أكبر أنواع الفلفل الحلو في منطقة موسكو

عندما يقرر شخص ما احتراف البستنة، فإنه يسعى جاهدًا لزيادة محصوله إلى أقصى حد. وينطبق هذا على كل من البستانيين المنزليين والمزارعين الذين يسعون إلى بيع ثمار عملهم. ومع ذلك، لزيادة محصول أرضك إلى أقصى حد، من المهم اختيار أصناف الفلفل المناسبة لمنطقتك، مع مراعاة المناخ المحلي.

منطقة وسط روسيا غير مناسبة نسبيًا لزراعة الفلفل العادي، الذي يزدهر في المناخات الدافئة. ومع ذلك، وبفضل جهود المربين، طُوّرت أصناف خاصة تزدهر في المناخات القارية المعتدلة. في العديد من مناطق منطقة موسكو، يُزرع الفلفل الكبير في البيوت الزجاجية والحقول المفتوحة.

أكبر أنواع الفلفل

الفلفل الشائع صغير الحجم وغير متكيف مع المناخ المعتدل. لذلك، تتوفر أصناف خاصة يمكن زراعتها في منطقة موسكو، والتي تُنتج محصولًا وفيرًا مع العناية المناسبة. ولكن قبل شراء البذور، من المهم معرفة الأصناف المختلفة ومزاياها.

ربان القارب

يُعتبر هذا الصنف من أوائل الأصناف. تنضج ثماره بعد حوالي 150 يومًا من ظهور البراعم الأولى. ونظرًا لطول الفترة بين الإنبات والحصاد، يُعدّ إكثار الشتلات الخيار الأمثل.

خصائص الصنف:

• الثمار مستطيلة الشكل ومكعبة بشكل واضح؛
• تحتوي الجراب على 3-4 أعشاش؛
• يتراوح وزن الفلفل الناضج من 380 إلى 500 جرام؛
• تصل الثمار إلى حجمها الأقصى في اليوم 120؛
• بعد النضج الفني، يحتاج الفلفل إلى شهر آخر حتى يتحول إلى اللون الأحمر تمامًا؛
• النبات من الأنواع غير المحددة ويصل ارتفاعه إلى 150-300 سم، اعتمادًا على مكان النمو.

يُعتبر هذا الصنف صنفًا عالي الإنتاجية وكبير الحجم، إذ يُنتج ما بين 16 و18 كجم من الفاكهة لكل متر مربع مع العناية المناسبة. إلا أن هذا المحصول لا يُحقق إلا في البيوت البلاستيكية، بشرط زراعته مبكرًا.

لأن النبات لا يتوقف عن النمو بعد ظهور عدد معين من البراعم، فإنه يستمر في الإثمار طالما استمرت الظروف المواتية. لذلك، لتجنب تسرب العناصر الغذائية، تُزال البراعم الجانبية، ويُترك الساق الرئيسي فقط (يُنصح أحيانًا بترك أول فرع جانبي). وهنا تظهر جميع براعم الثمار مع نمو النبات.

قاذف القنابل

فلفل هجين متوسط ​​الموسم، يتميز بإنتاجية عالية من مساحة صغيرة. النبات غير محدد، ويصل ارتفاعه إلى ١٦٠-٢٨٠ سم.

خصائص الصنف:

1. الثمار لها شكل منشور، مع أنف متدلي.
2. كل فلفل يحتوي على 3 أعشاش.
3. نظرًا لحقيقة أن القرون كبيرة جدًا ولها جدران سميكة، يمكن أن يتراوح وزنها من 550 إلى 650 جرامًا.
4. يصل الفلفل إلى حجمه الأقصى بعد 120 يومًا من الإنبات، لكنه يستغرق 30-40 يومًا أخرى حتى ينضج حقًا.
5. يتم تحديد النضج من خلال اللون؛ عندما يصل الفلفل إلى لون أحمر غني، يمكن قطفه من الأدغال.

البرجوازية

ينضج هذا الصنف المُنتصف المبكر بعد 140 يومًا من ظهور البراعم الأولى. تُزرع البذور في مارس، ويُحصد المحصول في يونيو. يُفضل زراعة البذور باستخدام الشتلات لتجنب مشاكل الإنبات.

تحديد:

1. الثمار أصغر حجماً، مكعبة الشكل.
2. يتراوح وزن القرنة الواحدة ما بين 200 إلى 250 جرامًا.
3. عندما تنضج، يكون لها لون أصفر غني، وهذا هو السبب في أنها غالبا ما تزرع لمن يعانون من الحساسية.
4. الشجيرة غير محددة، ويصل ارتفاعها إلى 2.5-3 م.

