عنب أليشنكين: الخصائص والوصف والزراعة والرعاية

هل ينمو عنب "أليشنكين" لديك بشكل أصغر، وينمو بشكل سيء، ويكاد يخلو من الأوراق؟ هذا يعني أنك ارتكبت أخطاءً عديدة في رعاية هذا الصنف الفريد. من المهم معرفة ليس فقط الري المناسب، بل أيضًا كيفية تقليمه بشكل صحيح، مما يؤثر على نموه وتطوره.

الخصائص العامة والوصف

طُوِّر صنف عنب أليشينكين في منتصف القرن العشرين. وقد اشتق اسمه غير المألوف من المهندس الزراعي تسيخميسترينكو، الذي أطلق عليه هذا الاسم تيمنًا بحفيده.

يُعتبر هذا الصنف عنبًا للمائدة، ومع اتباع أساليب الزراعة الصحيحة، يُمكن حصاد ما يصل إلى 25 كجم من شجيرة واحدة. وبالمقارنة مع الأصناف الأخرى، يُعد هذا المحصول وفيرًا حقًا، مما يسمح لك ليس فقط بإطعام عائلتك، بل أيضًا ادخار بعضه للبيع. "أليشنكين" صنف محب للحرارة ويتحمل الجفاف جيدًا. لذلك، ينمو بشكل أفضل في الجزء الجنوبي من البلاد، حيث الصيف طويل. ميزته المميزة الرئيسية هي الغياب شبه التام للبذور في ثماره.

شجيرة "أليشنكين" طويلة وواسعة الأوراق. أوراقها خضراء زمردية فاتحة، وحجمها لا يتجاوز حجم أوراق العنب العادية. سطحها أملس ولامع. يُنتج كل فرع أزهارًا ثنائية الجنس لا تتطلب تلقيحًا إضافيًا. لضمان تقليم مناسب دون إتلاف العنب، من المهم ملاحظة أن الكرمة الواحدة تعيش لمدة تتراوح بين 4 و6 سنوات تقريبًا، وتستقر بسرعة في التربة الجديدة عند تقليمها.

يُعتبر هذا الصنف مبكر النضج، إذ يستغرق حوالي ١١٠-١٣٠ يومًا ليصل إلى مرحلة النضج البيولوجي، ويمكن الحصول على أول حصاد في يوليو. يصل وزن العنقود الواحد إلى ٢٠٠٠ غرام. يتميز الثمار بشكله الكلاسيكي، ويشبه العنقود شكل المخروط. تزن كل حبة حوالي ٥ غرامات. لونه قريب من الكهرمان. يُمكن الاستمتاع بالنكهة الحلوة بدون بذور، لعدم وجودها. الطريقة الأكثر شيوعًا للاستمتاع بالثمار هي تناولها طازجة. كما يُمكن صنع العصائر والكومبوت والنبيذ.

مميزات وعيوب الصنف

بناءً على هذه المعلومات، يمكنك تحديد ما إذا كان صنف "Aleshenkin" مناسبًا لك.

مميزات الصنف

• غياب شبه كامل للبذور؛
• فترة نضج قصيرة؛
• يتحمل النقل بشكل جيد؛
• مدة صلاحية طويلة؛
• غير متطلب لظروف النمو؛
• يُثمر لفترة طويلة؛
• يتحمل درجات الحرارة المرتفعة والتربة الجافة جيدًا.

عيوب الصنف

• نسبة عالية من السكر - أكثر من 20٪ (ممنوع لمرضى السكري)؛
• الأجزاء السفلية من الشجيرات لا تتحمل الصقيع بشكل جيد، مما قد يؤدي إلى موت الفرشاة؛
• إذا لم يتم اتباع قواعد النمو وكان هناك نقص في العناصر الدقيقة المفيدة، فإن العنب يكون عرضة لتكوين البازلاء - انخفاض في حجم العنب؛
• مقاومة منخفضة للأمراض الفطرية والفيروسية.

التلقيح

لأن العنب يُنتج أزهارًا من كلا الجنسين على أغصانه، فإن هذا الصنف لا يحتاج إلى التلقيح. وهذه ميزة إضافية، خاصةً في الحدائق حيث يحدّ المناخ من توافر الملقحات البيولوجية. لا داعي لمحاولة فرض التلقيح؛ فلن يؤثر ذلك على الحصاد.

مقاومة الأمراض والآفات والظروف المعاكسة

لا يتمتع أليوشكين بجهاز مناعي قوي، لذا فهو غالبًا ما يكون عرضة للعدوى الفطرية والفيروسية. لذلك، من الضروري ليس فقط تعلم كيفية التعرف على علامات العدوى مبكرًا، بل أيضًا معرفة كيفية مكافحتها.

مميزات التكنولوجيا الزراعية للصنف

إن الالتزام بظروف النمو هو المفتاح للحصول على حصاد عالي الجودة ووفير.

الظروف المواتية

يتحمل "أليشنكين" الطقس الحار والمشمس جيدًا، ولكن لا يُنصح بزراعته في وسط قطعة أرض. يجب أن يكون الموقع جيد التهوية وخاليًا من تيارات الهواء. من المهم عدم زراعة الكرم تحت المياه الجوفية، فقد يؤدي ذلك إلى موت الكروم. إذا قررت زراعة العنب بالقرب من منزل، فتأكد من ترك مسافة حوالي 7 أمتار من الأساس. هذا إجراء ضروري، فالجذور تنمو بسرعة، ومن المستحيل اقتلاعها دون الإضرار بأساس المنزل. لا يحب العنب الرطوبة الزائدة؛ بل إن القليل من الجفاف مفيد. بالنسبة للشتلات، يُفضل اختيار دفيئات بلاستيكية غير مدفأة مع تهوية يومية. تُشترى الشتلات جاهزة للاستخدام، فلا داعي لمناقشة ظروف النمو.

