سلطة "الرقة الاستثنائية" تذوب في فمك بكل بساطة.

جميعنا نعرف الكثير من وصفات السلطات اللذيذة التي نعدّها للأعياد أو لعشاء عائلي. ولكن في كثير من الأحيان، عندما نملّ من الأطباق نفسها، نرغب بتجربة شيء جديد.

أود أن أشارككم وصفة سلطة رائعة بعنوان "طراوة استثنائية". اسمها غني عن التعريف. إنها طرية ولذيذة للغاية، على الرغم من أنها مصنوعة من أبسط المكونات وأكثرها بساطة، وسهلة التحضير في المنزل. ستُعجب جميع ضيوفك وأفراد عائلتك بهذه السلطة.

أستخدم المايونيز لتحضير صلصة السلطة "طراوة استثنائية". إذا لم تكن من مُحبي المايونيز، يُمكنك استبداله بصلصتك المُفضلة، وهذا يعود لك. هذه الوصفة خطوة بخطوة مع الصور تحتوي على الجزر، لذا لا تتردد في تجربته، حيث يُمكنك إضافة الجزر المطبوخ أو النيء - ذوقك سيُؤثر بشكل كبير. يُمكنك أيضًا إضافة توابل الجزر الكورية.

يمكن تحضير هذه السلطة في أي وقت من السنة، فهي لا تتطلب مكونات موسمية؛ ففي معظم الأحيان، تكون جميع المكونات متوفرة لدينا. وهذه ميزة أخرى لهذا الطبق، سيُقدّرها أي طباخ. ولإضفاء لمسة جمالية على السلطة، أنصح بتزيينها بزهرة جزر وبعض الأعشاب الطازجة.

مكونات:

طريقة عمل سلطة "الطراوة الاستثنائية"

أولاً، حضّر صدور الدجاج. اغسلها واغليها في الماء (مع الملح) لمدة نصف ساعة تقريبًا. يمكنك إضافة حبات الفلفل وورق الغار إلى الماء لإضفاء نكهة أغنى على اللحم.

قطع اللحم المطبوخ.

اسلق البيض حتى ينضج تمامًا - مدة الطهي ١٠-١٥ دقيقة. اتركه يبرد ثم ابشره.

اغسلي الأرز جيداً، ثم غطيه بالماء البارد واتركيه حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر.

حضري الصلصة: اخلطي المايونيز مع فص ثوم مهروس.

ابشر الجزر.

ضعي السلطة على شكل طبقات: فيليه مفروم ناعماً، مايونيز.

ثم الأرز والمايونيز.

ثم أضف البيض والجزر. ادهن كل طبقة بالمايونيز.

وأخيراً، أضف الجبن الصلب وابشره.

تزيين السلطة بالشبت والجزر المفروم ناعماً.