عنب رومبيك: خصائص ووصف الصنف والزراعة والرعاية

رومبيك هو صنف عنب هجين واعد، تم تطويره في عام 2010 عن طريق تهجين أصناف مثل سوبر إكسترا وجمال. مُبتكره هو يفغيني جورجيفيتش بافلوفسكي. يحرص البستانيون على مشاركة صور وتقييمات هذا الصنف الجديد، واصفين إياه بأنه مبكر النضج، ولذيذ الطعم، ومقاوم للعوامل الجوية، وسهل الزراعة للغاية. رومبيك جدير باهتمام مزارعي العنب المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء.

وصف وخصائص صنف العنب رومبيك

هذا هجين مبكر جدًا، حيث يُحصد بعد 80-90 يومًا من تفتح البراعم. وحسب المنطقة، ينضج في منتصف يوليو أو أوائل أغسطس. إذا تعرضت الكرمة لصقيع متكرر في بداية موسم النمو، فستفقد بعض البراعم، وينضج الثمار بعد 10-15 يومًا. تتحمل الشجيرات الناضجة درجات حرارة تصل إلى -23 درجة مئوية (-73 درجة فهرنهايت)، وتتميز بمقاومة عالية للأمراض، ومقاومة للدبابير والطيور والآفات الأخرى.

الشجيرات ضخمة وطويلة، ذات براعم متفرعة للغاية ونضج كرمة ممتاز. يبدأ الإثمار بعد عامين من الزراعة. أوراقها مسننة وجميلة للغاية، متوسطة الحجم. أزهارها ثنائية الجنس، لذا لا حاجة لاختيار الملقحات عند زراعة هذا الهجين. يتراوح وزن العناقيد المخروطية بين 500 غرام وكيلوغرام، وهي ليست كثيفة ولكنها ليست فضفاضة.

ثمارها ماسية الشكل، لونها أرجواني داكن أو أسود، ومعظمها كبير الحجم (10-18 غرامًا)، مع وجود عدد قليل جدًا من الثمار الصغيرة في العناقيد. لحمها مقرمش، حلو وحامض، وعصير، بنكهة فاكهية ورائحة خفيفة من مسك المسك. قشرتها بالكاد تُرى عند تناولها، وبذورها قليلة.

يترك التوت غير الناضج طعمًا قابضًا خفيفًا، ولكن مع نضجه وذبوله، يصبح طعمه أحلى وأغنى؛ يُشبّهه بعض البستانيين بالخوخ المجفف، بينما يُشبّهه آخرون بالكرز المجفف. لا ينفجر التوت الناضج تمامًا حتى في الرطوبة الزائدة؛ إذ يُنزع عن سيقانه بصعوبة، مما يمنعه من السقوط.

الإنتاجية والاستخدام

يصف مُنشئ صنف عنب رومبيك بأنه صنف عالي الغلة ومستقر. يؤكد العديد من مزارعي العنب هذه المعلومة، ولكن لا توجد معلومات دقيقة عن كمية الحصاد في الموسم الواحد. يتفاخر البعض بأنه بعد عام واحد فقط من الزراعة، أنتجت الشجيرة حوالي 1.5 كيلوغرام من التوت، بينما يشكو آخرون من أنه بحلول الموسم الثالث، لم تُنتج النبتة المكتملة النمو سوى خمس أزهار. يعتمد الكثير على عمر الشجيرة، وطريقة التقليم، ومنطقة الزراعة.

رومبيك عنبٌ يُزرع على المائدة، لكن بعض البستانيين استخدموه لصنع النبيذ. على الرغم من النكهة الممتازة لثماره الطازجة، إلا أن النبيذ الناتج كان فاترًا بعض الشيء، يفتقر إلى نكهة الفواكه ورائحتها الغنية. يمكن استخدام ثماره في صنع العصائر وأطباق الفاكهة، لكنها غير مناسبة للتجميد. يمكن تخزين العنب المحصود دون أن يفسد لمدة تصل إلى شهرين ونصف في قبو أو ثلاجة.

