سلطة البحر الأحمر مع أعواد السلطعون والطماطم

مطبخ ريفي

سلطة شهية وجميلة تُحضّر في دقائق. ألا تصدقني؟ جرّب سلطة "البحر الأحمر". ستُفاجئك أنت وأحبائك بنكهتها الغنية وغير التقليدية ومظهرها الجذاب.

يُحضّر هذا الطبق من أصابع السلطعون والفلفل الأحمر الحلو والطماطم والجبن الصلب. اشتُقّ اسم السلطة من المكونات الحمراء المركزة في الوصفة. تحضيرها سهل للغاية، لكنها لذيذة، غنية بالعصارة، ونابضة بالحياة.

مكونات:

  • عيدان السلطعون – 200 غرام؛
  • الجبن الصلب – 100 غرام؛
  • الطماطم – 200 غرام؛
  • الفلفل الأحمر الحلو – 150 غرام؛
  • مايونيز السلطة – 100 غرام؛
  • ملح الطعام والفلفل حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة البحر الأحمر

اغسل الفلفل الأحمر، أزل الساق والبذور. قطّعه إلى شرائح. ضع القطع في وعاء عميق.

تقطيع الفلفل الحلو

قطّع أصابع السلطعون إلى شرائح. أضفها إلى الفلفل. إذا كنت لا تأكل أصابع السلطعون، يمكنك بسهولة استبدالها بالحبار أو الروبيان. ستكون السلطة بنفس اللذة.

قطع أعواد السلطعون

اغسل الطماطم تحت الماء الجاري. قطّعها إلى شرائح، مثل باقي المكونات، وأضفها إلى الوعاء. لمنع السلطة من أن تصبح مائية وهريسة، استخدم فقط طماطم ناضجة ومتماسكة.

تقطيع الطماطم

ابشري الجبن الصلب على مبشرة خشنة وضعيه أيضًا في وعاء.

بشر الجبن الصلب

تبّل الطبق بالملح والبهارات والمايونيز. اخلط المكونات جيدًا بملعقة.

تبليها بالمايونيز والتوابل

تم. قبل التقديم، زيّن الطبق بغصن من الأعشاب الطازجة.

لا حاجة لحفظها في الثلاجة. يُفضل تقديمها في وعاء متوسط ​​الحجم أو وعاء سلطة.

هذا الطبق مثالي لأيام الأسبوع وغداء الأعياد. إنه خيار رائع لولائم غير متوقعة، فهو سريع التحضير. علاوة على ذلك، يمكنكِ تجربة مكونات السلطة: إضافة مأكولات بحرية أخرى، وبيض مسلوق، وغيرها. لذلك، يُنصح بتجربته في المنزل.

سلطة البحر الأحمر مع أصابع السلطعون
أضف تعليق

أشجار التفاح

البطاطس

الطماطم