عنب تاسون: خصائص ووصف الصنف والزراعة والرعاية

يُعتبر صنف تاسون من أصناف العنب المبكرة النضج، وهو مناسب للزراعة في أي منطقة، بغض النظر عن بُعدها الجغرافي. يُوصي معظم مزارعي العنب بزراعة عنب تاسون لسهولة العناية به وإنتاجيته المستقرة. لضمان زراعة عنب خالية من المتاعب، من المهم دراسة وصف الصنف وخصائصه ومراجعاته.

وصف الصنف والخصائص

هذا الصنف الهجين مُشتق من صنفين من العنب، هما "إيطاليا" و"زوريفايا". يتميز صنف "تاسون" بتكوين كروم قوية، يتراوح طولها بين 5 و6 أمتار. تنمو الشجيرة بأوراق خضراء داكنة، وتتكون نصلاتها من 4 إلى 5 فصوص. يزهر في أواخر الربيع أو أوائل الصيف، وتكون الأزهار الناتجة خنثى، مما يُغني عن التلقيح.

يبدأ نضج الثمار بعد شهر من الإزهار، ويستمر بانتظام على طول الكرمة. العنب مستدير الشكل، يزن 5-6 غرامات. قشرته بيضاء وردية، ولحمه شفاف قليلاً تحت أشعة الشمس. يحتوي اللب على بذور صغيرة، لا يزيد عددها عن 3-4 بذور. يتميز العنب بنكهة حلوة مع نكهات مسكية، وطعم حلو بعد التذوق. محتوى السكر 20 غرام/لتر، ونسبة الحموضة 5-6%. تُجمع الثمار في عناقيد متوسطة الكثافة، يزن كل منها 500-800 غرام، مع أن بعض العناقيد قد تكون أثقل وزنًا، حيث يصل وزنها إلى حوالي كيلوغرام واحد.

يُزرع عنب تاسون تجاريًا نظرًا لجاذبية ثماره. ويُشيد البائعون بهذا الصنف لسهولة نقله وطول مدة صلاحيته. كما يُمكن تعليب العنب، واستخدامه في صنع النبيذ والعصائر المنزلية.

يتميز هذا الصنف بمقاومة عالية للصقيع. تتحمل البراعم جيدًا حتى في المناخات الباردة التي تتراوح درجات الحرارة فيها بين ٢٢ و٢٥ درجة مئوية. يُختار صنف تاسون للزراعة في منطقة لينينغراد وجبال الأورال ومنطقة موسكو. تتيح فترة النضج المبكر للثمار الوصول إلى ذروة نضجها قبل حلول البرد. يتكيف هذا الصنف مع مناخ المنطقة وينمو جيدًا، مما يؤدي إلى تكاثره. يمكن إكثاره بالعقل أو الشتلات.

من حيث مقاومة الأمراض، نادرًا ما يكون نبات تاسون أكثر مقاومة للعفن الرمادي. العنب أكثر عرضة للإصابة بالعفن البودري والفطريات، ويواجه البستانيون أحيانًا إصابات بها. لتجنب المشاكل، يُعالج العنب مرتين في الموسم بمبيدات فطريات واسعة الطيف.

تتمتع Tason بالمزايا التالية:

• النضج المبكر للثمار؛
• طعم حلو غني؛
• النضوج الكامل للتوت؛
• مظهر جميل للفواكه؛
• قابلية النقل؛
• غرض عام.

من بين عيوب العنب هو تعرضه للجراثيم الفطرية والقشرة السميكة قليلاً على الفاكهة نفسها.

ميزات الهبوط

لزراعة العنب، اختر موقعًا في الحديقة مواجهًا للجنوب أو الجنوب الشرقي. الشمس الساطعة، وساعات النهار الطويلة، ودرجات الحرارة الدافئة عوامل تؤثر بشكل كبير على نكهة التوت. يؤدي نقص الضوء إلى فقدان التوت لونه الكهرماني ولون باهت. يُزرع عنب تاسون في تربة مسامية ذات درجة حموضة متعادلة. تتم الزراعة في منتصف الربيع. تُخصب التربة مسبقًا بإضافات: 10 كجم من الدبال، و200 جم من الرماد، وكوب من السوبر فوسفات لكل متر مربع من التربة.

