماية من انتقال الفطريات)؛
• لا تزرع بكثافة شديدة (إذا كانت المسافة بين الشجيرات صغيرة، فإن التهوية تكون سيئة)؛
• تنفيذ التلال (طبقة من التربة تمنع انتشار الفطريات)؛
• فحص النباتات وإزالة المصابة منها؛
• العلاج باستخدام مستحضرات مضادة للفطريات.

يحذر الكثيرون من العلاجات الكيميائية لاحتمالية تراكمها في التربة والدرنات، لذا تُعدّ العلاجات المنزلية شائعة. يجب تطبيقها عند ظهور أول علامة على المرض.

وصفات لعلاج اللفحة المتأخرة:

1. مشروب الثومانقع ١٠٠ غرام من الثوم المفروم ناعماً في دلو من الماء لمدة ٢٤ ساعة، ثم رشّ قممه مرة كل سبعة أيام لمدة شهر. استخدم المنقوع طازجاً.
2. مشروب الكفيراخلط لترًا واحدًا من الكفير الحامض مع دلو من الماء واتركه لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. رُشّ الشجيرات بالمنقوع كل سبعة أيام حتى الحصاد.
3. محلول من برمنجنات البوتاسيوم (برمنجنات البوتاسيوم) وحمض البوريك وكبريتات النحاساخلط ملعقة صغيرة من كل منتج في لتر من الماء المغلي، ثم برده، ثم امزج الثلاثة لترات الناتجة مع 7 لترات من الماء. قلّب جيدًا. استخدمه في شهري يوليو وأغسطس (مع فاصل زمني لبضعة أسابيع بين كل استخدام وآخر).

في بعض الأحيان لا تساعد العلاجات المنزلية، وعندها يتعين عليك استخدام المواد الكيميائية لإنقاذ المزروعات.

مراحل المعالجة الكيميائية:

• الدرنات قبل الزراعة (فيتوسبورين-م)؛
• قمم بارتفاع 25-30 سم (كبريتات النحاس، خليط بوردو، كبريتات النحاس)؛
• قبل الإزهار (الطقس الرطب - إبين، أوكسي هوميت، إكسيول؛ الطقس الجاف - سيلكوم، كريزاسين)؛
• العلاج بعد 1-2 أسبوع من العلاج السابق (Efal، Ditan-M45)؛
• بعد 14 يومًا، يتم العلاج بمستحضرات قوية المفعول لعلاج الإصابة بمساحات كبيرة (أوكسيكوم، ريدوميل)؛
• بعد الإزهار (تحضير برافو)؛
• تكوين ونضج الدرنات (مستحضر ألوفت).

إن حرث التربة قبل الزراعة واختيار المواد البذرية لمنع حدوث الأمراض هي إجراءات أفضل من معالجة النبات المصاب.

التناوب

مرض الالترناريا هو مرض يصيب محاصيل البطاطس والباذنجان بسبب الفطريات غير الكاملة.

مميزات نبات الالترناريا:

• يظهر قبل الإزهار ويتطور طوال فترة النمو والنضج؛
• الأصناف ذات فترات النضج المتوسطة هي الأكثر تأثرًا؛
• يتأثر الجزء الموجود فوق سطح الأرض (تصاب الدرنات بدرجة أقل)؛
• تنتقل الجراثيم الفطرية عن طريق قطرات المطر والرياح والحشرات؛
• يقضي الفطر فصل الشتاء على بقايا النباتات.

تتطور الالتيرناريا في ظل الظروف التالية:

• انخفاض الرطوبة؛
• الطقس الجاف مع درجات حرارة عالية؛
• الإصابة الطفيلية للأوراق؛
• نقص النيتروجين والبوتاسيوم؛
• كمية عالية من الفوسفور؛
• عدوى فيروسية على الدرنات.

علامات مرض الالتيرناريا:

1. تظهر بقع بنية جافة، مستديرة، زاوية، يصل قطرها إلى 3.5 سم على الأوراق السفلية (قبل الإزهار بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع). تقع هذه البقع في وسط الورقة، ولها حلقات ظاهرة.
2. تصبح الورقة جافة وهشة.
3. تظهر طبقة من الجراثيم بعد 2-3 أسابيع.
4. تتم عدوى السيقان بنفس الطريقة.
5. تظهر على الدرنات المريضة بقع غائرة مليئة بالجراثيم.

مكافحة الالتيرناريا:

• الرش بمادة ثانوس، أوتان، مانكوزيب، وغيرها حسب تعليمات الدواء؛
• ابدأ العلاج عند ظهور علامات المرض؛
• 4 علاجات فقط خلال فترة النمو.

