الرمان: الفوائد الصحية والأضرار التي تسببها الفاكهة وبذورها

يُعد الرمان من أثمن فاكهة الشتاء، فهو غنيٌّ بالمكونات المفيدة لجسم الإنسان، ويساعد في الحفاظ على صحة جهاز المناعة، كما يُعدّ وقايةً فعّالة من السرطان. يعتبره أهل الشرق ملك الفواكه، وقد وُصفت فوائده الصحية وآثاره الجانبية المحتملة في العديد من الكتب الطبية الشرقية. في بلادنا، أصبح الرمان الآن متاحًا للجميع، ويزداد استخدامه في الطب الشعبي شيوعًا.

فوائد الرمان الصحية

بفضل تركيبته الغنية من المكونات، يتمتع الرمان بتأثيرات واسعة النطاق على جسم الإنسان. ومن أهم خصائصه:

• خصائص مضادة للتشنج مع تأثير مضاد للالتهابات؛
• تأثير خافض لضغط الدم؛
• تأثير خافض للحرارة مع خصائص مقشع (الفواكه الطازجة)؛
• تأثير مضاد للديدان - تمتلكه اللحاء والجذامير والسيقان وقشر الفاكهة؛
• الخاصية الإستروجينية في زيت بذور الرمان؛
• تأثير قابض مع تأثير قمع عصية الزحار (قشر الفاكهة).

مُجَمَّع

تحتوي كل 100 غرام من هذه الفاكهة على 14% كربوهيدرات، وأقل من 1% بروتين نباتي، وخالية من الدهون، وأكثر من 72% ماء. كما تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من الألياف والأحماض العضوية والتانين.

يشمل تكوينه المعدني البوتاسيوم والكالسيوم، والفوسفور والحديد، والمغنيسيوم والصوديوم. تُنظّم هذه المكونات توازن الماء والملح، وتلعب دورًا فعالًا في بناء أنسجة العظام والعضلات، وتُنظّم ضغط الدم، وتُحفّز وظائف عضلة القلب.

قد تكون مهتمًا بـ:

الذرة على الكوز - وصفة للحصاد لفصل الشتاء
تشتهر الذرة بقيمتها الغذائية العالية. وعندما تُحفظ جيدًا لفصل الشتاء...اقرأ المزيد…

يتكون مجمع الفيتامينات من المكونات التالية:

• ج- ينشط الجهاز المناعي، ويشارك في عملية تكون الدم؛
• P- يقوي جدران الشرايين ويزيد من مرونتها؛
• يعتبر فيتامين E أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية التي تمنع عملية الشيخوخة على المستوى الخلوي؛
• ب5 – يهدئ النفس والجهاز العصبي، ويقلل من تأثير الضغوط على الجسم؛
• ب6 – ينظم عملية التمثيل الغذائي للبروتين؛
• ب12 – يحسن الذاكرة والقدرات الفكرية، وينشط أيضًا نشاط خلايا الكبد.

فوائد عصير الرمان

ترتبط فوائد الفاكهة للإنسان ارتباطًا مباشرًا بتركيبها. فالتناول المنتظم للفاكهة يُحدث التغييرات الإيجابية التالية في الجسم:

• تحفيز تكوين الدم - يزداد تخليق جزيئات خلايا الدم الحمراء وإنتاج الهيموغلوبين. الأطفال الذين يتناولون الرمان بانتظام أقل عرضة للمرض، ويتعلمون مواد جديدة بسرعة، ويتمتعون بقوة وطاقة أكبر.

  

• إذا كان جهاز المناعة ضعيفاً فإن تناول الرمان مرتين أسبوعياً يعمل على تنشيط دفاعات الجسم؛
• في حالات التوتر والضغط العصبي تساعد ثمار شجيرة الرمان على استعادة التوازن العقلي والعصبي؛
• في مرضى ارتفاع ضغط الدم ينخفض ​​ضغط الدم إلى المعدل الطبيعي؛
• تعمل الفواكه الطازجة وعصائرها على تحفيز نشاط عضلة القلب والجهاز الدوري، وكذلك نشاط الأعضاء الصماء - الكلى والكبد؛
• تعمل الفاكهة على تخفيف أعراض انقطاع الطمث بسبب وجود هرمون الاستروجين؛
• حمض الأسكوربيك الموجود في الفاكهة يمنع تطور نقص الفيتامينات، ويخفض مؤشر الكولسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين؛

  

• يُقلل استخدام العصير أثناء نزلات البرد من ارتفاع الحرارة، وتطور السعال، والتهاب الحنجرة المصاحب لالتهاب اللوزتين. كما يُمكن استخدام العصير، المُخفف بنسبة 50% بالماء، كغرغرة لعلاج الحالات المُعدية والالتهابية في الحنجرة وتجويف الفم.
• شرب 60 قطرة من عصير الرمان يومياً قبل الأكل لمرضى السكري يخفض مستويات السكر في الدم ويقلل من خطر حدوث ارتفاع حاد في السكر بعد الأكل.

