كيف ومتى تزرع أشجار التفاح في جبال الأورال: تعليمات للمبتدئين

على الرغم من برودة المناخ، تزدهر وتثمر العديد من أشجار التفاح في جبال الأورال. بعض الأصناف المقاومة للصقيع تتحمل فصول الشتاء القاسية في المنطقة. لاختيار الشتلة المناسبة وزراعة شجرة تفاح في جبال الأورال في الخريف، من المهم اتباع ممارسات الزراعة الصحيحة. الالتزام بأوقات الزراعة المثالية، والعناية بالأشجار في الأيام المناسبة، واتخاذ التدابير الوقائية في الوقت المناسب، هي أساس النمو الناجح لأشجار الفاكهة.

اختيار مجموعة متنوعة

يفرض مناخ المنطقة البارد بعض القيود على اختيار أصناف أشجار التفاح. في جبال الأورال، لا تُزرع إلا الأصناف المقاومة للصقيع، القادرة على إنتاج الثمار بنجاح رغم طول الشتاء وقصر الصيف. ستساعدك أوصاف أشجار التفاح المقاومة للصقيع على اختيار الأشجار المناسبة للزراعة في المناطق الزراعية الخطرة.

أنتونوفكا

شجرة تفاح مقاومة لبرد الشتاء، رباها مربو الأورال لزراعتها في المناخات الباردة. تاجها هرمي الشكل، ووزن ثمارها يتراوح بين 100 و200 غرام. قشرتها صفراء مع مسحة خضراء خفيفة، ولحمها كثير العصارة وحامض. مع ذلك، هذا لا يقلل من شعبية هذا الصنف بين البستانيين. تبدأ الثمار بالنضج في سبتمبر، ويحدث النضج التقني، حيث يمكن حصاد المحصول للتخزين، في أكتوبر. لا يحتفظ التفاح بجودته لأكثر من ثلاثة أشهر.

الحشوة البيضاء

تشتهر هذه الشجرة على نطاق واسع بين البستانيين الروس، ويصل ارتفاعها إلى 5 أمتار، وهو ارتفاع متوسط. يصبح تاج النبات الصغير هرمي الشكل عريضًا مع تقدمه في العمر. تتميز ثمارها ذات الجوانب المتساوية، ذات اللون الأبيض والأخضر، باحمرار خفيف على الجانب الجنوبي. لبها خشن الحبيبات وفضفاض. مع نضج الشجرة، يصغر حجم التفاح تدريجيًا.

يُنتج النبات الصغير ثمارًا تزن 130-140 غرامًا، بينما يُنتج النبات الأكبر سنًا 60 غرامًا. يُجمع المحصول في أواخر الصيف. ونظرًا لعدم تساوي نضجه، يُجمع بشكل انتقائي على عدة مراحل. تشمل مزاياه الغلة العالية، ومقاومة الصقيع، والنضج المبكر.

عيوب الصنف:

• مدة صلاحية سيئة؛
• سوء القدرة على النقل؛
• قابلية التحلل؛
• فترات تحصيل ممتدة.

ميلبا

صنفٌ متوسط ​​الموسم، طوّره مُربّون كنديون في أواخر القرن التاسع عشر. تنمو الأشجار إلى حجمٍ متوسط، بتاجٍ واسعٍ وزاويةٍ مرتفعةٍ قليلاً. الثمار متوسطة الحجم، لكن بعض الأنواع قد يصل وزنها إلى 200 غرام. التفاح مستدير أو مخروطي الشكل قليلاً. قشرته صلبةٌ وليست قاسية، ومغطاةٌ بطبقةٍ شمعية.

التفاح أخضر فاتح، يتحول إلى أصفر مائل للبياض عند النضج. يبدأ الحصاد في أواخر الصيف، ولكن في الطقس البارد، قد يستمر حتى أواخر سبتمبر. من إيجابياته النضج المبكر ووفرة الثمار. أما عيوبه، فتشمل قابليته للإصابة بالجرب، وضعف التلقيح الذاتي، ومحدودية قدرته على تحمل الشتاء.

