سوف تذهل سلطة "الخنزيران الصغيران" الاحتفالية ضيوفك.
سلطة الخنزيرين الصغيرين هي سلطة أصلية ولذيذة وبسيطة وسهلة وسريعة التحضير.
لهذه الوصفة المصورة خطوة بخطوة، نحتاج إلى بطاطس، وسجق لذيذ، وفطر متبل، وبيض. الميزة الرئيسية للسلطة هي الخنزيران الرضيعان، اللذان سنصنعهما من بيض الدجاج. الطبق متعدد الطبقات، لذا يحتاج إلى وقت لينقع.
يمكنكِ تقديم هذه السلطة في حفلات الأعياد؛ سيُقدّر ضيوفكِ بالتأكيد أسلوبكِ الإبداعي. لذا، إذا كنتِ مهتمة، فقد حان وقت البدء.
مكونات:
- بيض الدجاج – 4 قطع؛
- نقانق مدخنة – 150 غرام؛
- البطاطس – 2 قطعة؛
- الفطر المخلل – 150 غرام؛
- الشبت الطازج - 15 غرامًا؛
- المايونيز – 2 ملعقة كبيرة؛
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة عمل سلطة الخنازير الصغيرة
حضّر جميع المكونات. اسلق البطاطس مسبقًا، ثم قشرها وابشرها على مبشرة متوسطة. ضع البطاطس كطبقة أولى، ثم ادهنها بالمايونيز وتبّلها بالملح والفلفل.
قومي بتقطيع الفطر المتبل إلى قطع أو شرائح وضعيها فوق البطاطس.
قومي بتقطيع السجق المدخن إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيها فوق الفطر وغطيها بالمايونيز.
قشّر بيضتي دجاج وابشرهما ناعمًا، ثم أضفهما كطبقة ثانية. رشّ طبقة السلطة بالملح، ثمّ ادهنها بقليل من المايونيز.
قشّر بيضتي الدجاج المتبقيتين وزيّنهما، ثم اصنع الأنف والعينين والأذنين للخنازير. رشّ السلطة بالشبت المفروم، ثم أضف الخنازير، واترك السلطة جانبًا لمدة ساعة، ثم قدّمها.
شهية طيبة!

سلطة دقيقة - سلطة قاتلة في بضع دقائق فقط
كعك الملفوف - أخبزه كل عطلة نهاية الأسبوع
طعم اليقطين المجفف يشبه تمامًا طعم المانجو