زراعة العنب

يُفضل زراعتها من الشتلات أو العقل. جهّز التربة في الخريف، واحفرها، وسمّدها بمركب معدني. في الربيع، احفر حفرة لا يزيد عمقها عن 80 سم وعرضها عن 70 سم. اخلط التربة بالدبال، و50 غرامًا من السوبر فوسفات، والنيتروفوسكا. لتليين التربة، أضف القليل من رمل النهر.

ضع العنب في الحفرة، واملأها حتى منتصفها بالخليط المذكور أعلاه، ثم اسقه بالماء الدافئ. رشّ الكمية المتبقية من الخليط فوقها. يجب دفن البرعم تحت مستوى سطح الأرض بقليل. لخلق تأثير دفيئة، غطِّ القطعة بغشاء شفاف، واصنع ثقبًا صغيرًا في الأعلى لتنمو الشتلة من خلاله لاحقًا. أزل الغشاء بشكل دوري وتحقق من حالة التربة. يُنصح بإزالته تمامًا في أغسطس.

سقي عنب أليشنكين

نظراً لنموها النشط، تحتاج الشتلات إلى الري مرة كل أسبوعين. عادةً، تكفي خمسة دلاء لحوض واحد بأبعاد 80 × 70 سم (28 × 28 قدم). قبل كل ري، افحص التربة - إذا كانت رطبة جدًا وحان وقت الري، فمن الأفضل تأجيله لبضعة أيام.

تشكيل الأدغال

من الناحية البيولوجية، فإن أفضل طريقة لزراعة العنب هي تركه يتسلق سياجًا أو شرفة. خلال مرحلة النمو، يُفضل ربط الشتلات بتعريشات أو أوتاد باستخدام خرق نايلون. إذا كان الشكل المطلوب مشوهًا، فقم بتقليم أي براعم كبيرة جدًا، مع الحفاظ على أكبر قدر ممكن من الكتلة الخضراء.

ميزات التقليم

يمكن إجراء التقليم بعد ثلاثة أسابيع فقط من سقوط الأوراق. لتسهيل الحماية الشتوية، استخدم طريقة التقليم المروحي بدون استخدام معيار. في السنة الأولى، يجب الحصول على فرع قوي. في الخريف، قلّمه بحيث لا يبقى أكثر من برعمين فوق مستوى سطح الأرض. في العام التالي، قلّم الفروع الطويلة التي نمت من هذه البراعم إلى فرعين قصيرين - فرعين بديلين. اترك براعمين أو ثلاثة وفرعًا طويلًا واحدًا. سيعمل هذا ككرمة مثمرة.

خلال فترة الإثمار في السنوات اللاحقة، يمكنك ضبط طول البراعم بنفسك، مما يُمكّنك من التحكم في درجة الإثمار ومدته. في الخريف، قلّم جميع الكروم المثمرة إلى أقصى حد ممكن، أي إلى مستوى العقدة. كرّر العملية بأكملها في العام التالي.

الاستعداد لفصل الشتاء

بالإضافة إلى التقليم، يحتاج العنب إلى تغطية خلال فصل الشتاء. أكثر مواد التغطية شيوعًا هي أغصان التنوب، أو ببساطة أغصان الصنوبر. يجب فردها على الشجيرة حتى ارتفاع 40 سم. هذا لا يحمي الجذور من الصقيع فحسب، بل يمنع أيضًا الرطوبة الزائدة ويعمل كحاجز ضد الحشرات. يمكن استبدال أغصان الصنوبر بالقش، وإذا كنت تعيش في مناخات شمالية، يمكنك استخدام غشاء بلاستيكي للصوبات الزراعية.

قبل التغطية، أضف إلى التربة:

• في بداية شهر سبتمبر - السماد أو الدبال أو المواد العضوية الأخرى؛
• في أكتوبر - البوتاسيوم؛
• في شهر نوفمبر (التغذية الأخيرة) - خليط من 20 غراما من السوبر فوسفات، 10 غراما من ملح البوتاسيوم، 1 غرام من حمض البوريك، 2 غرام من كبريتات الزنك مختلطة مع 10 لترات من الماء.

ردود الفعل من الذين زرعوا

إيغور

كنت أزرع العنب لأول مرة، وبدا لي أنني كنت أبذل قصارى جهدي للحفاظ على الكرمة. بالطبع، لم أكن أرغب في سماع أي شيء عن التقليم، وخاصةً تحت الأغصان. ونتيجةً لذلك، بدا المحصول بأكمله أشبه بالبازلاء منه بالعنب. لاحقًا، قرأت أنه يجب تقليم جميع الأغصان التي تُنتج الثمار. هذا سيفيد الكرمة فقط، وسينمو الثمار بشكل أكبر.

أولغا

قبل بضعة مواسم، بدأت كرمة العنب في حديقتي بالتعفن. قضيتُ وقتًا طويلًا أحاول معرفة السبب. حينها فقط انتبهتُ إلى عدد مرات ريّها. كنتُ أسقيها مرتين أسبوعيًا، خوفًا دائمًا من جفافها. انتهى بها الأمر إلى التبلل. هذا الموسم، أسقي الكروم أربع مرات شهريًا كحد أقصى.

العنب، رغم تعقيده، سهل العناية. بالعناية المناسبة، لن يُسعدك بحصاده فحسب، بل سيُساهم أيضًا في تحسين جزء من حديقتك دون أي تكلفة إضافية.