خصائص ووصف أصناف الفلفل الحلو المكعب الشكل

الفلفل الحلو شجيرة حولية من الفصيلة الباذنجانية. أقرب أقاربه هو الطماطم. في مقالنا، سنلقي نظرة مفصلة على جميع الأصناف الشائعة من هذا الفلفل الحلو المكعب الشكل، ونقدم بعض النصائح المفيدة لزراعته.

الخصائص العامة للفلفل المكعب

معظم الأصناف لها سيقان منتصبة متفرعة، يصل ارتفاعها إلى 1.6 متر. النباتات ذات السيقان الزاحفة نادرة جدًا. أوراقها بيضاوية عريضة. أزهارها صغيرة، متجانسة الحجم، وتقع عميقًا في شوكات السيقان. غلافها الزهري مزدوج، ذو بنية خماسية.

القرون كثيفة، منتفخة، وجلدية الملمس. تتنوع الثمار بشكل كبير في الحجم والشكل واللون والنكهة. الشكل السائد للفلفل الحلو المكعب الشكل هو الشكل المخروطي. خلال موسم النمو الأخير، تتنوع ألوان الثمار بشكل كبير.

الفلفل المبكر للبيوت المحمية والأرض المفتوحة

قبل زراعة الفلفل، ينبغي على كل بستاني مراعاة خصائصه، بالإضافة إلى موسم نموه الكامل. فهذان العاملان سيحددان الحصاد المستقبلي. يعرض المقال أدناه أنواعًا هجينة وشائعة من فلفل الصندوق، يمكن زراعتها في البيوت المحمية والأرض المفتوحة.

اليوبيل الذهبي

الفلفل صنف مبكر. يبدأ في النضج بعد 116 يومًا من الإنبات. تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة وعلى عتبات النوافذ وفي الأحواض. الشجيرات صغيرة ومحددة وقليلة الأوراق. لا يزيد ارتفاع الشجيرة الناضجة عن 30 سم. الأزهار وفيرة وخصبة. الثمار مستديرة ذات تسطيح واضح عند القاعدة. يتراوح متوسط ​​وزن الفلفل الناضج من 100 إلى 175 جرامًا. القشرة كثيفة ولحمية وناعمة دون أي مخالفات. سمكها 0.8 سم. خلال موسم النمو، تكون الثمار خضراء، وعندما تنضج تمامًا، تكتسب لونًا أصفر ذهبيًا. القرون غنية بالعصير وحلوة المذاق. تحتوي حبة الفلفل الواحدة على حوالي 4.5٪ سكر و8٪ مادة جافة. تُستخدم الثمار في الطهي الخام والمعلبة بالكامل.

الكاردينال

من حيث وقت النضج، يُعتبر هذا الفلفل صنفًا مبكر النضج. يبدأ نضج حبات الفلفل بعد 85-90 يومًا من زراعة البذور. يصل ارتفاع الشجيرة الناضجة إلى 40 سم. ثمارها مكعبة الشكل، مثالية الشكل. لحمها كثيف، طري، وعصير. يتراوح طول حبات الفلفل بين 9 و14 سم، ويبلغ سمك جدارها 0.7 سم. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة بين 230 و260 غرامًا. مع العناية المناسبة، يمكن حصاد ما يصل إلى 13 كجم من الفلفل من مساحة متر مربع واحد. تُعد قرون الفلفل مثالية للطهي المنزلي والتعليب.

رايسا

هذا الفلفل صنفٌ مبكر النضج وعالي الإنتاجية. شجيراته الصغيرة المفتوحة لها عقديات مميزة، مما يسهل زراعته في الحقول المفتوحة والصوبات الزراعية. عند نضجه الكامل، تكون الثمار مكعبة الشكل تمامًا ولونها أصفر غني. يزن الفلفل الناضج 130 غرامًا. يُحفظ في حاويات خاصة، ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى 30 يومًا.

البارون الأحمر

صنف آخر من الفلفل الحلو المبكر. بغض النظر عن طريقة زراعته، يُنتج هذا الهجين حصادًا جيدًا وموثوقًا. شجيراته ثابتة وقوية، وتُثمر بانتظام. يتراوح متوسط ​​ارتفاع هذه الشجيرة الفرعية بين 80 و100 سم. يمتاز هذا الفلفل بقصر موسم نموه، حيث يبدأ نضجه بعد 110 أيام من الزراعة. ثماره كبيرة ولامعة، يتراوح قطرها بين 75 و80 سم. يحتوي الفلفل من الداخل على أربع حجرات مجوفة تحتوي على عدد كبير من البذور الصفراء.

