سلطة لا تحتاج إلى طهي - فقط قم بتقطيعها وستكون جاهزة.
السلطة التي لا تُسلق هي حلم كل طاهٍ، فهي تُقلل وقت وجهد التحضير بشكل كبير. ما عليك سوى تقطيع كل شيء وستكون جاهزة للتقديم.
المكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة: قليل من النقانق المدخنة، وخضراوات طازجة أو معلبة، ومايونيز للتتبيلة. يمكن تعديل هذه السلطة حسب ما تشتريه من المتجر أو ما لديك في ثلاجتك. على سبيل المثال، استبدل النقانق المدخنة بالنقانق المطبوخة، أو الفاصوليا بالبازلاء الخضراء، أو الخيار المخلل بخيار متبل، أو أضف بعض الجبن المبشور. على أي حال، إنها لذيذة وسريعة وسهلة التحضير!
يستغرق تحضيره ٥ دقائق. المكونات المذكورة تكفي لشخصين.
مكونات:
- نقانق مدخنة – 200 غرام؛
- الجزر الخام – 50 غرام؛
- خيار طازج – 1 قطعة؛
- خيار مخلل – 1 قطعة؛
- الفاصوليا الحمراء المعلبة – 100 غرام؛
- ذرة معلبة – 50 غرام؛
- الشبت – 30 غرام؛
- المايونيز حسب الرغبة؛
- الملح والفلفل الأسود.
كيفية عمل سلطة بدون سلق
قشّر الجزر النيء بمكشطة خضار، ثم قطّعه إلى شرائح رفيعة باستخدام مبشرة خضار. يمكنك استخدام مبشرة جزر كورية أو مبشرة خشنة.
ضعي الجزر المفروم في وعاء.
اغسل الخيار الشائك الطازج واقطع أطرافه. قطّعه إلى مكعبات صغيرة. أضف شرائح الخيار إلى الجزر.
بعد ذلك قومي بتقطيع الخيار المملح أو المخلل ناعماً وأضيفيه إلى الوعاء.
ضعي الذرة المعلبة في مصفاة وأضيفيها إلى الخضار المقطعة.
الآن، أضف الفاصوليا الحمراء المعلبة إلى الوعاء. يمكنك أيضًا تحضير هذه السلطة بالبازلاء الخضراء أو الفاصوليا البيضاء.
انزع الجلد عن السجق المدخن وقطّعه إلى شرائح رفيعة أو مكعبات. أضف السجق إلى باقي المكونات.
أي خضراوات، كالشبت الطازج أو البصل الأخضر، ستكون إضافة رائعة لهذه السلطة. افرمي الخضراوات فرماً ناعماً وضعيها في وعاء.
أضيفي الملح والمايونيز حسب رغبتك، وتبلي بالفلفل الأسود المطحون الطازج، واخلطي المكونات جيدًا ثم قدميها كطبق مقبلات.
زيّن الطبق بورقة بقدونس قبل التقديم. شهية طيبة.
قم بتحضير السلطات بالخضروات الطازجة مباشرة قبل التقديم، حيث أن مدة صلاحية هذا الطبق في الثلاجة تتراوح من ساعة إلى ساعتين.
سلطة دقيقة - سلطة قاتلة في بضع دقائق فقط
كعك الملفوف - أخبزه كل عطلة نهاية الأسبوع
طعم اليقطين المجفف يشبه تمامًا طعم المانجو