مراجعة لأفضل أصناف الفلفل لمنطقة موسكو، مع الصور والأوصاف.

في منطقة موسكو، يتمتع البستانيون بغلة وفيرة من الفلفل الحلو. بفضل المربين، تتوفر تشكيلة واسعة من الأصناف والهجينة، ما يتيح لك دائمًا العثور على الفلفل الذي يناسب احتياجاتك.

تتوفر تشكيلة واسعة من الفلفل، بما في ذلك أصناف ذات أشكال ثمار متنوعة (مكعبات، مخاريط، ومنشورات)، وألوان متنوعة، وأصناف رقيقة الجدران ذات قشرة سميكة. مع ذلك، عند الاختيار، من المهم مراعاة خصائص المنطقة، وتذكّر أن الأصناف التي تُنتج جيدًا في الجنوب قد لا تُنتج جيدًا في منطقة موسكو.

شروط اختيار الفلفل الحلو

يُنصح البستانيون في منطقة موسكو باختيار الفلفل المبكر النضج (أو الفلفل في منتصف الموسم)، فهو مقاوم للظروف الجوية القاسية. يُشكل الصيف في منطقة موسكو تحديًا للبستانيين، مع تقلبات درجات الحرارة واحتمالية حدوث صقيع مبكر.

الخيار الأمثل هنا سيكون الأصناف التي لا تخاف من انخفاضات طفيفة في درجات الحرارة، والنضج المبكر، والشجيرات المدمجة.

من الضروري الانتباه إلى توصيات الشركة المصنعة:

• ما هي المنطقة المخصصة للهجين أو الصنف؟
• ظروف الزراعة (الأرض المفتوحة، الدفيئة)؛
• وقت نضج الثمار؛
• غاية.

يحتاج الفلفل المبكر النضج إلى 90 إلى 100 يوم لإنتاج الثمار (تعتمد التواريخ على النضج التقني)، بينما تحتاج أصناف منتصف الموسم إلى 120 يومًا. زراعة الشتلات ضرورية، لذا يمكنك الحصول على محصول وفير حتى في منطقة موسكو.

الأصناف المبكرة والهجينة من الفلفل الحلو

ويني الدبدوب

تم تربيتها في أوائل ثمانينيات القرن الماضي، ولا تزال هذه الصنف من الفلفل الحلو شائعة حتى اليوم. من مزاياها النضج المبكر، والنكهة الممتازة، والحجم الصغير، ومدة الصلاحية الممتازة. وليس من قبيل الصدفة أن "ويني-ذا-بوه" هو الخيار الأمثل ليس فقط للبستانيين، بل أيضًا لأصحاب المزارع.

الشجيرة قصيرة، يتراوح ارتفاعها بين 30 و35 سم فقط، وأوراقها قليلة. تزن الثمار حوالي 50 غرامًا (ويصل وزنها الأقصى إلى 70 غرامًا) وتنمو في عناقيد. يُنتج هذا الصنف إنتاجًا جيدًا في مزارع كثيفة، ويمكن زراعته في البيوت الزجاجية والأحواض المفتوحة.

معجزة البرتقال

فلفل "أورانج ميراكل" هو نوع آخر من الفلفل المبكر أثبت جدارته في منطقة موسكو. إنه مثالي لمن يفضلون الفلفل المقطع إلى مكعبات بقشرة سميكة.

هذا الصنف المبكر (حتى ١٠٠ يوم) مُثمر ومقاوم بشكل جيد للعديد من الأمراض الفيروسية. ثماره مكعبة الشكل، يصل وزنها إلى ٢٠٠-٢٥٠ غرامًا، بقشرة برتقالية زاهية وصلبة. طعمها لذيذ، وقشرتها غنية بالعصارة وطرية.

أتلانتيك فورميولا 1

يُنتج فلفل أتلانتيك F1، المُهجّن من قِبل مُربّين هولنديين، غلةً جيدةً أيضًا في هذه المنطقة. يُنتج هذا الفلفل الحلو المُبكر جدًا (80-90 يومًا) ثمارًا مستطيلة الشكل ومكعبة. عند نضجها الكامل، تتحول القرون المكعبة الشكل إلى اللون الأحمر الزاهي ويصل وزنها إلى 450 غرامًا.

يتميز صنف الأطلسي ليس فقط بوزنه الثقيل، بل أيضًا بمذاقه الرائع. يبلغ سمك جدران ثماره حوالي 8-10 مم. هذا الهجين مناسب للتعليب، وتحضير الليتشو، والسلطات.

