
العنب محصول محب للحرارة، وهو أكثر ملاءمة للمناطق الجنوبية من البلاد. ومع ذلك، فقد توصل البستانيون المغامرون في وسط روسيا وسيبيريا، حيث يتميز المناخ بقصر الصيف وصقيع الربيع المتكرر، إلى فكرة زراعة العنب في تربة محمية، مما أدى إلى تحقيق غلة جيدة.
فوائد الزراعة في الدفيئة
لزراعة العنب في أرض محمية مزايا عديدة. عند الزراعة في دفيئة، لا داعي للقلق بشأن عدم نضج العنب قبل حلول البرد، إذ يمكنك التحكم في المناخ داخلها. علاوة على ذلك، حتى في الجنوب، يُفضل العديد من مزارعي العنب زراعة التوت في الداخل، إذ يتيح ذلك حصادًا مبكرًا. وينطبق هذا بشكل خاص على المزارعين الذين يعملون لحسابهم الخاص ويزرعون العنب للبيع. من المزايا الأخرى للزراعة في الدفيئة:
- لا توجد مشاكل مع الحشرات الضارة أو الأمراض - نادرًا ما تدخل أي كائنات، بما في ذلك الدبابير التي غالبًا ما تُفسد التوت، إلى الدفيئة. أمراض مثل العفن الفطري والفطريات نادرة جدًا في الدفيئات.
- النباتات محمية من الظروف الجوية السيئة، كالأمطار والرياح وأشعة الشمس الحارقة. ينمو العنب ويتطور في ظروف مناخية مستقرة.
- تقنية الزراعة بسيطة. العناية بالنباتات مريحة. لا حاجة لمعالجة الشجيرات بمبيدات فطرية أو حشرية إضافية.
- لا تتشقق الثمار عند هطول الأمطار، ولا تتفتت العناقيد عند هبوب الرياح. هذا يسمح للبستانيين بحصاد محصول وفير وصحي.
- يظل طعم الفاكهة على نفس المستوى، ولا يقل بأي حال من الأحوال عن طعم العنب المزروع في التربة.
اختيار مجموعة متنوعة
جميع الأصناف تقريبًا مناسبة للزراعة في البيوت المحمية، إلا أن تلك التي تنضج مبكرًا تُعطي أفضل إنتاجية. للزراعة الأولية، يُفضل اختيار أصناف مقاومة للبرد، عالية المرونة، ومتحملة للظل، ومضمونة لإنتاج ثمار جيدة. مع مراعاة حجم وارتفاع البيت المحمي، يُنصح بإعطاء الأولوية للأصناف متوسطة الحجم وقليلة التفرع.
جدول الأصناف الأكثر ملاءمة للبيوت المحمية:
| اسم الصنف | موسم النمو | وصف موجز |
| لورا | 110-115 يومًا | إنتاجية عالية. ثمار كبيرة. طعم ممتاز. وزن العناقيد يصل إلى ٢.٥ كيلوغرام. |
| أغنية (المعجزة البيضاء) | 110-115 يومًا | ثمارها كبيرة، غنية بالسكر. لونها أخضر فاتح. |
| دفيئة سوداء | 115-125 يومًا | صنف ذاتي التلقيح. نكهة التوت متوسطة. مقاومته منخفضة للأمراض الفطرية. |
| في ذكرى دومبكوفسكايا | 155 يومًا | إنتاجية عالية، مناعة عالية، مقاومة للصقيع. |
| أركاديا | 115-125 يومًا | إنتاجية أعلى من المتوسط. يتحمل البرد حتى -٢١ درجة مئوية. مقاوم للعفن. متوافق مع مجموعة واسعة من الجذور. |
| موسكو المستدامة | 130-140 يومًا | صنف مقاوم للصقيع (حتى -٢٥ درجة مئوية). يتمتع بصحة ممتازة. ثماره لذيذة المذاق. |
| كورينث الروسية | 110-120 يومًا | شجيرة قوية النمو. مقاومة للعفن، وكثيرًا ما تتأثر بالبياض الدقيقي. تتحمل درجات حرارة تصل إلى -٢٨ درجة مئوية. |
متطلبات الدفيئة
في الدفيئة المُجهزة تجهيزًا جيدًا، تحدث جميع مراحل نمو العنب أسرع بكثير من نموه في الأرض المفتوحة، بمتوسط أسبوعين. يمكن زراعة العنب في الدفيئات غير المُدفأة والدفيئة على حد سواء. في الأولى، يمكن حصاد العنب قبل ثلاثة أسابيع من المعتاد، بينما في الثانية، يمكن حصاده قبل شهر.