معجزة البرتقال

هذا الصنف الهجين من الفلفل المكعب الشكل، مبكر النضج. يبدأ نضج الثمار بعد 105 أيام من ظهور البراعم الأولى. شجيراته قليلة الأوراق، لكن شفراتها قوية. عند زراعته في الهواء الطلق، يبلغ أقصى ارتفاع للنبات الناضج 1.5 متر. للحصول على حصاد مثمر وفير، ينصح البستانيون الروس بزراعة هذا النبات على ساقين.

ثور

يُعتبر فلفل بوغاي أشهر أنواع الفلفل المبكر النضج للاستخدام في الطهي. يُشتق اسمه من شكله الرائع. ثماره مستديرة مع انتفاخ طفيف في المنتصف. يصل طول هذه الفلفل إلى 16 سم، ويتراوح وزنها بين 150 و280 غرامًا. يبلغ سمك جدارها 0.7 سم. مع العناية المنتظمة والسليمة، يمكن أن ينتج المتر المربع الواحد ما يصل إلى 4.5 كجم من الفلفل العصير.

البارون السمين

صنف فلفل مبكر النضج، يُنتج محصولًا وفيرًا باستمرار. تبدأ مرحلة النضج التقني بعد 100 يوم، ويكتمل النضج بعد 112 يومًا. هذا الصنف مناسب للزراعة في الأراضي المكشوفة والبيوت البلاستيكية. تنمو النباتات طويلة ومتفرعة، ويصل ارتفاعها إلى 115 سم. ثمارها كبيرة ومستديرة، يتراوح وزنها بين 350 و450 جرامًا. يتراوح سمك جدارها بين 0.7 و0.9 سم. قشرتها ناعمة ولامعة ومتساوية. مع تقدم موسم النمو، يتغير لون الثمار من الأخضر اللبني إلى الأحمر الداكن. القرون غنية بالعصارة، ذات طعم ورائحة طيبة. مع الممارسات الزراعية السليمة، والظروف المناخية، وتوصيات زراعة الشتلات، يمكن حصاد ما يصل إلى 13 كجم من الثمار من المتر المربع الواحد.

تَوأَم

هجين آخر مبكر النضج، يشتهر بغلته العالية وتنوع أساليب زراعته. يمكن أن يصل ارتفاع الجزء فوق الأرض من هذا الفلفل متوسط ​​الحجم إلى 50 سم. شجيراته مدمجة، وتنمو بشكل أوسع. أوراقه خضراء داكنة ومتجعدة. ساقه الرئيسي قوي ومستقيم، ولا يتدلى تحت وطأة وزن الفلفل. ثماره متوسطة الحجم، مكعبة الشكل تمامًا، ولونها أصفر برتقالي. عند زراعته في الهواء الطلق، يتراوح وزن الفلفل بين 150 و190 غرامًا، بينما يصل وزنه في البيوت الزجاجية إلى 270 غرامًا.

كلاوديو

يتميز هذا الصنف بنضج مبكر، يبدأ بعد 75 يومًا من الزراعة. ويكتمل نموه بعد 23 يومًا. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1.3 متر، وهي قوية وتحمل أوراقًا كثيرة. يتحمل النبات الإجهاد جيدًا، كما أنه مقاوم للعديد من الأمراض الفطرية والمعدية. القرون متوسطة الحجم ورباعية السطوح. عند النضج البيولوجي، يتحول لونها إلى قرمزي غامق. يبلغ وزن الثمار عادةً 180 غرامًا، ولكن في بعض الأحيان، قد يصل وزن حبات الفلفل إلى 250 غرامًا. في المتوسط، يمكن أن ينتج النبات الواحد من 10 إلى 14 ثمرة. بعد النضج، يدخل الفلفل المكعب الشكل في مرحلة "الأخدود"، وبعدها تظهر 4-6 مبايض إضافية على النبات.

نجمة الشرق البيضاء

ينتمي هذا النبات الهجين المبكر النضج إلى فصيلة الفلفل الكريمي. يُزرع في البيوت الزجاجية الدائمة وفي الأرض المفتوحة. تنضج الثمار من البراعم الأولى إلى مرحلة النضج البيولوجي في غضون 108 أيام. النباتات شبه منتشرة، طويلة، ذات ساق رئيسي قوي. يتراوح ارتفاع الشجيرة الناضجة بين 50 و79 سم. القرون صلبة، ممتلئة، وعصيرة، وذات جدران سميكة (0.5-0.7 سم).

