زراعة البصل في أرض مفتوحة قبل الشتاء

هناك أكثر من 900 نوع من البصل. يحظى هذا المحصول بشعبية كبيرة لدى معظم البستانيين بفضل مذاقه الرائع ورائحته الزكية. زراعة البصل في الشتاء تتشابه هذه العملية في جوانب عديدة مع زراعة أصناف الثوم الشتوي، إلا أنها تتطلب أيضًا مراعاة عدد من الاعتبارات الخاصة لضمان حصاد وفير. ومن المهم أيضًا اختيار الصنف المناسب للمناطق المحددة.

الأصناف الشعبية

تتوفر هذه الخضراوات بأنواع متنوعة، تختلف في موسم نموها ونكهتها. من أفضل أنواع البصل لفصل الشتاء:

• الأمير الأسود - تم تربيتها من قبل المربين الروس، يتميز هذا الصنف في منتصف الموسم بأبصال أرجوانية داكنة ذات نكهة شبه حادة ومدة صلاحية طويلة.
• دانيلوفسكي - صنف مقاوم للعفن الفطري، ذو بصيلات مسطحة وعصرية ذات لون أرجواني فاتح.
• "روبن" - هجين جنوبي ذو لون أحمر فاتح، يتحمل الجفاف جيدًا وينتج محصولًا كبيرًا.
• ستورون صنف مقاوم للتزهير والأمراض. الأبصال مغطاة بقشرة صفراء، واللحم أبيض وعصير.
• لوغانسك - صنف ينضج متأخرًا وله نكهة لاذعة وبصيلات مسطحة.
• بوران صنف عالمي يُنتج حصادًا وفيرًا باستمرار. لون البصل أصفر-بني، ويزن حوالي ١١٠ غرامات. يتميز هذا البصل بمقاومة ضعيفة للعفن الزغبي.
• "رادار" صنف هولندي من الخضراوات يتحمل الصقيع ويقاوم الآفات. يُنتج هذا الصنف أبصالًا كبيرة، يصل وزنها إلى 300-400 غرام.
• "مزونا" — صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف، ينضج خلال 90-110 أيام. رؤوسه مستديرة، صلبة، بيضاء اللون، ويزن 100-120 غرامًا. هذا الصنف مُقاومٌ للبرد، ويُمكن تخزينه لمدة تصل إلى شهرين.
• سنوي سيبيري صنف مبكر النضج، ينضج خلال 60-70 يومًا. يتميز بأوراق كثيفة ونكهة شبه حادة. بصيلاته صفراء ومسطحة الشكل. لا يذبل هذا الصنف، وله عمر تخزين طويل، وينتج حوالي 4 كجم للمتر المربع.

قد تكون مهتمًا بـ:

خصائص ووصف القوس "المعرض"
تشمل أصناف البصل المستخدمة في السلطة البصل اقرأ المزيد…

الهبوط في مناطق مختلفة

لا تختلف زراعة البصل في أوكرانيا لفصل الشتاء كثيرًا عن زراعته في بيلاروسيا، ومنطقة موسكو، ومنطقة لينينغراد، وغيرها من المناطق ذات المناخ الدافئ نسبيًا. تتحمل المحاصيل المغطاة الشتاء بسهولة عند درجات حرارة لا تقل عن -15 درجة مئوية. كما أن الصقيع الشديد لا يُسبب أضرارًا كبيرة في حال تساقط الثلوج بكثافة.

في جبال الأورال، يُزرع البصل الشتوي من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر. فقط الأصناف الأكثر تحملاً لبرد الشتاء هي المناسبة لمناخ هذه المنطقة. كما يحتاج البصل إلى تغطية لفصل الشتاء.

ولكن مع التوقيت الجيد والطقس الجيد هل يمكن زراعة النبات في الشتاء واحصل على حصاد وفير. إذا فشلت الشتلات، يمكنك دائمًا إعادة زراعة صنف مناسب في الربيع.

قواعد زراعة المحاصيل

في المناطق ذات الشتاء الدافئ نسبيًا، تبدأ زراعة البصل في أواخر أكتوبر وتستمر حتى نوفمبر (30-35 يومًا على الأقل قبل الصقيع الأول). تُعد درجة الحرارة المستقرة عند 5 درجات مئوية (41 درجة فهرنهايت) مثالية لبدء الزراعة.

يُفضّل تحديد توقيت الزراعة بناءً على حالة الطقس؛ إذ يحتاج البصل إلى ترسيخ جذوره قبل حلول البرد. مع ذلك، يُفترض ألا تظهر البراعم الأولى. قد تؤدي الزراعة المبكرة إلى تصلب الجذور وتلفها بسبب الصقيع. كما أن الزراعة المتأخرة ستمنع الجذور من النمو بشكل صحيح، وسيتجمد البصل في التربة.

ترتيب استبدال النبات

من المهم معرفة المحصول المناسب لزراعة البصل الشتوي لضمان حصاد جيد. أصناف ناجحة من الخضراوات هي النباتات التالية:

• الحبوب (باستثناء الشوفان)؛
• اغتصاب؛
• بنجر؛
• البازلاء؛
• حبوب ذرة؛
• الخردل؛
• البِقْيَة؛
• فاسيليا؛
• فول؛
• سلطة؛
• الملفوف بأنواعه؛
• الطماطم؛
• خيار.

