بذور البطاطس: كيفية الحصول عليها وزراعتها وتجديدها (صورة)

لسنوات عديدة، اعتاد البستانيون في بلدنا على زراعة محاصيل الفاكهة والخضراوات من البذور في منازلهم، مفضلين زراعة البطاطس كدرنات. لكن مع مرور الوقت، تتدهور الأصناف عالية الجودة، مما يؤدي إلى استهلاك مواد زراعية أكثر بكثير مما يُحصد.

يقول الخبراء إن زراعة البطاطس من البذور لا تساعد فقط في تجنب التعرض للاحتيال من قبل المنتجين عديمي الضمير لأصناف النخبة، بل تساعد أيضًا في تقليل تكلفة تحديث قاعدة الأصناف الخاصة بك.

وتشمل هذه:

المزايا:

• سعر بذور الأصناف ذات الجودة العالية أرخص بكثير من الدرنات نفسها؛
• تتطلب مساحة أقل لتخزين المواد الزراعية، مما يسمح بإنشاء الظروف المثالية للتخزين؛
• لا تحتوي البذور على جراثيم اللفحة المتأخرة وهي وراثيًا أكثر مقاومة للمشاكل المناخية، حيث يتم الحصول عليها غالبًا في نفس المنطقة التي يتم التخطيط للحصاد فيها؛
• من المؤكد أن نتائج العمل الموسمي في الحقل أو الحديقة ستكون أعلى من تلك التي يتم الحصول عليها عند زراعة الدرنات.

عيوب:

• تتمتع شتلات البطاطس بنظام جذر أكثر هشاشة بكثير من المحاصيل البستانية الأخرى؛
• تذبل الشتلات الرقيقة بسهولة بسبب تغيرات درجات الحرارة أو الري غير المنتظم؛
• سيتعين عليك معالجة شتلات البطاطس بمستحضرات ضد الساق السوداء؛
• تتطلب الشتلات تربة فضفاضة للغاية، ويوصي الخبراء بزراعتها على نشارة الخشب الناعمة المبللة حتى ارتفاع 3 سم لتحسين تهوية الجذور.

في الوقت نفسه، تعتبر براعم البطاطس هشة للغاية، لذا يجب أن تتم عملية زرعها في "مكان إقامتها الدائم" بعناية ودقة شديدتين.

زراعة البطاطس من البذور العضوية

لضمان حصاد وفير، ينصح الخبراء بزراعة البطاطس في نفس الموقع لمدة لا تزيد عن 6-7 سنوات. ولا يعود ذلك إلى إرهاق التربة فحسب، بل إلى تراكم البكتيريا المسببة للأمراض في الدرنات نفسها، حتى تلك المناسبة للزراعة من محاصيل سابقة. هناك طريقتان لزراعة البطاطس من البذور في المنزل: الشتلات المباشرة والشتلات.

بدون بذور

بذور البطاطس مناسبة للمناطق الجنوبية، ويُنصح بشرائها من متجر متخصص ذي سمعة طيبة. كما يجب عليك دراسة موقع الحصاد المُقبل بعناية، فالبطاطس لا تُحب المناطق المظللة، وتحتاج إلى ضوء وطول النهار، خاصةً خلال موسم النمو. فبدون ضوء الشمس الكافي، ستصبح الدرنات صغيرة جدًا، وستنمو النباتات بشكل طويل جدًا، مما يُفقد التربة جميع عناصرها الغذائية.

تعتبر المحاصيل التالية أفضل أسلاف "الخبز الثاني":

• البازلاء؛
• حبوب ذرة؛
• بنجر؛
• الخضروات التي لا ترتبط بمحاصيل الباذنجانيات.

بعد حصاد هذه المحاصيل، يجب حفر سطح الحديقة إلى عمق نصف المجرفة، وتسوية السطح وزرع السماد الأخضر:

• ممثلين؛
• البازلاء؛
• الخردل؛
• الشعير، الخ.

يمكن زراعة الشتلات في التربة بعد 5-8 أسابيع من الانتهاء من العمل.

إذا تعذر زرع السماد الأخضر، فعند تحضير التربة لزراعة البطاطس من البذور دون نقلها، أضف الدبال أو السماد العضوي أو أي مادة عضوية أخرى بمعدل 0.5-1.0 دلو لكل متر مربع. إذا لم تتوفر هذه الأسمدة، أضف سمادًا مركبًا مثل فوسفات الأمونيوم أو نيتروأموفوفوس إلى التربة على عمق 15 سم في الربيع. لا يلزم أكثر من 50 غرامًا لكل متر مربع. يعتمد الاختيار على الظروف المناخية الخاصة بمنطقة زراعة البطاطس.

