إكليل الجبل نبات دائم الخضرة، استُخدم في الطبخ والطب الشعبي منذ الحضارات القديمة. ورغم أن هذه الشجيرة استُخدمت كتوابل لقرون، إلا أن زراعتها كنبات زينة لم تُكتشف إلا مؤخرًا.
مع مرور الوقت، بدأ إكليل الجبل ينمو على عتبات النوافذ، وأدرك البستانيون فوائده وخصائصه التجميلية. وأصبح من الشائع الآن رؤية هذه العشبة الصحية تنمو في أصيص في المنزل، كإضافة جميلة لديكور أي غرفة. علاوة على ذلك، فإن هذه الشجيرة، من خلال إطلاقها للمبيدات النباتية في الهواء، لا تُنعشه فحسب، بل تُنقيه أيضًا من الشوائب الضارة.
يعتبر إكليل الجبل نباتًا متواضعًا، ولن تستغرق زراعته الكثير من الوقت والجهد حتى بالنسبة للبستاني المبتدئ.
خصائص إكليل الجبل وشكله
إكليل الجبل جنس من النباتات المعمرة من الفصيلة الشفوية. ينمو في بيئته الطبيعية كشجيرة أو شجيرة فرعية، مما يجعله شائعًا كتحوط. يمكن العثور على هذا النبات البري المتوسطي على المنحدرات الجبلية الجافة في أفريقيا وتركيا وقبرص واليونان وإسرائيل وإيطاليا والبرتغال وإسبانيا.
تتميز هذه الشجيرة بنظام جذر متطور للغاية، قادر على اختراق التربة حتى عمق 4 أمتار، مما يسمح لها بالنمو حتى في المناطق القاحلة. لحاؤها الجميل والمرن يجعلها مناسبة لزراعة البونساي. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.5-2 متر في بيئتها الطبيعية، ويصل إلى متر واحد في الداخل.
الأوراق الخطية اللاطئة متصلة ببراعم إكليل الجبل الرمادية الزغبية بواسطة أعناق قصيرة. الأوراق جلدية لامعة ذات حواف منحنية ثنائية اللون: خضراء داكنة من الأعلى، ورمادية مخضرة أو بيضاء تقريبًا من الأسفل.
تُشكّل أزهار إكليل الجبل الزرقاء البنفسجية عناقيد كثيفة ومتماسكة. في ظلّ ظروف مناسبة، يمكن أن يستمرّ الإزهار لحوالي 25 يومًا. تُصدر الشجيرة رائحةً زكيةً ومنعشة، تُذكّر بمزيجٍ من الصنوبر والأوكالبتوس والليمون.
زراعة إكليل الجبل في المنزل في وعاء
إكليل الجبل نبات بري لم يُستأنس إلا مؤخرًا، لذا يواجه البستانيون بعض التحديات عند زراعته، بما في ذلك إكثاره والعناية به. يُكاثَر النبات بالعقل والتقسيم والبذور. ومع ذلك، تُعدّ العقل الطريقة الأكثر شيوعًا لإكثاره منزليًا.
قد تكون مهتمًا بـ:من البذور
يمكن شراء بذور إكليل الجبل من أي متجر متخصص. مع ذلك، من المهم تذكر أنها بطيئة الإنبات، لذا عند إكثارها بهذه الطريقة، من المهم اتباع جميع توصيات البستنة بدقة قدر الإمكان.
يُنصح بزراعة البذور في أوائل الربيع أو الخريف. لا تُزرع إلا الشتلات المبللة جيدًا. لترطيبها، انثر البذور على قطعة شاش مبللة جيدًا واتركها لمدة 48 ساعة.
بعد النقع، انشر البذور على تربة رطبة، ثم غطِّها بغلاف بلاستيكي مثقوب عدة مرات لضمان دوران هواء جيد. يمكن أيضًا استخدام وعاء طعام بلاستيكي بغطاء لزراعة البذور. مع ذلك، تذكّر أن هذه الأوعية تتطلب تهوية يومية، كما أن التربة التي تحتوي على البذور تحتاج إلى ترطيب منتظم.
يجب الحفاظ على البراعم الأولى، التي ستظهر خلال أسبوعين إلى أربعة أسابيع، رطبةً باستخدام زجاجة رذاذ فقط. بمجرد أن يصل ارتفاع الشتلات إلى 7-9 سم وتظهر عليها أكثر من ثلاث أوراق، يمكنك البدء بعملية الزرع.
من العقل
زراعة شجيرة سليمة من العقل بسيطة للغاية؛ فهي ليست طريقة سهلة فحسب، بل طريقة مثمرة أيضًا لإكثار هذه العشبة. مع ذلك، من المهم مراعاة أن هذه الطريقة تتطلب شجيرة ناضجة واحدة على الأقل، إذ لا يمكن أخذ العقل للإكثار إلا من عينة ناضجة.