المزايا والعيوب

خلال ما يقارب تسع سنوات من إنتاجه، أثبت هجين عنب رومبيك نجاحًا باهرًا. تشمل عيوبه ضعف مقاومة الصقيع وقلة المعلومات المتعلقة بظروف زراعته في مختلف المناطق. يشكو بعض البستانيين من خفة وزن العناقيد نسبيًا خلال السنوات الأربع الأولى بعد الزراعة. دعونا نسلط الضوء على أهم مزاياه:

• النضج المبكر؛
• مقاومة الأمراض والآفات؛
• مقاومة الصقيع؛
• غياب البازلاء بشكل شبه كامل؛
• مستقرة، عالية الغلة؛
• طعم ممتاز؛
• هجين ذاتي التلقيح؛
• التوت لا يسقط أو يتشقق؛
• إمكانية النقل ومدة الصلاحية؛
• جودة تجارية ممتازة للفرش.

من المزايا المهمة الأخرى لعنب رومبيك سرعة تجذير العقل، مما يُبسط عملية إكثار هذا الهجين. ومن الجدير بالذكر أيضًا سهولة زراعته، مما يجعله مناسبًا لمزارعي العنب المبتدئين ومن لا يملكون الوقت للعناية الدقيقة بالنباتات.

مميزات الزراعة

افحص الشتلة بعناية قبل الشراء؛ يجب أن تكون خالية من أي تلف (ككسر، تقشير، شقوق، أو بقع). تتميز العقلة السليمة بجذور قوية متفرعة جيدًا، ولن تتساقط البراعم عند لمسها. يجب أن يكون لون الساق بنيًا فاتحًا وأخضر عند الطرف المقطوع. قبل الزراعة، انقع الجذور في الماء لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، ثم قصّها إلى 15 سم.

اختر موقعًا للعنب على تلة أو منحدر؛ تجنب زراعته في المناطق المنخفضة، أو تأكد من تصريف جيد للمياه. يُعدّ الموقع المشمس، المواجه للجنوب، المفتوح، المحمي من الرياح وتيارات الهواء الباردة، مثاليًا. يمكن زراعة عنب رومبيك بالقرب من الأسوار وجدران المباني المختلفة، ويفضل أن يكون ذلك بدعامات مقوسة أو على شكل عريشة.

الهبوط

يجب تحضير حفرة الزراعة مسبقًا. احفر حفرة بمقاس 80 × 80 سم، وأضف طبقة من الحصى الناعم أو الحجر المكسر بسمك 10-15 سم في قاعها. الآن، املأ الحفرة حتى أكثر من نصفها بقليل بمزيج من التربة والسماد العضوي، واتركها لبضعة أشهر حتى تستقر. يمكنك إضافة نصف لتر من رماد الخشب إلى خليط التربة.

اصنع تجويفًا صغيرًا في وسط الحفرة المُجهزة، مع التأكد من بقاء طوق الجذر فوق السطح بعد تغطية الجذور بالتربة. استخدم تربة الحفرة المحفورة سابقًا للردم. اغرس وتدًا بجانب الشتلة لربطها. بعد الزراعة، اسقِ العنب جيدًا؛ ستحتاج إلى دلوين أو ثلاثة دلاء من الماء.

الري والتسميد

خلال مرحلة النمو الأولية (السنة الأولى بعد الزراعة)، يحتاج عنب رومبيك إلى ريّ وفير. في حال عدم هطول أمطار طبيعية، يُسكب 20 لترًا من الماء تحت الشجيرة كل 10-15 يومًا. ابتداءً من منتصف الصيف، يُقلّل الري تدريجيًا للسماح للكروم بالنضج قبل أول صقيع خريفي. في السنوات اللاحقة، يُنصح بالريّ الوفير فقط في الربيع أثناء الإزهار وخلال فترات الجفاف الطويلة. يجب تفكيك التربة بعد الريّ وهطول الأمطار، ولمنع التبخر السريع، تُغطى المنطقة المحيطة بالجذع بالدبال أو الخث.