تحضير البذور للزراعة

يجب تسخين البذور المشتراة في بيئة رطبة عند درجة حرارة 40 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة. إذا لم تُعالَج البذور بالمغذيات الدقيقة في مركز تربية أو زُرعت في المنزل، يُمكن نقعها في محلول وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.

بعد ذلك، جففها في درجة حرارة الغرفة وضعها على قطعة قماش مبللة. غطِّها بقطعة القماش المبللة نفسها، وضع وعاء بذور البطاطس بالقرب من مصدر حرارة. بعد 3-5 أيام، ستظهر علامات الإنبات، وتصبح الشتلات جاهزة للزراعة.

زرع بذور البطاطس في أرض مفتوحة

يُنصح بزراعة بذور البطاطس المُنبتة في الحديقة في شهر مايو على الأقل. يجب أن تصل درجة حرارة التربة على عمق 15 سم إلى 14 درجة مئوية. ضع 3-4 بذور في كل حفرة، مُبللة مسبقًا، بعمق يصل إلى 5 سم، ثم غطِّها بنصف سنتيمتر من التربة المُزالة من البذور.

بمجرد أن تُنبت الشتلات ورقتين حقيقيتين، اسقِ الحوض بعناية وخفّف النباتات. اترك مسافة لا تقل عن 25 سم بين النباتات اللاحقة. يمكن زراعة أي قصاصات زائدة بشكل منفصل في نفس الحفر أو الأخاديد.

طريقة زراعة البطاطس من البذور عن طريق الشتلات

إذا حالت الظروف المناخية دون زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، يُمكن إكثار الصنف المطلوب بنفس طريقة إكثار محاصيل الخضراوات الأخرى. يُرجى مراعاة تفاصيل تحضير بذور البطاطس، إذ تتطلب الشتلات الحساسة عنايةً أكثر دقة.

تحضير خليط التربة لزراعة البذور

لزراعة الخضروات الجذرية من البذور في المنزل، يجب عليك تحضير التربة بنفسك أو شراء خليط مناسب من المتجر، مع الأخذ في الاعتبار نفاذية الهواء وقدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة.

سوف تحتاج إلى:

• 2 جزء من التربة العادية؛
• 6 أجزاء من العشب أو 4 أجزاء من الخث السطحي؛
• 1 جزء من رمل النهر الناعم.

اخلط جميع المكونات جيدًا في وعاء كبير، ثم طهّرها بمواد كيميائية متخصصة (يُفضّل استخدام فيتوسبورين أو تريكوديرمين)، ثم اخلطها مع نيتروأموفوسكا بمعدل 15 غرامًا لكل 10 كجم من تربة التأصيص. يُعدّ هذا الخليط مثاليًا للنباتات المعرضة لتعفن الجذور ومرض الساق السوداء. ضع الخليط في أوعية خاصة لا يقل ارتفاعها عن 10 سم، مزودة بثقوب صغيرة في قاعها لتصريف الرطوبة الزائدة.

تحضير البذور للزراعة

عالج البذور بأي مُحفِّز حيوي لتحسين التجذير، ثم انبتها على قطعة قماش رطبة في مكان دافئ لمدة خمسة أيام تقريبًا. حافظ على رطوبة الطبقة العلوية من الغطاء طوال هذه الفترة.

زراعة الشتلات والعناية بها

يجب زراعة شتلات البطاطس بعمق 1.5 سم على الأقل في تربة مبللة مسبقًا، ثم تغطيتها بطبقة من الرمل الجاف أو التربة. تبقى التربة الرخوة ضرورية لنجاح زراعة البطاطس من البذور في الداخل. لذلك، اسقِ البذور فقط بزجاجة رذاذ قبل الإنبات لتجنب انسداد التربة وتهيئة ظروف مواتية للتعفن.

تزدهر شتلات البطاطس بالتسميد المنتظم بمركّبات معدنية مُصمّمة لدعم نمو الجذور. يُكرّر هذا التسميد كل ٢٥ يومًا. عند الحاجة، يُمكن إزالة الشتلات بعناية وزراعتها في أكواب قابلة للاستخدام لمرة واحدة.