حافر فضي

نتيجة جهود مُربين محليين، طُوِّر خصيصًا للزراعة في المناخات الباردة. وهو مثالي للزراعة في جبال الأورال. يتميز صنف "سيلفر هوف" بتعقيم ذاتي، ويتطلب التلقيح بأصناف أخرى. تنمو الأشجار بحجم أقل بقليل من المتوسط، وتتمتع بتاج كثيف مستدير. نادرًا ما يتجاوز وزن الثمار 110 غرامات، حيث لا يتجاوز متوسط ​​وزنها 80 غرامًا. يتميز التفاح بشكل دائري متناسق. لون قاعدته كريمي غني، يتخلله احمرار زاهٍ. يبدأ الحصاد في النصف الثاني من شهر أغسطس تقريبًا. تحتفظ الثمار بجودتها لمدة شهر ونصف من تاريخ التخزين.

"سبارتاكوس"

صنف تفاح مُخصص للزراعة في جبال الأورال الوسطى. يصل ارتفاع الشجرة الناضجة إلى 6 أمتار. ثماره ذاتية التلقيح، لكن يُنصح بالتلقيح الخلطي لزيادة عقد الثمار. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 160 غرامًا، بحد أقصى 200 غرام. شكلها دائري-مخروطي مع تضليع طفيف في الأعلى. لون قشرتها أخضر فاتح مع احمرار منتشر. تغطيها طبقة شمعية. تنضج الثمرة بشكل غير متساوٍ؛ يبدأ الحصاد في أوائل سبتمبر وينتهي بعد 15-20 يومًا. يمكن تخزين التفاح لمدة شهرين بعد قطفه. خلال هذه الفترة، تحتفظ الثمرة بنكهتها، ويحافظ لبها على قوامه المتماسك.

"على الشاشة"

بفضل خصائصها - صلابة عالية في الشتاء ونكهة فاكهة زاهية - تُزرع شجرة التفاح في جبال الأورال ومناطق أخرى من روسيا. يتوقف نموها عند ارتفاع 3 أمتار، ويكون تاجها ممتدًا، كثيفًا بعض الشيء، ومستديرًا. فروعها الهيكلية متراصة. تتميز هذه الشجرة بإنتاجية عالية وثبات في الثمار. يمكن أن تنتج الشجرة الناضجة ما يصل إلى 120 كجم من الفاكهة. تنمو الثمار إلى حجم متوسط، يصل وزنها إلى 80 جم. قشرتها صفراء مخضرة مع احمرار زاهٍ. لحمها كثيف، ناعم الحبيبات، ذو رائحة خفيفة وطعم حلو وحامض. يبدأ الحصاد في أوائل سبتمبر. مع التخزين المناسب، تحتفظ الثمار بجودتها لمدة خمسة أشهر.

التكنولوجيا المتنامية

لضمان استمتاع البستاني في جبال الأورال بتفاح لذيذ وصحي مزروع في أرضه، عليه مراعاة مناخ المنطقة. ففي هذه المنطقة، تُشكّل التضاريس غير المستوية والجبال حاجزًا يفصلها إلى منطقتين منفصلتين. يتميز الجانب الغربي بمناخ معتدل مع هطول أمطار غزيرة، بينما يتميز الجانب الشرقي بجفاف وقسوة. ولهذا السبب، لا تزدهر جميع أنواع الفاكهة أو تُنتج ثمارًا في هذه المنطقة.

الفروق الدقيقة للهبوط

مفتاح الغلة العالية في مناخ الأورال هو الاختيار الدقيق لأصناف التفاح. يجب على البستاني تحديد الصنف الذي يتحمل بسهولة عملية الزرع والصقيع الشتوي. بعد الاتفاق مع الممثل، يُحدد موعد الزراعة الأمثل. يؤثر موقع النبات، بالإضافة إلى تقنيات الزراعة المستخدمة، على الإثمار ومقاومة النبات للأمراض والآفات.

التوقيت الأمثل

في جبال الأورال، تُزرع أشجار التفاح في الربيع أو الخريف. في الحالة الأولى، تُجرى العملية بعد ذوبان الثلوج وقبل تفتح البراعم. مع ذلك، يُوصي البستانيون ذوو الخبرة بالزراعة في الخريف. الوقت الأمثل هو أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر. المزايا زراعة أشجار التفاح في الخريفتجذير جزئي للشجرة قبل بداية الطقس البارد، ونموّ نظامها الجذري مع حلول فصل الشتاء. مع ذلك، لهذه الطريقة عيبٌ كبير. إذا وصل الصقيع مبكرًا جدًا في المنطقة، فقد يتضرر نظام جذر الشتلة.