يتميز الفلفل بطعمه الحلو والعصير، دون أي مرارة. يتراوح وزنه بين ٢٠٠ و٢٣٠ غرامًا، لكن الشركات المتخصصة تتفاخر بفلفل ضخم يزن أكثر من ٣٥٠ غرامًا. مع العناية المناسبة وفي الوقت المناسب، يمكن حصاد ما متوسطه ٧ كيلوغرامات من الفلفل من المتر المربع الواحد.

نجم الشرق أبيض في أحمر

هجين مبكر آخر ذو إنتاجية عالية. عادةً ما تُكوّن النباتات شجيرات قوية ذات سيقان شبه منتشرة، يصل ارتفاعها إلى 70 سم. أوراقها خضراء داكنة ومتجعدة قليلاً. تزن كل ثمرة 180 غرامًا، ويبلغ سمك جدارها 0.7 سم. عند نضجها الكامل، يتحول لون الفلفل إلى الأحمر الداكن. يتحمل الفلفل النقل الطويل، ويمكن تخزينه لفترة طويلة في حاويات خشبية خاصة.

دينيس

هذا الصنف الهجين المبكر النضج يُنتج ثمارًا مكعبة الشكل مثالية. يستغرق النضج الكامل، من بذر البذور إلى النضج البيولوجي، 78-80 يومًا. يصل ارتفاع النباتات الناضجة إلى 50-60 سم. قرونها رباعية السطوح، مستطيلة قليلاً عند القاعدة. يزن الثمرة 350-450 غرامًا، ويبلغ سمك جدارها 10 مم. طعمها حلو دون مرارة. هذا الصنف مثالي للتعليب والأكل نيئًا. مع الزراعة المناسبة، يُنتج هذا الفلفل محصولًا جيدًا ومستمرًا.

مارادونا

صنف مبكر النضج، ثماره بيضاء مكعبة الشكل. شجيراته طويلة، غير محددة، وقوية، يصل ارتفاعها إلى متر واحد. في البيوت المحمية، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى مترين. وزنها 200-240 غرامًا. يتراوح سمك جدارها بين 0.5 و0.7 سم. نظرًا لطولها، تحتاج النباتات إلى تدعيم وقرص منتظمين. يمكن زراعة هذا الصنف في الهواء الطلق وتحت غطاء بلاستيكي. يتميز هذا الصنف الهجين بمناعة قوية ضد معظم الأمراض، ويتحمل الإجهاد جيدًا، وينتج ثمارًا بانتظام.

كوادرو الأحمر

صنف هجين آخر مبكر النضج. يُنصح بهذا الصنف للزراعة في الهواء الطلق وفي الدفيئات الزراعية. نباتاته قوية، شبه منتشرة، ويصل ارتفاعها إلى 60 سم. أوراقه صغيرة، خضراء، وليست مجعدة جدًا. يمكن أن تنضج نبتة واحدة حتى 10 قرون في آنٍ واحد. قبل عشر سنوات، أُدرج هذا الصنف رسميًا في السجل الوطني الروسي للزراعة الشاملة. ثماره رباعية الحجرات، متدلية، وتتحول إلى اللون الأحمر الزاهي عند نضجها الكامل. يتراوح سمك الحجرات بين 0.5 و0.7 سم. ثماره مناسبة لأي نوع من المعالجة أو الاستهلاك الخام.

فلفل منتصف المبكر للبيوت المحمية والأرض المفتوحة

قبل زراعة البذور، من المهم اختيار مادة الزراعة المناسبة لشتلاتك المستقبلية. تتطور أساليب التربية الحديثة، ويوجد حاليًا أكثر من 100 هجين فلفل منتصف الموسم. لكل منها خصائصها وصفاتها الخاصة، والتي سنناقشها بالتفصيل لاحقًا في هذه المقالة.

لاتيني

أشهر أنواع الفلفل الحلو في منتصف الموسم، ويُفضله البستانيون ذوو الخبرة وهواة الزراعة في البيوت الزجاجية. تستغرق الفترة من أول إنبات للشتلات حتى نضجها الكامل 105 أيام. يتراوح ارتفاع الشجيرة بين 80 و90 سم، ويزن الفلفل الناضج 150-180 غرامًا. تتميز الشتلات بأجسام مضادة مقاومة لفيروس موزاييك التبغ. ينتج المتر المربع الواحد حوالي 12 كجم من الفلفل الحلو العصير.

