سوف تذهل سلطة "الخنزيران الصغيران" الاحتفالية ضيوفك.

مطبخ ريفي

سلطة الخنزيرين الصغيرين هي سلطة أصلية ولذيذة وبسيطة وسهلة وسريعة التحضير.

لهذه الوصفة المصورة خطوة بخطوة، نحتاج إلى بطاطس، وسجق لذيذ، وفطر متبل، وبيض. الميزة الرئيسية للسلطة هي الخنزيران الرضيعان، اللذان سنصنعهما من بيض الدجاج. الطبق متعدد الطبقات، لذا يحتاج إلى وقت لينقع.

يمكنكِ تقديم هذه السلطة في حفلات الأعياد؛ سيُقدّر ضيوفكِ بالتأكيد أسلوبكِ الإبداعي. لذا، إذا كنتِ مهتمة، فقد حان وقت البدء.

مكونات:

  • بيض الدجاج – 4 قطع؛
  • نقانق مدخنة – 150 غرام؛
  • البطاطس – 2 قطعة؛
  • الفطر المخلل – 150 غرام؛
  • الشبت الطازج - 15 غرامًا؛
  • المايونيز – 2 ملعقة كبيرة؛
  • الملح والفلفل حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة الخنازير الصغيرة

حضّر جميع المكونات. اسلق البطاطس مسبقًا، ثم قشرها وابشرها على مبشرة متوسطة. ضع البطاطس كطبقة أولى، ثم ادهنها بالمايونيز وتبّلها بالملح والفلفل.

طبقة من البطاطس

قومي بتقطيع الفطر المتبل إلى قطع أو شرائح وضعيها فوق البطاطس.

الفطر المتبل

قومي بتقطيع السجق المدخن إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيها فوق الفطر وغطيها بالمايونيز.

نقانق مدخنة

قشّر بيضتي دجاج وابشرهما ناعمًا، ثم أضفهما كطبقة ثانية. رشّ طبقة السلطة بالملح، ثمّ ادهنها بقليل من المايونيز.

بيض الدجاج

قشّر بيضتي الدجاج المتبقيتين وزيّنهما، ثم اصنع الأنف والعينين والأذنين للخنازير. رشّ السلطة بالشبت المفروم، ثم أضف الخنازير، واترك السلطة جانبًا لمدة ساعة، ثم قدّمها.

الخنازير الصغيرة من البيض

شهية طيبة!

سلطة الخنزيرين الصغيرين

سلطة الخنزيرين الصغيرين
أضف تعليق

أشجار التفاح

البطاطس

الطماطم