اختيار الموقع ومتطلبات التربة

لنموّ ناجح للأشجار، يُنصح باختيار موقع مشمس على الجانب الجنوبي من الحديقة. ستزدهر شجرة التفاح إذا كانت محمية من الرياح وتيارات الهواء بواسطة مبانٍ قريبة أو أشجار ناضجة ذات تاج متطور. إذا كانت الأرض غير مستوية بشكل كبير، تجنب زراعة الشجرة في المناطق المنخفضة. فقد تصبح هذه المناطق راكدة بعد هطول الأمطار، أو قد ينخفض ​​منسوب المياه الجوفية بشكل كبير. يؤثر الإفراط في الري سلبًا على نمو النبات، ويؤدي إلى إصابات فطرية، ويقلل من مقاومته للأمراض والآفات الأخرى. إذا كان منسوب المياه الجوفية قريبًا من سطح التربة، يمكن تركيب نظام تصريف لتصريف المياه الزائدة بعيدًا عن جذور النبات.

اقرأ أيضاًكيفية تقليم شجرة التفاح العمودية في الخريف: الميزات والتوقيت والرسوم البيانية حلم كل بستاني هو حديقة تُثمر بسرعة. أشجار التفاح العمودية تُحوّل هذا الحلم إلى حقيقة. إنشاء حديقة لا يتطلب مساحة كبيرة. حتى في قطعة أرض صغيرة، يمكنك...

التربة المثالية لأشجار التفاح هي تربة طينية منخفضة الحموضة. مع ذلك، لا تؤثر التربة الطينية أو الرملية على نمو هذه الشجرة. على أي حال، يتحقق النمو السريع والتطور والإثمار الوفير بوجود مكونات معدنية كافية: النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. يبدأ تحضير الموقع بإزالة الأعشاب الضارة والأوراق المتساقطة وبقايا النباتات الأخرى. يمكن أن تكون النباتات المتبقية من الصيف مصدرًا لمختلف أنواع العدوى.

تُحفر المنطقة المختارة بعمق يصل إلى مجرفة. تُضاف الأسمدة العضوية في نفس الوقت. يلزم 10 كجم من السماد العضوي أو 3 كجم من نشارة الخشب لكل متر مربع. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يُخفف ذلك بإضافة الجير. يعتمد معدل إضافة الأسمدة على قيمة الرقم الهيدروجيني (pH). عندما يصعب تحديد قيمة الرقم الهيدروجيني، يُضاف حوالي 3 كجم من السماد لكل متر مربع إلى التربة. يُضاف الرمل إلى التربة الطينية.

تُحفر حفرة الزراعة قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من موعد الزراعة المُخطط له. يجب أن يكون قطر الحفرة 90 سم على الأقل وعمقها 70-80 سم. بعد حفرها، تُملأ جزئيًا بطبقة سفلية غنية بالمغذيات. تُصنع هذه الطبقة من خليط من التربة الغنية بالمغذيات، والسماد العضوي، والروث، أو الخث. يُمكن خلط هذه المواد بنسب متساوية. يُمكن إضافة الأوراق المتساقطة إلى القاع. بعد تحللها، تُصبح مخلفات النباتات سمادًا عضويًا. اسقِ الطبقة السفلية بسخاء، واترك الحفرة حتى تُزرع شجرة التفاح.

اختيار مادة الزراعة

المعيار الحاسم لاختيار الشتلة هو قدرة الصنف على تحمّل فصول الشتاء الباردة في المنطقة. تُختار محاصيل مُخصصة لمناطق مُعينة أو أصناف مقاومة للصقيع للزراعة. علاوةً على ذلك، يجب اتباع عدة قواعد عند اختيار مادة الزراعة:

1. قم بشراء الشتلات فقط من جمعيات البستنة أو المشاتل الموثوقة.
2. استخدم مواد زراعة عمرها سنة أو سنتين فقط. الأولى خالية من الفروع، بينما الثانية قد نمّت بالفعل فرعين أو ثلاثة فروع جانبية. تُزرع هذه الأشجار الصغيرة بسهولة أكبر وتستقر بسرعة أكبر.
3. افحص نظام الجذر بعناية. يجب أن يكون لديه براعم بطول حوالي 30 سم، وأن يكون سليمًا، دون سماكة أو تفاوت. يمكن تقليم الجذر الرقيق بسكين. يشير ظهور لون رمادي في موضع الضرر إلى تلف ناتج عن الصقيع أو بداية تعفن.
4. راقب حالة الجذع. يجب عدم السماح بتكوين أي شقوق أو نموات عليه.

