طريقة عمل سلطة أوليفييه بالنقانق والخيار الطازج؟
سنتعلم اليوم كيفية تحضير سلطة أوليفييه بالنقانق والخيار الطازج. هذه الوصفة البسيطة خطوة بخطوة مع الصور تُركّز على الاهتمام بجميع المكونات. وبالطبع، ستحتاج سلطة أوليفييه إلى نقانق مطبوخة بدون دهون. يجب أن تكون لذيذة وطازجة وعالية الجودة. من المهم أيضًا شراء النوع المناسب من البازلاء؛ يجب أن تحتوي العلبة على بازلاء من نوع النخاع، مما يضمن أن يكون المنتج النهائي طريًا وطريًا. تُصنع البازلاء المعلبة الأصلية من بازلاء خضراء صغيرة، لذا ستكون السلطة لذيذة. ستحتاج أيضًا إلى خيار طازج وجزر وبطاطس وبيض للسلطة. لن تواجه أي مشكلة مع هذه المكونات.
لماذا تضيف خيارًا طازجًا إلى سلطة أوليفييه؟ سنخبرك: لإضافة نكهة جديدة ورائحة منعشة إلى الطبق. بعد تجربة هذه السلطة بالخيار الطازج، سترغب في تكرارها مرارًا وتكرارًا.
مكونات:
- نقانق مسلوقة – 250 جرام؛
- البازلاء المعلبة - 150-180 جرامًا؛
- البطاطس – 250 غرام؛
- بيض الدجاج – 2 قطعة؛
- خيار طازج – 150 جرام؛
- الجزر – 100 غرام؛
- المايونيز – 150-180 جرامًا؛
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة عمل سلطة أوليفييه بالنقانق والخيار الطازج
لتحضير السلطة، اسلق البيض جيدًا، ثم صفِّ الماء الساخن، ثم غطِّه بالماء البارد حتى يبرد تمامًا. ثم قشِّره وقطِّعه. قطِّع النقانق المطبوخة إلى مكعبات متشابهة.
قطّع الخيار الطازج إلى مكعبات. قطّع أيضًا البطاطس المسلوقة. لتسهيل الأمر، يُفضّل سلقها مسبقًا.
قومي بتقطيع الجزر المسلوق - يجب أن تكون مكعبات الجزر بنفس حجم باقي مكونات السلطة.
ضع جميع المكونات المُجهزة في وعاء: البطاطس، السجق، البيض، الجزر، والخيار. رشّ السلطة بقليل من الملح. أخيرًا، أضف البازلاء المعلبة، ثم صفّ التتبيلة.
تبلي الطبق بالمايونيز وأضيفي الفلفل حسب الرغبة واخلطي المكونات.
ضع السلطة المُحضّرة في وعاء مناسب للتقديم. بالهناء والشفاء!
سلطة دقيقة - سلطة قاتلة في بضع دقائق فقط
كعك الملفوف - أخبزه كل عطلة نهاية الأسبوع
طعم اليقطين المجفف يشبه تمامًا طعم المانجو