كيف ينبغي أن تكون الدفيئة:
- يجب ألا يقل ارتفاع هيكل الدفيئة عن مترين ونصف. المساحة الصغيرة مناسبة للمزارع الخاصة، بينما يتطلب العنب المزروع للإنتاج التجاري مساحة كبيرة.
- يجب أن يرتكز الإطار على أساس متين وعميق يحمي تربة الدفيئة بشكل موثوق من الآفات الحشرية والأعشاب الضارة التي تحملها. يمكن استخدام أساس شريطي خرساني ضحل.
- صوبة البولي كربونات مثالية لزراعة العنب. تسمح هذه المادة بمرور الضوء بشكل جيد وتوفر عزلًا حراريًا ممتازًا. أما الأغشية أو الزجاج، فيُناسب المساحات غير المُدفأة.
- يجب أن تكون هناك فتحات تهوية في الجزء العلوي لتهوية الغرفة بالكامل؛
- إذا كانت زراعة صنف محب للحرارة، فينبغي تدفئة الدفيئة بمروحة أو مشعاع. ويمكن استخدام مصابيح النمو لإضاءة إضافية.
- في فصل الشتاء، يجب إزالة الجدران (الفيلم والزجاج) حتى تتمكن التربة من "تنفس" الأكسجين وتصبح مشبعة بالرطوبة من الثلج.
العمل التحضيري
عند زراعة العنب في تربة محمية، هناك تفصيل مهم يجب مراعاته: يمكن زراعة شتلة العنب خارج الدفيئة، مع إبقاء الجذع والكروم داخلها. لذلك، اصنع حفرة في الجزء السفلي من جدار الدفيئة وأدخل الساق في منطقة الدفيئة، بينما يمكن تغطية الجزء المتبقي من النبات بالتربة أو نشارة العشب.
يجب تسخين التربة جيدًا، حوالي ١٠ درجات مئوية. ولتحقيق ذلك، تُسخّن الدفيئة صناعيًا. يجب أن تكون التربة رخوة وناعمة وحمضية قليلًا. تتكون الطبقة السفلية المطلوبة من أجزاء مختلفة من الخث (٣ أجزاء)، والتربة الطينية (٧ أجزاء)، والرمل (٣ أجزاء)، والطباشير أو الجير المطحون (٥٠ غرامًا لكل دلو من التربة)، والأسمدة المعدنية (٥٠ غرامًا من النيتروجين، و٣٠ غرامًا من السوبر فوسفات، و١٥ غرامًا من البوتاسيوم). يُسكب خليط التربة المُحضّر في حفر عميقة، حيث ستُزرع الشتلات الصغيرة لاحقًا (في حال الزراعة في دفيئة).
في الداخل، يُنصح بتركيب التعريشات مسبقًا، ومدّ الأسلاك المستخدمة لربط الكروم. يجب وضع الأسلاك على بُعد 20 سم من الزجاج لمنع احتراق الكروم. يجب أن تكون المسافة بين صفوف الأسلاك حوالي 20 سم.
تعريشات اصنعها بنفسك
تتميز كرمة العنب بنموها القوي وتفرّعها، وتحتاج إلى دعم. عادةً ما تُستخدم تعريشة للدعم، عبارة عن عدة أعمدة تُغرس في حوض الحديقة، مع طبقات من الخيوط الممتدة بينها لدعم الكروم. في البيوت الزجاجية، تُقبل التعريشات الأفقية أحادية المستوى على شكل حرف T، ويمكن صنعها منزليًا.
