عصير البطيخ: وصفة مع الصور

وصفة سموثي البطيخ الأصلية تستخدم فقط التوت الناضج والعصير. حتى الأطفال يستطيعون تحضير هذه الحلوى. جمّد الفاكهة قبل مزجها، أو امزجها مع الثلج المجروش. إنها سريعة، لذيذة، بسيطة، وصحية جدًا.

لكن عصير البطيخ يُصبح ألذّ عند إضافة بضع حبات موز ناضجة، أو شرائح من البطيخ العطري مثلاً. حلّيه بملعقة من عسل الزهور. هذه النكهة المميزة لن تُنعشك وتُروي عطشك فحسب، بل ستُحسّن مزاجك أيضاً. نُقدّم لك ثلاث وصفات مختلفة لعصير البطيخ تُناسب جميع الأذواق والميزانيات.

عصير الموز من جزيرة صحراوية

يُعتبر الموز فاكهةً غنيةً بالعناصر الغذائية، لذا فإن إضافته إلى وصفتنا يُنتج وجبةً خفيفةً رائعةً يُمكن استخدامها بسهولةٍ كحلوى متكاملة. من المهم استخدام الفاكهة الناضجة فقط للحصول على أغنى نكهة.

مكونات:

• 400 غرام من لب البطيخ؛
• 2 موز ناضج.

نصيحة! لضمان تماسك العصير وبرودته، ضع التوت في المُجمد لبضع ساعات قبل التحضير. بما أن البطيخ يحتوي على الكثير من السوائل، فسيتجمد بسرعة، وهذا ما نتمناه.

تحضير:

1. أولاً، قشّر البطيخ وأزل جميع البذور. ضع القطع في المُجمد لعدة ساعات. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي، يكفي 40 دقيقة إذا قطّعت البطيخ إلى قطع صغيرة.
2. ضع التوت المجمد والموز المقطع في الخلاط واخلطهما حتى يصبح المزيج ناعمًا. صبّ المكونات في كوب أو كأس. إذا لم يكن البطيخ مجمدًا بما يكفي، يمكنك إضافة الثلج المجروش إلى الكوكتيل.

يمكن تزيين المشروب النهائي بأوراق النعناع.

سموثي بارادايس ديلايت مع البطيخ

يُشكّل البطيخ والشمام مزيجًا منعشًا للغاية لعصير السموثي. يُحسّن عصير البرتقال نكهة المشروب، مُضيفًا إليه نكهةً لاذعةً لاذعة. ويُحوّل الزبادي العادي هذه الوجبة الصحية إلى فطورٍ متكاملٍ ومغذٍّ.

مكونات:

• 200 غرام من لب البطيخ المجمد؛
• 200 غرام من لب البطيخ؛
• 120 زبادي؛
• نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.

تحضير:

1. ضعي البطيخ المفروم ولب البطيخ في الخلاط حتى تحصلي على عجينة لتحضير عصير مغذي.
2. أضف عصير البرتقال إلى خليط الفيتامينات، ثم أضف الزبادي. قلّب أو اخلط على سرعة منخفضة.

الكوكتيل جاهز!

نصيحة! إذا لم تكن حلوياتك حلوة بما يكفي، أضف ملعقة من عسل الزهور العطري إلى الكوكتيل.

وصفة عصير البطيخ مع الآيس كريم

طبق شهيّ للغاية، سيُسعد الصغار والكبار على حدٍ سواء. هذه الحلوى مثالية للمناسبات المهمة، كأعياد الميلاد أو رأس السنة. سيُسعد ضيوفك بهذه الحلوى المنعشة من البطيخ!

مكونات:

• 100 غرام من لب البطيخ الناضج؛
• 150 غرام من الآيس كريم الفانيليا (يمكنك استخدام الآيس كريم المفضل لديك)؛
• كوب من الحليب (يمكنك الاستغناء عن الحليب).

ملاحظة! المكونات المذكورة تكفي لوجبتين. إذا رغبتِ في تحضير كمية أكبر، زيدي الكمية.

تحضير:

1. قشّر البطيخ، أزل البذور، ثم قطّعه إلى مكعبات. إذا كنت ترغب في مشروب أكثر كثافة، جمّد التوت أولًا.
2. باستخدام الخلاط، اخفقي المكونات الرئيسية، ثم أضيفي الآيس كريم والحليب تدريجيًا إلى الوعاء. استمري في الخلط بسرعة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. صبّ العصير في أكواب وأدخل فيه ماصات. إذا قدّمته في مناسبة خاصة، زيّنه بالتوت الطازج أو المجمّد وأوراق النعناع.