كيفية الزراعة في الخريف

تُوضع الشتلة في حفرة مُجهزة مسبقًا، مُغطاة بطبقة سفلية غنية بالمغذيات. عند نقلها إلى الموقع، لا تُنزع الشجرة من "شرنقتها" الواقية فورًا، بل تُترك للتأقلم لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، بعد إزالة جميع الأوراق والأغصان المُستهلكة للرطوبة. يبدأ تحضير الشتلة قبل الزراعة بعدة أيام، حيث تُزال من الغلاف البلاستيكي وتُفصل عن الخيش الرطب. تُقص أطراف الجذور التالفة وتُزال الأنسجة السليمة. يُراعى التأكد من أن القطع خفيفة وطرية.

ينبغي أن تتم عملية الزراعة وفق تسلسل محدد:

1. في وسط الحفرة يتم عمل تجويف في الركيزة يتناسب حجمه مع حجم نظام الجذر.
2. يتم إدخال وتد في الحفرة، وهو أمر ضروري لدعم جذع شجرة التفاح.
3. يتم تقويم جذور الشتلات بحيث لا تتشكل عقد أو تشابكات.
4. تُوضع الشجرة في الحفرة وتُغطى بتربة خصبة. تُدمك التربة دوريًا لإزالة أي فقاعات هوائية. يُترك طوق الجذر على ارتفاع ٢-٣ سم عن سطح الأرض.
5. يُربط الجذع بدعامة، وتُروى التربة المحيطة به بسخاء. إذا استقرت التربة بعد الري، يُضاف القليل من الماء.
6. يتم تخفيف دائرة جذع الشجرة لتقليل معدل تبخر الماء وتغطيتها بلحاء الشجر أو نشارة الخشب.

أسرار الرعاية

لزراعة شجرة تفاح قوية وسليمة التكوين، لا يكفي اتباع جميع تعليمات الزراعة فحسب. فخلال نموها، وخاصةً في السنوات الأولى، تحتاج شجرة الفاكهة إلى رعاية منتظمة. يُعد اتباع نهج شامل لتعزيز النمو وزيادة الغلة في مناخ جبال الأورال البارد أكثر أهمية منه في خطوط العرض الجنوبية. يجب ري أشجار التفاح وتسميدها وتقليمها بانتظام لأغراض التكوين والصحة.

الري

يُعدّ الترطيب أهم خطوة للحفاظ على صحة النبات. وينصح البستانيون ذوو الخبرة باتباع بعض القواعد لتحقيق أفضل النتائج:

1. الري بالماء الدافئ فقط. الماء البارد يؤثر سلبًا على نظام الجذر، ويسبب تشوهًا وانحناءً للبراعم.
2. تُروى الأشجار الصغيرة مرتين أسبوعيًا. أما الأشجار الكبيرة، فتُروى فقط في الصيف، بسكب دلوين من الماء تحت كل شجرة.
3. بعد الري، قم بفك التربة. هذا ضروري لتحسين وصول الأكسجين إلى الجذور وتقليل تبخر الماء.
4. تم تغطية دائرة جذع الشجرة بالغطاء النباتي.

التسميد

تُجرى أول عملية تسميد في العام التالي للزراعة. تُضاف الأسمدة في الربيع أو الخريف. إذا كان من المتوقع أن يكون الصيف حارًا، يُقبل استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين لمرة واحدة. قبل الإزهار، يُسمّد بالأزوفوسكا. تُجرى عملية التسميد التالية قبل الحصاد. في هذه المرحلة، يُنصح بإضافة المواد العضوية مع المكملات المعدنية. تُحسّن أسمدة البوتاسيوم أو الأسمدة المركبة من الغلات المستقبلية.

التشذيب

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بتشكيل وتجديد تاج الشجرة بأنفسهم. ينبغي على المبتدئين والهواة في البداية التعلّم من المهندسين الزراعيين أو فهم تفاصيل العملية بشكل أفضل. قد يؤدي التقليم غير الصحيح إلى مرض الشجرة أو موتها. يجب على البستانيين امتلاك الأدوات المناسبة وفهم بنية الشجرة وقواعد التقليم وطرق حماية التقليم. هناك أربعة أنواع رئيسية من التقليم: التقليم التكويني، والتقليم الصحي، والتقليم الصيانة، والتقليم التجديدي.

