أصناف الفلفل الأخضر الحلو: الوصف والخصائص والمراجعات

الفلفل

يُزرع الفلفل الأخضر الحلو على نطاق واسع في روسيا. ينبغي على البستانيين أن يكونوا على دراية بأنواع الفلفل الأخضر المختلفة واختلافاتها.

يستحق الفلفل الحلو الأخضر الحلو اهتمامًا خاصًا من البستانيين. ومع ذلك، قبل زراعة الفلفل الأخضر الحلو، يُنصح بالبحث الدقيق عن هذا المحصول النباتي.

وصف وخصائص الفلفل الأخضر

فائدة

الفلفل الأخضر غني بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن. يحتوي الفلفل الأخضر عادةً على كميات أقل من فيتامين ج، ولكنه يُعتبر مفيدًا. علاوة على ذلك، يوجد معظم الفيتامين في الجزء القريب من الساق، والذي يُقطع عادةً أثناء الطهي.

يتمتع الفلفل الأخضر بالتأثيرات الإيجابية التالية على صحة الإنسان:

تطبيع النوم؛
إعطاء قوة إضافية؛
تحسين الحالة العاطفية؛
استعادة الدورة الدموية والوقاية من جلطات الدم؛
تنشيط الجهاز الهضمي، ولكن للحصول على مثل هذا التأثير الإيجابي تحتاج إلى
تناول 100 جرام من المنتج؛
تحسين مظهر المرأة؛
الوقاية من فقر الدم.

لن يُلاحظ هذا التأثير المفيد إلا عند تناوله باعتدال. الإفراط في تناول الفلفل الأخضر الحلو يؤدي إلى زيادة حموضة المعدة، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالتهاب المعدة والقرحة. الحل الأمثل هو مراقبة وتيرة تناول الفلفل الأخضر بعناية.

الفلفل الأخضر الحلو هو نبات صحي ولذيذ يمكنك زراعته بأمان في حديقتك الخاصة.

أصناف مبكرة من الفلفل الأخضر

الأطلسي

ينضج صنف أتلانتيك الهجين خلال 90-100 يوم. يُنتج ثمارًا كبيرة، يصل وزنها إلى 500 غرام. يصل سمك جدران الثمرة إلى 9 ملم. يتميز أتلانتيك بمقاومته لفيروس موزاييك التبغ. يُمكن زراعته في كلٍّ من الأرض المفتوحة والبيوت المحمية.

العملاق الهولندي

ينضج هذا النوع المبكر من الفلفل الحلو في 80 يومًا فقط. يتميز بساق قوية، يصل ارتفاعها عادةً إلى 70 سم. يتميز فلفل "هولتشمان" الحلو بشكله المستطيل وجدرانه متوسطة السُمك.

الفايكنج

يتميز هذا الصنف بخفة وزنه، إذ لا يتجاوز 100 غرام، ويستغرق نضجه 100 يوم. يتميز صنف فايكنج بإنتاجية عالية، إذ يخلو لحمه من أي مرارة تُذكر. كما أنه مقاوم للأمراض والآفات، ولا يتطلب عناية كبيرة لإنتاج محصول وفير.

المعجزة الخضراء

ثمار هذا الصنف خضراء داكنة، ويصل طولها إلى 80 سم. عادةً ما تكون مكعبة الشكل، ذات ثلاثة أو أربعة جوانب. يتميز هذا الفلفل الحلو بقوام كثيف وجدران سميكة نسبيًا. يمكن زراعة الفلفل الأخضر المعجزة بطرق مختلفة، لكن الحصاد عادةً ما يستغرق حوالي ثلاثة أشهر، أو حتى قبل ذلك بقليل.

أصناف الفلفل الأخضر المتوسط

رمان

فلفل غارنيت فلفل أخضر طويل. ينضج خلال 130 يومًا، ويزن 35 غرامًا. هذا الصنف متوسط الحجم، مقاوم للبرد. يُفضل زراعته في الهواء الطلق.

إرماك

يزن صنف "إرماك" 100 غرام، ويصل طوله إلى 12 سم. لا يتجاوز سمك جدرانه 5 ملم. يتميز بشكل مخروطي ممدود ولحمه كثير العصارة. يتميز "إرماك" بإنتاجية ممتازة، تصل إلى 3 كيلوغرامات من الفاكهة لكل متر مربع.

كأس للفائز

يستغرق نضج الفلفل الأخضر الحلو حتى ١١٥ يومًا. ثماره أسطوانية الشكل، ويزن ١٧٠ غرامًا. سطحه اللامع مُضلّع بشكل واضح. يتميز هذا النوع الهجين من الفلفل الأخضر الحلو بنكهة لذيذة. يمكن حصاد محصول يصل إلى ٦.٥ كيلوغرام لكل متر مربع.

التيتانيوم

تتميز الشجيرات بأوراق كبيرة خضراء داكنة. تُنتج كل شجيرة ما يصل إلى 8 ثمار. هذا الفلفل صغير الحجم، يزن 250 غرامًا. ثماره منشورية لامعة. يمكن حصاد ما يصل إلى 6.5 كيلوغرام من المتر المربع الواحد.

