سلطة السلطعون الطبقية لذيذة جدًا.

مطبخ ريفي

نقدم لكم وصفة سلطة أعواد السلطعون متعددة الطبقات مع الجبن والذرة. اختاروا أعواد السلطعون من مصدر طبيعي موثوق. يجب أن يحتوي الجبن الصلب على 50% دهون. استخدموا الأعشاب التي تفضلونها.

السلطات الطبقية تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير، لذا تُستخدم هذه الطريقة غالبًا في وجبات الأعياد. سلطة الطبقات البسيطة تبدو دائمًا أنيقة ومبهرة. يمكنك استخدام وعاء سلطة شفاف، أو حلقة قالب، أو قالب سيليكون، أو قالب زنبركي، أو تقديم حصص فردية في أكواب شفافة. كبديل، يمكنك صنع قالب من ورق القصدير، كما هو موضح في هذه الوصفة المصورة خطوة بخطوة.

كل طبقة تحتاج إلى مايونيز كثيف لتتشربه وتتماسك. للحصول على أفضل النتائج، افرم المكونات فرماً ناعماً أو ابشرها. عند التجميع، اضغط برفق على كل طبقة.

بعد التحضير، يتم حفظ السلطات الطبقية في الثلاجة لمدة ساعتين.

مكونات:

  • أصابع السلطعون – 120 جرامًا؛
  • الجبن الصلب – 120 جرامًا؛
  • البيض – قطعتين؛
  • الذرة – 70 غرامًا؛
  • المايونيز – 3 ملاعق كبيرة؛
  • الخضار - 10 غرام؛
  • ملح وفلفل.

مكونات

طريقة عمل سلطة السلطعون المتعددة الطبقات

ابشر الجبن.

ابشر الجبن

افرمي أعواد السلطعون بشكل ناعم.

قطع أعواد السلطعون

ضع الصينية في طبق التقديم، ثم وزّع طبقة من الجبن عليها.

طبقة من الجبن

ضعي طبقة من المايونيز.

دهن بالمايونيز

ضعي أعواد السلطعون، ثم قومي بتنعيمها ودهنها بالمايونيز.

طبقة من أعواد السلطعون

ضعي الذرة فوق عيدان السلطعون وأضيفي إليها القليل من المايونيز.

طبقة من الذرة

قطّعي الخضار بسكين خزفي وضعيها كطبقة ثانية. ضعي شبكة مايونيز.

طبقة من الخضرة

اسلقي البيض، برديه، ثم قشريه. افصلي الصفار وفتتيه فوق الأعشاب. تبّلي الطبقة بالملح والفلفل، ثم ادهنيها بالمايونيز.

طبقة من صفار البيض

ابشر بياض البيض ناعمًا، ثم افرده كطبقة أخيرة على السلطة. برّد الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين.

طبقة من بياض البيض

قم بإزالة القالب بعناية.

ضبط الطبقات إذا لزم الأمر.

خلع الزي الرسمي

زيّن سطح السلطة بأوراق الريحان والذرة. يتميز الطبق بمظهره المشرق والجذاب ونكهته اللذيذة.

تزيين السلطة بالذرة والريحان

يمكن تحضير السلطة في اليوم السابق للاحتفال، ويمكن تخزينها بشكل جيد.

سلطة السلطعون الطبقية مع الذرة والجبن
أضف تعليق

أشجار التفاح

البطاطس

الطماطم