قد تكون مهتمًا بـ:

شجرة المال (الكراسولا) - الخصائص الطبية وموانع الاستعمال
نبات الدهن، المعروف أيضًا باسم الكراسولا، شائعٌ جدًا ويمكن العثور عليه في كل منزل ومكتب تقريبًا. هذا...اقرأ المزيد…

الخصائص الطبية لبذور الرمان

يكره الكثيرون الرمان تحديدًا لكثرة بذوره. مع ذلك، من المهم تذكر أن بذور الرمان لا تقل فائدةً عن لبها وعصيرها. فهي تحتوي على نفس مكونات الثمرة كاملةً، مما يجعلها تُستخدم على نطاق واسع في الطب البديل تمامًا مثل الثمرة نفسها.

يتم استخدام البذور المجففة والمطحونة في:

• إزالة الصداع بدرجات متفاوتة من الشدة؛
• خفض مؤشر ضغط الدم؛
• زيادة نشاط النظام الهرموني؛
• زيادة النشاط الدماغي والعقلي.

بفضل مجمع الفيتامينات والمعادن، يساعد استخدام البذور على:

• الوقاية من الطفرات الخلوية وتطور الأورام السرطانية؛
• خفض الكولسترول وتكوين اللويحات التصلبية؛
• الوقاية من تطور فقر الدم بمختلف مسبباته.

يمنع زيت بذور الرمان ظهور التجاعيد والسيلوليت، ويستخدم أيضًا في علاج الأمراض الجلدية مثل التهاب الجلد والأمراض الجلدية، والتهاب الجلد العصبي والصدفية، والقرحة الغذائية الناتجة عن مرض السكري وتصلب الشرايين.

موانع ومخاطر الرمان وبذوره على الصحة

الرمان فاكهة رائعة ذات فوائد جمة لجسم الإنسان، إلا أن له موانع استخدام عديدة. فاستخدامه الخاطئ قد يُلحق الضرر بمينا الأسنان. كما أن محتواه العالي من الأحماض العضوية قد يؤدي إلى:

• تطور التسوس؛
• تدمير كثافة مينا الأسنان؛
• ظهور طبقة داكنة على المينا.

إذا تم استخدام الفاكهة لعلاج الأمراض، فمن الضروري استخدام معاجين التبييض ذات التأثير المقوي على مينا الأسنان.

كما يمنع استعمال الرمان في التغذية والعلاج في الحالات التالية:

• التهاب المعدة مع ارتفاع حموضة إفراز المعدة؛
• الآفات التقرحية في الجهاز الهضمي؛
• الحساسية لمكونات الفاكهة؛
• الإمساك المزمن؛
• شقوق في المستقيم؛
• البواسير الداخلية والخارجية؛
• قصور وريدي.

يُمنع استعمال بذور الرمان في الحالات التالية:

• التهاب الكبد؛
• التهاب الأمعاء؛
• الإمساك والأمراض التقرحية في أعضاء الجهاز الهضمي؛
• الشقوق الشرجية.

يُمنع استخدام مغلي قشر الرمان ومشروباته أثناء العلاج بأدوية الحساسية، إذ يُبطل مفعولها. كما يُنصح باستخدام هذه المغليات بحذر شديد والالتزام بالوصفة، لأن القشر غني بالمركبات القلوية التي تُسبب آثارًا سامة على الجسم.

ينصح الأطباء خلال فترة الحمل بتناول الرمان لأن مكوناته تمنع تطور مرض فقر الدم سواء عند الأم الحامل أو الجنين النامي.

خلال فترة الرضاعة، يجب ألا يتجاوز استهلاك العصير 30 مل. يُخفف العصير بالماء بنسبة 50/50.

يُنصح بإعطاء الأطفال بضع بذور رمان فقط بعد بلوغهم عامًا ونصف. من المهم مراقبة جهازهم الهضمي (جودة البراز) وردود فعل جلدهم تجاه الفاكهة عن كثب.

قد تكون مهتمًا بـ:

طريقة عمل مربى اليقطين في المنزل
هذه الوصفة البسيطة خطوة بخطوة ستُريكِ كيفية تحضير حلويات منزلية لذيذة وصحية. مربى اليقطين...اقرأ المزيد…

الاستخدامات الطبية لعصير الرمان وبذوره وقشره

يمكن استخدام العلاجات العشبية المُستخلصة من ثمار الرمان داخليًا وموضعيًا. لعلاج الحالات الجلدية، مثل الطفح الجلدي والحصبة، يُوضع مرهم على المناطق المصابة. يُمكن تحضير هذا المرهم من زيت الزيتون وبذور الرمان المطحونة.