تعريشة عمودية أحادية المستوى
جوهر هذه التعريشة هو غرز أنابيب معدنية طويلة أو أوتاد خشبية في الأرض على فترات منتظمة على طول مسار نمو كروم العنب، مع سلك أو خيط قوي ممتد بينها. تُربط الكرمة أفقيًا بالسلك. وتُربط الكرمة التالية، أعلى من سابقتها، بنفس الطريقة بالطبقة العليا من السلك، وهكذا.
المسافة بين أسلاك الخيوط تتراوح بين 35 و40 سنتيمترًا، وهي المسافة المثالية لضمان تهوية كافية وأشعة الشمس لكل كرمة. اترك مسافة متر واحد بين الأوتاد (أو الأنابيب). إذا تم تركيبها بشكل أوسع، ستترهل طبقة الخيوط، مما يؤدي إلى سقوط الأغصان أو كسرها.
تعريشة أفقية
يختلف تصميم هذه الدعامات قليلاً عن الدعامات العمودية. تُركّب أعمدة على شكل حرف T أو ببساطة عمودية على طول الصف، ويُمدّ سلك عبرها، طوليًا وعرضيًا عبر الدفيئة. والنتيجة هي شبكة بأبعاد 30 × 40 سم. يُسمح للكروم بالنمو على طول هذه الشبكة (تُستخدم الطريقة نفسها في البستنة العمودية). على الرغم من ضخامة هيكلها، إلا أنه يُسهّل عملية الحصاد، حيث تتدلى عناقيد العنب من السقف أثناء نضجها، ويمكن إزالتها بسهولة من الشجيرة.
شراء الشتلات
الشتلات ذاتية الجذور والمطعّمة مناسبة للزراعة في الدفيئات. بغض النظر عن سلالة النبات، يجب أن يكون لديه نظام جذري سليم، والأهم من ذلك، قوي. كلما زادت الجذور، كانت الشتلة أسرع وأفضل في النمو. إذا قطعت جزءًا من الجذر، يجب أن يكون القطع أبيض ورطبًا. الجذور الجافة أو المبقعة أو المشوهة تدل على موت النبات.
يجب أن يكون الجذع أملسًا ونظيفًا وبُنيّ اللون. إذا باعدت ألياف الخشب برفق، سترى منطقة رطبة خضراء أسفلها، مما يدل على شباب الشتلة وصحتها. يجب أن تكون البراعم خالية من القشور.
ما هي الشتلات التي لا ينصح بشرائها:
- إذا كان نظام الجذر مفتوحًا، أي أنه ليس في تربة رطبة. عند تعرضه للهواء، تجف الجذور بسرعة وتتدهور وتموت؛
- إذا كانت الشتلات الخريفية تحتوي على أوراق، فإن أوراق الشجر تستنزف طاقة النبات، مما يمنعه من البقاء حتى الربيع.
- إذا لاحظت وجود علامات المرض على شجيرة واحدة فقط بين الشتلات المعروضة للبيع، فمن المرجح أن معظم الشتلات المجاورة أصبحت مصابة بالفعل.
زراعة شتلات العنب
يمكن زراعة الشتلات التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا أو العقل المتجذرة في أوائل الربيع، عندما يصبح هواء الدفيئة وتربتها دافئين بدرجة كافية. اترك مسافة 30-40 سم بين جدار الدفيئة ومكان الزراعة.
زراعة العنب خطوة بخطوة:
- للشتلات، احفر حفرًا عميقة منفصلة بقياس ٥٠ × ٥٠ سم. العمق ٧٠ سم. المسافة بين الحفر ٥٠-٧٠ سم.
- يُصفّى قاع الحفرة بالطوب المكسور والحجر المكسر والطين الممتد. يتراوح سمك طبقة الصرف بين ٢٠ و٢٥ سم.
- تُضاف تربة الحديقة الممزوجة بالدبال والمعادن والرمل (أو الخث) والرماد. تُدمَج الطبقة.