تشارداس

تقدم شركة "مانول" الزراعية صنفًا مميزًا للزراعة في المناطق الزراعية الخطرة. يُنتج هذا الفلفل الحلو المبكر النضج، "شارداش"، عناقيد من الثمار المخروطية الشكل. يصل طول الثمرة الواحدة إلى 15-16 سم، ويزن حوالي 180-220 غرامًا. يصل سمك جدران الفلفل إلى 7 مم، وله نكهة ممتازة.

عندما تكون غير ناضجة، تكون ثمار Czardas برتقالية-صفراء اللون؛ عندما تنضج بيولوجيًا (بالكامل)، تكون برتقالية-حمراء.

نباتاتها مدمجة، يصل ارتفاعها إلى 70 سم. يُنصح بزراعة هذا الصنف تحت أغطية بلاستيكية؛ كما ينمو صنف Czardas جيدًا في الأرض المفتوحة. يمكن أن تُنتج النبتة الواحدة ما يصل إلى 16-17 ثمرة. يُعد هذا الفلفل مثاليًا للحدائق الصغيرة، إذ يسمح بزراعته بكثافة (حتى 8-10 نباتات لكل متر مربع).

بينوكيو F1

فلفل بوراتينو مناسب أيضًا للتعليب والاستهلاك الطازج. يتميز هذا الهجين بفترة نضج مبكرة (90 يومًا) وقلة حاجته للصيانة. يُنصح بزراعته في الأراضي المفتوحة والصوبات البلاستيكية.

لقد حقق نموًا جيدًا في منطقة موسكو بفضل قدرته على تحمل تقلبات درجات الحرارة. يصل ارتفاع النبات إلى 100 سم، مع تفرعات محدودة. ثماره مخروطية الشكل، يصل طولها إلى 16-17 سم، ولونها أحمر فاقع عند نضجها الكامل.

صحة

يواصل العديد من البستانيين زراعة أصناف قديمة ومجربة من الفلفل الحلو. ومن بينها فلفل زدوروفيه، المعروف بغلته الثابتة حتى في ظروف الإضاءة المنخفضة.

مع العناية المناسبة، يمكن لفلفل "زدوروڤي" أن يُنتج ما يصل إلى 4-5 كجم من الثمار لكل متر مربع في الدفيئة. ومن مزاياه النضج المبكر (80-85 يومًا) والنكهة الممتازة.

فلفل زدوروڤي مخروطي الشكل، متوسط ​​الحجم، يصل وزنه إلى 40 غرامًا. يُحصد عادةً أخضر، ثم يتحول إلى اللون الأحمر أثناء التخزين.

باجراتيون

قام المربون المحليون بتطوير صنف مبكر من الفلفل يسمى باجراتيون، وهو منتج ومقاوم لمختلف الأمراض (ذبول الفيراسيليوم، تعفن نهاية الزهرة).

تبلغ فترة نضجه حوالي 100 يوم، مما يجعله مثاليًا لمنطقة موسكو. ثماره منشورية الشكل وصفراء رائعة (عند النضج الكامل). يصل وزنها إلى 200 غرام، ويبلغ قطر غلافها 8 مم. هذا الفلفل مناسب للتعليب والتقطيع والسلطات.

كورنيت

سيُسعدكم فلفل كورنيت بغلته العالية وثماره البنية المميزة. هذا الصنف مُصمم للزراعة في البيوت المحمية، وينمو طويلًا حتى 160 سم.

الفلفل متدلي، منشوري الشكل، ويحتوي على ثلاث حجرات. يصل وزن الثمرة إلى ٢٢٠-٢٣٠ غرامًا، ويبلغ سمك غلافها ٦ مم. يحتوي صنف كورنيت على كميات عالية من الكاروتين وفيتامين ج.

يوصى بزراعة ما يصل إلى خمس شجيرات لكل متر مربع.

برج الحمل F1

حققت الأصناف الهجينة الهولندية أداءً جيدًا في منطقة موسكو. على سبيل المثال، مع العناية المناسبة، يمكن لفلفل Aries F1 أن ينتج ما يصل إلى 14-15 كجم من الثمار لكل متر مربع.

هذا الهجين المبكر (90 يومًا) ذو إنتاجية عالية. يُزرع في الأحواض والبيوت البلاستيكية. تُنتج الشجيرات فلفلًا جميلًا، مستطيلًا، على شكل منشور، يزن كل فلفل حوالي 280-300 غرام.

ينتمي هذا النوع الهجين إلى الفلفل ذو الجدران السميكة (السمك - حتى 7 مم)، وهو مثالي للمربيات المختلفة والسلطات، وأيضًا لصنع الليشو.

