سلطة أعواد السلطعون مع الملفوف الصيني لذيذة بكل بساطة.
هذه السلطة الكلاسيكية مع أعواد السلطعون والملفوف الصيني مثالية لبوفيه مفتوح أو عشاء عائلي. إنها طبق سريع وسهل التحضير - هذه الوصفة خطوة بخطوة تشرح جميع التفاصيل، والصور توضح العملية.
هذه السلطة الخفيفة والمشبعة مثالية لمحبي الأكل الصحي وأولئك الذين يراقبون شكل أجسامهم.
تتكون السلطة من أصابع سمك مطبوخة بالكامل ولا تحتاج إلى طهي. عند اختيار المنتج، انتبه إلى المكونات: يجب أن تكون الأصابع مصنوعة من فيليه السمك الأبيض مع الحد الأدنى من النشا والمواد الحافظة. عند شراء الملفوف الصيني، اختر خضراوات خضراء فاتحة ذات أوراق رفيعة. ستُثري هذه الخضراوات الطبق بالفيتامينات وتُضفي عليه نكهة غنية ومنعشة. تبّلي السلطة بالمايونيز المنزلي، أو الكريمة الحامضة، أو الخردل، أو صلصة التارتار.
يمكن تزيين الطبق وتقديمه في أكواب مقسمة، أو على طبق مسطح، أو وضعه في وعاء السلطة.
مكونات:
- أعواد السلطعون – 125 جرامًا؛
- الملفوف الصيني – 250 جرامًا؛
- خيار – قطعة واحدة؛
- البيض – قطعتين؛
- المايونيز – 2 – 3 ملاعق كبيرة؛
- الخضار - 10 غرام؛
- ملح وفلفل.
طريقة عمل سلطة بأعواد السلطعون والملفوف الصيني
تقطيع الملفوف بالسكين السيراميك.
قشّر الخيار، قطّعه إلى مكعبات.
قومي بتقشير عيدان السلطعون من العبوة ثم قومي بتقطيعها بنفس الطريقة.
اسلقي البيض جيدًا، ثم برّديه في ماء بارد، وقشّريه، ثم ابشريه بمبشرة ناعمة.
افرمي الأعشاب بشكل ناعم.
ضعي المكونات المحضرة في وعاء الخلط.
أضف الملح والفلفل إلى الخليط وحرك.
قومي بتتبيل السلطة واتركيها منقوعة لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.
ضعي الطبق على طبق التقديم المسطح وزينيه بالأعشاب.
السلطة غنية بالعصارة ولذيذة. يمكن تقديمها على مائدة العيد أو كطبق جانبي مع السمك المسلوق.
يمكن تخزين الطبق في الثلاجة في وعاء مغلق لمدة 3 أيام.
سلطة دقيقة - سلطة قاتلة في بضع دقائق فقط
كعك الملفوف - أخبزه كل عطلة نهاية الأسبوع
طعم اليقطين المجفف يشبه تمامًا طعم المانجو