- يُدخل أنبوب ري سميك في حافة الحفرة، ويجب أن يبقى ارتفاعه عن الأرض ١٠ سم.
- يُصنع تل صغير في أسفله في المنتصف، وتُوضع الشتلة عليه عموديًا. تُنشر الجذور على طول التل بحيث تتجه نحو الأسفل.
- إنهم يقومون بملء التربة.
- يتم ضغط التربة في الأعلى وسقيها.
الرعاية
تتضمن رعاية كروم العنب الصغيرة والمتأخرة في الإثمار الري المنتظم، وتدريب البراعم، والتحكم في المناخ المحلي. يجب أن تكون البيئة مناسبة للنبات - فدرجة الحرارة، وأشعة الشمس، وقوام التربة هي العوامل التي تحدد نمو الكرمة.
مميزات الري
يحتاج عنب الصوب الزراعية إلى ري أقل تكرارًا من العنب المزروع في الهواء الطلق، لأن الرطوبة تبقى في التربة لفترة أطول. تُجرى أول عملية ري مباشرة بعد الزراعة. ثم، بعد أن يستقر النبات جيدًا، يُروى كل 7-10 أيام، مع جفاف التربة السطحية. خلال فترة الإزهار ونضج الثمار، يحتاج النبات إلى كمية أقل من الماء. من أوائل يوليو إلى منتصف أغسطس، يُروى كل أسبوعين.
درجة حرارة
بالنسبة للعنب المزروع في تربة محمية، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة مناسبة. عند الزراعة، يجب أن تكون درجة الحرارة في الدفيئة ١٠ درجات مئوية (٥٠ درجة فهرنهايت). ثم تُرفع درجة الحرارة تدريجيًا، لتصل إلى ٢٤ درجة مئوية (٧٥ درجة فهرنهايت) عند تفتح البراعم. في الليل، تكفي درجة حرارة تتراوح بين ١٦ و١٨ درجة مئوية (٦١-٦٤ درجة فهرنهايت). بمجرد أن تنضج الثمار ويبدأ الحصاد بالنضج، يمكن أن ترتفع درجة الحرارة إلى ٣٠ درجة مئوية (٨٦ درجة فهرنهايت)، وهي درجة الحرارة المثالية للعنب.
عند مراقبة المناخ المحلي الداخلي، من المهم منع الاختناق، وتكاثف الماء على الأوراق والسيقان، وتكوين قشرة التربة. خلال الأيام الحارة، يُفضل تظليل الدفيئة بمظلة واقية؛ وإلا ستذبل الثمار قبل أن تنضج.
ميزات التقليم
يمكن زراعة العنب على طول حواف السقف. في هذه الحالة، يُفضل توجيه النبات على ساق واحدة وقطع الساق الثانية الاحتياطية. إذا لم تكن الدفيئة طويلة جدًا، يمكن زراعة الكروم على طول الجدار، لتشكل حاجزًا متعدد الأذرع. تكمن الفكرة وراء تقليم عنب الدفيئة في إزالة أي براعم زائدة تنمو طوال الموسم، والتي، في المساحة الضيقة، تُكثّف الكرمة بسرعة وتُلقي بظلالها على الثمار.
عند زراعة محاصيل أخرى بالقرب من كرمة عنب، تُهيأ لتأخذ شكلًا قياسيًا. ويمكن زراعة العنب القياسي حتى في أصيص. يُنتج النبات عددًا قليلًا من العناقيد، لكنها عالية الجودة ونكهة ممتازة.
يبدأ تكوين الشتلة فورًا بعد زراعة الشتلة. في البداية، يُقلم الجذع بشدة، وفي السنوات اللاحقة، تُقصَّر جميع البراعم النامية حديثًا إلى النصف، مع إزالة جميع المساحات الخضراء غير الناضجة. ولمنع نمو البراعم الجانبية بسرعة، تُقرص في الصيف وتُزال خلال التقليم الخريفي. يمكن أن يصل ارتفاع الجذع إلى متر واحد. تبدأ الفروع الجانبية بالنمو. يُشكَّل التاج بحيث يبقى ما يصل إلى برعمين على كل فرع خلال التقليم الخريفي. تُزال جميع البراعم الجانبية تمامًا. تدريجيًا، تتشكل الفروع الرئيسية القصيرة والقوية على الشجيرة. في الصيف، تنمو السيقان من هذه الفروع، التي تُقلَّم بمجرد وصول طولها إلى 40 سم.