لزيادة المحصول، تُقلَّم أشجار التفاح، مع ترك أقوى الفروع وأكثرها متانة فقط. يُستخدم التقليم التكويني لضمان نموّ سليم للأشجار. يُجرى هذا التقليم لأول مرة في العام التالي للزراعة أو في مشتل (إذا كان عمر الشتلة أكثر من عامين). ثم تُكرَّر هذه العملية كل ربيع عندما تصل درجة الحرارة الخارجية إلى مستوى مستقرّ فوق الصفر. تخضع الشتلات الناضجة للتقليم التكويني والصحي. يُعدّ هذا الأخير ضروريًا لإزالة البراعم الميتة أو المريضة أو التالفة.

إجراء التطعيمات

تُجرى هذه العملية في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس. تُطعَّم الشتلات من الأصناف المبكرة إلى الأصناف المتأخرة. وبفضل بساطتها، أصبحت طريقة التطعيم باللحاء شائعة. تُزال جميع الأوراق من الطعم، مع ترك أعناق الأوراق فقط. ثم يُدخل الطعم في شق على شكل حرف T مُحْرَز في الأصل. تُغلَّف نقطة الالتحام بغشاء بلاستيكي أو شريط لاصق. ولتحسين الالتصاق ومنع تبخر الرطوبة، يُعالَج موقع التطعيم بقار الحديقة.

مأوى لفصل الشتاء

حتى الأصناف المقاومة للصقيع لن تصمد في الشتاء الأول بعد الزراعة إذا لم تكن مستعدة للبرد. لحماية شجرة تفاح صغيرة، اتبع الخطوات التالية:

1. الشتلات المزروعة في الخريف لا يتم تقليمها.
2. يتم توفير الري الوفير للنبات حتى الصقيع الأول.
3. يُطلى جذع شجرة التفاح بالطباشير أو الدهان الأبيض. هذه العملية ضرورية للحماية من أضرار الحشرات، وتُجرى بعد عدة أسابيع من الزراعة.
4. يُعزل الجذع بالخيش أو مادة أخرى. وفي الوقت نفسه، يُمكن توفير حماية من القوارض. تُغطى المنطقة المحيطة بالجذع بأغصان التنوب لحماية الجذور من التجمد.
5. تُغطى البراعم بغشاء بلاستيكي. هذا يحمي النبات من أضرار أشعة الشمس القوية. تُزال المادة الواقية بعد ظهور الأوراق الأولى.

الحماية من الأمراض والآفات

تتطلب زراعة شجرة التفاح والحصول على محصول وفير وعالي الجودة مكافحة الحشرات والأمراض الضارة. وللحد من خطر الكائنات المسببة للأمراض، تُعد العلاجات الوقائية المنتظمة ضرورية. يجب رش كل من النبات نفسه والتربة أسفل التاج. تُستخدم خلطات مبيدات الحشرات والفطريات في خزانات. الوقت الأمثل هو أوائل أبريل، عندما لا تكون البراعم قد تورمت بعد. كما يُنصح باتخاذ إجراءات وقائية بعد انتهاء موسم النمو، عندما تتساقط أوراق الشجرة وتدخل فترة ركود.

عثة التفاح آفة شائعة في جبال الأورال. إذا لم تُقضَ عليها بسرعة، فقد تُدمر يرقاتها المحصول المُستقبلي مُبكرًا، حتى مع بداية عقد الثمار. يُستخدم خليط بوردو كإجراء وقائي، ويُعالَج النبات به مرةً شهريًا. يُمكن لمعارضي استخدام المواد الكيميائية اتخاذ إجراءات وقائية بإزالة الأوراق المتساقطة وحفر جذع الشجرة. أشجار التفاح عُرضة للإصابة بالجرب. يُساعد محلول كبريتات النحاس أو منقوع قشور البصل في مكافحة المرض. يُرش النبات ضد الجرب مرةً كل أسبوعين.

اقرأ أيضاًكيفية تغطية شجرة التفاح وتحضيرها لفصل الشتاء في جبال الأورال تنمو أشجار التفاح ببطء شديد في الشتاء، لكن نموها لا يتوقف تمامًا. لذلك، تحتاج أشجار الفاكهة التي تنمو في مناخات قاسية إلى مأوى يحميها من الصقيع. بالإضافة إلى ذلك...

زراعة شجرة فاكهة صحية ومثمرة في حديقتك أمر سهل. يكمن السر في زراعة الصنف المناسب، مع مراعاة الظروف المناخية الزراعية للمنطقة، واتباع إرشادات الزراعة الصحيحة.