أصناف الفلفل الحلو المبكرة النضج: الوصف والخصائص والصور

غالبًا ما يُفضل البستانيون ذوو الخبرة زراعة أصناف الفلفل المبكرة والمتوسطة. قبل اختيار صنف مُعين، يُراعون إنتاج الفلفل ونكهته وشكله.

مع توافر العديد من الأصناف الجديدة، قد يكون اختيار النوع المناسب صعبًا. لذلك، يُنصح بالاطلاع على قائمة بأشهر أصناف الفلفل المبكر النضج.

الرقة

هذا الصنف من الفلفل متوسط ​​الحجم، سريع النضج، يُنتج ثماره الأولى بعد أربعة أسابيع من الإنبات. من أهم خصائصه:

• شجيرة متوسطة الانتشار؛
• أوراق صغيرة؛
• فاكهة ذات شكل هرمي.

يُزرع هذا الصنف من الفلفل في البداية تحت غطاء أو في دفيئة، ولا يُزرع في أحواض مرتفعة إلا عند حلول الطقس الدافئ. درجة الحرارة المثالية للتربة هي 15 درجة مئوية (59 درجة فهرنهايت)، لأن انخفاض درجات الحرارة يؤثر سلبًا على محصول الخضراوات هذا.

كورفيت

هذا الصنف من أكثر الأصناف منخفضة النمو شيوعًا، وهو مناسب تمامًا للزراعة في الهواء الطلق دون غطاء. إنبات البذور سريع جدًا، يستغرق حوالي 90 يومًا. تنمو الشجيرات صغيرة الحجم، ولا يتجاوز ارتفاعها 70 سم. الثمار الناضجة حمراء زاهية وخفيفة الوزن (حوالي 60-80 غرامًا). هذه الخصائص تجعلها مثالية لتطبيقات التعليب المنزلي الأساسية.

معجزة الليمون

صنفٌ آخر معروفٌ مبكر النضج. اكتسب اسمه غير المألوف لثماره الصفراء الزاهية الجميلة. النبات قصير القامة (يصل ارتفاعه إلى متر واحد) ولا يحتاج إلى عناية كبيرة. العناية الوحيدة المطلوبة خلال فترة نموه هي تثبيت الفروع جزئيًا. لا تتجاوز فترة الحصاد الأولى 110 أيام. تجدر الإشارة إلى أن الثمار تنمو بشكل كبير، حيث يبلغ وزنها حوالي 200 غرام. يتحمل النبات الظروف الجوية السيئة جيدًا، وهو مقاومٌ لمختلف الأمراض.

لاتيني

"لاتينو" هجين عالي الغلة، مثالي للاستهلاك الطازج والتعليب المنزلي. تنمو نباتات الفلفل بشكل طويل وواسع (حتى متر واحد). لذلك، عند زراعتها، تحتاج إلى تدعيم. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 180 غرامًا. مع الري والتسميد المنتظمين، يمكن أن يصل إنتاجها إلى 14 كجم من الفلفل لكل متر مربع.

الأمير سيلفر

صنف لذيذ من الفلفل الحلو، يحظى بتقدير كبير من البستانيين. يتميز هذا النوع بطعمه الرائع وقيمته الغذائية الغنية. علاوة على ذلك، ينضج الفلفل بسرعة (حوالي 90 يومًا). يصل ارتفاع النبات إلى 60 سم كحد أقصى. يبلغ إنتاج النبات الواحد 2.5 كجم من الفلفل. يبلغ متوسط ​​وزن الفلفل الناضج 95 غرامًا. يُعد هذا الفلفل الطازج مثاليًا للمربى المنزلية وأنواع مختلفة من السلطات.

مارتن

هذا صنف من الفلفل الحلو من منتصف النضج المبكر. في ظل الظروف المناسبة، يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد، لذا قد تتطلب فروعه دعمًا. يُنصح بتغطية البذور في البداية في أرض مفتوحة بغشاء خاص. الثمار بيضاوية الشكل. مع نضجها، يتحول لون لبها من الأخضر إلى الأحمر الفاتح. الثمار الناضجة خفيفة الوزن، حيث يبلغ وزنها حوالي 80 غرامًا. يمكن أن يصل طول الفلفل الناضج إلى 10 سم. يُنصح بتسميد الشتلات قبل أسبوع من الزراعة، مما يعزز مناعتها ضد الأمراض.

ويني الدبدوب

يمكن زراعة هذا الصنف من الفلفل الحلو في الهواء الطلق وفي الدفيئة. هام! قد يختلف موعد الحصاد الأول باختلاف طريقة الزراعة. على سبيل المثال، إذا زرعتَ الشتلات في دفيئة، فلن تتمكن من حصاد الفلفل الناضج إلا بعد 100 يوم من زراعته في الأرض. يتميز الفلفل الناضج بلمسة برتقالية خفيفة، ويزن حوالي 70-90 غرامًا.

