طاجن الجبن القريش مع التفاح في الفرن
طاجن الجبن القريش طبقٌ محبوبٌ لدى الكبار والصغار. من غير المرجح أن يرفض أحدٌ شريحةً منه، خاصةً مع القطر أو الحليب المكثف.
هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب، بل صحي أيضًا، لاحتوائه على العديد من العناصر المفيدة. كثير من الأطفال لا يفضلون الجبن القريش بمفرده، لكنهم بالتأكيد لن يرفضوا هذا الطبق.
تتوفر الآن وصفات عديدة لهذه الحلوى، بما في ذلك وصفات بإضافات متنوعة. يمكنك إضافة الفواكه المجففة والتفاح الطازج والتوت والموز إلى الطبق. بإضافة مكون جديد إلى الطبق، ستحصل على مذاق جديد كليًا في كل مرة.
للجبن القريش تأثير كبير على نكهة الكسرولة، لذا يُفضل استخدام الجبن المنزلي. هذه الوصفة، المصحوبة بالصور، لن تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير، فهي سريعة وسهلة الخبز في الفرن، ومذاقها رائع. كسرولة الجبن القريش مع التفاح لذيذة، ومثالية لوجبة فطور غنية.
مكونات:
- الجبن القريش – 400 غرام؛
- بيض دجاج – 3 قطع؛
- التفاح – 2 قطعة؛
- سميد – 2 ملعقة كبيرة؛
- القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة.
- سكر – 100 غرام؛
- الزبدة – 50 غرام.
طريقة عمل كاسرولة الجبن القريش مع التفاح
لنُحضّر جميع المكونات اللازمة. خذ الجبن القريش، ويُفضّل أن يكون منزلي الصنع، وضعه في وعاء عميق وجاف.
أضف السكر والقشدة الحامضة والسميد إلى الجبن القريش.
باستخدام الخلاط اليدوي، اخفقي جميع المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا.
خذ بيضتين متوسطتي الحجم، وافصل الصفار عن البياض بعناية. أضف الصفار إلى خليط اللبن الرائب واخلط جيدًا.
اخفقي بياض البيض بشكل منفصل في وعاء نظيف وجاف حتى تتكون قمم ثم أضيفيه إلى المكونات المتبقية.
اخلط المكونات جيدًا. يجب أن تكون العجينة سميكة كالكريمة الحامضة.
خذ التفاحة، قشرها، أزل اللب، ثم قطعها إلى شرائح أو قطع.
سخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية. في هذه الأثناء، ادهن صينية خبز بالزبدة لمنع الكسرولة من الالتصاق. صبّ الخليط وزيّنه بالتفاح. اخبز كسرولة الجبن القريش في الفرن المسخّن مسبقًا لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة.
طاجن الجبن القريش مع التفاح في الفرن جاهز.
اتركي الطبق يبرد قليلًا، ثم ضعيه في طبق وقدميه.
شهية طيبة!
سلطة دقيقة - سلطة قاتلة في بضع دقائق فقط
كعك الملفوف - أخبزه كل عطلة نهاية الأسبوع
طعم اليقطين المجفف يشبه تمامًا طعم المانجو