صنف الخيار Zhuravlenok f1: الوصف والخصائص والمراجعات

يشتهر خيار Zhuravlenok F1 بخصائصه الممتازة وتعليقات البستانيين الإيجابية عليه في جميع أنحاء البلاد. هذا الهجين المبكر مناسب للزراعة في أحواض مفتوحة وفي دفيئات بلاستيكية مؤقتة. يُنتج ثمارًا موثوقة في المناطق الزراعية عالية المخاطر، وبناءً على الوصف والصور والتعليقات، فهو لا يقل جودةً عن الأصناف الأجنبية الجديدة.

وصف الهجين Zhuravlenok F1

تم إنتاج هذا الخيار في فرع القرم التابع للمعهد الروسي لتربية وفحص النباتات (VIR)، وخضع للتجارب ابتداءً من عام ١٩٩٣، وسُجِّل في السجل الوطني عام ١٩٩٦. وهو مُصرَّح بزراعته في سبع مناطق روسية، بما في ذلك غرب سيبيريا وشرقها وجبال الأورال. يُزرع هذا الهجين في جميع أنحاء البلاد، ويتميز بغلته العالية وسهولة رعايته.

ينتمي إلى صنف هجين يُلقّحه النحل، وينمو جيدًا في الأرض المفتوحة وتحت الملاجئ البلاستيكية المؤقتة. يُنتج المحصول الرئيسي من البراعم الجانبية، بينما يُنتج الساق المركزي بعض الخيار المخلل.

الخصائص الرئيسية

نبات متوسط ​​الحجم، يصل طول ساقه الرئيسي إلى 1.8-2 متر، وله براعم جانبية قوية. أوراقه صغيرة، خضراء داكنة، ومتموجة قليلاً. خيار Zhuravlenok F1 عنقودي، يُنتج أكثر من ثلاثة مبايض في كل إبط. مع ذلك، يعتمد تكوين الخيار على التغذية والرعاية السليمة؛ وإلا، ستبقى ثمرة واحدة فقط في كل عقدة.

هذا النوع الهجين سهل الزراعة مناسب لمن يتعلمون أساسيات البستنة. يتطلب تلقيح النحل، لذا من المهم التفكير في طرق لجذب الحشرات الملقحة إلى الحديقة. الخيار أسطواني الشكل، متساوي، ولونه أخضر غني مع خطوط فاتحة منتشرة. يتراوح وزنه بين 80 و110 غرامات، ويصل طوله إلى 11-13 سم.

القشرة مُحببة، ذات شوك أسود، وغير لامعة. أما من الداخل، فاللحم كثيف ومقرمش. البذور قليلة، واللحم ذو نكهة طيبة. يكاد يخلو من أي فراغات، سواءً كان طازجًا أو مخللًا أو مملحًا.

خيار متعدد الاستخدامات، تُستخدم ثماره في جميع أنواع المعالجة، بما في ذلك السلطات. خيار زورافلينوك لذيذ في التتبيلات والمخللات والمربى. يتميز بقرمشته ورائحته المميزة، وخلوه من المرارة. مدة صلاحية الخيار المحصود تتراوح بين 8 و12 يومًا، وهو مناسب للنقل.

المزايا والعيوب

أثبت صنف Zhuravlenok F1 جدارته كخيار ممتاز للزراعة في المناخات المعتدلة. يتميز بخصائصه التالية:

• منتصف الموسم (يتم حصاد الخيار الأول بعد 45-48 يومًا)؛
• فترة طويلة من إنتاج الفاكهة (يستمر الحصاد حتى بداية الطقس البارد جدًا)؛
• مقاومة الأمراض (العفن البودري، البكتيريا)؛
• طعم الفاكهة ممتاز، حلاوة؛
• رعاية سهلة؛
• معدلات إنتاج عالية (يتم حصاد ما يصل إلى 10-12 كجم من الخيار من 1 متر مربع)؛
• مقاومة الظروف الجوية السيئة؛
• مخطط بسيط لتكوين الشجيرات؛
• تحمل الظل؛
• مقاومة البرد.