إنتاجه مرتفع جدًا: يُمكن حصاد ما يقارب 9-10 كجم من الخضراوات من مساحة متر مربع واحد. علاوة على ذلك، يتميز هذا الصنف بخصائص فريدة، ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى شهر في الظروف العادية.

سنو وايت

أصبح هذا الصنف من الفلفل عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي لمعظم الناس المعاصرين. "سنو وايت" هجين، ومُصمم للزراعة في البيوت الزجاجية المُجهزة. يبلغ أقصى ارتفاع للنبات 50 سم. يمكن أن يصل وزن الفلفل الناضج إلى 90 غرامًا. هذا الفلفل مثالي للتعليب المنزلي، والمربى، وأنواع مختلفة من السلطات.

قزم

القزم صنفٌ مبكر النضج. ينضج أول حصاد بعد حوالي أربعة أسابيع من زراعة الشتلات. النبات قصير، ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 40 سم. تزن الثمار الناضجة 80 غرامًا. يتغير لون هذه الخضرة الشبيهة بالحرباء، لذا تكتسب حبات الفلفل الخضراء لونًا مصفرًا مع نضجها.

مراجعة الأصناف المقاومة للبرد

من المعروف أن العديد من أصناف الفلفل تتأثر سلبًا بتغيرات الطقس وموجات البرد. لذلك، من المهم تذكر أنه ليس كل صنف تختاره ينضج قبل الصقيع الأول. وينطبق هذا بشكل خاص على المناطق ذات الصيف القصير نسبيًا. في هذه الحالة، هناك عدة أصناف من الفلفل، ولكل منها الخصائص التالية:

• مقاومة البرد؛
• سهولة الرعاية؛
• مقاومة الأمراض المختلفة.

تشارداس

"تشارداس" صنف فلفل مبكر النضج. يُفضله معظم البستانيين، لأن ثماره صالحة للأكل بغض النظر عن نضجها. الفلفل مخروطي الشكل، ويزن حوالي 200 غرام عند النضج. مع العناية المناسبة، يمكن أن يصل إنتاجه إلى 10 كجم للمتر المربع. يتميز بسهولة زراعته، لذا تتوفر خيارات متعددة لزراعته (في البيوت الزجاجية، أو في الأرض المفتوحة).

إيروشكا

صنف فلفل منخفض النمو، مقاوم للبرد. يستغرق الحصاد الأول ١١٥ يومًا. يبلغ أقصى ارتفاع للنبات ٥٠ سم، ولكن عند زراعته في دفيئة، قد يتجاوز الارتفاع الطبيعي. علاوة على ذلك، لا يحتاج النبات إلى وخز أو تشكيل. ثماره خضراء، ولكن قد يكتسب لونًا برتقاليًا مع مرور الوقت. من أهم خصائص هذا الصنف:

• زيادة مقاومة درجات الحرارة المنخفضة؛
• المناعة ضد الأمراض الفيروسية (على سبيل المثال، فيروس فسيفساء البطيخ أو التبغ).

فنتيك

فونتيك صنف فلفل حلو عالي الغلة، يحظى بشعبية خاصة بين البستانيين. يتميز هذا الصنف بنضج مبكر وثمار كبيرة. يبدأ الحصاد الأول بعد 115-120 يومًا من الزراعة. بعد ذلك، تنمو النباتات إلى ارتفاع قصير نسبيًا (يصل إلى حوالي 70 سم) وتتميز بأوراق كثيفة. الفلفل الناضج مخروطي الشكل ولونه أحمر. يمكن زراعة هذا الصنف في ظروف متنوعة، ويلاحظ الكثيرون مذاقه الرائع.

بينوكيو

هذا النوع من الفلفل غني بالعناصر الغذائية، مما يجعله ذو قيمة عالية لدى البستانيين ذوي الخبرة. علاوة على ذلك، لا يتطلب النبات عناية كبيرة ويتكيف جيدًا مع مختلف المناخات. يمكن أن يصل ارتفاع شجيرات الفلفل إلى متر واحد. ورغم أن فروعه ليست ممتدة جدًا، إلا أن النبات يبدو ضخمًا. يتراوح متوسط ​​وزن الثمار الناضجة بين 100 و120 غرامًا.

وتر

يُنتج هذا الصنف من الفلفل الحلو أول حصاد له بعد 3.5 أشهر من زراعة الشتلات في الأرض. يتميز النبات بطوله وشجيراته المتباعدة، لذا يلزم تثبيت الأغصان مع مرور الوقت. الفلفل الناضج مخروطي الشكل، ويزن حوالي 200 غرام. مع اتباع إرشادات الرعاية الأساسية، يبلغ العائد لكل متر مربع 10 كجم.