يُفضّل جمع مادة التجذير في الربيع، قبل إزهار الشجيرة، أو في الخريف. يُستخدم الجزء العلوي من الفرع، بعد تغطيته باللحاء، كعُقلة. يجب أن يتراوح طول العُقلة بين 8 و10 سم. قبل التجذير، تُزال الأوراق السفلية للعُقلة، وتُطلى المناطق المقطوعة بطبقة من الأخضر اللامع.
تتجذّر العقلة جيدًا في كوب من الماء أو في خليط رطب من الخث والرمل، بنسب متساوية. يُنصح بزراعة العقلة على عمق 3-4 سم في التربة.
إذا تم الحفاظ على الوعاء الذي يحتوي على العقل دافئًا ورطبًا بما يكفي، فقد تظهر الجذور الأولى في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. لتشجيع نمو البراعم الجانبية، يمكنك قطع طرف العقلة بمجرد أن تبدأ بالنمو النشط. بعد 4-6 أسابيع، يمكن زراعة العقل المتجذرة في أوعية دائمة.
عن طريق تقسيم الشجيرة
تقسيم الشجيرة هو أسرع طريقة لإكثار النبات، ويمكن استخدامه في كل مرة تُنقل فيها إلى أصيص جديد. الوقت الأمثل لهذه الطريقة هو أوائل الربيع. لتقليل خطر إتلاف نظام جذر الشجيرة، اسقِها بالماء الدافئ فور إخراجها من الأصيص. يجب إخراج الشجيرة من الوعاء مع بقاء كتلة الجذر ملتصقة بها.
تُقسّم الشجيرة إلى أقسام باستخدام مقصات التقليم، مع ضمان عدم المساس بجذورها. تُزرع الشتلات الصغيرة الناتجة في أوعية منفصلة.
القواعد الأساسية للعناية بإكليل الجبل في المنزل
يعتبر إكليل الجبل نباتًا متواضعًا إلى حد ما وسهل النمو في المنزل؛ ومع ذلك، فإن العناية به لا تزال تتطلب اتباع التوصيات الزراعية الأساسية.
إضاءة
إكليل الجبل نبات محب للضوء، لذا حتى التعرض المباشر لأشعة الشمس لفترات طويلة لا يضره. في الربيع والصيف، يمكن وضعه على شرفة أو لوجيا؛ فهذا لا يوفر له الضوء الكافي فحسب، بل يزوده أيضًا بالأكسجين.
ظروف درجة الحرارة
خلال الموسم الدافئ، لا تحتاج الزهرة إلى الحفاظ على درجة حرارة معينة؛ فدرجة الحرارة المحيطة مناسبة تمامًا لها.
مع بداية الطقس البارد، يُنصح بحفظ إكليل الجبل في غرفة باردة، إذ يُحفز الشتاء البارد إزهاره. تتراوح درجة الحرارة المُوصى بها لحفظ النبات في الشتاء بين 8 و13 درجة مئوية.
الرطوبة والري
رغم أن إكليل الجبل يتحمل الجفاف، إلا أنه يحتاج إلى الري بانتظام، وإلا ستصفر أوراقه. من أوائل الربيع وحتى أول صقيع، يحتاج النبات إلى الري المتكرر. أثناء فترة السكون، ليس من الضروري الري المتكرر؛ يكفي الري مرة كل أسبوعين. مع ذلك، تجنب ترك التربة تجف تمامًا.
لا يحتاج إكليل الجبل إلى رطوبة محددة. مع ذلك، يُفيده الرش الدوري خلال الجفاف الشديد.
الطبقة العلوية
خلال فترة النمو النشط، التي تمتد من مارس إلى سبتمبر، يحتاج نبات التوابل إلى تسميد إضافي مرة كل أسبوعين. أما خلال بقية العام، فلا داعي للتسميد أكثر من مرة كل 30 يومًا. يمكن استخدام سماد كامل لنباتات الزينة كمكمل غذائي. كما يمكن استخدام محلول الكالسيوم لتسميد النبات.
قد تكون مهتمًا بـ:تحويل
ينمو نظام جذر إكليل الجبل بسرعة، ويشغل كل مساحة أصيصه، لذا يجب نقله إلى أصيص آخر كل عامين على الأقل. ويمكن نقله سنويًا عند الحاجة.
عادةً، يُعاد زرع النبات في الربيع قبل أن يُزهر. القاعدة الأساسية عند إعادة الزرع هي ضمان تصريف جيد للتربة.
ميزات التقليم
يُحفّز التقليم نموّ فروع جديدة ويُحسّن المظهر الزخرفي للنبات. يُفضّل إجراء التقليم مباشرةً بعد الإزهار. يُنصح بعدم إزالة أكثر من ثلث الفرع من أطراف الأوراق عند التقليم.