تنمو جيدًا في البيوت الزجاجية والأسرة المفتوحة والأنفاق.

عيوب:

• من المستحسن عدم السماح للخيار الموجود على الشجيرات بالنمو بشكل كبير، وإلا سيتحول الخيار إلى اللون الأصفر؛
• كل عام تحتاج إلى شراء بذور جديدة، لأن Zhuravlenok هو هجين من الجيل الأول F1، وبذورك الخاصة ليست مناسبة للزراعة؛
• اعتماد مؤشرات إنتاج المحاصيل على الحشرات؛
• الحاجة إلى زراعة الملقحات الهجينة.

زراعة خيار Zhuravlenok F1

يُنصح بزراعة الأنواع الهجينة الملقحة بواسطة النحل في الأرض المفتوحة. أما في البيوت الزجاجية، ولتحسين التلقيح، فيلزم إزالة الأغطية، وفتح فتحات التهوية والعتبات باستمرار، وإجراء التلقيح الاصطناعي. في معظم أنحاء البلاد، يُزرع الخيار بالشتلات، حيث تُزرع البذور في أصص قبل زراعتها في موقعها الدائم بمدة تتراوح بين 20 و25 يومًا.

زراعة الشتلات

بالنسبة للشتلات، قم بإعداد الحاويات (الأواني والأكواب) وخليط التربة مسبقًا.

يعتمد موعد الزراعة على المناخ المحلي ومكان الزراعة (الصوبات الزراعية أو أحواض الزراعة). يجب أن يتراوح عمر الشتلات بين 22 و25 يومًا تقريبًا، وتُزرع عندما يكون الطقس دافئًا باستمرار وتصل درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية. في المناطق المعتدلة، تُزرع الشتلات في أبريل، ثم تُنقل إلى الأرض في مايو (الصوبات الزراعية). تُعدّ أوعية الخث أو ألواح الخث مناسبة لزراعة الخيار؛ وفي هذه الحالات، تُزرع الشتلات مباشرةً في مواقعها الدائمة.

تُباع البذور الهجينة عادةً جاهزة للزراعة (بعد صبغ البذور). في حال عدم وجود معلومات على العبوة، يُنصح بنقعها مسبقًا وإنباتها. يُستخدم محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم لتطهير البذور.

تُزرع الشتلات في درجات حرارة تتراوح بين ٢٠ و٢٣ درجة مئوية نهارًا، وتنخفض إلى ١٨ درجة مئوية ليلًا. يُنصح بالري والتسميد المعتدلين حسب الحاجة. احمِ الشتلات من تيارات الهواء والجفاف الزائد لخليط التربة. لمزيد من التغذية، استخدم أسمدة مركبة أو خلطات جاهزة للشتلات (مثل فيتيكا، أجريكولا).

تُزرع الشتلات ذات الأوراق الحقيقية (3-4) القوية والسليمة في مكان دائم. تُترك مسافة 30-40 سم بين الشتلات، مع مراعاة عدم زراعة أكثر من 3-4 نباتات لكل متر مربع. عند الزراعة مع استخدام تعريشة لاحقة، لا تزرع أكثر من ثلاث نباتات لكل متر مربع.

تُغطى النباتات في الأحواض بأقواس مغطاة بفيلم أو مادة غير منسوجة. لا تُروى الشتلات لمدة 4-6 أيام تقريبًا، مما يسمح للخيار بالتكيف مع الظروف الجديدة.

العناية بالخيار

تتبع الرعاية الإضافية الممارسات الزراعية التقليدية، مع مراعاة خصائص الهجين. ولأن Zhuravlenok F1 خيار مُلقّح بالنحل، فستكون هناك حاجة إلى مُلقحات حشرية عند زراعته في دفيئة.

الممارسات الزراعية الأساسية:

• سقي المزروعات؛
• تطبيق الأسمدة؛
• تخفيف التربة (يمكن استبدالها بالغطاء العضوي)؛
• إزالة الأعشاب الضارة؛
• التلقيح.