بارجوزين

ستُسعدك ثمار فلفل بارجوزين المُنتصف المبكر اللذيذة والعصيرة بعد 3.5 أشهر فقط من زراعته (حوالي 110 أيام). يُنتج المحصول غلةً وفيرة - 10 كجم لكل متر مربع. الثمار الناضجة مخروطية الشكل، ويصل وزنها إلى 200 غرام.

فتاة مسترجلة

بفضل خصائصه الفريدة، ينمو هذا النوع من الفلفل جيدًا خارج البيوت المحمية. يستجيب النبات جيدًا لظروف جوية متنوعة، لذا غالبًا ما يزرعه البستانيون في الهواء الطلق، ويغطونه بغشاء خاص. كما ينجح البعض في زراعة الشتلات داخل المنزل. يتميز هذا النوع بإنتاجية عالية، حيث تنضج الثمار الأولى بعد أربعة أسابيع من الإنبات. تزن الثمار البرتقالية حوالي 160 غرامًا. يمكن حصاد ما يصل إلى 30 حبة فلفل من نبتة واحدة.

كورنيت

صنف فلفل متوسط ​​الحجم، مبكر النضج، يتطلب الزراعة في البيوت المحمية. تصل الثمار إلى مرحلة النضج التقني بعد 100-140 يومًا من الزراعة. يبلغ أقصى ارتفاع للنبات 1.8 متر. يمكن أن يزن الثمار المنشورية حوالي 220 غرامًا. لونه بني.

ومن الجدير بالذكر أن فلفل الكورنيت يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات (الكاروتين، فيتامين سي)، والتي تعود بفوائد كبيرة على جسمنا.

باجراتيون

يتميز هذا الصنف بنكهته اللذيذة ولحمه العصير والعطري. للحصول على حصاد أغنى، ينصح الخبراء بزراعة الشتلات في دفيئة. تصل الثمار إلى مرحلة النضج التقني خلال 100-110 أيام. شجيراتها طويلة. تزن حبات الفلفل الناضجة حوالي 150 غرامًا. ثماره متعددة الاستخدامات، ويمكن استخدامها طازجة وفي مختلف طرق التعليب.

نافانيا

صنف آخر معروف من الفلفل المقاوم للبرد هو "نفانيا". يبلغ متوسط ​​ارتفاع الشجيرة 90 سم. مع نضج الفلفل، يتحول لونه إلى الأحمر، مكتسبًا لونًا عنابيًا. يمكن أن يصل سمك لب كل حبة فلفل إلى 8 مم، ويزن 180 غرامًا. يتميز هذا النبات بمقاومته لظروف الطقس القاسية والعديد من الأمراض.

تُقدّم هذه المقالة أشهر أنواع الفلفل المبكر النضج، والتي تحظى بإقبال كبير بين البستانيين. لكلٍّ منها خصائصه الفريدة، لذا فإن اختيار نوعٍ منها يعتمد كليًا على ذوقك.

المراجعات

ماريا، 54 عامًا، كوستروما:

أحاول كل عام زراعة أنواع جديدة من الفاكهة والخضراوات في حديقتي. في الموسم الماضي، قررتُ البحث عن عدة أنواع من الفلفل تناسب مناخنا. ونتيجةً لذلك، كان أكثر نوعين إنتاجيةً هما "تيندرنس" و"ويني ذا بو". صحيحٌ أن الشجيرات لا تنمو بشكل كبير، لكنها تُنتج ثمارًا وفيرة. إذا زرعتَ البذور في منتصف فبراير، يمكنك حصاد الفلفل الناضج بحلول منتصف يوليو.

علاء، 35 عامًا، فولغوغراد:

قررتُ اتباع نصيحة صديقي وشراء بعض فلفل "أكورد". زرعتُ الشتلات في مارس/آذار وغطيتها بغلاف بلاستيكي لمدة شهر. لم أستخدم أي سماد، فقط سقيتها ونظفت الأحواض من حين لآخر. لم تُصب النبتة بأي مرض. كان الحصاد ممتازًا. لم تكن جدران الثمار رقيقة جدًا. أعجبني طعمها. كثيرًا ما كنتُ أقطعها وأحشوها في السلطات.

فيكتور، 48 عامًا، ستافروبول:

في الموسم الماضي، زرعنا فلفل باغروزين. نضجت ثماره بسرعة كبيرة. كان قطفه ممتعًا، إذ كانت سيقانه الرفيعة تُقطف بسهولة. أحبت العائلة بأكملها نكهته. زرعناه في أحواض مرتفعة ودافئة تحت أقواس مغطاة بغشاء خاص.