قد تكون مهتمًا بـ:

زراعة البصل: توصيات لاختيار البذور وحماية المحصول
تبدأ زراعة البصل المقاوم للبرد في أوقات مختلفة، حسب الأهداف المرجوة. وبمخالفة القواعد الأساسية...اقرأ المزيد…

إن زراعة البصل بعد بعض المحاصيل قد يزيد من خطر الإصابة بالديدان الخيطية. وتشمل هذه الأنواع من النباتات ما يلي:

• فول؛
• كرفس؛
• البطاطس؛
• البرسيم الأحمر؛
• بَقدونس؛
• البرسيم.

قد تكون مهتمًا بـ:

البصل 'شتوتغارتر ريزن': الزراعة من البذور ومتى يتم الزراعة
زراعة بصل شتوتغارت ريزن من البذور تُلبي دائمًا توقعات البستانيين. حصاد وفير...اقرأ المزيد…

يمكن أيضًا زراعة البصل الشتوي بعد الحصاد الأول للجزر، وبذور اللفت، والفاصوليا، والفجل، والشعير الشتوي، والبنجر، والبازلاء، ولكن فقط قبل نهاية العشرة أيام الثالثة من شهر يوليو. يُنصح بزراعة البصل الشتوي في موقع واحد لمدة لا تزيد عن عامين، وبعد ذلك يجب الانتظار أربع سنوات قبل زراعته مرة أخرى في نفس المنطقة.

إعداد التربة والمواد

يبلغ قطر البصل الصغير المُحصود للبذور حوالي سنتيمتر واحد. يتراوح حجم البصيلات بين سنتيمتر واحد وثلاثة سنتيمترات. أكبر مادة للزراعة هي مجموعة مختارة من الأبصال التي يزيد طولها عن ثلاثة سنتيمترات. هذه الأخيرة مناسبة لحصاد البصل الأخضر، بينما تُستخدم الأبصال الأصغر لحصاد اللفت. يجب فرز البصل حسب الحجم، مع عدم تقليم أعناق البصل.

اختيار الموقع المناسب للمحصول هو مفتاح الحصاد الوفير. تُناسب التربة الخفيفة جيدة التصريف، ذات التركيبة الدبالية الرملية، وكذلك التربة الطينية الغنية بالدبال. يُفضل الزراعة على منحدر جنوبي غربي أو جنوبي، محمي من الرياح بنباتات طويلة.

تتطلب جذور البصل الضعيفة تربة خصبة. وأكثر المواقع خصوبة هي رواسب الطمي في وديان الأنهار الدافئة. يتم تحضير التربة بحفرها بالدبال (بمعدل 5-6 كجم للمتر المربع)، والسوبر فوسفات، وملح البوتاسيوم (20-25 جم و10-15 جم للمتر المربع، على التوالي). قبل الزراعة مباشرة، يجب معالجة التربة بالرماد (10 جم للمتر المربع).

عملية الزراعة والعناية

من المهم زراعة البصل بشكل صحيح لفصل الشتاء. للقيام بذلك، اتبع إرشادات الزراعة التالية:

1. يتم ضغط سطح التربة وتسويته.
2. يتم عمل أخاديد في التربة بعمق 5 سم وبفاصل 15-20 سم.
3. يتم وضع بصيلات البصل في حفرة على مسافة 5-7 سم من بعضها البعض، ويتم رشها بالتربة الجافة وضغطها قليلاً.
4. لا تسقِ النبات مباشرةً بعد الزراعة. في حال عدم هطول الأمطار، يُمكنك ريّ التربة بعد عشرة أيام.
5. قبل الصقيع الأول، تُغطى المنطقة بأوراق الشجر الجافة وإبر الصنوبر وأغصان التنوب. وتُوضع الأغصان فوقها لحماية مادة التغطية من الرياح.
6. إذا كان من المتوقع تساقط القليل من الثلوج والصقيع الكبير في الشتاء، يتم تغطية النشارة أيضًا بفيلم.

إن زراعة البصل البسيطة في الخريف قبل الشتاء تكملها رعاية بسيطة بنفس القدر:

1. عندما تبدأ التربة بالدفء في الربيع، أزل الغلاف الواقي، وبعد أسبوع، أزل النشارة. قد يؤدي تأخر إزالة الغطاء إلى تبليل البصل وإبطاء نموه.
2. يجب تفكيك المنطقة ورشّها بالرماد (١٠ غرامات لكل متر مربع). يُفضّل تفكيك التربة بعد كل ريّ أو مطر، مع إزالة الأعشاب الضارة أيضًا.
3. يبدأ نمو اللفت بظهور أربع أوراق على البرعم. في هذه المرحلة، يُنصح بتخفيف الشتلات عند الحاجة، ثم استخدام سماد البوتاسيوم (10-15 جم لكل متر مربع) والسوبر فوسفات (15-20 جم لكل متر مربع). كما يُعد سماد الدجاج السائل مناسبًا كسماد.
4. يجب ري النباتات مرتين أسبوعيًا في الطقس الجاف والحار. ويمكن تقليل وتيرة الري خلال فصل الربيع الممطر.

زراعة زهور الآذريون أو القطيفة حول حوض الحديقة تحمي النباتات من ذباب البصل. تُحصد أصناف الشتاء قبل شهر من أصناف الربيع.

زراعة البصل الشتوي عملية سهلة وبسيطة. لضمان حصاد جيد، يجب اختيار الصنف المناسب للمنطقة وتوقيت الزراعة. يُنتج هذا البصل أبصالًا أقوى وأكثر سمكًا من أصناف الصيف. كما يُمكن حصاد الثمار مبكرًا، وهو أمر مفيد للزراعة التجارية.