علاجات التقشير

تُستخدم بذور الرمان وقشره بكثرة في الطب البديل لاحتوائهما على تركيزات عالية من الفيتامينات والزيوت العطرية، وهي أهم مكونات الفاكهة الطبية. وصفات باستخدام قشر الرمان وبذوره:

• علاج خارجي لإيقاف النزيف هو منقوع قشر ونورات الزهرة. انقع ملعقة كبيرة من الأزهار المطحونة وقشرها في 200 مل من الماء المغلي لمدة ساعتين. ضع المنقوع على الجرح لإيقاف النزيف.
• لعلاج الإسهال المزمن والحاد، يُسكب 5 غرامات من قشر الليمون في 100 مل من الماء المغلي، ويُترك لمدة 25-30 دقيقة. بعد النقع، يُصفى ويُشرب ملعقة صغيرة ثلاث إلى أربع مرات يوميًا.
• يمكن استخدام المغلي للغرغرة وعلاج التهاب الفم المعدي: ملعقة كبيرة من قشر الليمون وزهرته لكل 200 مل من الماء المغلي. يُغلى المزيج على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة، ثم يُترك منقوعًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. يُكرر المغلي ثلاث إلى أربع مرات يوميًا.

صبغة تعتمد على بذور الفاكهة

صبغة عشبية فعّالة من بذور الزعفران تُساعد على خفض مستويات الكوليسترول والجلوكوز، وتُخفف الالتهابات المُختلفة. بالنسبة للنساء، تُخفف الصبغة الأعراض السلبية لمتلازمة ما قبل الحيض وانقطاع الطمث.

يمكنكِ تحضير صبغة خاصة بكِ. لقاعدة الكحول، استخدمي كحولًا بتركيز 60%، أو فودكا، أو مونشاين. إليكِ وصفة صبغة "نجمة الكرملين":

• ثمار الرمان – 5 قطع؛
• ليمون – 1 قطعة؛
• القرفة - 5 غرام (أو عود واحد)؛
• سكر – 350 غرام؛
• الكحول – 500 مل.

افصل الرمان وأزل البذور. اعصر البذور واجمع قشر الليمون. ابشر الليمون وأضفه إلى البذور. أضف القرفة والسكر والكحول إلى هذا الخليط. اتركه منقوعًا لمدة 20-30 يومًا في مكان بعيد عن ضوء الشمس. رجّ الصبغة كل يومين. بعد النقع، صفّ الصبغة. يُنصح بتناول ملعقة كبيرة من مرة إلى مرتين يوميًا لمدة 60 يومًا، قبل الوجبات بـ 15-20 دقيقة. خزّن الصبغة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 90 يومًا من تاريخ النقع.

قد تكون مهتمًا بـ:

أشهى مربى الكرز والبرقوق بدون نوى وبشرائح كاملة
أحيانًا تمنع الأحوال الجوية أو الظروف الجوية الحصاد في الوقت المناسب. يُفضّل حصاد الثمار الناضجة والطرية فورًا.اقرأ المزيد…

للعدوى التنفسية الحادة

لعلاج نزلات البرد والتهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية، استخدم مغلي بذور الرمان. الوصفة:

• 20 غرام من مسحوق البذور + 200 مل من الماء المغلي؛
• يغلي لمدة 20-30 دقيقة في حمام مائي؛
• يصفى ويضاف إليه الماء المغلي حتى يصبح الحجم 200 مل؛
• يتم المضمضة بهذا المرق أو شرب 50 مل منه مرتين يوميًا.

لمرضى السكر

لمرضى السكري، تناول 100-200 مل من عصير الرمان المخفف بملعقة كبيرة من العسل العضوي ثلاث مرات يوميًا. يُنصح بتناول الفواكه الحامضة أو الحلوة والحامضة عدة مرات أسبوعيًا.

مغلي ومشروب لعلاج اضطرابات الأمعاء

يُساعد مغليها على تخفيف التهاب الأمعاء. الوصفة:

• 50 غرام من الحبوب؛
• 20 غرام من قشر البرتقال المجفف المطحون؛
• 200 مل من الماء؛
• نغلي الخليط على نار هادئة جداً لمدة 25-35 دقيقة؛
• عندما يبرد، يجب تصفية المرق؛
• تناول ملعقة كبيرة مرتين يوميًا.

يساعد مغلي قشر الفاكهة على التخلص من العديد من أنواع الطفيليات من الجسم في حالة الإصابة بالديدان الطفيلية.

