سلطة تيفاني بالدجاج والعنب

قطّع فيليه الدجاج إلى شرائح رفيعة. أضف مسحوق الكاري، والكركم المطحون، وصلصة الصويا، والعسل السائل، والملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة. اخلط المكونات جيدًا، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. غطِّ الوعاء بغلاف بلاستيكي، وضع في الثلاجة، وانقعه لمدة ساعة إلى ساعتين.

تقلى شرائح الدجاج في مقلاة غير لاصقة لمدة 5-7 دقائق، ثم تترك لتبرد وتقطع إلى مكعبات.

إنها سلطة متعددة الطبقات، لذلك سوف تحتاج إلى حلقة طهي لتجميعها.

نضع الطبقة الأولى - فيليه الدجاج المقلي - داخل الحلقة.

دهن الفيليه بالمايونيز حتى تلتصق الطبقات ببعضها البعض جيدًا ولا تتفكك.

ابشر الجبن - هذه هي الطبقة التالية. يمكنك استخدام أي نوع من الجبن، اختره حسب ذوقك وميزانيتك.

إذا كنت تحب الجبن الأزرق، فسوف يكون مفيدًا في هذه الوصفة.

ونقوم أيضًا بدهن طبقة الجبن بالمايونيز.

حمّر المكسرات في مقلاة جافة أو حمّرها في الفرن. ضع المكسرات على لوح، وغطِّها بغلاف بلاستيكي، ثم اسحقها باستخدام الشوبك حتى تصبح فتاتًا ناعمًا.

اسكبي فتات الجوز في الحلقة، ثم قومي بتنعيمها، ثم اسكبي المايونيز فوقها.

قومي بتبريد بيض الدجاج المسلوق، ثم ابشريه على مبشرة ناعمة، ثم ضعيه في حلقة.

دهن طبقة البيض مرة أخرى بالمايونيز، اضغطي على السلطة بملعقة أو ملعقة مسطحة بحيث يتم تثبيت الطبقات جيدًا في الحلقة.

الطبقة العلوية عبارة عن عنب أخضر حلو وحامض بدون بذور. رصّ حبات العنب بإحكام، واحدة تلو الأخرى.

ضعي الطبق في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات، أو طوال الليل.

شهية طيبة.