تقوية الشتلات

لضمان تحمّل شتلات البطاطس للزراعة في الهواء الطلق بشكل أفضل، ضع الأوعية في غرفة أكثر برودة لعدة ساعات، من 10 إلى 12 يومًا قبل الزراعة. زد مدة بقائها في البرد تدريجيًا حتى تعتاد النباتات على البرودة المستمرة عند زراعتها. ابدأ بساعتين.

زرع البطاطس في أرض مفتوحة

إذا اتبعت الممارسات الزراعية السليمة عند زراعة البطاطس من البذور، فستُنتج الشتلات عدة أوراق حقيقية بحلول اليوم الخامس والأربعين. بعد زوال خطر الصقيع الربيعي - حسب منطقة الزراعة ومناخها - تصبح هذه النباتات جاهزة للزراعة في البيوت الزجاجية أو في الأرض المفتوحة.

يعتمد نمط الزراعة على الهدف النهائي. إذا كنت ترغب في زراعة بطاطس كبيرة من البذور في السنة الأولى، فازرع الشتلات على مسافة 40 سم. إذا كنت تخطط لحصاد درنات البذور لزراعتها في العام التالي، فازرع الشتلات على مسافة 25 سم. يجب أن يكون عمق الحفر كافيًا لاستيعاب الشتلات حتى ظهور أول ورقة حقيقية، ويبلغ متوسط ​​عمق الحفر حوالي 10 سم.

إذا رغبت، يمكنك إضافة نصف كوب من السماد العضوي المتحلل جيدًا، ممزوجًا ببضع ملاعق كبيرة من رماد الخشب، إلى الحفر المُجهزة. اخلط المكونات جيدًا مع تربة كل حفرة. أضف الماء. بعد تصريف الرطوبة الزائدة، ضع كل شتلة على جانبها - فهي هشة جدًا ولا يمكن زراعتها عموديًا. غطِّها بالتربة، ثم غطِّها بمادة اللوتراسيل أو سبونبوند لمنع التجمد أو ارتفاع درجة الحرارة.

الطبقة العلوية

أفضل طريقة لتوزيع الأسمدة المعدنية بشكل صحيح هي استشارة المهندسين الزراعيين المحليين. إذا لم يكن ذلك ممكنًا، فإليك جدولًا قياسيًا لاستخدام الأسمدة المعدنية والعضوية في مراحل مختلفة من نمو بذور البطاطس:

يوصي الخبراء باستخدام سماد كيميرا المركب الجديد مرة أخرى. يتميز هذا المركب المعدني بتأثير ممتد، مما يعزز تدفق العناصر الغذائية من الجزء العلوي من البطاطس إلى الدرنات، مما يُحسّن نموها. يُنصح باستخدام هذا العلاج على أصناف البطاطس في منتصف الموسم وفي أواخره خلال مرحلة التبرعم.

يمكنك تحضير خليطك الغذائي الخاص بك مع استبعاد النيتروجين. للقيام بذلك، خذ كميات متساوية من كبريتات البوتاسيوم والفوسفور وخففهما بالماء. دلو واحد من هذا المحلول يكفي لزراعة 15-20 نبتة بطاطس. رماد الخشب المخفف بالماء مناسب أيضًا، ولكن يُفضل استشارة خبراء محليين لمعرفة تفاصيل استخدام هذا النوع من الأسمدة خلال موسم النمو - حيث تعتمد كمية ونوعية السماد بشكل مباشر على نوع التربة والظروف المناخية في مناطق زراعة البطاطس المختلفة.

الحماية من الأمراض والآفات

يجب معالجة براعم البطاطس الصغيرة بجميع المبيدات الحشرية المتاحة ضد أعداء السطح، مثل خنفساء البطاطس في كولورادو، والمن، وعثة البطاطس. تتوفر أنواع عديدة من المواد الكيميائية لهذا الغرض. اختر تلك التي لا تتراكم في النباتات والدرنات.

لمكافحة حشرات التربة، يمكن خلط المستحضرات البيولوجية مع الأسمدة عند التسميد.

أصناف البطاطس للتكاثر بالبذور

لكي لا تضيع جهودك في زراعة شتلات البطاطس، يجب عليك اختيار مادة الزراعة المناسبة، مع الأخذ في الاعتبار خصائص كل صنف وتفضيلاتك الخاصة.