الأصل والانتشار التناوب يعتمد على الإجراءات الوقائية:

1. إزالة النباتات المريضة من الموقع وإتلافها.
2. يساعد حرث التربة على تحلل بقايا النباتات التي تعيش عليها الجراثيم بسرعة.
3. عزل مزارع البطاطس والباذنجان.
4. لا تزرع البطاطس في مكان واحد لمدة تزيد عن ثلاث سنوات.
5. تكوين متوازن للأسمدة.
6. اختر الأصناف المقاومة لمرض Alternaria.
7. احصد الدرنات الناضجة فقط دون إتلافها.
8. قم بإزالة الدرنات المصابة والتالفة قبل التخزين.
9. استخدم مستحضرات Integral وBaktofit وPlanriz قبل الزراعة.

الفيوزاريوم

الفيوزاريوم (العفن الجاف، ذبول الفيوزاريوم) هو مرض نباتي يسببه فطريات من جنس الفيوزاريوم.

تحدث عدوى البطاطس غالبًا أثناء تكوين الدرنات ونموها. ويستغرق الأمر حوالي شهر من العدوى إلى ظهور أعراض المرض.

علامات الإصابة بالفوزاريوم:

• لا يحصل النبات على رطوبة كافية (تتعطل وظيفة الامتصاص) - تصبح الأوراق العلوية عديمة اللون وتلتف على طول الورقة؛
• اصفرار وتساقط الأوراق؛
• يتحول الجزء العلوي من الساق إلى اللون البني، ويتعفن (يظهر طبقة تشبه شبكة العنكبوت) ويجف؛
• تتعفن درنات النبات المصاب أثناء التخزين (1-2 شهر بعد الحصاد) وتجف.

مميزات الفيوزاريوم:

• الفطريات - مسببات الأمراض تعيش على بقايا النباتات، وفي التربة، وعلى مادة البذور؛
• تتغلغل الفطريات في النبات من خلال نظام الجذر، ومن خلال الشقوق، والأضرار الميكانيكية والأضرار التي تتركها الآفات الحشرية؛
• يتم تعطيل إمدادات النبات من العناصر الغذائية (تصبح الأوعية مسدودة).

الوقاية من الفيوزاريوم:

1. إزالة الأعشاب الضارة من المنطقة.
2. القضاء على آفات البطاطس.
3. قص القمم قبل الحصاد.
4. تجنب إتلاف الدرنات أثناء الحصاد.
5. فحص وتجفيف الدرنات (إزالة المصابة).
6. تهوية وتجفيف وتطهير غرفة التخزين (محلول 2 كجم من المبيض و 10 لترات من الماء).
7. تناوب المحاصيل.
8. إعداد المواد الزراعية: الإنبات السليم، والتطهير بمحلول كبريتات النحاس (2 غرام) وبرمنجنات البوتاسيوم (15 غرام) في 10 لترات من الماء.
9. زراعة البطاطس عند درجة حرارة 8-10°.
10. تسميد التربة بمخاليط العناصر الغذائية.
11. هيلينغ.
12. العلاج بمحلول بوردو 1% قبل وأثناء التزهير.

ريزوكتونيا

ريزوكتونيا - مرض فطري يصيب النباتات ويسببه فطر Rhizoctonia solani Kuehn.

مميزات الريزوكتونيا:

• تعيش الجراثيم الفطرية في التربة لمدة 3-4 سنوات وتظل على قيد الحياة في درجات حرارة منخفضة للغاية؛
• يتطفل على الباذنجانيات والنباتات الصليبية والقرع والعديد من النباتات الأخرى؛
• تنتقل عن طريق التربة ومياه الأمطار؛
• يتكاثر بشكل أقصى عند 15-17 درجة؛
• من الممكن أن تحدث العدوى في جميع مراحل النمو؛
• يفضل التربة قليلة التسميد والرطبة والطينية.

علامات الريزوكتونيا:

يمكن اكتشاف المرض من خلال وجود نتوءات صغيرة (صلب) على الدرنات، تشبه الطين الجاف. عند اندماجها، تُشكل بقعة أكبر "قذرة". تُمثل الصُلب الشكل الخامل للفطر.

٢. عند درجات حرارة أعلى من ٥ درجات مئوية ورطوبة عالية، تتطور الكتل الصلبة إلى فطريات تنتشر في جميع أنحاء الدرنة، والبراعم أثناء الإنبات، والجذور. قد تتعفن الدرنة المصابة دون أن تُنتج براعم.