صنف تاسون كبير الحجم، لذا لا يتحمل الازدحام. يجب ألا تقل المسافة بين الشجيرات عن مترين، وإلا ستتشابك الكروم مع الكروم المجاورة، مما يؤثر سلبًا على جودة الثمار. ينمو نظام الجذر بسرعة ويمتد عميقًا، لذا يجب أن يكون عمق حفرة الزراعة 80-90 سم على الأقل.

بعد اكتمال الزراعة، تُربط الشجيرات بتعريشة، وتُروى، وتُغطى بالغطاء العضوي. يُعدّ الغطاء العضوي ضروريًا للعنب، إذ يحمي الجذور من الإجهاد الحراري، ويحافظ على رطوبة التربة.

مزيد من الرعاية

في المرحلة الأولى من الزراعة، لا تحتاج النباتات إلى عناية خاصة. يُروى النبات على فترات متباعدة، لا تتجاوز 3-4 مرات خلال موسم النمو بأكمله. خلال فترة الإزهار والإثمار، يُنصح بتجنب الري لتجنب إتلاف المحصول القادم. بالإضافة إلى الري، يُنصح بمراقبة حالة الأوراق والكروم يوميًا. حتى أدنى تغير يُنذر بالخطر. ظهور بقع بيضاء أو ثقوب في الأوراق أو بقع يُنذر بالخطر. هذه التغيرات هي أولى علامات المرض، لذا يجب البدء بالعلاج فورًا.

مأوى لفصل الشتاء

إذا زُرعت نبتة تاسون في المنطقة الوسطى بدلاً من الجنوب، فإن حمايتها في الشتاء ضرورية. ستكون فترة الشتاء ناجحة، حيث ستبقى الكروم محفوظةً تمامًا، ولكن يجب تحضير النبات جيدًا. يتضمن التحضير للشتاء عدة خطوات:

• طهّر التربة والنباتات بمبيدات الفطريات. يمكن استخدام كبريتات النحاس أو خليط بوردو لهذا الغرض.
• التقليم الخريفي. يُجرى مع بداية الصقيع، بإزالة البراعم المريضة والضعيفة. يُترك فقط البراعم الناضجة بسمك 10-15 مم، والتي تحتوي على 10-15 برعمًا.
• إزالة الكروم من التعريشات؛
• تُشكّل وسادة خاصة على قطعة الأرض التي يقع فيها نظام جذور العنب. تُوضع هذه الوسادة من أوراق الخريف، ولب الحشائش، والقش الجاف. بعد تشكيل هذه الوسادة، تُدفن الكرمة فيها.
• تغطية العنب بمادة غير منسوجة.

بعد تغطية العنب، اترك مساحة على الجوانب لتهويته. فبدون هواء، سيتعفن العنب ويموت.

مراجعات البستانيين

فياتشيسلاف من منطقة إيفانوفو قال:

أزرع العنب منذ عقود، ولديّ خبرة واسعة. اشتريتُ عنب "تاسون" من معرض وزرعته هذا العام. الكرمة الآن في عامها الخامس، وهي أول شجرة تُثمر في الحديقة. حتى في منطقتنا، تنضج الثمار تمامًا بحلول منتصف الصيف. يستمر الإثمار حتى نهاية أغسطس، ويستمر لفترة أطول في الخريف الدافئ. أزرع العنب في الهواء الطلق؛ فهو يتحمل الشتاء جيدًا، وبراعمه لا تتجمد.

مارينا من كيميروفو يتحدث:

كنت أزور صديقًا في شبه جزيرة القرم الصيف الماضي، وأحضرت معي ست شتلات من عنب تاسون. زرعتها في الخريف وغطيتها بالغطاء النباتي، ثم لففتها بالبلاستيك. تجمدت اثنتان من الشتلات خلال الشتاء، لكن البقية أزهرت وأنتجت بعض الثمار. يختلف العنب المزروع محليًا عن العنب الجاهز: فهو ألذ طعمًا. أتوقع حصادًا وفيرًا هذا العام.