لإنتاج ثمار أكبر وعناقيد أكثر امتلاءً، من الضروري إزالة براعم الثمار الزائدة من البراعم. وإلا، ستكون العناقيد كثيرة، لكنها صغيرة ومتفرقة. إزالة الثمار الصغيرة، والأغصان الضعيفة، والأوراق الجافة والمصفرة يُساعد على منع الازدحام.
المساعدة في التلقيح
أصناف العنب ذاتية التلقيح، أي تلك التي تحتوي أزهارها على أعضاء ذكرية وأنثوية، مثالية للزراعة في البيوت الزجاجية. يعتمد هذا النهج على ندرة دخول النحل الملقح إلى البيوت الزجاجية، مما يعني أن التلقيح قد لا يحدث، وبالتالي لا ينتج عنه حصاد. إذا كنت تزرع صنفًا ملقحًا بواسطة النحل، فسيتعين عليك تلقيحه بنفسك. عندما تتفتح الأزهار تمامًا، انقر على الأغصان أو الأزهار لإطلاق حبوب اللقاح من الأزهار المذكرة إلى الأزهار المؤنثة. لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة، ركّب مروحة في البيوت الزجاجية لتوزيع حبوب اللقاح مع الرياح.
الطبقة العلوية
خلال السنة الأولى بعد الزراعة، لا يحتاج العنب إلى أي سماد إضافي. إلا إذا سُمِّدت التربة بكمية وفيرة عند زراعة الأحواض. أما في الحالات الأخرى، فيحتاج المحصول إلى أربع جرعات من السماد:
- في الربيع، تُضاف مواد عضوية مثل نترات الأمونيوم أو اليوريا، وملح البوتاسيوم، والسوبر فوسفات إلى خنادق بعمق 25 سم بالقرب من الأدغال. في هذه المرحلة، يُفترض أن تُشكل الأسمدة النيتروجينية 45% من الإجمالي، والبوتاسيوم 25%، والفوسفور 30%.
- قبل أسبوعين من الإزهار، يتم إضافة مادة عضوية إلى التربة (سماد البقر المخفف، السماد العضوي، سماد الدجاج)، و20 غراما من كبريتات البوتاسيوم، و25 غراما من السوبر فوسفات المخفف في الماء.
- إنبات التوت. تتم التغذية الورقية بالعناصر الدقيقة.
- نضج التوت. تُضاعف نسبة أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. يُستغنى تمامًا عن النيتروجين. يُمكن استبدال البوتاسيوم برماد الخشب في هذه المرحلة.
مأوى لفصل الشتاء
بعد الحصاد، يُجرى ريٌّ نهائي في نهاية سبتمبر. تُغذّي هذه الرطوبة الجذور خلال فصل الشتاء. تُزال الكروم من التعريشات وتُوضع في خنادق محفورة، مما يُوفّر الدفء للخشب ويمنع تلفه بالصقيع. تُغطى البراعم بأغصان التنوب والقش والعشب الجاف ونشارة الخشب. يُمكن رش الشجيرات بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات مُسبقًا للوقاية من الأمراض.
يُفضّل أن تكون جدران وسقف الدفيئة قابلة للإزالة. في هذه الحالة، يُفكّك الإطار ليشكّل الثلج طبقة حماية موثوقة لكروم العنب.
مشاكل في الإثمار
كثيرًا ما يواجه البستانيون مشاكل في الإثمار: فالعنب يُنتج محصولًا ضئيلًا جدًا، والثمار صغيرة الحجم وغير حلوة المذاق. غالبًا ما تنبع المشكلة من ممارسات زراعية غير سليمة.