يستمر مفعول السماد المُضاف إلى التربة عند الزراعة لمدة تتراوح بين 3 و5 سنوات، ثم يُسمّد بانتظام عدة مرات طوال موسم النمو. في أوائل الربيع (مباشرةً بعد إزالة الغطاء)، وفي الخريف، وخلال فترة امتلاء التوت بكثافة، يُستخدَم سماد الدجاج أو السماد العضوي أو السماد العضوي. قبل تفتح الأزهار وفي بداية الإزهار، يُضاف حمض البوريك مرتين على الأوراق - 10 غرامات لكل دلو من الماء.

وقاية

على الرغم من مقاومة عنب رومبيك للأمراض، يُنصح بالرش الوقائي. يُجرى الرش الأول فور إزالة الغطاء، عندما تستقر درجة الحرارة. عالج الشجيرة بمحلول مائي من كبريتات الحديدوز بتركيز 0.5 أو 1%. سيقضي هذا على جميع الفطريات والبكتيريا المسببة للأمراض المحتملة. هذا المحلول مناسب أيضًا للرش في الخريف (قبل التغطية)، ولكن يلزم استخدام محلول أكثر تركيزًا - 3 أو 5%.

التقليم والتحضير لفصل الشتاء

يمكن تقليم شجيرة عنب رومبيك بأي طريقة مناسبة. يُجرى التقليم الرئيسي في الخريف (تقصير البراعم وإزالة الأغصان الزائدة والميتة)؛ يُجدد هذا الإجراء الشجيرة ويحفز الإثمار. في الصيف، يُنصح بكسر البراعم المعوجة وإزالة البراعم الجانبية. في الربيع، تُزال جميع أجزاء الشجيرة المتضررة من الصقيع.

في الجنوب، تتحمل كروم عنب رومبيك الشتاء جيدًا دون غطاء؛ وتحتاج إلى تغطية فقط خلال السنة الأولى بعد الزراعة أو حتى الحصاد الأول. أما في المناطق ذات المناخ البارد، فتُعد الحماية ضرورية. خلال السنة الأولى، تُغطى الكرمة بالكامل بأي طريقة مناسبة؛ وفي السنوات التالية، تُثنى الكرمة على الأرض إن أمكن، أو تُغطى، أو تُبنى عليها دفيئة.

اكتسب هذا الهجين سمعة طيبة رغم قصر عمره، ويُزرع على نطاق واسع في حدائق الهواة وكروم العنب الصناعية الكبيرة. يحظى رومبيك بإقبال كبير في السوق، ويحقق سعرًا مميزًا نظرًا لنضج ثماره قبل الأصناف الأخرى بوقت طويل. سيُسعد عنب رومبيك بالتأكيد عشاق الثمار المبكرة واللذيذة؛ فهو من الأنواع المفضلة.

المراجعات

فاليري
اشتريتُ شجيرة رومبيك عندما لم تكن المعلومات عنها متوفرة تقريبًا. فكرتُ مليًا في تشكيلها، ثم تركتُ غصنين على الفور، وكان ذلك خيارًا جيدًا. تنمو الشجيرة بسرعة كبيرة، وأُقلِّمها كل خريف، وأزيل جميع الفروع غير الضرورية بأمان وأُقصِّر الفروع الرئيسية. لا أستخدم أي علاجات وقائية، ولم أُصَب بأي أمراض. أعيش في منطقة كراسنودار، لذلك لا أغطي الشجيرة. هذا النوع الهجين سهل الزراعة للغاية، وثماره ذات نكهة طيبة، وهي ليست من سمات العنب.

تاتيانا
قيل لي مرارًا وتكرارًا أن رومبيك نادرًا ما يُصاب بالمرض. أُصيبت كرمتي بالبياض الدقيقي في السنة الثالثة بعد الزراعة، لكن الطقس كان السبب. تخلصتُ من المشكلة بسرعة باستخدام التوباز. المحصول جيد جدًا، حوالي 3.5 كجم لكل كرمة، على الرغم من أن الكرم لا يزال في عامه الرابع. في منطقة موسكو، تنضج الثمار تمامًا في بداية أغسطس تقريبًا. في خريف العام الماضي، لم أستطع الخروج إلى المنزل الريفي ولم أغطِّ الكرمة، لكن المدهش أنها لم تُصب كثيرًا وتعافت بسرعة.