أصناف متأخرة من الفلفل الأخضر

هدية التاي

يتميز فلفل دار التايا الأخضر بشكله المنشوري الطويل. لا يتجاوز وزنه عادةً 250 غرامًا، ولا يتجاوز سمك جداره 7 ملليمترات. لحم الفلفل ليس مرًا، مما يجعله مناسبًا للاستخدامات المتعددة في المطبخ. هذا الصنف غزير الإنتاج، إذ يصل إنتاجه إلى 6 كيلوغرامات للمتر المربع.

مارشميلو

زفير من أفضل أنواع الفلفل الأخضر الحلو. يتميز هذا الصنف بشجيرات متوسطة الحجم، يصل طولها إلى 80 سم. الفلفل كروي الشكل، ويصل طوله إلى 12 سم، ولا يزيد وزنه عن 300 غرام، ويبلغ سمك جدرانه 8 ملم. الفلفل الأخضر الحلو ممتاز للأكل الطازج والمعلب.

نوفوتشركاسكي 35

يتميز هذا الصنف بشجيرات شبه قياسية يصل طولها إلى 100 سم. مع ذلك، لا تزال ثماره صغيرة الحجم: لا يزيد طولها عن 9 سم، ووزنها 70 غرامًا، وسمكها 5 ملم. تشبه الثمار شكل الهرم المقطوع، ولحمها طري. يُعد الفلفل الأخضر الحلو من هذا الصنف مثاليًا للتعليب. يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية، حيث ينتج ما بين 10 و14 كيلوغرامًا من الثمار لكل متر مربع.

التوصيات المتزايدة

الفلفل الأخضر الحلو من الخضراوات التي تعشق الحرارة. لذا، يجب مراعاة ذلك عند تخزين بذوره لزراعتها مستقبلًا. يتميز هذا الصنف بغلة مثالية لا تدوم لأكثر من عامين. تُشترى الأصناف الهجينة سنويًا، لأنها تفتقر إلى الذاكرة الوراثية، ولا تُنتج سوى محصول وفير على مدار العام.

يُفضل زرع البذور في أواخر الشتاء. بهذه الطريقة، ستتمكن من الاستمتاع بالفلفل الأخضر الحلو في الصيف. تُزرع البذور في صناديق أو أصص، مدفونة بعمق 5-6 ملم في التربة. يلزم توفير درجات حرارة دافئة، حوالي 25 درجة مئوية (77 درجة فهرنهايت)، في الأيام القليلة الأولى، ثم تنخفض تدريجيًا إلى 18 درجة مئوية (64 درجة فهرنهايت). هذا سيسمح للشتلات باكتساب القوة والنمو بنجاح، مما يُسعدك بحصاد وفير.

قم بالتسميد عند ظهور ثلاث أوراق. هذا يحدد نمو الفلفل لاحقًا.

قبل زراعة الفلفل في الخارج، يُنصح بتجفيف البذور. تُزرع شتلات الفلفل في الخارج أو على الشرفة، ولكن تُدخل إلى الداخل ليلًا. لا تتم عملية التجفيف إلا في الطقس الجيد.

يُنصح بإعادة زراعة الفلفل الأخضر بعد 55-60 يومًا فقط. يجب أن تكون التربة دافئة جيدًا. يُفضل تحديد موعد إعادة الزراعة في النصف الثاني من شهر مايو. في الليل، تُغطى الشتلات بغطاء بلاستيكي دافئ لحمايتها من الصقيع. يُنصح بالري المنتظم والمعتدل منذ البداية، مع الحرص على عدم جفاف التربة.

يحتاج الفلفل المزروع إلى معالجة البراعم الجانبية. يجب ألا يزيد عدد البراعم الجانبية على النبتة الواحدة عن خمسة. يُنصح بإزالة البراعم الزائدة فقط في الطقس الحار. يجب ألا يزيد عدد الثمار على النبتة الواحدة عن عشرين ثمرة، وإلا فإن النبتة المدعمة ستتكسر تحت وطأة الثمرة.

للحصول على حصاد وفير، الري والتسميد ضروريان. يُفضل عدم الري أكثر من مرتين أسبوعيًا، ولكن يعتمد تكرار الري الدقيق على حالة التربة. يُفضل ري الفلفل بالرشاشات أو ري الجذور. التسميد لا يقل أهمية عن الري، ولكن تجنب استخدام كلوريد البوتاسيوم.

إن العناية المناسبة بالفلفل الأخضر تضمن حصادًا لائقًا.

المراجعات

أولغا:

الفلفل الأخضر من أصحّ الخضراوات وألذّها. أسعى دائمًا لزراعة الفلفل الأخضر الحلو، باختيار أنواع مختلفة. العناية به دائمًا تقريبًا معيارية. فالرعاية المناسبة تضمن حصادًا وفيرًا.

فاليريا:

أستمتع حقًا بزراعة أنواع مختلفة من الفلفل الأخضر الحلو، العادي والهجين. أحرص دائمًا على اتباع إرشادات الرعاية الأساسية. ونتيجةً لذلك، يُسعدني الحصاد الناتج بكميته ونكهته.

كيريل:

أعشق زراعة الفلفل الأخضر الحلو. كما أن هذا التنوع الكبير في الأصناف يُمكّنني من تدوير محصول الخضراوات بانتظام لضمان حصاد مثالي.