كلاوديو

يُعتبر هذا الفلفل الهجين صنفًا مبكرًا لأنه يُكمل موسم نموه بالكامل في 80-90 يومًا. وهو صنف محدد، أي أنه يتوقف عن النمو بعد تكوين عدد معين من المبايض. أما صنف "كلوديو" فيتوقف عن النمو عندما يُنتج 8-12 ثمرة.

تحديد:

• الثمار لها شكل منشوري، ممدودة إلى الأسفل؛
• يتراوح وزن القرنة ما بين 200 إلى 250 جرامًا؛
• عندما تنضج من الناحية الفنية، يكون اللون أخضر داكنًا؛
• عندما تصل إلى مرحلة النضج البيولوجي، يتغير اللون إلى القرمزي؛
• العائد مرتفع ويمكن أن يصل إلى 20 كجم.

كينغ كونغ

الفلفل الحلو نوع فرعي ينمو في منتصف الموسم، ويثمر بكثرة. شجيرته متواضعة الحجم، يتراوح ارتفاعها بين 50 و70 سم، لكنها مدمجة نوعًا ما. بخلاف النباتات غير المحددة، يتميز هذا الصنف بتركيبة قياسية، أي أنه يحتفظ بعدة براعم جانبية، حيث تنضج الثمار.

تحديد:

• الثمار مكعبة الشكل؛
• يتراوح سمك الجدار من 6 إلى 9 ملم؛
• يصل وزن القرنة الواحدة إلى 500 جرام؛
• العائد لكل متر مربع هو 7.5 كجم (في البيوت البلاستيكية يصل العائد لكل متر إلى 9 كجم)؛
• وتصل إلى الحد الأقصى لحجمها بعد 90-95 يومًا من ظهورها.

يحدث النضج البيولوجي عندما تكتسب الثمار لونًا عنابيًا غنيًا.

كوادرو الأحمر

الفلفل من أصناف منتصف النمو المبكر، وينضج بعد ١١٠-١٢٠ يومًا من ظهور البراعم الأولى. لا تُزرع بذوره في الأرض، بل تُكاثَر من الشتلات. يتميز النبات نفسه بكثافة عالية، حيث يصل ارتفاعه الأقصى إلى ٦٥ سم، ويُنتج من ١٠ إلى ١٥ ثمرة خلال موسم النمو. ومع ذلك، نظرًا لسماكة سيقانه نسبيًا وخفة وزنه (٢٥٠-٣٥٠ غرامًا)، لا يحتاج النبات إلى دعم خاص.

تحديد:

• تحتوي الثمار على 4 أعشاش تحتوي على بذور؛
• عندما تصل إلى مرحلة النضج الفني، يكون لها لون أزرق مخضر داكن؛
• عندما يحدث النضج البيولوجي، تتحول القرون إلى اللون القرمزي؛
• الثمار الناضجة تمامًا لها قشرة لامعة محددة جيدًا؛
• يصل العائد من نبات واحد إلى 2.5 كجم.

بفضل حجمه الصغير، يمكن زراعة ما يصل إلى سبع نباتات لكل متر مربع. وهذا ما يجعله صنفًا عالي الإنتاجية، إذ تنتج قطعة الأرض الواحدة ما بين 12 و17 كجم من الخضراوات.

تَوأَم

يصل هذا الصنف المُبكر إلى ذروة وزن ثماره بعد 120-130 يومًا من الإنبات. شجيرته مُتماسكة، بارتفاع أقصى يبلغ 80 سم. يختلف وزن الثمار اختلافًا كبيرًا باختلاف البيئة وطريقة الزراعة. في الأرض المفتوحة، يُعتبر وزن القرون 90 غرامًا طبيعيًا، بينما في البيوت الزجاجية، يبلغ الوزن الأقصى 210 غرامات.

تحديد:

1. يتمتع الفلفل بشكل أسطواني، وعندما يصل إلى مرحلة النضج البيولوجي، يكتسب لونًا أصفر فاتحًا.
2. من متر مربع واحد يتم حصاد 15-25 كجم من الفاكهة، على الرغم من أن وزن القرنة الواحدة متواضع للغاية.

بيتو المعجزة

صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف، يصل إلى مرحلة النضج التقني بعد ١١٠-١٢٠ يومًا من الإنبات. الشجيرة نباتٌ مُحددٌ قياسي، ولذلك لا يتجاوز ارتفاعه ٨٠ سم.