٣. إذا ظهرت نبتة مصابة، فإنها تختلف عن النبتة السليمة: نمو متقزم، وبقع بنية داكنة (تعفن أسود) تظهر على البراعم الدرنية وطوق الجذر، ويصبح الساق سميكًا عند القاعدة، وتتحول أوراقه العلوية إلى اللون الأرجواني وتتجعد. تتدلى الشجيرة المصابة في الطقس الجاف والدافئ، وتتعافى ليلًا. في الجفاف، تكون الشجيرات المصابة أول من يموت.

4. ينمو الفطر على الدرنة، مما يؤدي إلى تكوين تقرحات مليئة بالتعفن، وبالتالي تتحول الدرنة إلى غبار.

٥. يُغطى الساق بغشاء أبيض عند القاعدة في الطقس الرطب ذي درجات الحرارة المعتدلة، وهذا دليل على إصابة الدرنة. يحتوي هذا الغشاء على أبواغ فطرية. تُسمى هذه الفترة بمرحلة التكاثر.

الوقاية من مرض الريزوكتونيا:

• الاستبدال الكامل لمادة البذور؛
• عند الزراعة، اختر الأصناف المقاومة لمرض الريزوكتونيا؛
• الحفاظ على تناوب المحاصيل (زراعة البطاطس في نفس المنطقة كل 3-4 سنوات)؛
• استخدام السماد الأخضر في الموقع؛
• يجب ألا تشمل المزروعات السابقة نباتات معرضة للإصابة بالريزوكتونيا؛
• السماد العضوي (120-300 كجم لكل 10 متر مربع)؛
• إضافة الرماد (إلى الثقوب)؛
• إنبات عالي الجودة في غرفة مشرقة (15-30 يومًا قبل الزراعة)؛
• معالجة البطاطس بمبيدات الفطريات قبل الزراعة؛
• يتم إجراء الزراعة عند درجات حرارة أعلى من 8 درجات؛
• لا ينبغي أن تكون الحفر عميقة جدًا (التربة الطميية - 6-8 سم، التربة الطميية الرملية - 8-11 سم، التربة الخثية - 12-14 سم)؛
• حرث الأرض ذات التربة الثقيلة في اليوم الخامس أو السادس بعد الزراعة؛
• الحصاد في الوقت المناسب (منتصف سبتمبر)؛
• قم بإزالة القمم المصابة من الموقع ولا تستخدمها في أي مكان.

ستعمل الإجراءات الوقائية على تقليل خطر الإصابة بالفطريات في نباتات الحدائق والمحاصيل بشكل كبير، وضمان سلامتها.

الساق السوداء

الساق السوداء - مرض تسببه بكتيريا Erwinia carotovora (ثلاثة من أنواعها).

خصائص البكتيريا:

• توحدوا في المستعمرات؛
• تتكاثر على جميع النباتات الباذنجانية والنباتات الصليبية؛
• إنهم يعيشون في فصل الشتاء على بقايا النباتات فقط؛
• تتكاثر في بيئة رطبة وفي درجات حرارة أعلى من 2 درجة مئوية؛
• انتشار على مسافة 2-25 درجة.

علامات الساق السوداء:

• ظهور بقع بنية اللون على الساق؛
• تجعيد وتجفيف الأوراق؛
• تصبح البراعم في الأسفل طرية، وقد يظهر مخاط أخضر؛
• لا تتشكل الدرنات تحت الشجيرات المريضة؛
• ظهور بقع بنية صغيرة على الدرنات ونموها بشكل أكبر، وتعفن الدرنة (يخرج القيح، ويصيب كل شيء حولها)؛
• يمكن أن تنتقل المادة الممرضية عن طريق الحشرات (خنفساء البطاطس في كولورادو).

الوقاية من مرض الساق السوداء:

1. إزالة النباتات والدرنات المريضة من المنطقة.
2. إضافة كبريتات الأمونيوم إلى التربة.
3. فحص وإزالة البطاطس المريضة قبل التخزين.
4. تجفيف الدرنات.
5. تهوية وتجفيف وتطهير غرفة التخزين.
6. تغطية البطاطس بالقش أو بطبقة من البنجر أثناء التخزين (يمتص البنجر الرطوبة).
7. إن زراعة محاصيل السماد الأخضر – الجاودار، الشوفان، البقوليات (ما عدا الخردل الأبيض) تعمل على تطهير التربة.
8. لا تزرع البطاطس بعد زراعة الملفوف المصاب أو الخضروات الصليبية الأخرى.
9. معالجة المحصول بدواء "ماكسيم".
10. فحص البذور قبل الزراعة وإزالة المصابة منها ومعالجتها بمحلول الفورمالين أو برمنجنات البوتاسيوم أو الرش بمحلول كبريتات النحاس.
11. في الموقع، قم بمعالجة المكان الذي نما فيه النبات المريض بخليط بوردو أو خليط من الرماد (1 لتر) وكبريتات النحاس (1 ملعقة كبيرة).