لماذا لا تثمر العنب في الدفيئة؟
- نقص المغذيات الدقيقة - إذا لم يُسمّد في الوقت المناسب، تُستنزف التربة بسرعة وتتوقف عن تغذية النبات بشكل كافٍ. إذا افتقر العنب إلى الزنك والمنغنيز والبورون وعناصر كيميائية أخرى، فسيتقزم نموه، وسيضعف الإزهار والإثمار.
- زيادة النيتروجين - من المهم تذكر أن استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين يُنصح به فقط خلال المراحل الأولى من نمو النبات. خلال فترة الإزهار ونضج الثمار، قد يُحفز النيتروجين الزائد نمو البراعم والأوراق، ولكنه لا يُحفز نمو الثمار.
- أخطاء التقليم - التقليم غير المنتظم أو غير الصحيح يؤدي إلى سماكة التاج، وبراعم على شكل حبة البازلاء، وبراعم مثقلة بالفاكهة.
قواعد زراعة العنب في البيوت البلاستيكية في منطقة موسكو
يتقلب الطقس في المنطقة الوسطى من البلاد. تؤثر التقلبات المتكررة في درجات الحرارة، وهطول الأمطار، وموجات البرد، وموجات الحر الطويلة على نمو العنب وإنتاجيته. لذلك، يُزرع العنب في منطقة موسكو أيضًا في البيوت الزجاجية.
المبادئ الأساسية للزراعة:
- وينصح باختيار أصناف العنب المبكرة متوسطة الحجم مثل الكشمش (بدون بذور)؛
- يُفضّل استخدام دفيئة حائطية، أي استبدال جدار بجدار مجاور للمنزل، مما يُضفي دفئًا على مساحة الدفيئة. يجب أن تكون الأجزاء المفتوحة من الدفيئة مُوجّهة نحو الجنوب والجنوب الغربي؛
- بالنسبة للري يفضل استخدام نظام الري بالتنقيط؛
- نظرًا لأن التربة غالبًا ما تكون حمضية للغاية، عند عمل خليط تربة للبيت الزجاجي، يضاف مسحوق الطباشير إلى التربة (الطميية) والرمل والجفت؛
- تُزرع الشتلات في الدفيئة في أوائل فبراير. يجب تدفئة الدفيئة حتى منتصف مارس.
قواعد زراعة العنب في البيوت البلاستيكية في سيبيريا
مناخ شمال البلاد أقسى منه في منطقة موسكو. الصيف هناك أبرد وأقصر، ويبدأ الصقيع مبكرًا في أوائل سبتمبر، ويتأخر الربيع. لذلك، تُعدّ زراعة العنب هناك أكثر صعوبة.
المبادئ الأساسية للزراعة:
- يجب تدفئة الدفيئة؛
- الأصناف الأكثر ملاءمة لمناخ سيبيريا هي: أركاديا، لورا، أليشينكا، بروزراتشني؛
- يجب أن تكون التربة السطحية رخوة وخفيفة، حيث تتجذر الجذور. تتكون من العشب والرمل والحصى.
- بعد الزراعة، تُغطى النباتات بطبقة من النشارة للحفاظ على دفء جذورها. يمكن صنع طبقة النشارة من السماد العضوي أو القش. يُقلل معدل الري بشكل ملحوظ؛
- عند ظهور براعم الزهور الأولى، رشّ الجذور بالملح الصخري. يُمكن القيام بذلك مرتين أو ثلاث مرات بفاصل أسبوعين.
- بعد الإزهار، يتم رش التربة برماد الخشب، الذي يعمل كوقاية ضد الالتهابات الفطرية.
قواعد زراعة العنب في البيوت البلاستيكية في جبال الأورال
يُشبه مناخ جبال الأورال مناخ المنطقة الشمالية. كما يتميز بشتاء بارد وصيف قصير دافئ ورطب. تنتشر الفطريات في المنطقة من منتصف الصيف فصاعدًا، ويعود ذلك إلى رطوبة التربة الزائدة الناتجة عن هطول الأمطار المتكرر.
