سلطة العروس مع الملفوف الصيني والدجاج المقلي

سلطات الكرنب غنية بالعصارة ولذيذة، بل وصحية أيضًا، لاحتوائها على فيتامينات U، K، A، B1، B2، B3، وغيرها. نقترح اليوم تحضير سلطة من الكرنب الصيني، وليس الأبيض. طعم هذا الملفوف المميز يجعل سلطة "العروس" طرية للغاية، ولكن في نفس الوقت مشبعة ولذيذة.

يُحضّر بالدجاج المقلي. للحفاظ على طراوة اللحم، اسلق صدر الدجاج أولًا، ثم اقليه قليلًا في المقلاة، كما في هذه الوصفة المصورة. إذا لم يكن لديك الوقت أو الرغبة، يمكنك ببساطة قليه، لكن لا تقليه لفترة طويلة، لأن ذلك سيجففه وقد يجعله قاسيًا.

يعتبر الجبن المصنع ضروريًا في هذه السلطة، ولكي لا تفسد طعم الطبق النهائي، يجب عليك شراء الجبن المصنع عالي الجودة.

من الأفضل أن تكون نسبة الدهون فيه 30% على الأقل، وألا يكون منتجاً جبنياً.

قائمة المكونات اللازمة لتحضير السلطة:

طريقة عمل سلطة العروس