تحديد:

• الثمار لها شكل منشور ممدود؛
• يصل الوزن إلى 400-500 جرام؛
• يحتوي كل جراب على 3-4 أعشاش؛
• عندما تصل إلى مرحلة النضج البيولوجي، فإنها تكتسب لونًا قرمزيًا.

إنه صنف عالي الإنتاجية، إذ يُنتج ما يصل إلى 18 كجم من الخضراوات لكل متر مربع. علاوة على ذلك، لا يتطلب النبات، عند زراعته في الهواء الطلق، عناية خاصة.

الأطلسي

يصل هذا الصنف المبكر إلى مرحلة النضج التقني في غضون 70 يومًا. يصل ارتفاعه إلى متر واحد. يتميز بساق رئيسية قوية نسبيًا تتحمل وزن الثمرة دون الحاجة إلى تثبيتها. تحتوي القرون على 3-4 قرون، ويصل وزنها إلى 400 غرام نظرًا لسماكة جدرانها. ونظرًا لصغر حجم الشجيرة، يُحصد ما بين 17 و25 كجم لكل متر مربع.

معجزة كاليفورنيا

هذا الفلفل صنف متوسط ​​إلى متأخر، يصل إلى مرحلة النضج التقني خلال 120-130 يومًا. ومع ذلك، يستغرق الأمر 20 يومًا إضافيًا حتى تتحول الثمرة إلى اللون الأحمر تمامًا. وزن الثمرة الواحدة متواضع مقارنةً بالأصناف السابقة، حيث يتراوح بين 80 و160 غرامًا. ومع ذلك، نظرًا لطبيعة النبات المدمجة، ذات البنية القياسية وارتفاعه الذي يصل إلى 70 سم، فإن المحصول مرتفع جدًا.

زراعة الفلفل الكبير والعناية به

زراعة الفلفل الكبير أمرٌ فريد، إذ يمكن لثماره أن تصل إلى أوزان هائلة أثناء نموها. لذلك، قبل أن تُقرر زراعة هذا النبات، يُنصح بتجهيز ما يكفي من الألواح والحبال لدعم الأغصان، وإلا فإنها ستتكسر تحت القرون الضخمة.

من المهم أيضًا تذكر أن هذا النبات يتطلب عناية خاصة. من المهم التأكد من إزالة البراعم الجانبية فورًا من الأصناف المعرضة لكثافة الأوراق. وإلا، سيبذل النبات جهدًا كبيرًا في نموها وإزهارها، ثم الحفاظ على عقد الثمار. سيؤدي هذا إلى زيادة إنتاج الثمار بشكل عام، لكن الثمار نفسها ستكون أصغر حجمًا وأقل جمالًا. يمكن أن يؤثر هذا أيضًا على سُمك القشرة. كلما كانت القشرة أرق، قصرت مدة صلاحية القرون.

تتطلب جميع أصناف الفلفل الكثير من العناصر الغذائية من التربة، لذا لضمان أقصى نمو للثمار، يجب تسميدها مرتين على الأقل. يُستخدم السوبر فوسفات ونبات الخطمي عادةً لهذا الغرض. مع ذلك، من المهم مراعاة الزراعات السابقة في نفس المنطقة ومحتوى التربة من المعادن. إذا كانت التربة فقيرة، فيجب زيادة عدد جلسات التسميد إلى 5-6 جلسات. مع ذلك، من المهم ترك فاصل زمني لا يقل عن 14 يومًا، أو الأفضل شهرًا، بين كل عملية تسميد.

المراجعات

إيرينا بوريسوفنا، 61 سنة. موزدوك:

زرعتُ فاكهةً أتلانتيكيةً ذات مرة، ولكن للأسف، حدث خطأٌ ما، ولم تنضج إلا بعد 92 يومًا. مع ذلك، ليس لديّ أيُّ شكاوى بشأن الحصاد؛ فقد حصدتُ كميةً كبيرةً من الفاكهة. كانت كافيةً للأكل والتعليب.

مايا كاربوفنا، 56 سنة. منطقة أورينبورغ:

لقد زرعنا صنف بورزوي لمدة عامين؛ المحصول جيد، ولأنه يُحفظ جيدًا، تبقى قرونه صالحة حتى الربيع. أخطط لزراعة هذا الصنف مجددًا العام المقبل.

الفلفل الكبير مثالي لأرضك الصغيرة. مع ذلك، تتطلب هذه النباتات عنايةً وعنايةً خاصتين لتحقيق أفضل النتائج.