المبادئ الأساسية للزراعة:
- الأصناف الخالية من البذور مناسبة بشكل أساسي للبيوت البلاستيكية، مثل كورينكا روسكايا، روسبول (كيشميش)، هايبرد-342، باميات دومبكوفسكايا، إيرينكا؛
- التربة في العمق غالبًا ما تكون طينية. لذلك، قبل زراعة الشتلات، تُحفر حفر عميقة ويُملأ قاعها بمزيج من السماد المتعفن والأسمدة المعدنية والتربة العشبية الخصبة؛
- تُعالَج كروم العنب بانتظام بمبيدات فطريات تلامسية لحمايتها من العفن الفطري والأويديوم. ورغم ندرة هذا المرض في التربة المحمية، يُنصح باتخاذ تدابير إضافية لحماية النباتات من هذا المرض الخبيث، الذي غالبًا ما يظهر فجأةً.
- لفصل الشتاء، يُنزع العنب من التعريشات ويُغطى بأغصان التنوب. يمكن تغطية قاعدة الشجيرات بالتراب أو الرمل. تُغطى الكروم المرنة الملتوية بعناية بغطاء أغروسبان.
- في الخريف، بعد الحصاد، تُغذّى كروم العنب بسماد بوتاسيوم إضافي. هذا ضروري لتعزيز مناعة النباتات وضمان شتائها بشكل أفضل.
المراجعات
مارينا
أعيش في جبال الأورال الغربية. أُفضّل زراعة أصناف أليششكا، وباميات دومبكوفسكايا، وإيزابيلا في حديقتي. تُعتبر هذه الأصناف سهلة العناية ومثمرة. يُنتج صنف باميات دومبكوفسكايا عناقيد صغيرة، ولكن يوجد منها دائمًا الكثير. يتميز ثماره بنكهة رائعة. يُعدّ عنب إيزابيلا عنبًا ممتازًا للنبيذ. أزرع شتلتين في كل حفرة. أُحافظ على مسافة صغيرة بين الحفرتين، حوالي 60 سم، نظرًا لصغر حجم الدفيئة. تُواجه الدفيئة الجنوب، لذا يحصل العنب دائمًا على ضوء الشمس، وتنضج الكروم دائمًا في موعدها. أُعزل المزروعات دائمًا لفصل الشتاء، مع أنني لا أُزيل الدفيئة.
أوليج
أزرع العنب في أرض محمية منذ عدة سنوات. أحب هذه الطريقة في الزراعة لأن المحصول نادرًا ما يتأثر بالأمراض. ومن المعروف أيضًا أن العنب لا يتحمل الرطوبة الزائدة. حسنًا، في الدفيئة، لا يشكل هذا أي خطر، مما يعني أنه لن يكون هناك أي تعفن أو عفن. أنا أيضًا راضٍ عن المحصول - أي صنف في الدفيئة يُنتج دائمًا نتائج ممتازة، حتى مع قلة العناية. ونكهة التوت لا تقل روعة عن العنب المزروع في الأرض المفتوحة. بشكل عام، زراعة العنب في الدفيئة لها مزاياها فقط.
خاتمة
تتطلب زراعة العنب في البيوت المحمية وقتًا وجهدًا كبيرين، لكن النتائج تستحق العناء. بفضل هذه الطريقة في الزراعة، يمكن لسكان أي منطقة في البلاد، حتى في أقسى الظروف المناخية، الاستمتاع بعنب لذيذ وعصير. وللمزارعين ذوي الخبرة، يمكن أن يكون العنب المزروع في البيوت المحمية مربحًا للغاية.

التنظيف العام للكرم: قائمة الأنشطة الإلزامية
متى يتم حصاد العنب لصنع النبيذ
هل يُمكن تناول العنب مع البذور؟ الفوائد والمخاطر الصحية
زيت بذور العنب - الخصائص والاستخدامات والفوائد وموانع الاستعمال