• 50-60 غرام من قشر البرتقال المطحون + 500 مل من الماء البارد؛
• اتركها لمدة 7 ساعات؛
• بعد النقع، يجب غليه على نار خفيفة حتى يتبقى نصف حجم السائل؛
• برد المرق ثم صفيه؛
• شرب الحجم كاملا بجرعات صغيرة خلال ساعة واحدة؛
• بعد ساعة من تناول المرق، تناول دواء ملين؛
• بعد 4 ساعات – قم بإجراء حقنة شرجية.

https://www.youtube.com/watch?v=pN18LEiNo24

لعلاج التهاب الأعضاء الداخلية يتم استخدام مغلي القشر:

• 2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المفروم + 200 مل من الماء المغلي؛
• يغلي في حمام بخار لمدة 30 دقيقة؛
• تصفية الماء وإضافة الماء إلى الحجم الأصلي؛
• تناول 50 مل مرتين أو ثلاث مرات يوميًا، قبل نصف ساعة من تناول الطعام.

لاضطراب المعدة

لعلاج الإسهال والتهاب القولون، استخدم علاجًا عشبيًا قائمًا على القشر. الوصفة:

• 1 ملعقة صغيرة من القشر المفروم + 200 مل من الماء المغلي؛
• نغليها لمدة 15 دقيقة ونتركها لمدة ساعتين؛
• بعد التصفية، استخدم ملعقة صغيرة ثلاث مرات يوميًا؛
• يجب الالتزام بالجرعة بدقة.

اغليه لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة ثم صفِّه. تناول ملعقتين كبيرتين ٣ مرات يوميًا. يمكن استخدام هذا المغلي أيضًا لعلاج التهاب الفم المعدي عن طريق المضمضة.

لعلاج آلام المعدة الشديدة، استخدم عصير الرمان مع العسل. أضف ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي إلى 100 مل من العصير. تناوله ثلاث مرات يوميًا. تجنب استخدام عصير الرمان إذا كنت تعاني من التهاب المعدة أو قرحة في الجهاز الهضمي.

من أجل صحة المرأة

لهذه الفاكهة تأثير إيجابي على صحة المرأة. فتناولها بانتظام يُحدث التأثيرات التالية على جسم المرأة:

• يخفف أعراض انقطاع الطمث؛
• يحمي من تطور الاكتئاب؛
• يضمن توفير الفيتامينات الأساسية أثناء الحمل؛
• يساعد وجود مكون الإيلاجيتانين في الرمان على تقليل خطر الإصابة بالأورام السرطانية في الغدة الثديية.

https://www.youtube.com/watch?v=oKWN5mmZ_OM

لصحة الرجال

بالنسبة للرجال، فإن تناول الرمان بشكل منتظم يحسن القدرة الجنسية بسبب فيتامين ب12 الموجود في الفاكهة، والذي يؤثر على تدفق الدم والجهاز المكون للدم، كما ينظم التوازن الهرموني للرجل، مما يؤثر بشكل إيجابي على القدرة الجنسية لدى الذكور.

في علم التغذية

الرمان فاكهة تُعزز فقدان الوزن. يمكنك استخدام جميع مكونات هذه الفاكهة - اللب والبذور والنوى، والعصير الطبيعي، والشاي العلاجي المُحضّر من النوى والقشر. اشرب 200 مل من العصير المُخفّف بالماء بنسبة 1:1 يوميًا، وستلاحظ خلال أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع نتائج إيجابية - تحسّن في وظائف الجهاز الهضمي وفقدان بضعة كيلوغرامات من الوزن الزائد.

وصفة باستخدام بذور الرمان وزيت الزيتون:

• طحن 50 غرام من الحبوب في مفرمة اللحم؛
• أضيفي إليهم ملعقتين كبيرتين من الزيت؛
• احفظها بالثلاجة؛
• ينبغي تناول الخليط مرتين في اليوم؛
• مدة العلاج 30 يومًا.

لمكافحة الوزن الزائد بفعالية، يُنصح بإدراج الرمان في نظامك الغذائي اليومي. يجب أن تتضمن قائمتك سلطات الفواكه والخضراوات مع بذور الرمان، بالإضافة إلى أطباق اللحوم والأسماك التي تحتوي على عصير الرمان أو بذوره.

صيام الرمان لا يزيد عن 7-8 مرات في الشهر: تناول عصير الرمان وبذوره فقط بكميات غير محدودة.

الأسئلة الشائعة

في أغلب الأحيان، يسأل الناس أسئلة حول الخصائص المفيدة للرمان وكيفية اختيار الفاكهة بحيث تحتوي على الحد الأقصى من المكونات المفيدة.

الرمان هو أحد أكثر الفواكه الشتوية فائدة، ويمتلك خصائص علاجية ويستخدم في الطب البديل لعلاج حالات مختلفة.