الأصناف المبكرة:

• "أسول" صنف روسي ذو درنات مستطيلة صفراء فاتحة. يتميز بمقاومته لتغيرات المناخ، وينتج غلة وفيرة في جميع أنواع التربة.
• ينمو نبات "فارمر" جيدًا في المناطق الشمالية، محتفظًا بخصائصه الزراعية الممتازة لمدة خمس سنوات. يُفضل التربة الرطبة.
• لا يتطلب "تريومف" ظروفًا زراعيةً خاصة. إنه صنف ممتاز للمائدة، يتميز بإنتاجية عالية وطعم رائع.
• 'إيبيراتريتسا' صنف فاخر يُزرع في صفوف، مقاوم للأمراض، وسهل الزراعة. يتميز هذا الصنف بحاجته إلى الري والتسميد خلال فترة التبرعم.
• لا يتفاعل "فيلينا" مع التغيرات المناخية في منطقة الزراعة، ولكنه ينتج حصادًا ممتازًا فقط مع الرطوبة الجيدة والتسميد.
• تنمو ميلينا في المناخات الصعبة والتربة الرملية. تتطلب ريًا منتظمًا.

أصناف البطاطس متوسطة الحجم للزراعة من البذور في المنزل:

• يُفضّل نبات "إيلونا" التربة الرملية الطميية والأسمدة الجيدة. الريّ ضروري فقط عند ندرة الأمطار.
• تُعدّ نبتة "بالادا" من النباتات المفضلة لدى البستانيين نظرًا لسهولة صيانتها وتقنيات زراعتها البسيطة. كما أنها مقاومة للأمراض والظروف المناخية.
• "كراسا" تحب الدفء و"نيتروفوسكا"، وهو صنف عالي الغلة لا يحتاج إلى عناية خاصة ولا يتطلب جودة التربة والري.
• يتميز صنف "الانتقام" بحجم البطاطس الكبير جدًا ومقاومته للأمراض وظروف الطقس.
• "هجين F1 لادا" - إنتاجية عالية وتحمل ممتاز، صنف جديد وفعال ذو لون أحمر مميز.

الأصناف المتأخرة:

• "ديفا" هو خيار ممتاز لزراعة البطاطس من البذور في موسم واحد، ويعطي حصادًا جيدًا وبراعم موحدة.

متى يتم جمع بذور البطاطس

جميع الأصناف، باستثناء المتأخرة منها، تُنتج عناقيد من التوت بدلًا من الأزهار على قممها. يُنصح بقطفها في يوليو، مع اختيار أكبرها حجمًا ووضعها على حصيرة جافة في غرفة دافئة. بعد أن تلين الثمار، يُمزق الغلاف الخارجي بعناية ويُشطف البذور بالماء. ثم يُجفف على قطعة قماش ويُحفظ في أكياس صغيرة، مع وضع ملصق على كل كيس لتجنب اختلاط الأصناف.

المراجعات

بيتر فيدوروفيتش، منطقة روستوف:

زرعتُ شتلة "إيلونا" من البذور قبل عامين. كان الأمر متعبًا بعض الشيء مع الشتلات، إذ كنتُ أحمل الصناديق إلى النوافذ والمشعات. أخذتُها إلى المنزل الريفي وزرعتها. في السنة الأولى، حصلتُ على بطاطس صغيرة، لكننا لم نجربها - كان ذلك مؤسفًا. في العام التالي، استخدمتُها لزراعتي الرئيسية. إنه صنف ممتاز، خاصةً وأن لديّ الوقت الكافي - فأنا متقاعد. لكنني احتفظتُ بالماء في برميل كبير - كنتُ أخشى الإفراط في ري الشتلات خلال بداية الشتاء. حصلنا على محصول رائع من مئات الأمتار المربعة، يكفيني أنا وأطفالي لمدة عام كامل - ما يصل إلى نصف دلو تحت كل نبتة. وهو لذيذ أيضًا.

يانينا إيفانوفنا:

قبل بضع سنوات، انتقلنا إلى أصناف البطاطس المبكرة - فقد تغير المناخ، وأصبحت فصول الصيف أكثر حرارة. أعجبنا صنف "أسول" - جميع الدرنات كانت متناسقة تمامًا - متساوية ومرتبة. ولا تتطلب عناية كبيرة.

فيتالي:

كانت محاولتي الأولى الناجحة لزراعة البطاطس التجارية من صنف "بالادا"، حيث سددت تكاليف البذور والأسمدة خلال الموسم الأول. ويمكن تخزينها بشكل جيد في قبو عادي.