سلطة ملكة الثلج مع أعواد السلطعون ولحم الخنزير
ستحتل سلطة ملكة الثلج الرائعة هذه مع أعواد السلطعون واللحم الخنزيري مكانة بارزة على طاولتك الاحتفالية. إنها مصنوعة من مكونات بسيطة وشائعة، ووصفتها سهلة وبسيطة. تتميز السلطة بنكهة فريدة، ويمكن تقديمها بشكل فردي أو في وعاء مشترك.
يحتوي الطبق على بصل مخلل وتفاحة حلوة وحامضة، مما يُضفي لمسة من النكهة على السلطة. يمكنكِ استخدام صدر دجاج مسلوق أو لحم خنزير طري بدلاً من لحم الخنزير أو النقانق. ستُعجب عائلتكِ وضيوفكِ بهذه المقبلات. حضّريها وشاهدي بنفسكِ.
مكونات:
- البصل – 1 حبة؛
- بيض دجاج – 3 قطع؛
- لحم الخنزير (أو النقانق المسلوقة أو المدخنة) - 100 غرام؛
- الجبن الصلب – 40 غرام؛
- التفاح (الحلو والحامض) - 1 قطعة؛
- أعواد السلطعون – 100 غرام؛
- الجوز (مقطع إلى قطع) - 3 ملاعق كبيرة؛
- ملح الطعام – حسب الرغبة + ¼ ملعقة صغيرة من تتبيلة البصل؛
- مايونيز؛
- الخل – 1 ملعقة كبيرة؛
- الماء – 1 ملعقة كبيرة؛
- سكر – ½ ملعقة صغيرة
طريقة عمل سلطة ملكة الثلج
حضري التتبيلة بخلط كميات متساوية من الخل والماء، وإضافة ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ونصف ملعقة صغيرة من السكر. قشّري البصل وافرميه ناعمًا. ضعيه في التتبيلة واتركيه لمدة ٢٠ دقيقة.
ابشر الجبن. ضع الجبن كطبقة أولى، ثم أضف المايونيز.
افصل البيض المسلوق إلى صفار وبياض. ضع طبقة من الصفار المبشور فوق طبقة الجبن.
يأتي بعد ذلك البصل المخلل والمايونيز.
ثم نقوم بعمل طبقة من أعواد السلطعون المفرومة ونضيف المايونيز مرة أخرى.
بعد ذلك نقوم بتشكيل طبقة من التفاح المبشور والمايونيز.
يأتي بعد ذلك لحم الخنزير والمايونيز.
ثم المكسرات المفرومة والمايونيز.
وأخيراً، أضيفي بياض البيض المبشور.
اتركي السلطة منقوعة لمدة 30 دقيقة ثم قدميها.
شهية طيبة.

سلطة دقيقة - سلطة قاتلة في بضع دقائق فقط
كعك الملفوف - أخبزه كل عطلة نهاية الأسبوع
طعم اليقطين المجفف يشبه تمامًا طعم المانجو