المشاكل المحتملة عند زراعة إكليل الجبل في شقة
حتى البستاني المتمرس قد يواجه بعض الصعوبات عند البدء بزراعة إكليل الجبل في المنزل. فهو نبات قوي ومقاوم، مثل إكليل الجبل، ولكنه عرضة للعديد من الأمراض والآفات الناتجة عن سوء الرعاية.
- قد يؤدي تعرض الجزء العلوي من النبات لأشعة الشمس المباشرة لفترات طويلة إلى ذبول أوراقه وذبولها في النهاية. يُساعد نقل الوعاء إلى مكان ذي ضوء غير مباشر على حل هذه المشكلة.
- يشير اصفرار الأوراق السفلية إلى قلة الري وعدم حصول النبات على رطوبة كافية. أما الرائحة الخافتة وتساقط الأوراق، فيشيران إلى الإفراط في ري التربة.
سيؤدي إنشاء نظام الري إلى استعادة المظهر الزخرفي للزهرة. - قد يؤدي وضع الشجيرة في منطقة سيئة التهوية وعالية الرطوبة إلى ظهور مرض العفن الزغبي الفطري. يظهر المرض كطبقة بيضاء على سطح النبات، وقد يتحول إلى اللون البني. يشمل العلاج إزالة المناطق المصابة وإعادة زراعة الشجيرة في تربة جديدة معقمة. كما يُنصح بمعالجة النبات بمضادات الفطريات.
- خلال فصل الشتاء، عندما يكون الهواء الداخلي جافًا جدًا، قد يكون النبات عرضة للإصابة بسوس العنكبوت. يمكن التعرف على السوس من خلال النسيج الرقيق الذي يغطي أوراق وسيقان الشجيرة. يمكن السيطرة على الإصابة الخفيفة بالماء والصابون. ومع ذلك، إذا لم تُلاحظ الإصابة فورًا، فقد يلزم استخدام المبيدات الحشرية.
مرض إكليل الجبل - بالإضافة إلى سوس العنكبوت، قد تكون هذه الشجيرة عرضة للإصابة بحشرات المن. تتشوه أوراق هذه النباتات وتتجعد. لا يمكن مكافحة هذه الحشرات إلا بالمبيدات الحشرية.
علامات وفوائد النبات للمنزل
بزراعة إكليل الجبل في أصيص بالمنزل، يمكنك الحصول على نبتة جميلة، وعشب لذيذ، ومعطر جو طبيعي في آن واحد. يعود تاريخ زراعة هذه الشجيرة إلى العصور القديمة، حين كان يُعتبر إكليل الجبل رمزًا لأفروديت، إلهة الحب والجمال. وكان الناس يعتقدون أن هذا النبات قادر على الحفاظ على الشباب وتنسيق الأفكار والمشاعر.
يُعتقد اليوم أن إكليل الجبل لا يزهر إلا لربة المنزل "الحقيقية"، التي لا تتحكم بمنزلها فحسب، بل بزوجها أيضًا. لذا، فإن شجيرة صحية وخصبة ومزدهرة تُعدّ هبة من الطبيعة نفسها.
تحتوي أوراق الشجيرة على زيت عطري غني بالمبيدات النباتية ومضادات الأكسدة، مما يُنعش الهواء ويُنقيه من الشوائب والجزيئات الضارة. كما تُعزز رائحة الشجيرة الاسترخاء وتخفف التوتر، وتُوازن الحالة النفسية.
يعتبر إكليل الجبل غنيًا بالعناصر الغذائية والفيتامينات، ولهذا السبب يستخدم زيته على نطاق واسع في الطب الشعبي لعلاج أمراض مختلفة، مثل الصداع النصفي، والسكري، وضعف الأعصاب، والتهاب الكلى والكبد والجهاز الهضمي.
بفضل رائحة الصنوبر المميزة لهذا النبات، يُعدّ من التوابل الشائعة التي تُضفي نكهةً راقية على أي طبق من اللحوم والأسماك والخضراوات. المشروبات المُضاف إليها أغصان إكليل الجبل تُنعش الجسم وتُنعشه.
سوف يعمل النبات على تنقية الهواء، وإضفاء الهدوء على المنزل، كما سيكون إضافة رائعة لأي طبق، سواء كان طبقًا جانبيًا أو حلوى.
الأسئلة الشائعة
قد تكون مهتمًا بـ:زراعة إكليل الجبل على حافة النافذة سهلة للغاية. ما عليك سوى اتباع إرشادات العناية الأساسية لزراعة شجيرة جميلة تُضفي على أي ديكور داخلي رائحة زكية. إكليل الجبل نبات يُكافئك على عنايتك به، فهو يُنقّي الهواء ويُساعد على النوم العميق.
مواعيد زراعة البقدونس لفصل الشتاء 2020 حسب التقويم القمري
عندما يمكن أن يكون السماد الأخضر ضارًا
التوابل التي تحتاج إلى الحماية: خصائص إكليل الجبل
الثوم الدب أو الثوم البري: كيفية تجنب التسمم من الخضار