العجل الذهبي

صنف هجين ينمو في منتصف الموسم. شجيراته متعددة الأوراق وشبه منتشرة، يصل ارتفاعها عادةً إلى 65 سم. أوراقه صغيرة، مجعدة بدقة، وخضراء اللون. قرونه مكعبة الشكل، مغطاة بطبقة لامعة مميزة. عند النضج البيولوجي، يتحول لون الثمار إلى برتقالي مصفر. يتراوح متوسط ​​إنتاج المتر المربع من 2.5 إلى 3 كجم. تُستخدم ثماره غالبًا في الطبخ المنزلي.

معجزة كاليفورنيا الذهبية

صنف فلفل متوسط ​​النمو في مرحلة مبكرة. يمكن حصاد أول قرون ناضجة تقنيًا بعد 115 يومًا من زراعة البذور. شجيراته صغيرة ومتماسكة، تنمو بشكل أعرض من ارتفاعها. يتراوح متوسط ​​ارتفاع النبات البالغ بين 45 و55 سم. تكمن القيمة الرئيسية لهذا الصنف الهجين في جمال مظهر الثمرة وقدرتها التسويقية الجيدة. يتراوح وزن الفلفل الناضج بين 80 و180 غرامًا. قشرته كثيفة وصلبة، وله لمعان مميز. يتميز الفلفل بنكهة حلوة لطيفة دون مرارة.

مكعب أصفر

هجين من الجيل الأول، متوسط ​​الموسم، عالي الإنتاجية. يصل ارتفاع الشجيرات الناضجة إلى 70 سم، وهي قوية وتحمل أوراقًا كثيرة. يصل النضج التقني إلى 115 يومًا. يصل قطر الثمار إلى 12 سم، ويصل وزنها إلى 260 غرامًا. قشرتها صفراء داكنة وصلبة، بسماكة جدرانها 10 مم. الفلفل حلو، مقرمش، وعصير. يمكن استخدامه في أي عملية معالجة، بما في ذلك السلطات. في ظل ظروف تخزين مناسبة، تصل مدة صلاحية الفلفل إلى 96% من إجمالي الحصاد.

أغابوفسكي

هذا الصنف من الباذنجان الحولي، ينمو في منتصف الموسم. يبدأ الإثمار بعد 105 أيام من ظهور الشتلات الأولى. الشجيرات صغيرة، محددة، ومتماسكة. الثمار الكبيرة لها شكل مكعب مثالي. قشرتها ناعمة ومتساوية، ذات حواف مضلعة قليلاً بالقرب من الساق. يتراوح سمك جدارها بين 4 و6 مم. مع العناية المناسبة، يمكن أن يزيد سمكها إلى 1 سم. خلال موسم النمو المبكر، تتميز القرون بلون أبيض حليبي مميز، وعندما تنضج تمامًا، تتحول إلى اللون الأحمر الداكن. خلال موسم الإثمار الصيفي بأكمله، يمكن حصاد 8-9 كجم من الثمار الحلوة والعصيرة من المتر المربع الواحد.

فلفل متوسط ​​الحجم للبيوت المحمية والأرض المفتوحة

تتوفر اليوم أنواع عديدة من الفلفل الحلو تنضج في منتصف الموسم. ويمكن زراعتها في أرض مفتوحة وفي دفيئات زراعية.

هرقل

يتميز هذا الصنف بنضجه في منتصف الموسم. يُزرع بطرق متعددة: في كل من الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية. عند زراعته في الصوبات الزراعية، تكون الشتلات أكثر قوةً وانتشارًا وثباتًا. لا يتجاوز ارتفاع النبات السليم 45 سم، على الرغم من وجود شجيرات يصل ارتفاعها إلى متر واحد في بعض الأحيان. شفرات الأوراق خضراء داكنة، صغيرة، وكثيفة. ملمس الأوراق مجعد قليلاً. يبدأ الحصاد الأول بالنضج بعد 105 أيام من ظهور الشتلات الأولى. عند اكتمال نضجها، تتحول القرون إلى لون قرمزي غامق. تزن حبة الفلفل الواحدة 150 غرامًا. غالبًا ما يستخدم البستانيون الثمار للتعليب، والطهي النيء، والمعالجة.