قد تكون مهتمًا بـ:

خيار خارجي لمنطقة موسكو: الأصناف المفضلة لدى البستانيين
يلجأ سكان الصيف في ضواحي موسكو بانتظام إلى زراعة الخيار في حدائقهم. عادةً،...اقرأ المزيد…

اسقِ المحصول في الأخاديد وبين الصفوف، مع تجنب ري الجذور. تقع جذور الخيار في الطبقات العليا من التربة، لذا يُعرِّض الري الجذور. لتجنب ذلك، يُنصح بتغطية التربة بالقش أو التبن أو قصاصات العشب أو الخث.

تعتمد معدلات الري على موقع النمو (في الملاجئ أو في الأرض المفتوحة)، وعمر الشتلات، والظروف الجوية. في البداية، يُنصح بـ 1-1.5 لتر لكل نبتة؛ ومع بدء الإزهار والإثمار، تزداد المعدلات إلى 3-4 لترات لكل نبتة. يُنصح بالري في الصباح الباكر أو في المساء. تجنب الري العلوي في الطقس الحار، لأنه قد يُسبب حروقًا شمسية لأوراق الخيار.

يجب أن يكون الماء دافئًا وهادئًا. مياه الأمطار المُجمّعة والمُستقرة في براميل أو علب مناسبة. تسخن هذه المياه بسرعة خلال النهار تحت أشعة الشمس، ولا تحتوي على أي مكونات إضافية.

يحتاج الخيار إلى تسميد منتظم، ويستجيب جيدًا للأسمدة العضوية والتركيبات المعقدة. يُنصح بالتناوب بين الأسمدة المعدنية والعضوية، بالإضافة إلى رش محاليل المغذيات الورقية. إليك جدول التسميد النموذجي:

• بعد 14-16 يومًا من الزراعة، أضف عشبة الخطمية المخففة (لتر من المحلول لكل دلو من الماء)، والنيتروأموفوسكا (25-30 جرامًا لكل 10 لترات من الماء)؛
• خلال فترة الإزهار، يتم تغذية الخيار بالسوبر فوسفات واليوريا وكبريتات البوتاسيوم (20-30 جرامًا من كل سماد لكل دلو من الماء سعة عشرة لترات)؛
• أثناء الإثمار الجماعي للمحصول، من المفيد تغذية النباتات بتركيبة معقدة (30 جرامًا لكل دلو من الماء)، كبريتات البوتاسيوم بنفس النسبة.

من المفيد إضافة "كوكتيلات" خضراء إلى الأحواض - منقوع الهندباء والقراص - وتغذية الخيار بمحلول الخميرة (مرة واحدة في الموسم). السماد الجيد هو نقع رماد الخشبيحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، مما يُحسّن نكهة الفاكهة ويزيد من إنتاجيتها. تُحقق نتائج ممتازة باستخدام مركبات الهيومات، بالإضافة إلى الأسمدة المخلبية التي تمتصها النباتات بسهولة.

يُنتج هجين زورافلينوك عددًا أكبر من الأزهار المؤنثة. لتحفيز الإزهار ومنع تكون الأزهار الفارغة، يُقرص الساق الرئيسي (عندما يكون لدى النبات 8-9 أوراق حقيقية) ويُزال البراعم التي تتكون في الإبط، مع ترك المبايض. من الضروري تقليل كثافة الشجيرة لضمان تغذية وإضاءة كافية للثمار.

للتلقيح في البيوت الزجاجية، تُزرع أصناف مُلقحة (نكتار F1، شميل F1)، ويُجذب النحل برش النباتات بماء مُحلى بالسكر. إذا استمر الطقس العاصف لفترة طويلة ولم تتمكن الحشرات من الطيران، يُستخدم التلقيح اليدوي. ينقل هذا حبوب اللقاح من الأزهار المذكرة إلى الأزهار المؤنثة المتفتحة.

في الأرض المفتوحة، لجذب الحشرات الملقحة، رش المزروعات بالماء الحلو، وزرع الأعشاب ذات الرائحة القوية حول محيط فراش الخيار - النعناع، ​​والجرجير، والكزبرة، وكذلك الزهور التي تحبها النحل: البرسيم، والبتونيا، وزهور الذرة.