لاتيني F1

للحصول على أفضل النتائج عند زراعة الفلفل في دفيئة، اختر هجين Latino F1. يُنتج فلفلًا متعدد الاستخدامات يزن حوالي 200 غرام، ويتحول لونه إلى أحمر داكن عند نضجه الكامل.

يعتبر الهجين منتجًا ومقاومًا للعديد من الأمراض.

من المستحسن عادة أن يتم زراعته في ساقين، وإزالة جميع البراعم الجانبية غير الضرورية.

يصل إنتاجه إلى ١٢-١٤ كجم من الفلفل لكل متر مربع. من المهم توفير التغذية الكافية والري الجيد لهذا النوع الهجين.

دوبرينيا

سيُسعدك صنف دوبرينيا أيضًا بثماره المبكرة. يُمكن حصاد الفلفل (الذي لا يزال أخضر فاتحًا، ولكنه صالح للأكل) بعد 92 يومًا. يتميز هذا الصنف بغلته الثابتة، ومقاومته لتقلبات درجات الحرارة، وهو أمرٌ شائع في هذه المنطقة، وثماره اللذيذة.

دوبرينيا فلفل حلو لذيذ، ثماره منشورية الشكل، يصل وزنها إلى 90 غرامًا. مع الريّ الجيد والتسميد المنتظم، يمكن أن ينتج هذا الصنف ما يصل إلى 12-14 كيلوغرامًا من الثمار لكل متر مربع، وهو محصول ممتاز.

ميركوري F1

لمن يبحثون عن فلفل سميك الجدران، نوصي بصنف ميركوري F1 الهجين، وهو أيضًا مبكر النضج. ينصح الخبراء بزراعته في البيوت الزجاجية، مع الالتزام الصارم بنمط الزراعة: لا يزيد عن 4 نباتات لكل متر مربع.

يصل وزن ثمارها إلى ٢٢٠-٢٤٠ غرامًا، وهي منشورية الشكل، ثقيلة الوزن، وكبيرة الحجم. لونها أحمر داكن، مع أن ثمارها غالبًا ما تُقطف خضراء (تنضج داخل المنزل).

فلفل الزئبق يُخزَّن جيدًا وهو مناسب للنقل. هذه الصفات، بالإضافة إلى نكهته الممتازة، تُقدِّرها المزارعون.

من بين الفلفل المبكر ذي الثمار الصفراء، تُعدّ أصناف مثل بارجوزين (المخاريط الطويلة، تُستخدم غالبًا طازجة) وكونتري (المخاريط أيضًا، ويصل وزنها إلى 250 غرامًا) مناسبة لمنطقة موسكو. كما حظي صنف ليمون ميراكل، المُدرج في السجل الوطني منذ عام 2008، بتقييمات جيدة. يُنتج فلفلًا منشوريًا أصفر اللون، يزن كلٌّ منه حوالي 120-130 غرامًا.

كما نرى، فإن قائمة الفلفل المبكر والمثمر لمنطقة موسكو واسعة جدًا. ويبقى اختيار صنف أو هجين، أصناف تقليدية أو سلالات جديدة، قرارًا شخصيًا لكل بستاني. على أي حال، لا يمكن إيجاد الفلفل المثالي إلا من خلال التجربة والاختبار والتجريب.

مراجعات حول زراعة الفلفل الحلو في منطقة موسكو

إيرينا، منطقة موسكو، منطقة دميتروفسكي

أزرع دائمًا ما يصل إلى عشرة أنواع مختلفة من الفلفل، منها السميك والرفيع. صنف "ويني ذا بوه" لا يُخيب الآمال، فهو يُنتج دائمًا محاصيل ممتازة، وإن لم تكن بنفس الحلاوة، ولكنها تُنتج مبكرًا على الأقل. أُقدّر هذا الصنف لقوامه، لأن أنواع الفلفل الأخرى تفشل أحيانًا، لكن هذا "القصير" لا يفشل أبدًا. أقطف الفلفل أخضر؛ لا يتحول لونه أبدًا إلى الأحمر على الكرمة، لكنه ينضج بسرعة في المنزل.

سفيتلانا، بالاشيكا

حماتي حذرة جدًا من الأصناف والهجينات الأجنبية. لكن عندما جربت زراعة فلفل الأطلسي الهجين، غيّرت رأيها. ما زالت لا تزرع أي فلفل آخر، لكنها تشتريه دائمًا مسبقًا. الفلفل لذيذ، ونزرعه في دفيئة خاصة. نزرع 10 نباتات؛ وهذا عادةً عدد البذور في العبوة، وهذا هو عدد البراعم. لا نخسر شيئًا. يُنتج دائمًا محصولًا جيدًا، ونحن نزرعه منذ 5-6 سنوات، ونحن سعداء جدًا.