أسد ذو عرف ذهبي

هجين منتصف الموسم ذو ثمار كبيرة. الشتلات متفرعة، شبه منتشرة، ذات ساق رئيسي قوي. يتراوح ارتفاع الشجيرة الناضجة بين 0.45 و0.5 متر. أوراقها صغيرة، مجعدة قليلاً، خضراء اللون. قرونها أسطوانية، مجوفة، ولامعة. يتراوح وزن الفلفل الناضج بين 220 و260 غرامًا. عند النضج البيولوجي، يتحول لون الفلفل إلى برتقالي غامق. مع التسميد والري المنتظمين، يمكن حصاد ما يصل إلى 4.5 كجم من حبوب الفلفل من المتر المربع الواحد. هذا الصنف مُدرج في السجل الوطني للفلفل في الاتحاد الروسي.

معجزة يولو

صنف آخر من الفلفل الحلو في منتصف الموسم. تنتمي شجيراته إلى الفصيلة الباذنجانية الطويلة، المحددة، شبه المنتشرة. يصل ارتفاع النباتات الناضجة إلى 50 سم. في البيوت الزجاجية، يمكن أن يصل ارتفاع الشتلات إلى 1.3 متر. يتميز لحمه برائحة زكية، وليس مائيًا، وهشًا. عند نضجه، يتحول لون الثمار إلى الأخضر المحمر. للحصول على أقصى إنتاجية، ينصح الخبراء بزراعة الفلفل على ساقين، 35 × 50 سم.

فاتسو

هجين مكعب الشكل. يُصنف هذا الصنف ضمن أصناف الفلفل المبكرة. تنمو الشتلات إلى حجم متوسط، بأوراق قليلة وشجيرات شبه منتشرة. أوراقها متوسطة الحجم، مجعدة، ولونها أخضر داكن. قرونها صغيرة وشكلها مثالي. يزن الفلفل الواحد 110-135 غرامًا، وثمارها النادرة التي يصل وزنها إلى 250 غرامًا. يتراوح سمك لب الفلفل بين 0.6 و0.7 سم. عند النضج، يتحول لون حبات الفلفل إلى أحمر غامق. يمكن استخدامها للتعليب والطهي. مع التسميد في الوقت المناسب والعناية المناسبة، يمكنك الحصول على حوالي 4.5 كجم من الفلفل لكل متر مربع.

مكافأة سيبيريا

أفضل هجين منتصف الموسم. يتميز هذا الفلفل بكبر حجمه، وجداره السميك، ووفرة إنتاجه، ولون برتقالي مميز. شجيراته كثيفة ومتماسكة، لا يتجاوز ارتفاعها 70 سم. خلال موسم النمو المبكر، يصعب تمييز القرون عن أوراقها، إذ يتطابق لونها مع لون شفرات الأوراق. أوراقه صغيرة ومجعدة وكثيفة. ينتج النبات عادةً من 12 إلى 14 حبة فلفل، تزن كل منها 250 غرامًا. تحتوي الثمار على ما يصل إلى أربع حجرات بذور تحتوي على عدد كافٍ من البذور. يبلغ سمك اللب 0.8 سم. تُزرع الشتلات تحت أغطية بلاستيكية وفي أرض مفتوحة.

تنسيق سيبيريا

اكتسب الفلفل شعبيةً واسعةً بفضل مذاقه اللذيذ. وهو نباتٌ مفضلٌ لدى البستانيين المنزليين والمزارعين الهواة على حدٍ سواء. ينتمي هذا النبات الهجين إلى صنفٍ حديث التطوير من محاصيل الباذنجان منتصف الموسم. يصل ارتفاع النبات فوق سطح الأرض إلى 70-75 سم. شجيراته شبه قياسية، نفضية، وطويلة. عادةً ما يُنتج الفلفل من 8 إلى 13 مبيضًا. يبلغ طول الفلفل الناضج 10 سم وعرضه 8 سم. يتراوح وزن النبات بين 300 و550 جرامًا. قشرته قوية ومتماسكة، مما يجعله مناسبًا للنقل لمسافات طويلة. لحمه كثيف، كثير العصارة، ويصل سمكه إلى 10 مم. يتطلب الفلفل الكثير من التسميد والري، ولكن عند زراعته بشكل صحيح، يُنتج محصولًا وفيرًا.