الوقاية من الأمراض ومكافحة الآفات

يتميز هجين زورافلينوك بمقاومته النسبية للأمراض، وهو أمر لاحظه العديد من البستانيين في جميع أنحاء البلاد. فهو يقاوم بنجاح العدوى الفطرية، ويتحمل العفن الزغبي. مع اتباع الممارسات الزراعية السليمة والري المناسب، من المتوقع ألا تحدث أي مشاكل.

للوقاية، يُنصح بمعالجة النباتات بمستحضرات بيولوجية (مثل فيتوسبورين). لمكافحة الآفات، استخدم العلاجات الشعبية المجربة، مثل منقوع الرماد، والثوم، ومحاليل صابون الغسيل، وقشور البصل.

حصاد

الخيار من أصناف منتصف الموسم، ويبدأ نضجه في أوائل يوليو. صنف Zhuravlenok F1 هجين يتميز بفترة حصاد طويلة، لذا يُنصح بحصاد الخيار مبكرًا لإتاحة الفرصة لجميع المبايض للنضوج.

مع الرعاية المناسبة، لا تنمو الثمار بشكل مفرط، ولكن لتجنب الشكوى من الخضروات ذات الجودة الرديئة، فمن المستحسن الحصاد بانتظام، مرة كل 2-3 أيام.

تنمو الثمار في عناقيد صغيرة وتنضج تدريجيًا. الخيار الذي يُحصد في يوليو مثالي للسلطات الصيفية، بينما خيار أغسطس مناسب للمخللات والتتبيلات. يمكن تخزين الخيار في مكان بارد لمدة تصل إلى 6-10 أيام دون أن يفقد نكهته أو شكله. يُفضل معالجة الخيار المحصود للتعليب في نفس اليوم أو اليوم التالي.

المراجعات

لاريسا، ميرني

في مناخنا، حيث قد يكون الصيف شديد البرودة، يصعب زراعة الخيار في الحديقة. ينمو جيدًا في دفيئتي، لكنني أفضل الخيار المزروع في الأرض المفتوحة، لذلك أزرع خيار زورافلينوك في الحديقة. الخيار مقرمش ولذيذ، ونموه طبيعي. إنه ممتاز للتخليل؛ يُذكرني بالخيار الذي كانت جدتي تُخلله. هذا الصنف سهل العناية، لكنه يُنتج أزهارًا عقيمة.

إيفان، سامارا

لديّ الكثير من الخيار، بما في ذلك خيار زورافلينوك. صادف أنني كنتُ معروضًا للبيع في أحد الأيام، فاشتريتُ عدة أنواع هجينة من الخيار البارثينوكاربي، وكحلوى، اشتريتُ نوعين من الخيار الملقّح بالنحل. نزرع هذا الخيار منذ خمس سنوات. يعجبني طعمه، مع أن محصوله أقلّ قليلًا من غيره. أمدّد فترة صلاحية بذوره على مدى سنتين إلى ثلاث سنوات؛ فالإنبات جيد، لذا أزرع ثلاث إلى أربع نباتات في المرة الواحدة. أزرعها فقط في أحواض ثم أغطيها بغطاء منسوج.

إيرينا، كيروف

تخلّيتُ عن خيار زورافلينوك لأن الحصاد لم يكن مُبهرًا. أعترف أن الخيار لذيذ وطويل، مقارنةً بمخللاتي المفضلة. لكن لم يكن هناك الكثير منه على النبتة، ولم يكن الصيف دافئًا جدًا، مع هطول أمطار غزيرة. ربما لعب ذلك دورًا، مع أن الأنواع الهجينة الأخرى كانت محصولها وفيرًا. ربما لا يُناسب هذا النوع من الخيار، إذ يتطلب عنايةً واهتمامًا أكبر.

يستحق هجين Zhuravlenok F1 المُلقّح بالنحل الاهتمام بفضل نكهته الممتازة وتعدد استخداماته. بقليل من الجهد والاجتهاد، ستجني حصادًا وافرًا من الخيار اللذيذ.