فطيرة التفاح هي الأسهل في العالم.

مطبخ ريفي

فطيرة التفاح من الحلويات الأرخص ثمنًا. يمكن تحضيرها على مدار السنة، فهي متوفرة بكثرة في جميع المتاجر وبسعر معقول. تحتوي التفاح على العديد من الفيتامينات الأساسية، مثل فيتاميني C وK. كما أنها مصدر للألياف القيمة والبوتاسيوم.

هذه الوصفة، المصحوبة بالصور، لأسهل فطيرة تفاح في العالم ستكون حلاً مثاليًا في أي مناسبة، سواءً كانت عطلة أو حفل شاي مفاجئ مع الأصدقاء أو العائلة. إنها بديل صحي وسريع للحلويات الجاهزة.

على الرغم من بساطتها، تتميز هذه الفطيرة بطراوتها وطعمها اللذيذ. لذا، ينبغي على كل طاهٍ مُحنّك أن يحتفظ بوصفةٍ لهذه الفطيرة في كتاب طبخه.

مكونات:

التفاح – 2 قطعة؛
دقيق القمح – 200 غرام؛
بيض دجاج – 3 قطع؛
سكر – 100 غرام؛
الزبدة – 50 غرام؛
مسحوق الخبز – 1.5 ملعقة صغيرة؛
فانيليا – 1 ملعقة صغيرة

كيفية عمل فطيرة التفاح الأسهل

خذ وعاءً عميقًا. اكسر البيض فيه وأضف السكر. يُنصح باستخدام البيض بدرجة حرارة الغرفة، لأنه يمتزج بشكل أفضل مع المكونات الأخرى بدرجة حرارة الغرفة.

ثم اخفقي المكونات جيدًا بالمضرب اليدوي أو الخلاط. امزجي المكونات مع زيادة السرعة تدريجيًا حتى تتكون رغوة خفيفة.

أضف الدقيق الفاخر والفانيليا والبيكنج باودر إلى خليط البيض والسكر. قلّب بملعقة حتى تصبح العجينة خالية من الكتل. اتركها ترتاح قليلاً.

بعد ذلك، خذ تفاحة طازجة خالية من العفن أو أي ضرر آخر. اقطع كل تفاحة إلى نصفين، ثم أزل القشر والبذور. ثم قطّع اللب إلى قطع.

ضعي التفاح في طبق فرن مدهون بالزيت. اسكبي الخليط فوقه، مع التأكد من تغطية الفاكهة بالتساوي.

ضعي التفاح في المقلاة واسكبي الخليط فوقه

ضعي الفطيرة في الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت) لمدة ٤٠ دقيقة. بعد هذا الوقت، ستكون جاهزة. من المهم تذكري عدم إخراج الفطيرة من الصينية إلا بعد أن تبرد قليلاً.

فطيرة التفاح هذه سهلة التحضير ولا تستغرق وقتًا طويلًا. نكهتها اللذيذة ستُسعد الكبار والصغار على حد سواء. تُناسب الشاي والقهوة أو أي مشروب ساخن آخر. جرّبها!