ليلة

فلفل من أوائل النضج، ثماره سوداء مائلة للحمراء. يمتاز هذا الصنف بغلة ثابتة وعالية لكل متر مربع. قرونه رباعية السطوح، يتراوح وزنها بين 80 و110 غرامات. يتميز هذا الصنف الهجين بمقاومته للعديد من الأمراض، ويُحفظ جيدًا في حاويات خشبية. قشرته السميكة تسمح بنقله لمسافات طويلة.

الفلفل المتأخر للبيوت المحمية والأرض المفتوحة

إذا قررت زراعة أصناف الفلفل على شكل صندوق في أواخر الموسم، فإننا نوصيك بالتعرف على الأنواع الهجينة الأكثر شيوعًا أدناه في مقالتنا.

مكعب

بناءً على معدل نضج الثمار، يُصنف هذا الفلفل كصنف ينمو تحت الأرض. عند اكتمال نضجه، يصل وزن القرون إلى 140 غرامًا ويتحول لونها إلى الأحمر. تبدأ حبات الفلفل في النضج بعد 115 يومًا من الزراعة. يصل طول النباتات الناضجة إلى حوالي 55 سم. يُنصح بزراعة هذا النوع تحت أغطية بلاستيكية دون تسخين إضافي. يتميز لحمه بأنه غير مائي، وهو متماسك، ويصل سمكه إلى 0.6 سم. باتباع أساليب الزراعة الصحيحة، يمكن حصاد حوالي 4.5 كجم من الفلفل لكل متر مربع في ظروف الدفيئة. يُستخدم هذا النوع بشكل عام.

باريس

هجين آخر من أصناف النضج المتوسط ​​والمتأخر. ميزته الرئيسية هي إنتاجيته العالية. يبلغ أقصى طول للثمرة الناضجة 10-11 سم، وعرضها حوالي 9 سم. يتراوح وزن الثمرة بين 110 و135 غرامًا. الشجيرات متوسطة الحجم، متساقطة الأوراق، ويتراوح ارتفاعها بين 60 و65 سم. نمط الزراعة الموصى به هو 40 × 30 سم، مع ساقين. تتميز القرون بطعم لذيذ وتحتفظ بمظهرها التسويقي لفترة طويلة. المناطق المفضلة لزراعتها: مولدوفا، روسيا، وأوكرانيا.

أرسطو

صنف فلفل متوسط ​​إلى متأخر، عالي الإنتاجية. هذا الهجين مُدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي للزراعة الشاملة في كل من المناطق الوسطى والجنوبية من البلاد. تنمو الشتلات بقوة، طويلة، وكثيفة الأوراق، ويصل ارتفاعها إلى 65 سم. يتحمل الفلفل الانخفاضات المفاجئة في درجة حرارة التربة جيدًا.

يبلغ متوسط ​​وزن حبة الفلفل 185 غرامًا. عند النضج، تتحول القرون إلى اللون الأحمر. يتراوح سمك لبها بين 0.7 و0.9 سم. يمكن حصاد ما يصل إلى 4 كجم من الفلفل من المتر المربع الواحد. يُستخدم هذا الصنف غالبًا للاستهلاك الخام والتعليب الكامل.

https://youtu.be/H-C5wpQEIOM

المراجعات

أناستازيا، 39 عامًا، زابوريزهيا

أزرع أصنافًا من الفلفل المكعب منذ زمن طويل. بعد ثماني سنوات من زراعتها بانتظام، أصبح فلفل "تولستياتشوك" المفضل لدي. فهو سهل العناية ونادرًا ما يُصاب بالأمراض. تنمو ثماره كبيرة، غنية بالعصارة، ولحمها كثيف. أصنع منه بانتظام "ليتشو".

 

نيكولاي، 55 عامًا، بينزا

أزرع الفلفل لأغراض تجارية منذ عدة سنوات. أختار فقط الأصناف التي تُنتج أعلى إنتاجية وتتميز بصفات تسويقية جيدة. أزرع هجين "نوشكا" بكثرة في حديقتي. بفضل ألوانه غير التقليدية، يحظى هذا الصنف بإقبال كبير من ربات البيوت. أزرع الشتلات بنفسي في أوعية صغيرة، ثم أنقلها إلى أوعية منفصلة. تنمو القرون غنية بالعصارة، ممتلئة، وحلوة المذاق. أحفظ الحصاد في صناديق خشبية في القبو.