الإجراءات الوقائية متاحة ويمكن تطبيقها في أي مزرعة.

كيفية الحفاظ على قمم البنجر خضراء

إن الحفاظ على قمم الأشجار صحية وخضراء يتطلب اتباع بعض القواعد:

• يجب أن تكون الأصناف مخصصة للمناطق ومقاومة للأمراض؛
• تربة مغذية في موقع الزراعة (غير ثقيلة)؛
• الحرث؛
• إضافة الجير إلى التربة الحمضية؛
• استخدام السماد الأخضر؛
• تكوين الأسمدة المتوازن (مع الأخذ في الاعتبار خصائص التربة)؛
• معالجة الدرنات قبل الزراعة؛
• فحص المحصول قبل حصاده للتخزين؛
• زراعة المحاصيل المعرضة لنفس الأمراض بشكل منفصل؛
• إزالة النباتات المريضة.

إن اتباع هذه القواعد سوف يسمح لك برؤية قطعة الأرض المزروعة بالبطاطس خضراء وبها نباتات صحية.

أصبحت قمم البطاطس سوداء اللون - ماذا يجب أن أفعل؟

تؤدي الوقاية المبكرة من اسوداد قمم البطاطس إلى نتائج جيدة: حيث لا يعاني النبات من المزيد من المرض أو يعاني فقط من شكل خفيف منه، وينتج محصولًا لائقًا.

منع اسوداد وذبول القمم

• شراء مواد الزراعة من المتاجر المتخصصة أو من البائعين الموثوق بهم؛
• تحديد جرعات الأسمدة المطبقة بشكل صحيح؛
• إجراء مسح للجيران حول وجود أمراض البطاطس في أراضيهم؛
• إزالة الحشائش؛
• قص قمم البطاطس قبل أسبوعين من حفرها؛
• لا تسمح للقمم المصابة بالتلامس مع القمم السليمة؛
• لا تقم بتغطية البطاطس المستخرجة من الأعلى (قد تدخل مسببات الأمراض من الأعلى)؛
• ينبغي حفر الأصناف المبكرة عندما تنضج.

إذا أصيب النبات بالعدوى، يجب عليك أولاً تحديد نوع العدوى من أجل وصف "العلاج" الصحيح و إقامة فعاليات:

• معالجة القمم التي تظهر عليها علامات المرض بخليط بوردو؛
• إزالة الأجزاء السوداء؛
• إذا انتشر المرض بشكل أكبر، قم بإزالة الشجيرة بأكملها؛
• إذا كانت الدرنات ناضجة بالفعل، قم بقطع الأجزاء العلوية المريضة، واحفر الدرنات وافحصها؛
• قم بإزالة الشجيرات المريضة من المنطقة، وحاول تجنب ملامسة النباتات الصحية.

المراجعات

إيفان

لم أُصب بأي مرض اللفحة المتأخرة في حديقتي حتى العام الماضي. كان الحصاد وفيرًا، لكن خُمسه مات بسبب اللفحة المتأخرة، فتخلصتُ منه. في الربيع، قبل الزراعة، قررتُ معالجة الدرنات بكبريتات النحاس، وفي الصيف، عالجتُ البطاطس ثلاث مرات بمبيد إنفينيتو. وكان كل شيء على ما يرام!

زينايدا (منطقة موسكو)

لم تُصَب بطاطسي وطماطمي بمرض اللفحة المتأخرة، ولكن قبل عامين، تحولت أوراق البطاطس إلى اللون الأسود، ثم تحول النبات بأكمله إلى اللون الأسود. رششتها بمحلول نحاسي وحمض البوريك. لم تتحول قممها إلى اللون الأسود مرة أخرى، لكنني لم أكن راضيًا عن البطاطس: كانت صغيرة وملتوية. في الربيع، غيرت الأصناف، خوفًا من زراعة الأصناف القديمة مرة أخرى، وأضفت سمادًا إلى التربة - كل ما جمعته خلال الشتاء (الرماد، الموز، البرتقال، وقشور اليوسفي، وقشور البيض). في الصيف، وللأمان فقط، عالجتها بخليط بوردو ومنقوع الكفير (الذي أوصى به من جربوه). لم تظهر على البطاطس أي علامات مرضية، ونمت بشكل صحي، وكان الحصاد مُرضيًا للغاية، على الرغم من صيف بارد وممطر إلى حد ما.